虎跑水泡龍井茶

龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)，主要分布在龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、梅家塢村等地，龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶，其制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、儲(chǔ)藏等工序，制成的干茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特征。

龍井茶的三個(gè)產(chǎn)區(qū)：

1、 西湖產(chǎn)區(qū)

杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地，只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱，其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。

西湖產(chǎn)區(qū)是核心產(chǎn)區(qū)，又分一級(jí)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)。

一級(jí)產(chǎn)區(qū)是核心中的核心，主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，也就是大家常聽到的“獅、龍、云、虎、梅”。

二級(jí)產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。

2、 錢塘產(chǎn)區(qū)

除西湖產(chǎn)區(qū)外，杭州其他區(qū)縣，主要在錢塘江兩岸，這里是錢塘產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、 越州產(chǎn)區(qū)

杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）及上虞、磐安、東陽、天臺(tái)等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，稱為"越州產(chǎn)區(qū)"，出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

虎跑水龍井茶天下一絕是誰說的

李清照《漱玉集》中有一首《如夢令》這樣寫道：

　　常記溪亭日暮/沉醉不知?dú)w路/興盡晚回舟/誤入藕花深處/爭渡，爭渡/驚起一灘鷗鷺。據(jù)考證，在宋代濟(jì)南城西確實(shí)有“溪亭”的地名，這首詞是女詞人唯一留傳下的在濟(jì)南寫作的作品。

　　唐宋八大家之一的曾鞏寫過一首詠金線泉的七律，詩中寫道：

　　玉秋常浮灝氣鮮，金絲不定路南泉。

　　云依美藻爭成縷，月照寒漪巧上弦。

　　已繞渚花紅灼灼，更縈沙竹翠娟娟。

　　天風(fēng)到底塵埃盡，界破冰綃一片天。

　　歷代文人寫金線泉的詩不省唯有此詩寫出了金線泉的神韻。

　　金代詩人元好問曾于公元一二三五年游歷金線泉，他在《濟(jì)南行記》一文中寫道：“金線泉有紋若金線，夷猶池面”。

　　元代張養(yǎng)浩，在《同馬克修總管宴金線池》一詩中寫道：

　　舊聞金線奇，屢至未曾遇；

　　川妃若余夸，一縷出容與。

　　二十世紀(jì)初，劉鶚寫的《老殘游記》，文中的有這樣的一段情節(jié)，老殘與士子討論關(guān)于金線泉的形成原因。

　　當(dāng)你從滄園大門出來，沿著甬道，穿過長廊，偏西一拐，一朱漆木牌坊映入你的眼簾。牌坊上書“蓬山舊跡”，另一面書“洞天福地”的金字。這里的蓬山是有所指的，古人把趵突泉三股泉水涌出地面，比喻為傳說中東海的三座神山：蓬萊、方丈、瀛州。據(jù)傳說三山可望而不可攀，而趵突泉三股水柱，猶如三座海上仙山。

　　趵突，是泉水噴涌的象聲詞，從聽覺上使人領(lǐng)悟到它向上的氣勢。趵突泉三股泉水的噴涌，曾激起許多古代詩人的想象。

　　趙孟兆寫道：“平地涌出白玉壺”。

　　元好問寫道：“且向波間年玉塔”。

　　張?jiān)獙⑵浔扔鳛椤叭陿洹薄?/p>

　　龔章將其形容為：冰花三樹脈相連。

　　大文豪蒲松齡在《趵突泉賦》之中，曾這樣寫其水質(zhì)“其清則游鱗可數(shù)，其味則瀹茗增香。海內(nèi)之名泉第一，齊門之勝地天雙。”趵突泉水是適合品茶的。朋友，當(dāng)你游覽趵突泉時(shí)，請不要忘記在臨水建筑的泉畔茶室飲一杯茶。這正是——“不飲趵突水，空負(fù)濟(jì)南游?！滨劳蝗c杭州虎跑泉水和無錫惠山泉水齊名，世人稱之為“天下三泉水”。朋友，當(dāng)你在聽泉觀瀾之后，再用趵突泉水沏一杯龍井茶，才能夠領(lǐng)悟真正的趵突泉之美。

