北方茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀(中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀)
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀
2018年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為4873噸2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。
2020年,全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬(wàn)畝,同比增加149.82萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬(wàn)畝,同比增加461.41萬(wàn)畝,增長(zhǎng)率12.50%。
2020年1-12月,中國(guó)茶葉出口總量34.88萬(wàn)噸,比2019年減少1.77萬(wàn)噸,比減4.84%;出口總額20.38億美元,比2019年增加0.18億美元,同比微增0.91%;出口均價(jià)為5.84美元/千克,同比上漲0.33美元/千克,漲幅6.04%。
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀及運(yùn)行機(jī)理研究
茶起始于魯周公,興于唐,盛于宋,普及于明清,而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書(shū),在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》,從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法,從最早的食用,再到烹煮,再到?jīng)_泡飲用,經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展與繼承,而茶文化活動(dòng),也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶譜、茶藝等。
中國(guó)是茶的發(fā)源地,是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國(guó)家,在三千多年的西周,就開(kāi)始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載,中國(guó)飲茶在西漢已有,魏晉時(shí)成為宮廷高級(jí)飲品,唐代,在統(tǒng)治者及知識(shí)分子范圍內(nèi)得到普及,很多平民百姓也已開(kāi)始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載:“烹荼盡具”“武陽(yáng)買(mǎi)茶”,當(dāng)時(shí)人們把茶用來(lái)烹煮飲品,并出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)的茶具,這也是飲茶文化形成的重要時(shí)期??梢?jiàn),茶葉的最早利用要早于西漢,因?yàn)椴枞~栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個(gè)緩慢的過(guò)程。有時(shí)消費(fèi)也往往能促進(jìn)生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大,茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達(dá)起來(lái)。
唐朝時(shí)期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標(biāo)志著茶文化進(jìn)入興盛時(shí)期,煮茶、煎茶、飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間,茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法,即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干,需要時(shí)就取一點(diǎn)來(lái)煮,煮茶講究三沸:一沸,加點(diǎn)鹽,煮至水中微有聲,氣泡像魚(yú)眼;二沸,先舀出一瓢水,再放入茶末,煮至鍋邊氣泡像連珠;三沸即全沸,再加入二沸時(shí)舀出的水,便可飲茶湯、嚼茶葉。
由于唐朝佛教文化鼎盛,當(dāng)時(shí)的日本等國(guó)紛紛派遣唐使、留學(xué)生來(lái)學(xué)習(xí),茶葉因氣味清香又提神醒腦,深受喜愛(ài),茶文化也因此走出了國(guó)門(mén)。茶風(fēng)盛行,茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大,唐代出現(xiàn)了我國(guó)也是世界上第一部茶葉專(zhuān)著—《茶經(jīng)》。《茶經(jīng)》作者陸羽(公元733年~804年),唐代競(jìng)陵(湖北天門(mén))人,字鴻漸,自稱(chēng)桑蒞翁,又號(hào)東閔子。全書(shū)共分上、中、下三卷十節(jié),闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風(fēng)俗、茶的產(chǎn)地及等級(jí)、茶的典故、傳說(shuō)和藥方等。可以說(shuō)是一本關(guān)于茶葉的大百科全書(shū),對(duì)茶葉知識(shí)的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用,為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當(dāng)時(shí)幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏,下至本朝人物,極為詳備,為我國(guó)茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻(xiàn)。
