新昌茶文化節(jié)

“茶道文化”一直被認(rèn)為起源于日本或韓國，近日有人提出不同看法。近日在北京全國政協(xié)禮堂舉行的首屆中國“茶道之源·新昌茶道節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)提出，世界茶道之源在中國，中國茶道之源在新昌。

以陳放先生為代表的中國民間茶文化專家，聯(lián)合中國國內(nèi)眾多茶文化、詩詞文化、歷史學(xué)、考古學(xué)等多領(lǐng)域的權(quán)威專家，經(jīng)過多次實(shí)地考察、理論研究和探討，歷時(shí)一年之久后提出：“世界茶道之源在中國，中國茶道之源在剡溪（即今天的浙江新昌及附近部分區(qū)域）”這一創(chuàng)新觀點(diǎn)。

據(jù)稱，“新昌是中國茶道之源”有十大理由，即新昌具有極為久遠(yuǎn)的產(chǎn)茶歷史；剡溪茗直接孕育出了“茶道”；越中、剡溪是魏晉六朝文化之中心；首開“佛茶之風(fēng)”之先河；首創(chuàng)“道茶文化”之氣象；“唐詩之路”的精華催生“儒學(xué)茶道”；古越青瓷是剡茗茶道的良器；好山好水好茶好心情；歷史悠久、傳承不斷、內(nèi)容豐富的民俗茶文化；豐富的神仙文化和情感文化是“茶道”誕生的精神土壤。

新昌茶文化節(jié)來過哪里名人

新中國成立后，我國茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體---“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年“中國茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。

國際茶文化研討會(huì)已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)，云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉，都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

由此看來，現(xiàn)代茶文化的發(fā)展已經(jīng)開始形成了一種研究方式，而且以節(jié)日形式發(fā)展茶文化的形式也相應(yīng)在各省出現(xiàn)，茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展可以說是繁榮昌盛的。

新昌茶文化節(jié)圖片

杭州江南茶葉市場(chǎng)是杭州最大茶葉批發(fā)市場(chǎng)，位于杭州市余杭區(qū)，東臨西湖龍井產(chǎn)地梅家塢8公里，西臨浙江十大名茶徑山茶產(chǎn)地15公里，主要批發(fā)龍井、旗槍等名優(yōu)綠茶，建筑面積88000平方米，集茶葉精品貿(mào)易、茶文化展示等多功能為一體，是繼浙南松陽、浙東新昌后，省內(nèi)第三家四星級(jí)茶葉市場(chǎng)，也是杭州地區(qū)首家四星級(jí)專業(yè)茶葉市場(chǎng)。

新昌茶文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)

新中國成立后，中國茶的年產(chǎn)量從1949年的7500噸增加到1998年的60萬噸以上。茶的物質(zhì)財(cái)富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1982年，在杭州成立了第一個(gè)以茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體“茶館”，1983年成立了湖北“鹿嶼茶文化研究會(huì)”，1990年在北京成立了“中國茶人協(xié)會(huì)”。 1993年在湖州成立了“中國國際茶文化研究會(huì)”，1991年在杭州西湖鄉(xiāng)中國茶博物館正式開幕。1998年，中國國際和平茶文化交流館落成。隨著茶文化的興起，世界各地有越來越多的茶館。國際茶文化研討會(huì)已經(jīng)向第五世界開放，吸引了日本，韓國，美國，斯里蘭卡，香港和臺(tái)灣的參加。各省市和主要的茶葉生產(chǎn)縣都舉辦“茶節(jié)”，如福建省武義市的巖茶節(jié)，云南省的普Tea茶節(jié)，新昌，泰順，鷹山的茶節(jié)，湖北和河南信陽。所有人都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)貿(mào)發(fā)展。

新昌茶文化節(jié)直播

龍井茶的產(chǎn)地是浙江省。杭州栽茶、制茶、茶葉經(jīng)營的歷史悠久，茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富，茶葉生產(chǎn)技術(shù)、加工技術(shù)、科技力量雄厚。

春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠。夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙。

機(jī)制龍井茶，當(dāng)前有全用多功能機(jī)炒制的，也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。

機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。擴(kuò)展資料龍井茶是中國綠茶品牌的杰出代表，歷史悠久，品質(zhì)卓越，被公認(rèn)為中國十大名茶之首，是依法注冊(cè)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一早，二嫩，三勤。

茶農(nóng)常說，“茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草?！?/p>

龍井茶還以采摘細(xì)嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。

勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。2019年4月11日下午，首屆龍井茶峰會(huì)在紹興新昌縣舉行，峰會(huì)由中國國際茶文化研究會(huì)、浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、紹興市人民政府主辦。來自龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū)的18個(gè)縣、市區(qū)產(chǎn)業(yè)主管部門代表、產(chǎn)學(xué)研相關(guān)單位專家及知名茶葉生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)代表參會(huì)。