　　趵突泉池南岸的水榭，透花窗，長廊使你賞心悅目，流連忘返。觀瀾亭始建于一四六一年，取名觀瀾，典故出自《孟子》“觀水有術(shù)，心觀其瀾”。朱熹注云：“觀水之瀾，則知其源之有本矣”。趵突泉為濼水之源，必然觀瀾而知源。

　　北魏酈道元《水經(jīng)注》對(duì)趵突泉作以下表述：“水出歷城縣故城西南，泉源上奮，水涌若輪。”

　　趵突泉池之北是濼源堂，這是一組三進(jìn)的建筑群，屬明代建筑。原來是古代娥姜祠的舊址，原來奉祀的是大舜之妻及其兩個(gè)女兒。濼源堂在金元以后改為呂祖廟，供奉道教新神呂洞賓。現(xiàn)在它的名字就叫濼源堂。堂前楹聯(lián)，是選取趙　　孟頫詠趵突泉七律中的頸聯(lián)：

　　云霧潤蒸華不注，

　　波濤聲震大明湖。

　　楹聯(lián)由濟(jì)南回族書法家金芬撰寫。在濼源堂三進(jìn)院落的墻壁上嵌著明清以來文人的石刻，其中有理學(xué)大師陽明派開創(chuàng)者王守仁的手跡。朋友，當(dāng)你摩挲欣賞這些古代文學(xué)家的真跡之時(shí)一股思古之幽情會(huì)油然而生，會(huì)令你游覽之興致突然大增。

　　趵突泉西側(cè)花墻子街有望水泉、登州泉等幾處名泉。在明代，這里是大官僚殷士儋的園林，后來荒蕪，改為萊園。清初詩人王蘋曾筑屋而居，名為“二十四泉草堂”，所以他的詩集也叫做《二十四泉草堂集》。王蘋是神韻派詩人，為王漁洋所推許，世人稱為王黃葉，遙想當(dāng)年，詩人王蘋居草堂、聽濤聲、觀泉涌、寫詩詞，那是何等的愜意，那是何等的快活。

　　趵突泉群，泉水眾多，或噴涌而出，或冒出氣泡，或匯聚為水潭，或蜿蜒流動(dòng)，呈現(xiàn)千姿百態(tài)，表現(xiàn)出自然美與人工美渾然一體的結(jié)合。這不僅使?jié)先艘詾闃s，而且令許多文學(xué)家為之傾倒，他們面對(duì)趵突泉群，無不長吟短歌，為后人留下了無數(shù)千古不朽的詩篇。

　　朋友，最后讓我們以濟(jì)南畫家解飛卿的詩，作為本集的結(jié)尾：

　　羨殺濟(jì)南山水好，

　　幾時(shí)真作濟(jì)南人。

虎跑泉水泡龍井茶

在虎跑徑的盡頭，左側(cè)山坡上，就是虎跑泉的取水點(diǎn)，每天有很多當(dāng)?shù)鼐用駚泶巳∷?/p>

杭州的虎跑泉，有著“天下第三泉”的美譽(yù)。用虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，更是被稱為“西湖雙絕”，也是杭州獨(dú)有的飲茶文化?，F(xiàn)如今，許多的杭州市民辦了公園年卡，每天一大早就提著水桶和水壺，來到公園的取水處排隊(duì)汲取虎跑水。

西湖龍井虎跑茶葉

龍井茶有三大產(chǎn)地：1、西湖龍井，產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū)；2、錢塘龍井，產(chǎn)自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、余杭等縣市；3、越州龍井，產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。

龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外，還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中，又分為一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)區(qū)，尤其以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。

虎跑泉水泡龍井茶天下聞名

虎跑泉水和龍井茶葉合稱為“西湖雙絕”。

龍井位列中國十大名茶之首，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。

虎跑泉為一兩尺見方的泉眼，清澈明凈，晶瑩甘冽，居西湖諸泉之首，和龍井泉一起并譽(yù)為“天下第三泉”。

龍井茶葉,虎跑水

杭州民間傳說之虎跑夢泉

“虎跑”即虎跑泉，在大慈山定慧禪寺內(nèi)?！盎⑴堋敝?，因“夢泉”而來。傳說唐代高僧性空準(zhǔn)備在這里建寺，后來因水源短缺，準(zhǔn)備另覓他址。這夜，他在夢中得到神的指示：“南岳衡山有童子泉，當(dāng)遣二虎移來。”翌日，果見兩虎刨地作穴，涌出泉水。“虎跑夢泉”由此得名。

