茶葉品質(zhì)的研究院(中國茶葉研究院院長)
中國茶葉研究院院長
全稱中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所。頭條萊垍
注冊資本為826萬,法定代表人為陳士林,經(jīng)營狀態(tài)為正常,注冊地址為北京市東城區(qū)東直門內(nèi)南小街16號。萊垍頭條
原證書號:未公開萊垍頭條
統(tǒng)一社會信用代碼:12100000400005054J萊垍頭條
有效期:自2017年11月01日至2022年11月01日垍頭條萊
經(jīng)費來源:財政補助收入垍頭條萊
登記管理機關(guān):國家事業(yè)單位登記管理局萊垍頭條
中國茶葉科學(xué)研究院
云南省農(nóng)科院茶葉研究所圍繞云南大葉種普洱茶的種質(zhì)資源、新品種選育、栽培、普洱茶、名優(yōu)綠茶、紅茶加工、生理生化和民族茶文化等方面開展研究和示范推廣工作,"密植速成高產(chǎn)栽培技術(shù)"被國家農(nóng)業(yè)部列為重點推廣項目,在云南省推廣100多萬畝。該所培育的紫娟茶綜合口感協(xié)調(diào)度非常好。
中國茶葉研究所副所長
九龍袍(303)又名紫紅袍,由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從大紅袍副株自然雜交后代中采用單株育種法育成。
中國茶業(yè)發(fā)展研究院
數(shù)據(jù)顯示,2020年,全國18個主要產(chǎn)茶?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝,比去年增加149.82萬畝,同比增長3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬畝,比去年增加461.41萬畝,同比增長12.5%。
數(shù)據(jù)來源:茶葉流通協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
我國茶園面積逐漸擴大,數(shù)據(jù)顯示,2019年我國18個主要產(chǎn)茶?。▍^(qū)、市)茶園面積達4597.87萬畝,同比增長4.6%。其中,可采摘面積為3690.77萬畝,同比增長6.15%??刹烧娣e超過300萬畝的省份有5個,分別是云南(604.65萬畝)、貴州(470.1萬畝)、四川(446.24萬畝)、湖北(370萬畝)和福建(309.39萬畝)。
中國茶葉研究所所長
黃金芽的科名是山茶科,屬名是山茶屬,黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種,因品種稀缺、培植難度大、管護成本高而被業(yè)界譽為"茶中大熊貓"。
黃金芽現(xiàn)已被列入國家科技支撐項目。該茶種已經(jīng)引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色,干茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名。農(nóng)業(yè)科研部門成功培育出了"黃金芽"這一新品種,它是珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種,是國內(nèi)培育成的惟一黃色變異茶種。
據(jù)了解,根據(jù)測定,黃金芽氨基酸含量高達9%,而白茶的氨基酸含量為5~7%,普通茶的氨基酸含量為3~4%;黃金芽性狀穩(wěn)定,葉片呈金黃色,而白茶氣溫達到25℃時葉片由白轉(zhuǎn)綠,性狀不穩(wěn)定。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長楊亞軍表示,一般來說,由于夏季光照強烈,茶葉當中茶多酚含量較多,而氨基酸卻很少,因此一般茶很難賣出好價錢,茶農(nóng)一般采摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可采制,而且即使在夏秋季節(jié)品質(zhì)也不遜于其他春茶,可作為高檔珍奇茶品來開發(fā)。
中國茶葉研究院院長簡歷
前言
本標準按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標準代替GB/T 22291—2008《白茶》。與GB/T 22291—2008相比,除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下:
——調(diào)整部分引用標準;
一一增加術(shù)語和定義;
——產(chǎn)品中增加“壽眉”并規(guī)定相應(yīng)的感官品質(zhì)和理化指標;
一一理化指標中增加水浸出物指標。
本標準由中華全國供銷合作總社提出。
本標準由全國茶葉標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 339)歸口。
本標準起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省裕榮香茶業(yè)有限公司、福鼎市質(zhì)量計量檢測所、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、政和縣白牡丹茶業(yè)有限公司、政和 縣稻香茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國茶葉流通協(xié)會。
本標準主要起草人:翁昆、蔡良綏、潘德貴、林健、林有希、余步貴、黃禮灼、趙玉香、孫威江、張亞麗、 蔡清平、鄒新武、朱仲海。
本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:
——GB/T 22291—2008。
白 茶
