茶葉梅占金(金俊梅茶葉)
金俊梅茶葉
金駿眉茶,屬于紅茶茶類,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500克金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉茶葉保質期通常為1~2年左右。不同的包裝,對金駿眉的保質期也會產(chǎn)生很大的影響。散裝的金駿眉保質期一般有18個月,袋裝的則有24個月保質期。金駿眉的保存方法,也會影響茶葉的保質期限。 若想更好的延長金駿眉茶葉的保質期,可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉,密封性好,保質期通??砷L達三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長金駿眉紅茶保質期。
茶葉 梅占
作為安溪烏龍茶名種之一的梅占茶,原本在安溪被大量種植和出口,前幾年卻因為鐵觀音的耀眼光環(huán)而逐漸被淡忘。但是隨著紅茶和巖茶的大力推廣和熱銷,適應性很強、香氣獨特的梅占又開始廣為人知,成為巖茶和紅茶中的名品并聲名遠播。梅占茶,真正是墻里開花墻外香。
茶葉品種梅占
梅占所制金駿眉符合正宗金駿眉特征,被譽為“金駿眉之王”,屬高端紅茶,其茶葉肥厚細長,葉間距大,齒狀明顯,枝梗略細長;
福建梅占紅茶
綠茶現(xiàn)在有元宵茶,極早春的樹種,3月上旬可頭采,口感不錯。八十年代由寧德霞浦縣茶業(yè)局培育而成。
紅茶是最好用武夷山內(nèi)的菜茶制作,我喜歡無煙的正山小種。4月初到4月底采摘制作。
烏龍茶的話,鐵觀音涼了很多年,還沒緩過氣來。武夷巖茶喝到半巖以上級別,有各種不同的花香。5月左右采摘制作。
白茶現(xiàn)在屬于福鼎的更有名氣,南平所轄的政和的白茶也屬于大白茶系列,和福鼎大白口感不同,更陰柔一些。而武夷山極其附近的小白茶(菜茶種)更細膩,后期轉化更快,看個人喜好。福鼎白茶3月中旬-4月下旬采摘制作,武夷山及建陽的小白茶同正山小種時間,反正是同款原料。
所有的茶都是春茶最佳,沒有農(nóng)藥并且“肥美”鮮爽。
個人很煩各種品種茶,梅占,黃金桂,等等。還有后期培育的帶數(shù)字的那些x牡丹,x觀音,都是高產(chǎn)高香型,香氣總覺得不自然。
福建紅茶
福建紅茶排名前十:
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級。
4、修哲
無農(nóng)殘茶葉 臺灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級金俊眉。
8、高山桐木關
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級正宗桐木關高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關高山特級紅茶。
梅占茶葉圖片
梅占茶是安溪六大名茶之一,為無性系品種。