大黃芽茶葉

大黃芽茶屬于中國6大茶葉家族中的黃茶，這種茶葉也是用茶樹上鮮嫩的茶芽制成的茶葉，但它在加工過程中加工工藝與其它茶葉不同加工好的茶葉會泛著淡淡的黃色，又因為它采自茶樹的新鮮茶芽，所以人們就把它定名為大黃芽茶。

大黃芽茶的加工工藝比較獨特，它在加工過程中經(jīng)過了漚茶這一步，使得制成以后的黃芽茶含有大量的消化酶，人們沖泡飲用黃芽茶后能把這些消化酶吸收和利用，它能提高腸胃消化功能也能加快身體內脂肪與蛋白質的分解，能讓人體盡快把這些營養(yǎng)吸收和利用。

大黃芽茶葉圖片

適期播種：夏播大豆在小麥收獲后，只要墑情適宜，即可播種。最佳播期為6月10日至25日，最晚不能遲于7月上旬。條萊垍頭

施肥方式：在一般情況下，肥種分開，施于種側下4-5厘米，化肥用量可以調節(jié)。每667平方米施磷酸二銨20公斤以上時，可分層施入：上層種肥深度5-7厘米，施肥量占1/3；底肥深度10-16厘米，施肥量占2/3?！∪R垍頭條

或者在前茬作物收后，把發(fā)酵好的有機肥均勻的撒施于地表，然后用耙將肥料耙入土中，糞、土充分混合后進行深翻，翻后耙瓶耢細起壟，也可平種大豆。萊垍頭條

合理輪作：最好選正茬，不重、迎茬種植。萊垍頭條

大黃芽茶葉價格

黃豆芽燒湯還是小黃豆芽比較好吃，尤其是豆豆瓣越嚼越香，長黃豆芽用來炒著吃比較好

大黃芽茶葉怎么樣

用料

鮮活大閘蟹 6只

料酒 適量

鹽 適量

胡椒粉 少許

大蔥 1根

小米辣 4個

老姜 1芽

獨蒜 3個

干辣椒 十幾個

花椒粒 1把

小茴香 1小撮

剁辣椒 1勺

蠔油 適量

糖 少許

油 適量

步驟 1

鮮活的大閘蟹先將外殼和腳鉗等仔細刷洗干凈，再小心地掰開背殼，去除心腮胃腸，并將蟹身用剪刀從中間剪開在兩半；

步驟二

處理好的大閘蟹用料酒、鹽、胡椒粉、大蔥片拌勻腌制半小時左右；

步驟 3

小米辣斜切，老姜切片，大蔥切片；蒜粒一部分切成塊、一部分剁碎；干辣椒剪成節(jié)，準備好花椒粒、小茴香和剁辣椒；蠔油＋鹽＋糖加一點點清水潤開調成味汁；

步驟 4

熱油稍降溫時倒入蒜塊炒至表面焦黃時控油瀝起備用；

步驟 5

底油小心放入腌制好的并拍上一層干淀粉的蟹塊，中小火炸至表面金紅、蟹黃凝固時控油瀝出備用；

步驟 6

另起一鍋，油熱后倒入小米辣、老姜、大蔥片（留下一小部分），蒜碎爆香后，放入小茴香、干辣椒、花椒粒和剁辣椒炒出香味，倒入味汁和之前炒過的蒜塊炒勻；

步驟 7

炒香的調料中加入適量清水，燒開后加入炸過的螃蟹，翻炒均勻，加蓋，中小火燜煮幾分鐘后，轉大火開蓋翻炒使螃蟹均勻入味；

步驟 8

湯汁收濃后調鹽味，倒入剩下的蔥片斷生即可起鍋裝盤。

大黃芽茶葉屬于什么茶

1．選地整地

　應選肥沃而排水良好的砂質壤上或黏壤上，向陽背風的地方栽培。整地在3月下旬至4月上旬，每公頃施豬圈肥或堆肥30000～75000千克作基肥。

　2.繁殖方法

　菊花的繁殖方法很多。一般可分為分根繁殖、扦插、播種和壓條等數(shù)種方法，其中以分根為主。

　分根繁殖

　在4～5月間栽培。如栽的過早，根嫩易斷，氣溫低，生長慢，產(chǎn)量低。選擇陰天，把母株挖起，將菊苗分開，選擇粗壯及須根多的種苗，留下23厘米長的枝長，斬掉菊苗頭，栽時用犁開溝，溝深13～16厘米或用鋤挖6～10厘米深的穴，行距為60-83厘米，株距30～50厘米。栽時要注意將根周圍的土壓緊，并及時澆水，如遇天旱需連澆兩次水。也可在5～6月份將植株上發(fā)的芽連根分開，栽在苗床上，行距20厘米，株距10厘米，每穴栽苗4～5株，等麥收后定植。

大黃芽茶葉是名茶

1 育苗

1.1整地施肥?