1范圍
本標準規(guī)定了白茶的產(chǎn)品與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB 7718 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則
GB/T 8302 茶 取樣
GB/T 8303 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定
GB/T 8304 茶 水分測定
GB/T 8305 茶 水浸出物測定
GB/T 8306 茶 總灰分測定
GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測定
GB/T 14487 茶葉感官審評術(shù)語
GB/T 23776 茶葉感官審評方法
GB/T 30375 茶葉貯存
GH/T 1070 茶葉包裝通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修改《食品標識管理規(guī)定》的決定 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2009〕第 123 號
3術(shù)語和定義
GB/T 14487界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
白毫銀針 Baihaoyinzhen
以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.2
白牡丹 Baimudan
以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.3
貢眉 Gongmei
以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.4
壽眉 Shoumei
以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
4產(chǎn)品與實物標準樣
4.1白茶根據(jù)茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種產(chǎn)品。
4.2每種產(chǎn)品的每一等級均設(shè)實物標準樣,每三年更換一次。
5要求
5.1 基本要求
具有正常的色、香、味,不含有非茶類物質(zhì)和添加劑,無異味,無異嗅,無劣變。
5.2感官品質(zhì)
5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。
5.2.3貢眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
5.2.4壽眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表4的規(guī)定。
5.3理化指標
理化指標應(yīng)符合表5的規(guī)定。
5.4衛(wèi)生指標
5.4.1 污染物限量指標應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。
5.4.2農(nóng)藥殘留限量指標應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定。
5.5凈含量
應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。
6試驗方法
6.1感官品質(zhì)
按GB/T 23776的規(guī)定執(zhí)行。
6.2理化指標
6.2.1 試樣的制備按GB/T 8303的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.2 水分檢驗按GB/T 8304的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.3 總灰分檢驗按GB/T 8306的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.4 粉末檢驗按GB/T 8311的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.5 水浸出物檢驗按GB/T 8305的規(guī)定執(zhí)行。
6.3衛(wèi)生指標
6.3.1 污染物限量檢驗按GB 2762的規(guī)定執(zhí)行。
6.3.2 農(nóng)藥殘留限量檢驗按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。
6.4凈含量
按JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。
7檢驗規(guī)則
7.1取樣
7.1.1取樣以“批”為單位,同一批投料生產(chǎn)、同一班次加工過程中形成的獨立數(shù)量的產(chǎn)品為一個批次,同批產(chǎn)品的品質(zhì)和規(guī)格一致。
7.1.2取樣按GB/T 8302的規(guī)定執(zhí)行。
7.2檢驗
7.2.1出廠檢驗
每批產(chǎn)品均應(yīng)做出廠檢驗,經(jīng)檢驗合格簽發(fā)合格證后,方可出廠。出廠檢驗項目為感官品質(zhì)、水分和凈含量。
7.2.2型式檢驗
型式檢驗項目為第5章要求中的全部項目,檢驗周期每年一次。有下列情況之一時,應(yīng)進行型式檢驗:
a) 如原料有較大改變,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時;
b) 出廠檢驗結(jié)果與上一次型式檢驗結(jié)果有較大出入時;
