蓋碗泡茶時杯蓋上有茶葉怎么去掉

蓋碗的蓋一般可直接平放在蓋置之上，蓋置是在紫砂壺或者蓋碗注水時，用來安放壺蓋，碗蓋的小器物，蓋置在席上只是小配角，不過卻從細微處印襯出席主的用心，因此蓋碗出湯或暫時不使用時，即可放置在蓋置之上。

茶壺蓋子，蓋碗蓋子在注水或者投茶葉的時候是要取下來的，直接放在席面上或者反口朝上都不太衛(wèi)生，還有壺蓋從桌面滾落的隱患。

蓋碗泡茶時杯蓋上有茶葉怎么去掉呢

先洗干凈再用開水燙煮

蓋碗泡完茶怎么清洗

當然需要清洗啊。這就跟我們平常吃飯喝咖啡要洗碗洗杯子是一樣的道理。不清洗的話很容易積攢茶垢，茶垢多了不僅影響茶具美觀，長期飲用對人身體也不好。

清洗蓋碗時可以用點牙膏，對祛除茶垢特別有效?；蛘呤褂眉{米海綿，蘸上清水反復擦拭即可，網(wǎng)上就有賣

蓋碗泡茶蓋子上有茶葉

個人使用蓋碗沖泡的步驟

1，溫碗：將沸水注入蓋碗之中，再將蓋碗的水倒入小茶杯內(nèi)，目的是讓蓋碗和茶杯在使用時保持潔凈和熱度。

2，置茶：以120毫升的蓋碗為例，綠茶與紅茶3克，烏龍茶7克，普洱茶5-8克。

若打算只沖泡一次，建議放2克茶葉（僅供參考，無實際意義）。

也可依個人的喜好稍作調(diào)整。

3，注水：以適當溫度的熱水沖泡。

茶葉老水溫高（100℃)，茶葉嫩水溫低（80-90℃）。

注水的手法：高沖發(fā)香，低吊成湯。

注水時盡量不要注得太滿，注七分滿為宜，注水太滿，碗沿受熱面積大，倒茶時容易燙到手指。

4，浸泡：注水后蓋上杯蓋浸潤片刻，在此之前也可以用杯蓋翻動茶葉，使每片茶葉充分地舒展開來。

但在整個沖泡過程中應注意保溫，茶葉晾后再泡會影響口感。

出湯的速度，從快到慢，逐泡加長。

烏龍茶類忌悶泡，注完水后停留5秒即可出湯，手法要平穩(wěn)快，碗要端平，到了出湯的時間千萬別猶豫，一定要快，盡快瀝干。

瀝干水后的蓋碗歸位，蓋子可稍微打開，讓茶葉通通氣，這樣茶湯會更好喝。

5，飲用：打開碗蓋，嗅聞熏于蓋底的香氣，用碗蓋撥動茶湯，欣賞茶湯的顏色，茶葉舒展后的姿態(tài)。

將蓋子斜蓋腕上，留出一道縫隙，大小足以出水即可，按住蓋紐，端起飲用。

在正式場合，要連托端起。

二，多人使用蓋碗沖泡步驟

1，賞茶：取少量的茶葉，置于茶荷上，供客人觀看茶的形態(tài)，察看茶的色澤，嗅聞茶的清香。

2，溫碗：用開水沖洗蓋碗，目的在于潔凈茶具，提高蓋碗的溫度，以免泡茶時水溫被蓋碗搶走，影響茶湯的風味。

3，置茶：根據(jù)實際情況，放入適量的茶葉。

4，注水：注入所需溫度的熱水，以繞圈的方式將熱水注入蓋碗內(nèi)，讓每片茶葉都得以充分地滋潤。

注水高度以蓋子不浸到水為原則，不能過多，過多容易燙手。

5，浸泡：用杯蓋翻動茶葉，使茶葉充分的伸展，注水后蓋上杯蓋浸潤片刻，即可出湯。

6，倒茶：將蓋碗作為茶壺使用時，將碗蓋斜蓋，留出一道縫隙，大小足以出水即可，快速傾倒碗身，將茶湯倒入公道杯內(nèi)。

7，分茶：持公道杯將茶分別倒入小茶杯內(nèi)。

8，奉茶：奉茶時，需要用茶盤托著送給客人，應放置在客人的右手前方，請客人自行端取杯子。

9，品茶：茶泡好之后不可急于飲用，而是應該先觀色察形，接著端杯聞香，再啜湯賞味。

10，完成泡茶和品茶后，就需要把茶具收好并且清洗干凈。

蓋碗泡茶時碗蓋該怎樣放置

現(xiàn)代人所說的“茶具”。主要指茶杯，蓋碗，公道杯，茶盤等這類飲茶器具。

其使用方法具體如下：

一、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。

為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。

對杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒適，"入口"順暢。

二、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶于碗內(nèi)，沖水，加蓋，出湯，品茗。

三、公道杯

1.泡茶時,為了避免茶葉長時間浸泡在水里,致使茶湯太苦太濃,應將泡好的茶湯馬上倒入公道杯中,隨時分飲,從而保證正常的沖泡次數(shù)所沖泡的茶湯滋味大體一致。

2.公道杯容量大小蓋碗相配,一般來說,公道杯應該稍大于蓋碗。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。