育苗地應選于向陽地塊，翻耕后施以農(nóng)家肥，每畝2000公斤。經(jīng)耙細整平，做成寬約1.4米，高5-7厘米的苗床。

1.2育苗

春播在3月下旬至4月上旬進行，秋播在夏秋季進行，以當年采集種子為最好，畝用種量30斤。一般在整好的地塊做成1.4米寬的畦，播種采用條播(行距25厘米)，撒播均可，但條播便于管理，播種后蓋2-4厘米薄土，覆上一層麥草。發(fā)芽后應及時除草，并視天氣狀況及時灌水，幼苗過密時，應適當間苗。另外也可用子牙栽植 (株切口處應涂以草木灰，以防腐爛)，此法宜于栽植面積小時采用。

2 移栽

2.1移栽定植

在翌年春季進行，也有秋季栽植的。定植地深耕35厘米以上，結合深翻施入農(nóng)家肥2000公斤以上。先按行距55厘米，株距45厘米開穴，穴深30-35厘米，直徑約30厘米，一般保持前穴挖出的土不流入第二穴為宜，將幼苗頭略向下傾斜，至三分之一處壓彎栽入穴中，栽時不能緊貼穴的上沿，防止流下來的土將苗子埋得過深，每穴栽植一株，然后覆以細土及農(nóng)家肥，穴內土面應低于地面5-10厘米，便于澆水。當年不施肥。定植時，大苗、小苗要分別定植，以便于管理。

2.2田間管理

栽植第一年，待大黃苗出齊后進行第一次除草，第二次除草在割麥前進行，同時用土將穴填平；第二年開春打苔時除草，打苔方法：一是緊貼肉茬除苔，同時將多余葉片除掉，一般留三片葉?；虼蛱r斜削，至少一邊緊貼肉茬，防止積水后發(fā)生地糠（水糠）；第二次除草時待大黃分枝（抱兒子）長齊時，除掉多余的，撿苗壯的留1至2個頭（一般留上部頭），并雍土施肥，先距苗6-10厘米施肥，再雍土20厘米。

3 病蟲害防治

3.1根腐病

可采取輪作方式可有效防治。如發(fā)病，可用硫酸亞鐵做土壤消毒，同時減少灌水和及時排水，松土。金龜子、夜蛾幼蟲及蚜蟲可用50%辛硫磷1000倍液進行噴施，金針蟲，用辛硫磷粉劑拌土毒殺；瞎瞎，人工捕殺或用鼢鼠靈毒殺。

4 采收加工

霜降地上莖葉枯萎后（土壤凍前）挖出大黃根莖，去凈泥土，分級切除側根（水根），去除頂端黑甲（打芽苔），切掉支根；主根莖削盡粗皮，縱切成瓣，橫切成段，注意大小均勻，支根作為水根切成3寸長段；烘干或曬干。

4.1烘干

搭架棚，棚高距地面約1.5米，棚上要留排濕通氣孔。將大黃斷面朝下擺放，擺放厚度50厘米，用柴火、碳火或煤塊火烘烤，第一次七天左右翻轉，第二次10天，隔10天一翻，一般翻4-5次。烘烤時把握溫度，要相對穩(wěn)定，棚溫最初保持30℃，以后視大黃干濕度逐漸升溫至50℃，最后烘至全干，一般40天左右即干。

4.2曬干

曬干時，搭架，要求架寬45-60厘米，防雨、防水，將大黃切茬面朝上向陽單排斜立擺放，每架三層，約2個月即干。

5 留種技術

5.1選種

大黃品種易雜交變異，應選擇生長健壯、無病蟲害、品種較純的3～4年生植株作為種株，當種子田的植株生長到30～50cm時，仔細觀察按選種標準選定大黃植株，作好標記，到移栽后第三年7月中上旬采籽作種用，要求植株形狀典型純正，葉色深綠，無皺葉，無病蟲害，生長健壯。隨成熟隨采收。成熟的大黃種子為淡棕黃色，果翅張開呈三棱形，種胚膨大呈黑色。據(jù)研究，采種株生長年限短，所繁后代易發(fā)生早期抽薹現(xiàn)象。

5.2保種

選好種株后，加強田間管理。7月上旬部分種子呈黑褐色時，即連同花莖一起割回。種子成熟極易被風吹落，應及時收獲。收后放在通風陰涼處后熟，數(shù)天后抖下花莖上的種子，除立即播種外，其余種子干燥貯藏，大黃種子受潮易發(fā)霉，貯藏期間注意防潮，避免煙熏和強光照射，貯藏期一般不超過9個月。