簡(jiǎn)要介紹鐵觀音茶葉(鐵觀音茶葉是什么茶?)
鐵觀音茶葉是什么茶?
鐵觀音是烏龍茶。
但是實(shí)際情況,還是要具體發(fā)酵程度。
發(fā)酵輕的消青鐵觀音(顏色很青綠),口感鮮爽刺激,這種其實(shí)可以說是綠茶。
發(fā)酵程度重一點(diǎn)的是消正鐵觀音,這種口感明顯會(huì)比消青鐵觀音醇正,喝完后對(duì)口腔跟腸胃的刺激沒有消青鐵觀音跟那些綠茶那樣大。
而傳統(tǒng)工藝做出來(lái)的正味鐵觀音,發(fā)酵程度更深,口感就更醇正了,相對(duì)而言它的味道也淡一些。
低價(jià)位的正味鐵觀音,沒有任何回甘滋味,非常淡,不受大眾歡迎,相反消青鐵觀音在低價(jià)位就非常暢銷,所以市面上大部分的鐵觀音都是消青鐵觀音,就像開始說的那樣,這種類型的鐵觀音,你說是綠茶,沒有什么問題,口味風(fēng)格也偏向綠茶,很多人喝了都會(huì)覺得這個(gè)是綠茶。
但如果是傳統(tǒng)的正味鐵觀音,那就不能這樣說了,這是地地道道的烏龍茶。
還有把正味鐵觀音,烤火后做出的傳統(tǒng)濃香型鐵觀音,這種茶口感跟正味鐵觀音都很不一樣。
規(guī)分鐵觀音是什么茶種的時(shí)候,確實(shí)不是那么容易歸納的。
讓我印象最深刻的茶鐵觀音,就是家里老人做的純手工新樅正味蘭花香鐵觀音。
太多人都沒有喝過品質(zhì)上乘的鐵觀音,其實(shí)鐵觀音真正好的,很多人首次接觸都會(huì)感覺到驚艷和震撼,入口就是帶有觀音韻的醇正且鮮爽的口感,還特別的綿滑,如同油一樣柔滑。
那高揚(yáng)濃郁的蘭花香令人心曠神怡,十泡了香氣還是延綿不絕。
鐵觀音是什么樣子的茶葉
鐵觀音茶樹的品種為鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍等,其茶樹分為植株灌木型、植株小喬木型等,其中鐵觀音茶樹為鐵觀音茶原料的主要來(lái)源,其原產(chǎn)福建省安溪縣堯陽(yáng)鄉(xiāng)松巖村,主要分布在福建產(chǎn)茶區(qū),為無(wú)性繁殖系,屬灌木,中葉,晚生種。
鐵觀音是什么茶啊
首先,鐵觀音出自福建省安溪縣!他屬于烏龍茶類型。一年產(chǎn)三季!秋茶為之最-其次是春茶-夏茶最次!
對(duì)比紅綠茶來(lái)說,鐵觀音茶沒有那么濃甘的味道。鐵觀音只有淡淡的清香味。初涉鐵觀音的朋友喝起來(lái)或許有點(diǎn)像喝白開水!因有這個(gè)特點(diǎn),鐵觀音不大適合我國(guó)往北的朋友飲用!
鐵觀音茶體緊結(jié),顏色統(tǒng)一。茶水金黃。入水即化。既能夠判斷為上等茶品。
鐵觀音茶葉是哪的
產(chǎn)于安徽省蕪湖市
“樂品樂茶” 品牌隸屬于安徽中聯(lián)茶葉進(jìn)出口有限公司,是公司的注冊(cè)商標(biāo),公司創(chuàng)建于2010年3月,主要通過互聯(lián)網(wǎng)推廣+呼叫中心的直復(fù)營(yíng)銷模式完善了網(wǎng)上購(gòu)買品牌產(chǎn)品,主要品牌產(chǎn)品有:綠茶系列十多種,紅茶系列十多種,烏龍茶系列十多種,花果茶系列二十多種,樂品樂茶鐵觀音是品牌系列產(chǎn)品中的一種。
鐵觀音是什么茶葉
鐵觀音根據(jù)制作工藝不同,分為正味、消青、拖酸。萊垍頭條
正味茶最好,泡出來(lái)的葉子顏色偏黃,湯色白綠,花香明顯,韻味足,懂茶人通常都會(huì)選正味茶。頭條萊垍
消青茶最常見,現(xiàn)在網(wǎng)上99%都是賣的消青茶,葉子顏色鮮綠,外觀很好看,但是營(yíng)養(yǎng)成分有所流失。萊垍頭條
拖酸茶顏色更綠,看起來(lái)好看,喝起來(lái)酸味大,易傷胃。烏龍茶都跟鐵觀音的外觀相似。它不屬于綠茶,而是介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國(guó)綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。垍頭條萊
鐵觀音茶是哪里的茶葉
鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn),已有200多年的歷史,關(guān)于鐵觀音品種的由來(lái),在安溪還留傳著這樣一個(gè)故事,相傳,清乾隆年間。
安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶,他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩,十年從不間斷,可見禮佛之誠(chéng)。一夜,魏飲夢(mèng)見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹,正想采摘時(shí),一陣狗吠把好夢(mèng)驚醒。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢(mèng)中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉,帶回家中,精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽,精神為之一振。
鐵觀音是什么茶呀
鐵觀音(tiě guān yīn)茶是中性茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?!拌F觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
鐵觀音茶葉是什么茶種
答案是:青茶。
中國(guó)地大物博,物產(chǎn)豐富,茶葉的源產(chǎn)地就是中國(guó)。
我國(guó)的茶葉品種琳瑯滿目,分為綠茶、青茶、紅茶、花茶幾大類。鐵觀音屬于青茶,是一種深受茶客喜愛的品種。主要產(chǎn)地是福建省和廣東省。
在制作工藝上,綠茶不發(fā)酵,紅茶是全發(fā)酵,青茶(鐵觀音)是半發(fā)酵。
鐵觀音茶葉是什么茶類
鐵觀音原產(chǎn)于安溪西坪堯陽(yáng),無(wú)性系品種,發(fā)現(xiàn)于18世紀(jì)上半葉,國(guó)家級(jí)良種。植株灌木型,中葉類,遲芽種。樹姿開張,枝條斜生,分枝部位低,疏密不齊。葉形橢圓,呈水平狀著生,尖端漸尖略下垂。葉色濃綠油光,葉厚質(zhì)脆,葉緣波狀,略向后翻,齒疏鈍,側(cè)脈顯。
萌芽期在春分前后,停止生長(zhǎng)期在霜降前后,年生長(zhǎng)期7個(gè)月。天性嬌弱,抗逆性較差,有“好喝不好栽”之說。品質(zhì)尤佳,滋味醇厚甘鮮,香氣清芳高雅,湯色清澈金黃,葉底肥厚軟亮,常以天然的蘭花香和特殊的“觀音韻”而區(qū)別于其他烏龍茶。制紅茶、綠茶品質(zhì)一般。
請(qǐng)問鐵觀音是什么茶
鐵觀音屬于烏龍茶(又名青茶),是烏龍茶的代表性品種,中國(guó)的十大名茶之一,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
鐵觀音分“紅心鐵觀音”及“青心鐵觀音”兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開。
純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢(shì)披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤(rùn),葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特征之一。純種鐵觀音是制作高級(jí)茶的主要原料。