茶葉是否喜歡光照(茶葉是否喜歡光照和濕度)
茶葉是否喜歡光照和濕度
最好不要。
茶葉中含有多種芳香物質(zhì),這些物質(zhì)只有在避光避風(fēng)的環(huán)境中才能很好的保持,將受潮的茶葉放在陽光下暴曬,茶葉中的芳香物質(zhì)會因光照而氧化,茶葉的味道會被破壞掉。
用微波爐加熱受潮的茶葉,因?yàn)椴荒茈S時翻動,會出現(xiàn)加熱不均勻的情況,往往表面茶葉都焦了,下面的茶葉還沒有干透,而且也會將茶葉中的香味處理掉。
茶葉受潮還能喝嗎茶葉的受潮程度不嚴(yán)重的話,經(jīng)過處理是可以喝的,只是口感會略微變差;如果茶葉受潮厲害,并且有霉變現(xiàn)象,最好謹(jǐn)慎飲用。
茶葉是否喜歡光照和濕度的關(guān)系
一、【土壤】
1、耕鋤培土:新植茶園于當(dāng)年10—11月間,在苗距三寸范圍內(nèi),用手撥草,以免鋤草傷根,影響成活,三寸以外的地方,淺耕1—2寸,在1尺以外的行間深耕4—5寸,并以茶行為中心理成1尺寬,1—2寸高的畦。
2、遮蔭護(hù)苗:在茶行的空處間種滿園花、苕子或高桿綠肥,能起冬季防霜防風(fēng)保水的作用。
二、【陽光】光照是茶樹生存的首要條件,不能太強(qiáng)也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
引水灌溉:有水源條件的地區(qū),在干旱嚴(yán)重的2—4月間,引水灌溉1—2次。
三、【地形】地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,土壤是茶樹生長的基礎(chǔ),是供給茶樹必要的水分和養(yǎng)分的基地。茶樹生長發(fā)育好壞直接取決于土壤的性狀。因此,為了要獲得茶葉速生豐產(chǎn),就必須處理好茶樹與土壤的相互關(guān)系,處理好用地和養(yǎng)地的關(guān)系。
拓展資料:
茶葉種植主要集中在南緯16度至北緯30度之間,茶樹喜歡溫暖濕潤氣候,平均氣溫10℃以上時芽開始萌動,生長最適溫度為20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐陰,適于在漫射光下生育,一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。
茶葉對光照的要求
光線照射也會對茶葉產(chǎn)生不良的影響,光照會加速茶葉中各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。茶葉中含有葉綠素等物,經(jīng)光線照射后易退色,與光接觸會發(fā)生光合作用,引起茶葉氧化變質(zhì),使茶葉的色澤變暗沉。
另外,茶葉中還含有少量的類胡蘿卜素,是光合作用的輔助成分,具有吸收光能的性質(zhì),在強(qiáng)烈光線的作用下很容易被氧化。氧化后的類胡蘿卜素儲藏后產(chǎn)生的氣味,使茶湯味道變質(zhì)。
因此,茶葉必須遮光保存,以防止葉綠素和其他成分發(fā)生光合作用,日常包裝材料也要選用能遮光者。
茶葉是否喜歡光照和濕度的區(qū)別
茶葉能曬太陽,但不需要曬太長時間。
茶葉受潮以后是可以曬的,在茶葉的保存過程中需要保持干燥。
茶葉受潮的處理辦法
1.用太陽曬
茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味,就找個大晴天,把茶葉放到太陽下曬,經(jīng)常翻動。但此方法有一個缺點(diǎn),在陽光紫外線的暴曬下,茶葉中的各種成分會被破壞,茶葉的色、香、味也會受到一定的影響。而且這個方法還要根據(jù)受潮的茶葉屬于什么茶,不同的茶葉處理方法不同,比如普洱茶等緊壓茶就不建議這樣做。
