茶葉在什么時(shí)候采摘最合適

茶樹種植后約三年起可少量采收，十年后達(dá)盛產(chǎn)期，三十年后即開始老化，此時(shí)可從基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就須挖掉重種。萊垍頭條

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。我國西南部是茶樹的起源中心，目前世界上有60個(gè)國家引種了茶樹。在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹高達(dá)15-30米， 基部樹圍1.5米以上，樹齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。萊垍頭條

茶葉最佳采摘時(shí)間 茶葉什么時(shí)候采摘最好

1、有些茶冬天采摘的才是極品。

2、有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長老些采摘。

3、對一般人來說，綠茶通常都講究“清明前后”。

4、有的茶一般都是到了夏天才會(huì)采摘的，這就可以使茶葉在反復(fù)的窨制過程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。其實(shí)，對于茶葉的采摘，采摘茶葉的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。同時(shí)也要注意什么時(shí)候最適合采摘。如果你想喝到新鮮采摘的茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

茶葉在什么時(shí)候采摘最合適呢

茶葉是農(nóng)作物，有相對固定的生長規(guī)律，中國每個(gè)地方的采茶時(shí)間是不一樣的。一般都有，相差幾天。對方甚至相差半個(gè)月，一個(gè)月時(shí)間。以西湖龍井。為例。

一般西湖龍井大規(guī)模開采時(shí)間集中在每年的3月20日前后，因天氣冷暖或旱雨而有所變動(dòng)，或提前或延后，比如去年倒春寒，茶葉減產(chǎn)的同時(shí)也將西湖龍井的開采時(shí)間往后推遲了一個(gè)星期左右的時(shí)間；而今年春天回暖較早，杭州已經(jīng)宣布3月12號正式開采西湖龍井，以龍井43為主，群體種要到3月下旬才能開采。龍井群體種采摘向來比較晚，一般要到清明前后才能開采，是西湖龍井里的壓軸開采品種。

茶葉一般在什么時(shí)候采摘

茶葉每年的三月到五月的茶叫春節(jié)茶，也是產(chǎn)量最大，口感最好的，六月到七月采摘的茶叫夏茶，也些地方十月到十二月采摘的茶叫冬茶，喝綠茶的就安喝每年三月到五月份采摘的茶，最好是清明節(jié)前采摘茶明前茶最好喝，清明節(jié)的茶價(jià)格也高，

什么時(shí)間采摘的茶葉好

答：春茶，春季生長的茶葉，葉多呈濃綠色，肥大而柔軟，具體有二個(gè)品質(zhì)，一是滋味濃，二是香氣高。

夏茶，夏茶的品質(zhì)不如春茶，尤其是綠茶最為明顯，因?yàn)橄募練鉁馗?，茶葉生長快，鮮葉內(nèi)部的有效成分含量相對較低，香氣比春茶低，滋味比春茶淡，再有夏季日照強(qiáng)烈，多酚類含量較高，形成苦澀味，而夏茶的纖維含量高，葉肉薄，葉質(zhì)粗而硬，夏季紅茶則因?yàn)槎喾宇惡扛撸欣诎l(fā)酵品質(zhì)更佳。

秋茶，秋茶品質(zhì)介于春夏季之間，因生長期比春茶短，鮮葉內(nèi)有效成分的積累相對較少，所以香氣，滋味比較遜色，葉肉和葉質(zhì)相似，條索也顯粗松，如遇高溫少雨，茶樹水分平衡失調(diào)，往往出現(xiàn)芽頭短小的情況。

采摘茶葉的最佳時(shí)間

茶葉的最佳采摘時(shí)間為：每年的三月或者四月，還有九月。

在我國，茶葉更多是生長在南方地區(qū)，因?yàn)槟戏接兄渥愕娜照者€有降雨，這樣才能夠使茶葉有更好的營養(yǎng)，三月或者四月是我國的一種采摘時(shí)間，這個(gè)時(shí)候茶葉生長的比較合適了。

另一個(gè)茶葉最佳采摘時(shí)間是九月份了，在經(jīng)過了夏季充足的光照和降雨之后，茶葉生長得好，這個(gè)時(shí)候去采摘的話，可以得到非常鮮嫩的茶葉，味道比較清香，并且純正。

茶葉什么時(shí)候采摘最合適?