也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長方形等多種。

使用注意事項：茶具是易碎品，泡茶時應拿穩(wěn)，避免摔碎。

使用中注意避免油污或異物污染，保持茶具清潔。

蓋碗怎么去茶沫

新鮮茉莉可以泡水喝

　　1、新鮮茉莉花可以泡水喝，而且用它泡出的水香氣會更加濃郁，而且能讓人體吸收茉莉花中的大部分營養(yǎng)。新鮮茉莉花中揮發(fā)油和維生素以及水分和糖類物質(zhì)的含量都比較高，人們直接用它泡水喝，有利于人體對這些營養(yǎng)成分的吸收和利用。

　　2、新鮮茉莉花可以泡水喝，但在用它泡水喝時，需要增加用量，每次用量應該在10到15克之間，如果只是放3到5克，那么會讓泡出的水淡而無味，會影響新鮮茉莉花茶保健功效的發(fā)生。另外用新鮮茉莉花茶泡水時，還可以搭配適量的蜂蜜和冰糖，這樣會讓它泡出的水滋味更加誘人。

　　3、新鮮茉莉花不單可以泡水喝，而且用它泡水喝，對人類身體有諸多好處，新鮮茉莉花泡水以后飲用可以清理身體內(nèi)的毒素，也能保護人類心血管，更能減少刺激性物質(zhì)對人體腸胃的傷害，更能保護，滋養(yǎng)肌膚，能淡化色斑，祛除青春痘和痤瘡，能起到明顯美容作用。

新鮮茉莉泡水喝的好處

　　1、行氣開郁

　　茉莉花茶是非常有營養(yǎng)的一種茶飲品，它含有一種揮發(fā)物質(zhì)，經(jīng)常和一點茉莉花茶有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢里急后重等病狀，為止痛之食療佳品。

　　2、緩和胃痛

　　茉莉花茶也可以養(yǎng)胃，它能夠幫助腸胃進行消化，在治療腹瀉方面有不錯的效果。所以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。除了腸胃方面。茉莉花茶也具有安神的效果，可以讓人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。

　　3、疏肝明目

　　茉莉花茶也具有一些排毒養(yǎng)顏的效果，它可以滋養(yǎng)皮膚，改善面色暗啞無華。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

　　4、養(yǎng)顏美容

　　春季當首選茉莉花茶，因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進人體陽氣生發(fā)。春天萬物復蘇，人卻容易犯困，此時若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進人體陽氣的生長。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經(jīng)痛。

　　5、預防蛀牙

　　喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據(jù)相關報道，茉莉花茶在預防齲齒方面有著非常大的功效。

　　茉莉花茶的適宜搭配

　　1、玫瑰茉莉花茶

　　將法蘭西玫瑰與茉莉花按照2:1的比例泡制茶飲，制成玫瑰茉莉花茶，長期服用可調(diào)經(jīng)止痛，更具有美艷潤膚的功效。另外，如果條件允許，可以加入適量檸檬馬鞭草，更有有減肥之功效。

　　2、薰衣草茉莉花茶

　　薰衣草泡制茶飲既可以舒緩情緒、安神養(yǎng)心，又有美容養(yǎng)顏的效果。搭配茉莉花茶一起服用，可舒緩焦慮情緒，配合洋甘菊一起長期飲用更有減輕胃痛的療效。

　　3、薄荷葉茉莉花茶

　　薄荷葉具有祛火清熱的功效，配合茉莉花茶一起飲用可以清新口氣、清熱降火、明目清肝、提神解壓?；蛘叽钆涔鸹ㄒ黄痫嬘?，更具恢復食欲的功效。

　　4、菊花茉莉花茶

　　菊花素有清肝明目、祛火清熱及防輻射的功效，尤其適合春夏服用，長期服用菊花茶可排毒疏風、清熱利咽的效果，配合茉莉花茶一起飲用，可以促進新陳代謝，有利氣血、光澤肌膚、養(yǎng)發(fā)護發(fā)的美容功效。長期服用更可以降火清熱，靜心寧神。

喝茉莉花茶的注意事項

　　1、早晨空腹喝茉莉花茶,對于胃部的刺激較大,且容易稀釋胃液,引發(fā)胃部不適;

　　2、飯后立即喝茉莉花茶很容易影響正常的食物消化,一般我們建議飯后1~2小時后再飲用茉莉花茶;

