茶葉打開可以放多久(茶葉打開可以放多久不變質(zhì))
茶葉打開可以放多久不變質(zhì)
不同茶葉密封保存:
1、綠茶,
綠茶的保質(zhì)期最短,一般來說,常溫下保質(zhì)期在1年左右。當(dāng)然,如果擁有一個(gè)專門儲存綠茶的冰箱的話,保質(zhì)期的時(shí)間可以延長到18個(gè)月左右。
綠茶是不發(fā)酵茶,存儲要求相對要高一些,新茶一般放置半個(gè)月或一個(gè)月之后飲用為佳。綠茶的保質(zhì)期相對其它茶品來說最短,因?yàn)闆]有經(jīng)過發(fā)酵所以需要更高的保存要求。如果保存不當(dāng)?shù)脑捒赡?、9個(gè)月就開始出現(xiàn)枯黃、變味了。
2、紅茶,
紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期比較長,可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當(dāng),2年以上也會有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝。
一般常來說,紅茶在第二年的時(shí)候最好喝。因?yàn)楫?dāng)年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那么醇滑;若存放一年后再喝,香氣會更幽雅,茶湯會更柔和、醇滑。存放2年以上則有可能變質(zhì),所以建議適量購買,不要等到變質(zhì)了還沒喝完。
3、烏龍茶,
烏龍茶是半發(fā)酵茶,一般來說放在冰箱里冷藏的話也就18個(gè)月左右。而經(jīng)過烘培的那些,就像武夷巖茶那樣的就算放2年也還是能喝。
因制作工藝上需要焙火工序,所以,新茶制作出來,最少也要放置2個(gè)月,待火氣退卻再喝,這樣口感更佳,而且也不用擔(dān)心喝了會上火。不過清香型鐵觀音這類沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度很輕微的保質(zhì)期并沒有想象中那么長。
4、白茶,
“1年茶,3年藥,7年寶”白茶擁有越陳越香的特點(diǎn),白茶當(dāng)年喝,偏涼性,所以,最好是放到一定年份再喝,口感醇厚。且儲存年份越久價(jià)值和口感不降反升,當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下,保存不當(dāng)?shù)脑?,再好的茶也會變成渣?/p>
5、黑茶,
大黑茶也有越陳越香的特色,在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下,可以長期保存。但由于經(jīng)過了后發(fā)酵,并沒有生普和白茶那種無限潛力,一般來說散茶3、5年,滋味已達(dá)到最佳程度,緊壓茶的話10年至15年也不就差不多了,再存也沒有那么大的升值空間。
6、黃茶,
作為最低調(diào)也是最沒有存在感的黃茶,制作工序上比綠茶多了一道悶黃罷了,其保質(zhì)期并沒有因?yàn)閻烖S而有什么大的長進(jìn)。1年左右,也就差不多了。
7、普洱茶,
普洱茶在六大茶類的分類當(dāng)中是被歸為黑茶類的,它同黑茶一樣具有越陳越香的特點(diǎn)。但普洱茶與黑茶又有著些許的不同,普洱茶分為生茶和熟茶。
茶葉打開時(shí)間長了還能喝嗎
1-3個(gè)月。若是自制的蜂蜜柚子茶,因?yàn)闆]有做防腐措施,放在冰箱冷藏,大概可以保存1-3個(gè)月。蜂蜜柚子茶的最佳飲用時(shí)間也在這段時(shí)間內(nèi),取出冷藏的蜂蜜柚子茶,加水沖開即可飲用。
若是購買的蜂蜜柚子茶,因?yàn)樽隽藲⒕幚恚员4鏁r(shí)間會更久一些,大概為1-2年。
茶葉能放多少年不變質(zhì)
不能喝了,一般保質(zhì)期也就是2年以內(nèi)!
烏崠名茶過期之后建議不再飲用,以免對身體造成不利影響。過期的烏崠名茶如果存放過久會不好,如果接著喝的話很有可能會出現(xiàn)腸胃不適等情況。
一般袋裝烏崠名茶會有具體的保質(zhì)期,如果時(shí)間過了就最好不要再飲用。如果是散稱的烏崠名茶,則難以判斷茶葉保質(zhì)期,可以通過看是否發(fā)霉、或者是不是有雜味、和沖泡看茶湯是否口感有變化來確認(rèn)烏崠名茶是否過期。
茶葉不打開能放多久
不能喝了。開封后,由外部因素發(fā)生改變,從而影響到內(nèi)部因素,往往就會加速食品的變質(zhì)。為保證營養(yǎng)和安全,不放冰箱的飲料類開封后建議在2小時(shí)內(nèi)喝完。不同類型飲料有所區(qū)別,如可樂、雪碧等碳酸飲料喝不完封死蓋子,放進(jìn)冰箱可以存3~5天,果蔬飲料,酸性較大的山楂汁、柑橘汁等,微生物不容易繁殖,開封后放冰箱2~3天也無大礙,不過營養(yǎng)價(jià)值有所降低,而酸度較低的桃汁、梨汁等開封后保質(zhì)期就會相對短一些。為保證營養(yǎng)和安全,飲料類開封后建議在24小時(shí)內(nèi)喝完。擴(kuò)展資料:喝飲料的危害:
1、不能解渴 可能還會越喝越渴飲料中除含有一部分天然果汁外,大多數(shù)摻雜的是香精、色素、防腐劑,盡管這些食品添加劑有較嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),但進(jìn)入人體后還需消耗體內(nèi)水分幫助代謝,使人感覺越喝越渴,顯然不可能有益;況且,假如喝了劣質(zhì)飲料,還有可能危害健康。
2、風(fēng)險(xiǎn)更高 患糖尿病幾率翻番每天喝1聽以上甜飲料的人,比每個(gè)月喝1聽以下的人,患糖尿病的可能性會翻番。即便喝甜飲料沒有增重的人,在體重指數(shù)和每日攝入能量完全相同的情況下,仍然表現(xiàn)出促進(jìn)糖尿病發(fā)生的效果。
3、引起肥胖 尤其對兒童更明顯喜歡喝飲料的孩子,在體格發(fā)育上往往出現(xiàn)兩極分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多會發(fā)胖。碳酸飲料含糖量約在10%左右,一聽355毫升的碳酸飲料含糖量大約為40克,每日攝入兩罐碳酸飲料,就有320千卡能量。連續(xù)三個(gè)月就多攝入28800千卡能量,相當(dāng)于增加4.1公斤脂肪。參考資料來源:人民網(wǎng)-日媒提醒打開后沒喝光的瓶裝飲料或?qū)е率澄镏卸救嗣窬W(wǎng)-食品開封后,還能放多久飲料類一天內(nèi)要喝完