清明期間為最佳時(shí)期。

又以清明節(jié)前為最最佳期(明前茶)。

清明時(shí)節(jié)采下的嫩芽制成的茶葉，是一年之中最早的第一批茶。

茶葉一般在哪個(gè)季節(jié)采摘

茶葉有兩個(gè)季節(jié)的采摘時(shí)間，分別在春季的3-4月和夏末的9月。

茶葉的合理采摘是獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。合理采茶就是要根據(jù)茶樹品種、氣候條件、樹齡、生長勢及不同肥水水平等因素，結(jié)合市場需求采摘茶葉，采茶和留養(yǎng)結(jié)合，既收茶葉，又能保證茶樹正常生長，達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。春茶采名優(yōu)茶原料，多為單芽，一芽一葉初展或一芽一葉展，如有5%達(dá)到開采標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可采茶。采名茶要求原料細(xì)嫩勻整，一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度，一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對夾葉。

茶葉一般什么時(shí)候采摘

1、每年的茶葉初次成熟是清明前，稱明前茶；

2、4月開始的清明、谷雨、立夏節(jié)氣，春茶成熟；

3、5月開始的小滿、芒種、夏至、小暑節(jié)氣，夏茶第一次成熟；

4、7月開始的大暑、立秋、處暑，夏茶第二次成熟；

5、8月開始的白露、秋分、寒露，秋茶成熟；

6、10月開始的霜降、立冬，冬茶成熟；

7、11月開始，冬片茶成熟；

8、12月到4月清明之間，基本上因?yàn)樘旌?，茶葉不長芽，也可能會(huì)有雨水茶成熟出產(chǎn)。

茶葉什么時(shí)候采摘最好

8月還有采摘茶葉的，古人云：“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”。但是隨著現(xiàn)代泡茶手法和制茶工藝的發(fā)展，每個(gè)季節(jié)采摘的茶都是各有千秋，每個(gè)人都各有所愛。

很多茶都是一年四季采摘的，如普洱茶，四季都是采摘時(shí)間，只是每個(gè)季節(jié)的加工工藝不同。但有的茶會(huì)追求高品質(zhì)，一年只會(huì)采摘一季。例如小懂所了解的烏崠單樅、西湖龍井、正山小種都是只采摘一季。

因?yàn)闅夂蛟?，各個(gè)茶區(qū)全年采摘茶葉的時(shí)間長短是不一樣的。

1.春 茶

農(nóng)諺說的好：“早采三天是個(gè)寶，遲采三天便是草”，春茶的采制季節(jié)一般分為三個(gè)階段：

第一階段：清明(4月上旬)以前，是采制綠茶最好的時(shí)候，比如“明前龍井”。

第二階段：清明以后。

第三階段：谷雨以后(陽歷4月下旬,已是晚春)。

而且每個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)因?yàn)樯鷳B(tài)條件的不同，采摘的時(shí)間也有一定得差異。

不發(fā)酵茶與輕、中發(fā)酵茶對茶葉要求比較高，在春季采摘是比較好的，比如龍井、碧螺春；也有一些全發(fā)酵的紅茶、重發(fā)酵的普洱，也會(huì)在春季稍晚時(shí)進(jìn)行采摘。

2.夏茶

夏茶的采摘時(shí)間一般是夏至到小暑（6月中下旬~7月上旬）。

最適宜采制重發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶，如重發(fā)酵的白毫烏龍（又稱“東方美人”）與全發(fā)酵的紅茶，因?yàn)檫@時(shí)候的茶青含有利于紅茶、白毫烏龍的成分較多，白毫烏龍需要的茶小綠葉蟬也到這個(gè)時(shí)候才有。

3.秋茶

秋茶與夏茶之間無明顯間隔，采摘時(shí)間為8月上旬至10月上中旬。

秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。所以秋茶的香氣更顯。例如鐵觀音有“春水秋香”這一說法。

4.冬茶

冬茶也稱冬片或秋芽冬采，多見于烏龍茶產(chǎn)區(qū)，如我國臺灣、福建武夷巖茶。

冬茶采摘時(shí)間在10月下旬到11月上旬。由于天氣轉(zhuǎn)冷，新芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，茶葉水分含量少，冬茶喝起來的滋味甘甜清淡。

在采摘冬茶后，茶園會(huì)進(jìn)行養(yǎng)分補(bǔ)充，調(diào)整樹勢等栽培管理，為下次的春茶做好準(zhǔn)備。沒有冬茶采摘的茶區(qū)，栽培管理會(huì)在秋茶過后進(jìn)行。