　　3、睡前喝嗎,茉莉花茶很容易引起中樞神經(jīng)興奮,影響正常的睡眠質(zhì)量。

　　茉莉花茶怎么泡

　　1、玻璃杯泡法

　　器具： 150ml玻璃杯、茉莉花茶3g（茶水比為1:50，視杯子大小及口感可自行添加）、燒水壺一個

　　步驟：

　　1）投茶：取3g茶葉，置入150ml透明玻璃中；

　　2）洗茶：水燒開后微涼，至85--90度（即燒開略涼）時，繞圈沿杯璧注水，至玻璃杯1/3出處，略微搖晃玻璃杯，讓茶充分被水浸潤，然后快速倒掉茶水；

　　3）注水：再往杯中注水，使茶葉上下翻滾，注水至七到八分滿，待茶葉略沉，即可飲用； 續(xù)水：飲至1/3時就可以續(xù)水再添加了，這樣滋味不會過濃過苦或者淡薄。

　　2、飄逸杯泡法

　　器具： 飄逸杯一個、茉莉花茶5g（小泡包裝一泡）

　　步驟：

　　1）投茶：取5g茶葉（茶水比：1:30），置入飄逸杯過濾網(wǎng)；

　　2）潤茶：沿過濾網(wǎng)邊緣繞圈注水（水溫在85--90度），略微浸潤茶葉后，快速將水過濾倒掉；

　　3）注水：再一次沿過濾網(wǎng)杯壁繞圈注水，第一泡3-5s左右出水，第二泡7s-9s出水，第三泡10s-12s，后面視情況增加，可延長至1分鐘。

　　3、蓋碗泡法

　　器具： 蓋碗一個、燒水壺一個、公道杯一個、茶杯若干、茶盤一個、茶漏一個

　　步驟：

　　1）、溫具：將蓋碗、公道杯、茶杯等略微燙洗，可按從蓋碗---公道杯---茶漏---茶杯的順序依次；

　　2）、投茶：取5g茶葉（茶水比約為：1:30），放入蓋碗中；

　　3）、潤茶：將燒開的水微涼，至85--90度，用回旋低斟的方式，將開水沖入蓋碗中，刮去上層茶沫，然后將茶水快速到掉；

　　4）、沖泡：將茶漏放入公道杯中，再次拿壺，高沖水至蓋碗中，第一泡3s-5s左右出水，第二泡7s-9s，第三泡10-12秒，依次類推，后面幾泡建議控制產(chǎn)品品質(zhì)耐泡程度而定。然后倒入公道杯中，分杯飲用。

茶葉粘在蓋碗蓋子上正常嗎

不同的茶具有不同的稱謂，茶盅就是上下直徑一樣的瓷或者陶杯。蓋碗上寬下窄，配有蓋子，托盞，四川人喜歡喝蓋碗茶，很有格局，滾開水沖進后，蓋上蓋，喝時，蓋子蓋一半，既不讓茶葉進口，又可喝到茶水，喝完后，續(xù)上水，又蓋上蓋，而茶盅，喝一口就要蓋一次蓋，格局稍差。

泡茶時蓋碗的蓋子怎么放

不要

關于蓋碗茶泡茶方法，具體詳情如下：

蓋碗茶泡茶方法

1、注水量

茶葉投入蓋碗后，沖水時盡量不要沖得太滿，以在碗壁的七、八分處為宜。沖水太滿，碗沿受熱面積大，倒茶時會非常容易燙到手指。

2拿蓋碗的位置

拿蓋碗時，大拇指和中指拿蓋碗，食指按在蓋紐上，其他的手指盡量不要碰碗。

有些茶必須要用高水溫泡，如六堡茶、普洱茶等，此時不要蓋著蓋子悶太久，這樣整個蓋碗都會受熱，就更加難拿了。應該用蓋子來回撥動幾次茶葉然后迅速出湯，茶葉既可均勻受水，碗蓋也不會太燙。

3、拿蓋碗的手勢

拿蓋碗時，手勢控制好蓋碗，垂直向下慢慢倒進杯內(nèi)。只要姿勢不偏，茶湯是不會燙到手的。倒茶時如果左右搖擺，茶湯則順著傾斜的位置出湯，這時就會燙到了手指。如果是自己使用蓋碗，在選擇蓋碗時盡量選擇一些不容易燙手的蓋碗。

蓋碗蓋子上的茶葉

茶碗指的是飲茶的湯碗，上為敞口，且上大下小的茶具，是茶杯的另一種表達形式，主要用來品飲茶湯，有陶瓷、玻璃杯、紫砂等材質(zhì)，而蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，蓋碗可直接用來飲茶，也可用來容納、泡茶，兩者用途稍有區(qū)別。

其中蓋碗多瓷器，其中青瓷與白瓷是最多的。蓋碗造型獨特，制作精美，碗、蓋、托，面面俱到。喝茶時，茶蓋不易滑動，茶又不受燙手的痛苦，而且只用茶托就能穩(wěn)定，喝時不用揭蓋，半開半合就行了，既不用茶葉入口，茶湯也可正常流出。

茶杯蓋上的茶垢怎么去除

1）除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

（2）除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。

（3）除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。

（4） 可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。 還有一個很簡單的方法,土豆皮也可以哦,只要把土豆皮放進茶杯里，然后倒入熱水蓋上蓋子燜一會兒。