至宋代,茶已成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一,江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項(xiàng)副業(yè),但實(shí)際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及,并將其發(fā)展到新的高度,專(zhuān)業(yè)的茶師、茶學(xué)評(píng)論、文學(xué)藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱(chēng)為點(diǎn)茶和斗茶。點(diǎn)茶即將研細(xì)后的茶末放在茶盞中,先沖入少許沸水點(diǎn)泡,把茶末調(diào)勻,然后慢慢注入沸水,用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂,調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水;斗茶則是為了評(píng)比茶的品質(zhì),當(dāng)時(shí)在閩北最盛行,詩(shī)人范仲淹將其生動(dòng)地描寫(xiě)為“北苑將期獻(xiàn)天子,林下雄豪先斗美”。在當(dāng)時(shí),茶已成為老百姓生活中的必需品,名茶種目繁多,如吳興的紫筍、常州的陽(yáng)羨、紹興的日注、隆興的黃龍等,都被譽(yù)為“絕品”;還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后,飲茶在老百姓日常生活中早已司空見(jiàn)慣。元代武漢臣《李素芝風(fēng)月玉壺春雜劇》中云:“早晨起來(lái)七件事,柴米油鹽醬醋茶?!睂⒉枧c柴米油鹽醬醋并列在一起,成為人們生活中必須考慮的問(wèn)題,可見(jiàn)茶在當(dāng)時(shí)人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代,名茶種類(lèi)已達(dá)四五十種,已分綠茶、紅茶、花茶了。
如今,茶葉和咖啡、可可一起,并稱(chēng)為世界三大飲料,深受各國(guó)人民的喜愛(ài),許多國(guó)家紛紛從我國(guó)引進(jìn)茶樹(shù)、茶籽以及制茶工具等。而我國(guó)的茶葉在歷史長(zhǎng)河中扮演著重要角色,同時(shí)也不斷開(kāi)拓創(chuàng)新。
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀如何
現(xiàn)在人的生活水平越來(lái)越提高,在追求物質(zhì)享受上,已經(jīng)是越來(lái)越有自己的一套規(guī)模,對(duì)茶葉的喜愛(ài)歷來(lái)是中國(guó)人的最?lèi)?ài),所以,2020年的茶葉市場(chǎng)銷(xiāo)售額始終處于上漲狀態(tài),其實(shí),每年的新茶葉帶動(dòng)了市場(chǎng)的很大的銷(xiāo)售量的沖擊,2020年至少有2800億到3000億的是茶葉銷(xiāo)售的總價(jià)值,可以說(shuō),茶葉的利潤(rùn)是非??捎^的。
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析未來(lái)
感恩提問(wèn)者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者,很榮幸回答您的提問(wèn)?
經(jīng)營(yíng)者之問(wèn)?
為什么你經(jīng)營(yíng)的茶葉生意會(huì)虧損?普文認(rèn)為能問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人,其實(shí)還別開(kāi)店了,因?yàn)檫B自己什么問(wèn)題都無(wú)法統(tǒng)計(jì)與分析出來(lái),何必再苦苦支撐,因?yàn)椴缓线m啦。但是普文還是給您一些意見(jiàn)。
如何盈利?
普文認(rèn)為以下幾點(diǎn)您因考慮下。
1.及時(shí)止損的經(jīng)營(yíng)之道
2.從新學(xué)習(xí)對(duì)茶葉認(rèn)知
3.在茶知識(shí)的能力范圍內(nèi)專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)茶品。
4.從頭規(guī)劃您的營(yíng)銷(xiāo)方案,品牌方案,別死胡同里鉆著。
5.認(rèn)真的作好統(tǒng)計(jì),分析經(jīng)營(yíng)狀況,針對(duì)性解決問(wèn)題。
普文建議
建議您自己抓住關(guān)鍵要素,經(jīng)營(yíng)之道,自己要上心,別老想著自己偷懶,別人幫您做,那是不科學(xué)的,再說(shuō),你這樣的情況更無(wú)科學(xué)的制度來(lái)管理人,失敗只會(huì)離你越近。最后祝您能花開(kāi)富貴,生意好轉(zhuǎn)。
真茶君—普文
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查背景
2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸,2018年中國(guó)茶葉消費(fèi)量達(dá)到203萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額超過(guò)2400億元,并在穩(wěn)步增長(zhǎng)。到了2019年,中國(guó)茶葉線上市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到235.0億元,相比于2018年,增長(zhǎng)了14.6%,2020年才剛剛到9月份,數(shù)據(jù)還沒(méi)有統(tǒng)計(jì),不過(guò)趨勢(shì)很是樂(lè)觀,預(yù)計(jì)將于2021年,增至298.0億元。
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀怎么樣
感謝頭條邀請(qǐng),如果說(shuō)我國(guó)茶葉市場(chǎng)排名,北方肯定是北京的馬連道茶城,南方肯定是廣州芳村茶城!北京馬連道茶城可以作為高端茶葉市場(chǎng)輻射面積東北華北一帶,不僅有前沿的品牌茶葉更有中高端的茶具茶器!