茶葉放的時(shí)間長了會變質(zhì)嗎
會壞的,茶葉也是有保質(zhì)期的,不過每種茶葉的保質(zhì)期不一樣,具體如下:
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月~24個(gè)月不等,而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。
綠茶: 保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右;
紅茶: 散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。
烏龍茶: 通常密封包裝的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉包裝袋上會標(biāo)明。
茶葉打開可以放多久不變質(zhì)了
真空包裝的茶葉可以保存2~3年左右,茶葉分為六類,紅茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、白茶,其中部分緊結(jié)壯實(shí)的烏龍茶可采用真空包裝,真空包裝可很好的杜絕外部環(huán)境的影響,亦能增長茶葉的保質(zhì)期限,其次真空包裝的茶葉,建議放入冰箱保存,可以存放2~3年左右
茶葉放多久會變質(zhì)
茶葉長時(shí)間存放在車?yán)镎娴臅?,茶葉忌高溫!綠茶放在車?yán)餃囟雀撸^段時(shí)間會沖泡出紅茶一樣的顏色!
茶葉最好室溫通風(fēng)放置,車?yán)锩娌煌L(fēng),也不能保證室溫,這樣的情況茶葉容易變質(zhì),影響茶葉品質(zhì)。
如果是短時(shí)間放置是可以的,長期就不行。還有茶葉放在裝茶的容器里,會因?yàn)檐噧?nèi)熱不通風(fēng)產(chǎn)生水蒸氣,導(dǎo)致茶葉發(fā)霉。
茶葉如何保存才能不變質(zhì)
正常情況下,熟茶(除鐵觀音以外的烏龍茶°
、紅茶、黑茶都屬于熟茶),密封干燥通風(fēng)
陰涼保存即可;生茶(綠茶、初老白茶外的
白茶、黃茶)一般是要放冰箱保存,如果是
短時(shí)間保存,隨時(shí)都要取出來喝,放在冰箱
的冷藏室,將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即
可。如果茶葉包裝是已經(jīng)開封的,要保存一
年以上,則最好放冷凍室。
茶葉存放久了為什么會變質(zhì)
不是的。影響茶葉口感有很多原因的。其實(shí)茶葉是非常“敏感”的,是否會變質(zhì)主要受溫度、濕度、氧氣、光線影響。
1.茶葉內(nèi)部含有豐富的茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),溫度過高,這類物質(zhì)的氧化反應(yīng)就越快。
2.茶葉質(zhì)都屬于親水化合物,正常情況下,茶葉的含水量在4%左右,當(dāng)數(shù)值超過8%時(shí),濕度就很高,茶葉裂變速度會明顯加快,甚至還會滋生微生物,甚至發(fā)生霉變。
3.氧是一種極其活躍的元素,除了個(gè)別元素之外,氧元素幾乎都能與之相結(jié)合,而茶葉中富含兒茶素、維生素C、茶黃素、茶紅素等等,都能輕易跟氧元素結(jié)合。
4.以綠茶為例,葉綠素是它色澤的重要組成部分,但在光和熱的作用下,葉綠素很容易反應(yīng)成脫鎂葉綠素,當(dāng)這種物質(zhì)含量超過70%時(shí),茶葉色澤就會出現(xiàn)明顯的差異。
所以當(dāng)周邊環(huán)境比較潮濕時(shí),最好在茶葉罐中放入干燥劑或者生石灰。
茶葉放久了
那得看是什么茶葉,有的茶葉越放越香,有的茶葉時(shí)間長了就會壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶,茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的溫度、濕度條件下,會不斷生長、發(fā)酵,逐漸變成茶紅素和茶褐素,產(chǎn)生一些對人體有益的成分,具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講,普洱茶是一種發(fā)酵茶,性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥,還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉,它不能當(dāng)藥用,它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜,有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后,會刺激胃潰瘍,產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時(shí)應(yīng)該適可而止,不要泡得太濃,也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期,茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳,在這發(fā)酵期內(nèi),沖泡后的普洱口感醇和,香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個(gè)年限后,普洱茶就會失去食用功效,有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點(diǎn),應(yīng)注意通風(fēng)和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣紙包裝好,放在通風(fēng)的地方。