c) 國家法定質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出型式檢驗要求時。
型式檢驗時,應(yīng)按第5章要求全部進行檢驗。
7.3判定規(guī)則
按第5章要求的項目,任一項不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品。
7.4復(fù)驗
對檢驗結(jié)果有爭議時,應(yīng)對留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍取樣進行不合格項目的復(fù)驗,以復(fù)驗結(jié)果為準。
8標志標簽、包裝、運輸和貯存
8.1 標志標簽
產(chǎn)品的標志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定,標簽應(yīng)符合GB 7718和《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修 改〈食品標識管理規(guī)定〉的決定》的規(guī)定。
8.2包裝
應(yīng)符合GH/T 1070的規(guī)定。
8.3運輸
運輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味、無污染。運輸時應(yīng)有防雨、防潮、防曬措施。不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。
8.4貯存
應(yīng)符合GB/T 30375的規(guī)定。產(chǎn)品可長期保存。
中國茶葉學(xué)會副理事長
第21屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(桂林)交易會(以下簡稱“農(nóng)交會”)將于2021年12月9日—12日在桂林國際會展中心舉辦。
本屆農(nóng)交會以“山清水秀美廣西,綠色生態(tài)好產(chǎn)品”為主題,展覽面積2.6萬平方米,設(shè)“廣西好嘢”品牌農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、廣西地理標志農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)代糧食、現(xiàn)代林業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)墾、現(xiàn)代供銷等專業(yè)展區(qū),14個設(shè)區(qū)市綜合展區(qū)以及區(qū)外展區(qū),參展企業(yè)1000多家,參展產(chǎn)品3000多種,同時還將舉辦產(chǎn)銷對接簽約、第四批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄發(fā)布、第四批廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)授牌、第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)授牌、市長推介品牌農(nóng)產(chǎn)品等重大活動。
本屆農(nóng)交會將突出展示“廣西好嘢”品牌發(fā)展最新成果。經(jīng)過持續(xù)四年的不斷發(fā)力,廣西農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)取得了顯著成效。目前“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌總產(chǎn)值1065.7億元,品牌總價值超過2500億元,帶動農(nóng)村就業(yè)人口856萬人次,帶動脫貧地區(qū)人口就業(yè)325萬人次。2020年,“網(wǎng)紅”品牌柳州螺螄粉實現(xiàn)袋裝銷售收入110億元、配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入130億元、實體門店銷售收入118億元。
今年的農(nóng)交會品牌引領(lǐng)工作將不斷深化,將發(fā)布第四批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄入選品牌。經(jīng)過遴選和發(fā)動1300萬人次網(wǎng)絡(luò)投票,評選出第四批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌13個,企業(yè)品牌49個、農(nóng)產(chǎn)品品牌63個,目前,廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄總數(shù)達到了411個,其中農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌產(chǎn)品76個、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌129個、農(nóng)產(chǎn)品品牌206個,品牌總產(chǎn)品產(chǎn)值達到1397億元,品牌總價值超過3200億元。