馬連道茶城作為最大的茶葉綜合市場(chǎng),里面包含各種茶葉茶具批發(fā)自己茶的派生品,所以如果想要從事茶行業(yè)可以去看一下!
我是汲老,歡迎大家多多關(guān)注!
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀2022
2022第十四屆哈爾濱茶博會(huì),將于7月22日—25日,在哈爾濱國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行,展覽面積12000平方米,設(shè)展位500個(gè),匯聚全國(guó)50余個(gè)茗茶產(chǎn)區(qū)、200余家茶企品牌。
哈爾濱茶博會(huì)依托東北亞的區(qū)域優(yōu)勢(shì),經(jīng)過(guò)十年深耕整合了超過(guò)100萬(wàn)茶葉消費(fèi)者、15萬(wàn)茶業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商、500余家媒體的關(guān)注與參與。本屆茶博會(huì)將圍繞“茶+文化、茶+產(chǎn)業(yè)、茶+科技”三大主題開(kāi)展系列活動(dòng),全方位分享全國(guó)的特色茶、優(yōu)質(zhì)茶、品牌茶,以茶為媒推動(dòng)北方茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)的影響力。
中國(guó)茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀
中國(guó)有6億人喝茶,4千萬(wàn)人喝普洱,近千家茶葉市場(chǎng),2百萬(wàn)家茶葉店。
10月23日在全國(guó)建立8個(gè)茶葉生產(chǎn)基地、37個(gè)綠色茶葉種植區(qū)、132家茶葉專(zhuān)業(yè)合作社,擁有三千茶農(nóng)品牌茶葉專(zhuān)營(yíng)店、三千茶農(nóng)品牌生活館800余家,遍布全國(guó)各地。
中國(guó)茶葉連鎖店排名,是潤(rùn)元昌、八馬、華祥苑、聚祥春、海堤、安溪鐵觀音集團(tuán)、日春、川和、更香、武夷星。這十大茶葉品牌,就是目前國(guó)內(nèi)較為知名的茶企
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀2021
春季時(shí)間:2022年5月6-9日
秋季時(shí)間:2022年10月28-31日
展覽地點(diǎn):上海世博展覽館(浦東博成路850號(hào))
批準(zhǔn)單位:上海市商務(wù)委員會(huì)
主辦單位:上海國(guó)際茶業(yè)交易博覽會(huì)聯(lián)盟會(huì)
執(zhí)行承辦:上海申貿(mào)展覽有限公司
中國(guó)(北京)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)北京茶博會(huì))創(chuàng)辦于2011年。十余年來(lái),茶博會(huì)秉承“專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的辦展理念,影響力與日俱增,成長(zhǎng)為北方最具影響力的茶展。
第13屆中國(guó)(北京)國(guó)際茶業(yè)及茶藝博覽會(huì)于2021年4月23-26日在全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館1.3.11號(hào)館舉辦,第13屆茶博會(huì)以“茶潤(rùn)春色、萬(wàn)象更新”為主題,展出面積達(dá)26000平米,1300個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位。
中國(guó)茶葉市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
2020年,綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。
綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國(guó)茶葉市場(chǎng)主導(dǎo)地位。然而,茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。過(guò)去五年,紅茶、白茶及黃茶的消費(fèi)比例不斷上升。