虎跑稱為“天下第三泉”，“虎跑”游覽的樂趣在“泉”。從聽泉、觀泉、品泉、試泉直到“夢泉”，能使人自然進(jìn)入一個(gè)繪聲繪色、神幻自得的美妙境界。進(jìn)山門之后，清泉便在腳下發(fā)出絲弦般的聲響，酷似滴珠落盤的琵琶樂曲?；⑴苋智宄海|(zhì)潔凈，龍井茶葉虎跑水，歷來被譽(yù)為“西湖雙絕”。

“虎跑”還是家喻戶曉的傳奇人物“濟(jì)公”歸葬的地方，“濟(jì)公殿”、“濟(jì)公塔院”坐落于此。近代藝術(shù)大師李叔同在此出家為僧，弘一法師紀(jì)念室也很引人關(guān)注。

“龍井茶葉虎跑水”，素稱“西湖雙絕”。在此觀泉、聽泉、品泉、試泉，其樂無窮?；⑴芙?jīng)全面改造，恢復(fù)了濟(jì)公塔院、羅漢堂，并塑造栩栩如生的“夢虎”和濟(jì)公傳說浮雕。宋蘇東坡贊虎跑泉詩中，留有“道人不惜階前水，借與匏尊自在嘗”的佳句。 虎跑泉為杭州名泉之一，水質(zhì)純凈，甘冽醇厚。用虎跑水泡龍井茶，清香溢口，沁人心脾，被譽(yù)為西湖雙絕。郭沫若曾賦詩贊道：“虎去泉猶在，客來茶甚甘”。虎跑泉水有較大的分子密度和表面張力，在盛滿水的杯子中輕輕放入硬幣，硬幣能浮在水面而不沉。即使水面高出杯口達(dá)三毫米，水也不外溢。

虎跑泉附近景點(diǎn)有滴翠軒、疊翠軒、羅漢堂、鐘樓、碑室、濟(jì)公殿、濟(jì)公塔、虎跑夢泉塑像、弘一法師(李叔同)之塔等眾多景點(diǎn)，供游人觀賞。

虎跑的龍井茶

虎跑泉不在濟(jì)南，在浙江杭州。

虎跑泉位于西湖之南，大慈山定慧禪寺內(nèi)，距市區(qū)約5千米。

相傳唐代有個(gè)叫寰中的高僧住在這里。后因水源缺乏準(zhǔn)備遷出。一夜，高僧夢見一神仙告訴他：南岳童子泉，當(dāng)遣二虎移來。第二天，果真有二虎“跑地作穴”，涌出泉水，故名“虎跑”?；⑴苋畯氖⑸硯r中滲過流出，清澈見底，甘冽醇厚，純凈無菌，飲后對(duì)人體有保健作用，被譽(yù)為“天下第三泉”。

杭州有句俗話：“龍井茶葉虎跑水”，龍井茶和虎跑水素稱“西湖雙絕”。在此觀泉、聽泉、品泉、試泉，其樂無窮?；⑴苋浇€有滴翠軒、疊翠軒、羅漢堂、鐘樓、碑室、濟(jì)公殿、濟(jì)公塔、虎跑夢泉塑像、弘一法師（李叔同）之塔等眾多景點(diǎn)。

龍井茶虎跑水天下一絕

是坐落在浙江杭州美麗的西湖邊上虎跑路上的虎跑泉，該泉水配上龍井村里的龍井茶，被稱為是杭州一絕，每天早晨都有從杭州各地趕來的人收集從虎跑泉里流出來的泉水，帶回家去燒飯，炮茶，因?yàn)檫@泉水飽含各種爐物質(zhì)，對(duì)人來說常喝虎跑泉水，是很有益的

虎跑泉水泡茶

以虎跑泉水和云棲水最好，西湖水、錢塘江水次之；城市天落水和自來水再次之，城市井水最差。