為了形象直觀展示廣西數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就,本屆農(nóng)交會首次設(shè)置專題數(shù)字農(nóng)業(yè)特裝展區(qū),面積90平方米,以“綠色創(chuàng)新并舉、農(nóng)業(yè)智能互融”為展示主題,由農(nóng)業(yè)與科技融合、農(nóng)業(yè)管理創(chuàng)意設(shè)計、生態(tài)綠色品牌大米三大板塊構(gòu)成,通過現(xiàn)場演示、人員解說、實物操作、展板說明等形式,呈現(xiàn)機器人巡園采集數(shù)據(jù)、遠程控制智能灌溉、液體肥料一鍵式訂購、線上測土配方、農(nóng)戶果園線上診斷等農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù),展示智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)及線上果品交易的大數(shù)據(jù)平臺以及從“田間”到“舌尖”的數(shù)字化可視化溯源過程,推廣全國農(nóng)業(yè)信息化示范基地典型經(jīng)驗,充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用加快推進廣西數(shù)字農(nóng)業(yè)的跨越發(fā)展。
近年來,廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門大力實施國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程項目,取得了明顯成效。截止2021年11月,廣西獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志總數(shù)達154個,數(shù)量全國排第七。農(nóng)產(chǎn)品地理標志授權(quán)用標企業(yè)800多家,生產(chǎn)產(chǎn)值500多億元。百色芒果、桂平西山茶等12個地理標志產(chǎn)品列入中歐地理標志協(xié)定協(xié)定清單,數(shù)量上全國排第九名。靈山荔枝、南寧火龍果2021年實現(xiàn)出口零的突破。
為了宣傳展示廣西農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護工作的成效,本屆農(nóng)交會首次增設(shè)廣西農(nóng)產(chǎn)品地理標志特裝展區(qū),由廣西綠色食品發(fā)展站、廣西畜牧站、廣西水產(chǎn)技術(shù)推廣站等單位共同組展,面積255平方米,劃分為蔗海稻田飲茶的農(nóng)產(chǎn)品地理標志農(nóng)業(yè)場景區(qū),農(nóng)產(chǎn)品地理標志、綠色食品、有機產(chǎn)品科普區(qū),農(nóng)產(chǎn)品地理標志文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)和地標+綠色/有機產(chǎn)品及企業(yè)展銷區(qū)等四個展區(qū),共有40家企業(yè)、近百種地理標志農(nóng)產(chǎn)品參展,通過實物、演示、圖片、資料等多種形式形象展示各地“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品品牌精品,展區(qū)還將開展茶藝表演、美食品鑒、專場直播帶貨等活動。
中國茶葉研究院院長什么級別
有七八個科研院所,根據(jù)中央十二五事業(yè)單位分類改革政策,供銷口子、一些地方性的各類行業(yè)口子的科研院所肯定首當其沖都要轉(zhuǎn)企推向市場,2013和2014年肯定會付諸實施。附錄供銷總社的幾個院所:1.中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院2.中華全國供銷合作總社濟南果品研究院3.中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院4.中華全國供銷合作總社鄭州棉麻工程技術(shù)研究所5.中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所6.中華全國供銷合作總社北京商業(yè)機械研究所7.中華全國供銷合作總社西安生漆涂料研究所8.中華全國供銷合作總社天津再生資源研究所希望對你有用。
茶葉研究所所長
武夷山巖茶305就是瑞香,沒有區(qū)別。是陳榮冰教授,原福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長,現(xiàn)在武夷山市武夷學(xué)院任職。1979年至2010年在福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所工作期間,歷經(jīng)30年,克服了很多的困難,選育了5個高香優(yōu)質(zhì)的新品種:春蘭(301)、九龍袍(303)、丹桂(304)、瑞香(305)、春歸(308)。
中國茶葉研究院院長是誰
蔡襄。
蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君謨。興化軍仙游縣(今福建省仙游縣)人。北宋名臣,書法家、文學(xué)家、茶學(xué)家。
天圣八年(1030年),蔡襄登進士第,先后任館閣??薄⒅G院、直史館、知制誥、龍圖閣直學(xué)士、樞密院直學(xué)士、翰林學(xué)士等職,在朝為諫官時,以直言著稱。
擴展資料
蔡襄擅長正楷、行書和草書。其書法渾厚端莊,淳淡婉美,自成一體。蔡襄不僅是政治家、文學(xué)家、書法家,而且也是茶學(xué)家。
蔡襄傳世墨跡有《自書詩帖》、《謝賜御書詩》,以及《陶生帖》、《郊燔帖》、《蒙惠帖》墨跡多種,碑刻有《萬安橋記》、《晝錦堂記》及鼓山靈源洞楷書“忘歸石、”“國師巖”等珍品。
蔡襄不僅是政治家、文學(xué)家、書法家,而且也是茶學(xué)家。他為官清正,以民為本,注意發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟,為福建茶業(yè)及茶文化的發(fā)展做出了一定貢獻。歷史上著名的北苑御茶園,就是在建州(今在建甌市),舊時又稱建溪,建安(今在建甌市)。