茶葉只要放在開放的環(huán)境中半個月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來去曬太陽,曬太久會導(dǎo)致茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)流失。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等
茶葉適合的濕度
1、土壤
茶葉喜歡在偏酸性土壤中生存,最適宜的酸堿度ph值在4.0~6.0之間。土壤的有機(jī)質(zhì)含量要豐富,疏松性和透氣性能要良好,最好是黃壤土或棕壤土紅壤土等等沙土,粘土種植的話效果不佳。土壤的耕作深度要超過30~40厘米,土層的深厚程度要達(dá)到80厘米以上。
2、水分
茶葉正常生長過程中,離不開水,般來說在年降雨量低于1000毫米的地區(qū)不適合種植茶樹,種植茶樹的年降雨量最少要達(dá)到1500毫米以上。土壤中的濕度要保持田間含水量70%~80%左右即可。如果土壤過于干燥要及時灌溉,如果水分過多要注意排水。
3、溫度
茶樹的正常生長溫度最好在18~25度左右。一旦超過35度,茶葉樹就會長得很慢或者是停止生長。如果當(dāng)?shù)氐臏囟雀哂?5度,是不適宜種茶葉樹的。種植茶葉樹的溫度也不能太低,一旦低于6度,就不好發(fā)芽了。
4、光照
茶葉樹不喜光,如果光照過強(qiáng),茶葉樹的葉子就會長得又大又厚,這樣上市銷售,就賣不上價錢了,因?yàn)橘u茶葉主要還是賣嫩葉,因此光照比較強(qiáng)的地區(qū),是不適宜種茶葉樹的。總體而言,茶樹是一種喜歡漫射光而不喜歡陽光直射的植物,俗話講得好,高山云霧好茶。因此夏天要及時進(jìn)行遮蔭防曬或者建立防護(hù)林,冬天的時候同樣要注意防寒保暖。
5、生態(tài)環(huán)境
茶樹生長是一個整體性系統(tǒng)性的過程,與整個生態(tài)環(huán)境緊密相關(guān)。所以要想種植出好品質(zhì)的茶葉的話,一定要遠(yuǎn)離工業(yè)污染和生活集聚地,讓茶樹在自然的環(huán)境中生存發(fā)育,只有這樣才能夠獲得更高品質(zhì)的茶葉。
要想種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶葉,那么種植環(huán)境不可忽視的,中國并不是每個地方都適合種植茶葉,大家想種植茶葉的話,可先考察當(dāng)?shù)丨h(huán)境,然后選擇適宜的品種,因地制宜,土地才能長出更多的財(cái)富。
茶葉適宜的溫濕度
紅茶發(fā)酵要求在適宜溫度為25~28度,相對濕度在95%以上的密閉空間內(nèi)進(jìn)行。
所有的茶,在存茶過程中,包裝上都要做到足夠牢靠的密封。
在確保包裝材質(zhì)本身無毒無異味的前提下,需要選用密封性好的包裝,給茶葉儲存多添幾層保險(xiǎn)。
茶葉存放的濕度和溫度
不適合存放茶葉。
根據(jù)《GB/T30375-2013》茶葉貯存國家標(biāo)準(zhǔn)指出:綠茶、黃茶的保存溫度宜控制在10℃以下,紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、黑茶、緊壓茶的保存溫度宜控制在25℃以下,其次存茶的溫度亦不能過低,可根據(jù)環(huán)境濕度調(diào)整,在存茶時仍需要注意避光、防潮、防異味。
茶葉是否喜歡光照和濕度的
茶樹喜歡陽光~葉子是綠的~因?yàn)樗腥~綠素進(jìn)行光合作用 啊
如果不明白的話看看茶樹習(xí)性的詳細(xì)資料吧!
