云南七子餅茶葉儲(chǔ)存方法(七子餅普洱茶保存方法)
七子餅普洱茶保存方法
不是這么說(shuō)的,生茶存放得越久,茶的轉(zhuǎn)化會(huì)更加充分,慢慢地就會(huì)向熟茶的方向邁進(jìn),口感也會(huì)越來(lái)越好,苦澀會(huì)減少
七子餅普洱茶保存方法和時(shí)間
云南古喬木七子餅普洱茶不會(huì)過(guò)期,哪怕存儲(chǔ)了三五十年,也是能用的。云南普洱茶不管是生茶和熟茶,都有內(nèi)外包裝兩層,常溫環(huán)境下,在相對(duì)干燥通風(fēng)無(wú)異味的空間里,包裝完整的普洱茶經(jīng)過(guò)分類,可以長(zhǎng)期存放,而且時(shí)間越長(zhǎng)轉(zhuǎn)化效果越好,隨時(shí)都能用。
七子普洱茶餅保質(zhì)期
鳳牌七子餅茶沒(méi)有固定保質(zhì)期的。因?yàn)槠斩栝L(zhǎng)期存放會(huì)越陳越好。陳放年份越長(zhǎng)價(jià)值越高。如果發(fā)現(xiàn)普洱茶變質(zhì)發(fā)霉了,不是因?yàn)檫^(guò)期所致,通常與保存不當(dāng)有關(guān)。
日常存放普洱茶有五大關(guān)鍵,第一是避高溫,第二是避免陽(yáng)光直射,第三是避免異味,第四是避濕氣,第五是定期檢查,檢查轉(zhuǎn)化程度,是否有發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)等情況。
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶是自然發(fā)酵,氧化緩慢,保存10-15年才可以達(dá)到口感巔峰。而熟茶經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵,過(guò)程加快,一般存放3-5年就有很好的口感了。
云南七子茶餅怎么保存
29年的云南七子餅茶品質(zhì)非常好。存放了29年的云南七子餅餅面碳化明顯,外觀已成烏褐色,茶氣內(nèi)斂,洗茶兩道開(kāi)始蓋碗沖泡,前六泡5秒出湯,茶湯深紅有濃度,陳香氣韻長(zhǎng),入口香醇有膠質(zhì)感,口齒留香明顯,回甘生津持久,第七泡10秒出湯,尾水不掉味,耐泡度高,可達(dá)20泡以上,綜合口感非常高。
普洱茶七子餅包裝方法
市場(chǎng)上的白茶餅重量形形色色:有一餅100克的(二兩)、250克的(半斤)、400克的(做成八兩是什么意思?)……但大多數(shù)的白茶餅和多數(shù)的普洱茶餅一樣,都是357克。這357克一餅的重量標(biāo)準(zhǔn)是從何而來(lái)?
說(shuō)說(shuō)七子餅的由來(lái)云南普洱茶各個(gè)品牌多有“七子餅”的名稱,這七子餅的來(lái)歷和茶餅的重量標(biāo)準(zhǔn)有一定的淵源。據(jù)說(shuō)七子餅最早從唐代的邊境貿(mào)易開(kāi)始出現(xiàn)。唐時(shí)漢族政府和游牧民族在茶馬市涉邊貿(mào)易時(shí),一方面為了運(yùn)輸方便,把普洱茶“蒸而團(tuán)之,緊壓成型”制成圓形茶餅的形狀;另一方面為了減少度量衡方面的糾紛,制定強(qiáng)制性圓茶重量標(biāo)準(zhǔn),便于統(tǒng)計(jì)和征稅。唐代圓茶的重量和包裝標(biāo)準(zhǔn)為每圓(每餅)重七兩,七圓為一筒(用筍殼包裝),32筒為一引。由于唐代涉邊貿(mào)易中普洱茶的圓茶七片一筒包裝形式,所以這種圓茶包裝的普洱茶被稱為“七子餅”。
七子餅茶可以放多久
普洱茶并不是存儲(chǔ)時(shí)間越久,就越好喝。否則,存放了近百年的普洱茶,怎么會(huì)變成“無(wú)味之味”呢。
凡是食品類的東西,都有一個(gè)最佳的食用點(diǎn),適宜存儲(chǔ)的酒類,以及普洱茶也不例外。 在普洱茶存儲(chǔ)的過(guò)程中,內(nèi)含物質(zhì)大概是這樣的轉(zhuǎn)化趨勢(shì):品飲價(jià)值不斷上升,到達(dá)最高點(diǎn)后如果再繼續(xù)存儲(chǔ),品質(zhì)就會(huì)慢慢下降。
所以,在最佳品飲時(shí)間點(diǎn)之前,如果原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確、存儲(chǔ)得當(dāng),普洱茶的確是會(huì)往越來(lái)越好的方向變化。
但在到達(dá)最佳品飲點(diǎn)之后,繼續(xù)存儲(chǔ)并不會(huì)進(jìn)一步提升普洱茶的品質(zhì)
七子餅茶如何保存
傳統(tǒng)普洱茶包裝均采用棉紙包裝,在保存和運(yùn)輸過(guò)程中難免會(huì)有破損,這個(gè)純屬正?,F(xiàn)象。普洱茶的357g餅茶形式是過(guò)去為了方便運(yùn)輸而留存下來(lái)的產(chǎn)品樣式,已經(jīng)不能滿足很好的滿足辦公室人群的便捷實(shí)用習(xí)慣,可以選擇方便泡飲的 袋泡普洱茶 或散裝茶。散裝茶更利于普洱茶陳化,時(shí)間越長(zhǎng)口感更佳。
云南七子餅茶可以保存多久
七星茶的有效期可以看說(shuō)明書(shū)的。七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質(zhì)期,普洱茶以5年至7年為佳,但是,一般散裝的大家還是要看下包裝袋上說(shuō)明書(shū),以上面的時(shí)間為準(zhǔn),正常來(lái)說(shuō),散裝的茶葉以18個(gè)月為保質(zhì)期限。超過(guò)時(shí)間就不要買(mǎi)了
普洱七子餅茶保質(zhì)期多久
七星茶一包200克,七子餅茶又叫圓茶,是一種比較常見(jiàn)的普洱茶,產(chǎn)自云南省西雙版納,作為一種傳統(tǒng)名茶。
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質(zhì)期,普洱茶以5年至7年為佳,但是,一般散裝的大家還是要看下包裝袋上說(shuō)明書(shū),以上面的時(shí)間為準(zhǔn),正常來(lái)說(shuō),散裝的茶葉以18個(gè)月為保質(zhì)期限