信陽毛尖屬綠茶嗎?

　毛尖是我國茶類的一種，屬于綠茶，外形細(xì)小、圓潤、挺直，生有白毫，色澤翠綠，用沸水沖泡之后香味持久，口感醇厚清爽，湯色和大多綠茶一樣，以綠色為主，非常的清透。

　毛尖也可細(xì)分為幾個品種，具體有信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等，其中信陽毛尖是所有綠茶當(dāng)中營養(yǎng)價值最高的，屬于綠茶中的精品，茶葉上帶有大量的營養(yǎng)成分。

信陽毛尖是不是綠茶?

屬于高檔次的茶。

毛尖，屬于綠茶類，被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合綠茶的特性，因此，信陽毛尖屬于綠茶類，同時信陽毛尖還是無發(fā)酵茶葉，屬于炒青茶。

外形比較細(xì)直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠(yuǎn)悠長，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。

毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

信陽毛尖算是綠茶嗎

信陽毛尖，屬綠茶類。

中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)。

信陽毛尖素來以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。

信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。

1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎，2007年日本世界綠茶大會榮膺最高金獎。

主要產(chǎn)區(qū)有：浉河區(qū)“五云山”、商城縣金剛臺、固始九華山等。

代表名茶：金剛碧綠。

信陽毛尖屬于綠茶類嗎

金駿眉類屬紅茶，毛尖類屬于綠茶，不是一個系列，金駿眉產(chǎn)于福建省武夷山市，信陽毛尖產(chǎn)于河南省信陽市。區(qū)別在于紅茶溫養(yǎng)，綠茶清涼。

紅茶是全發(fā)酵工藝，綠茶不是。

金駿眉是近代新興流行的茶葉，綠茶歷史悠久。

而口感方面，紅茶入口柔和，充分鎖住了茶葉原本的芬芳，沒有青味。

信陽毛尖是紅茶綠茶

毛尖，屬于綠茶類，被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合綠茶的特性，因此，信陽毛尖屬于綠茶類，同時信陽毛尖還是無發(fā)酵茶葉，屬于炒青茶。垍頭條萊

1、信陽毛尖信陽毛尖，又稱為“豫毛峰”，產(chǎn)自湖南信陽。外形勻整，顏色鮮綠光澤，白毫明顯，沖后香氣清爽撲鼻、高遠(yuǎn)持久，滋味濃醇回甘，湯色呈嫩綠或黃綠、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒腦等功效。萊垍頭條

2、溈山毛尖溈山毛尖，產(chǎn)自湖南寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，香氣芬芳濃郁、帶松煙味，滋味醇甜爽口。熏煙是溈山毛尖的制作工藝中的獨特之處。萊垍頭條

3、都勻毛尖都勻毛尖，又稱為“細(xì)毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“魚鉤茶”，是貴州的三大名茶之一，產(chǎn)于貴州都勻市的團山、哨腳、大槽一帶。外形勻整，條索卷曲，白毫顯露，香氣清嫩，滋味鮮濃，回味甘甜，干茶色澤綠中帶黃，茶湯綠中透黃，葉底綠中顯黃。萊垍頭條

4、黃山毛尖黃山毛尖，產(chǎn)自安徽黃山區(qū)的新明鄉(xiāng)，由黃山的大葉種茶樹的鮮葉制作而成。外形緊結(jié)挺直，色澤油潤，茶湯嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽。有降血壓、降血脂、抗衰老、美白養(yǎng)顏、防紫外線等功效。 頭條萊垍

信陽毛尖是綠茶還是花茶

毛尖是生茶，不是熟茶。屬綠茶類，為十大名茶之一。主要產(chǎn)地是河南省信陽?；枋遣捎悯r嫩芽葉為原料，經(jīng)過獨特的殺青工藝制成。成茶外形勻整，細(xì)圓，光直。白毫顯露，色澤翠綠，鮮潤，干凈。沖后茶吋香高持久，其湯色明亮清澈，葉底勻整，滋味濃醇，味道鮮爽，回甘生津且回味悠久。

信陽毛尖屬不屬于綠茶

黑茶跟綠茶是有很多區(qū)別的。黑茶是發(fā)酵茶，綠茶不是。綠茶的味道比黑茶要清淡一些，而且會比較清香，黑茶的味道比較醇厚，喝完之后會有回甘。綠茶是性寒的，身體虛寒的人和胃不好的人適不適合喝綠茶。黑茶是性溫的，有些人喝多了可能會有上火的狀況出現(xiàn)。

黑茶和綠茶的功效是有區(qū)別的，綠茶的營養(yǎng)成分比較高，有降血脂肪、防血管硬化的作用。喝綠茶對于治療頭痛、目昏、多睡、心煩口喝、食積痰滯，瘧疾、痢疾、醉酒等癥狀有比較好的效果。黑茶有比較明顯的減肥效果。經(jīng)常喝黑茶還可以起到降血糖、降血壓、美容護膚、延緩衰老、促進消化的作用。

信陽毛尖與其他綠茶的區(qū)別

區(qū)別一、所屬茶類不同

　　碧螺春屬于綠茶，但毛尖茶卻不一樣，毛尖茶中除了溈山毛尖之外其余的毛尖茶都屬于綠茶。

　　區(qū)別二、包含的品種不同

　　碧螺春沒有品質(zhì)劃分。毛尖茶的全部品種：古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖、茅坪毛尖、黃山毛尖、圣地毛尖、江華毛尖、官莊毛尖、岳麓毛尖、車云山毛尖等等。在這些毛尖茶中，溈山毛尖屬于黃茶，至于其余的茶葉都屬于綠茶。

　　區(qū)別三、加工工藝不同

　　碧螺春的主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。

　　毛尖茶的的主要工序是篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復(fù)烘。毛尖茶中的溈山毛尖的主要工序是鮮葉攤青→殺青→初揉→悶黃→初烘→復(fù)揉→二次悶黃→足烘。

　　區(qū)別四、外形和內(nèi)質(zhì)等特點不同

　　碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產(chǎn)于早春。

　　毛尖，外形比較細(xì)直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。