茶樹是多年生常綠木本植物,按樹干來分,有喬木型、半喬木型和灌木型三種類型。
喬木型茶樹:形高大,主干明顯、粗大,枝部位高,多為野生古茶樹。云南是普洱茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地,在云南發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹,樹高10米以上,主干直徑需二人合抱。
半喬木形茶樹:有明顯的主干,主干和分枝容易分別,但分枝部位離地面較近,如云南大葉種茶樹。
灌木型茶樹:主干矮小,分枝稠密,主干與分枝不易分清,我國栽培的茶樹多屬此類。
當(dāng)今已知最老的野生茶樹為云南思茅鎮(zhèn)沅千家寨2700年野生大茶樹,這顆茶樹由天福集團(tuán)所認(rèn)養(yǎng)。另一棵最具代表性的野生茶樹是勐海大黑山巴達(dá)野生大茶樹,高32米,樹齡為1700年。目前最具代表性的為思茅瀾滄縣邦葳野生茶樹,樹齡為1000年,高12米。此樹為野生茶樹與栽培型茶樹所雜交而成,因此稱為“過渡型野生茶樹。易武茶區(qū)曼秀落水洞也有一棵此類茶樹,高10米左右。還有一種是栽培型茶樹,也稱之為家茶,大葉種、中葉種、小葉種摻雜其中,無人采摘或少為人采摘,簡單說就是荒廢的茶園。此茶樹至少百年以上。景邁萬畝古茶園全為此樹種,樹高約為2至3米以上。古“六大茶山”之曼麗茶區(qū),也有很多類似茶園。 “栽培型野生茶”,基本上是由野生茶樹移植下來的。倚邦周圍屬小葉種大葉型,勐海南糯山人工栽培的茶樹,樹齡為800年最具代表性,但已枯死。茶樹由老百姓多年采摘及照顧,高度多為1至2米,有些茶樹茶農(nóng)為了方便采摘,將其砍矮,在易武茶區(qū)、曼莊茶區(qū)、革登茶區(qū)及倚邦茶區(qū)甚至基諾茶區(qū)皆是此種狀況,而這些茶區(qū)都未噴灑農(nóng)藥,所以也稱之為生態(tài)或有機(jī)茶。目前云南茶區(qū)臺地茶茶園最多,光是大渡崗茶廠就有2萬多畝茶園。臺地茶為現(xiàn)在使用最多的茶園,因?yàn)榕_地茶種植較容易管理、產(chǎn)量多,但唯一缺點(diǎn)就是沒有遮蔭且有的茶園會噴灑農(nóng)藥。
另外原產(chǎn)澳洲的茶樹,身高大約3公尺,雖然叫茶樹,但和茶一點(diǎn)關(guān)系也沒有。茶樹英文古字為Ti Tree,后因音近與混淆,也有「Tea Tree」的俗稱。茶樹是桃金娘科植物,在植物分類上屬于「白千層」的一種,學(xué)名為「亙?nèi)~白千層」。枝條長長,花為白色,它的生命力旺盛,即使被砍斷,也能維持生命一段時間,精油是萃取其枝條及葉片,呈透明無色,香味很像松油及尤加利。 土著很早就用茶樹葉子治療傷口,毒蛇咬傷也可做為解毒劑,世界大戰(zhàn)也曾使用為消炎劑。澳洲原住民在生病或身體保健時會煮茶樹的樹葉來喝,此事經(jīng)探險(xiǎn)家?guī)炜舜L發(fā)現(xiàn),也試試這種「澳洲茶」的效果,并將心得帶回英國研究,這是茶樹的第一次科學(xué)發(fā)現(xiàn)。但是千萬不要誤會,茶樹不是休閑飲料,而是作為藥用,某些芳療師或大眾不明究理,就把Tea Tree當(dāng)作飲料了。
空氣濕度對茶葉的影響
會
茶葉理論上有吸附甲醛的作用,但實(shí)際上,用茶葉去除甲醛的效果十分有限。對茶葉來說,吸附甲醛主要體現(xiàn)在兩個方面,一是吸附很少量的甲醛分子。二是吸附空氣中的水分,降低室內(nèi)空氣濕度,在一定程度上促進(jìn)甲醛的揮發(fā)。
從原理上來說,茶葉確實(shí)可以吸附甲醛,但在實(shí)際操作的時候,一碗廢茶葉的吸附能力和一卷衛(wèi)生紙,甚至一盤沙礫相當(dāng),所以用它去吸附甲醛,并沒有太大意義。茶葉最好還是應(yīng)該用來放置在冰箱或者鞋柜中,發(fā)揮它去味除濕的功效。
茶葉對陽光的要求
陽光:茶樹具有耐陰特性,喜光怕曬。生長在植被茂盛的高山或云霧繚繞環(huán)境中的茶樹,茶的品質(zhì)比平地的好。
溫度:茶樹喜暖怕寒,最適宜茶樹生長的溫度是20-30度。
水分:茶樹對濕潤條件較為適應(yīng),一般年降水量在1500mm左右,空氣濕度在80%左右。
土壤:土質(zhì)疏松,通氣性、透水性良好,且PH值為4.5-6.5的酸性土壤。
茶樹喜歡的溫度
茶樹生長最適溫度是20-30℃之間,若在此范圍之內(nèi),則茶梢加速生長,每天平均可伸長1-2厘米以上。我國大部分茶區(qū)自清明(4月上旬)至霜降(10月下旬)以前,日平均氣溫都在20-30℃之間,正是茶樹生長最適溫時期,也是茶葉的采收季節(jié)。
在茶樹生長季節(jié)生物學(xué)有效溫度(日平均氣溫10℃以上)累積值,稱之謂有效積溫。茶樹生長適宜的有效積溫在4000℃以上。