普洱茶顯毫

磨烈茶條索完整肥嫩，鋒毫顯露。

茶湯橙黃清潵，香高味濃，質(zhì)重濃稠厚實(shí)。

新茶口感濃厚豐富，香型與冰島茶接近，滋味鮮爽，回甘快且持久，甘中生香，香中帶甜,茶氣深沉厚實(shí)。

磨烈茶，既有東半山的陽(yáng)剛之態(tài)，又有西半山的陰柔之美，可謂是東西合璧了!

磨烈茶與冰島茶相比，甜潤(rùn)雖不及，但質(zhì)、氣、韻更強(qiáng)。

茶湯的前三泡，感覺(jué)隱約有蘭香游走于鼻息與喉間，湯質(zhì)飽滿順滑；而后數(shù)泡，香氣愈發(fā)沉穩(wěn)內(nèi)斂，湯質(zhì)愈發(fā)飽滿順滑，茶性愈發(fā)綿長(zhǎng)，香在湯中，渾如臘月狂風(fēng)吹散了玉梅花，湯在口中，恰似初春大雪壓彎了金線柳；待柳條折盡花飛盡，甜味伴著回甘生津源源不斷而來(lái)，數(shù)種感覺(jué)，一時(shí)齊發(fā)，眾妙畢至。讓人在始料未及之余，又有些欣喜若狂。上揚(yáng)下柔，方是磨烈古樹(shù)真正的味道！

普洱茶顯毫怎么辦

普洱茶是什么茶

普洱茶是黑茶

普洱茶也叫古樹(shù)茶、滇青茶，是屬于特種的黑茶，因?yàn)檫@種茶的運(yùn)銷(xiāo)集散地在普洱市，所以得名普洱茶。

普洱茶的外形是比較的條索緊直、肥壯、顯毫，在沖泡之后，湯色是呈紅濃橙黃，而且香氣是非常持久的，陳香非常明顯。而且滋味醇厚，鮮爽。普洱茶是非常的耐泡，沖泡五六次之后還是會(huì)有香味的。

普洱茶的品質(zhì)特征

普洱茶從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類(lèi)。

生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。

熟茶顏色以紅褐色為主，香氣有明顯渥堆味，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特沉香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅，幾乎不苦澀。

普洱茶生茶好還是熟茶好

普洱生茶是新鮮的茶葉在采摘之后，沒(méi)有經(jīng)過(guò)渥堆、發(fā)酵加工二制作成的，普洱熟茶是以曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵加工而制成的。生茶和熟茶的區(qū)別主要是在外觀、湯色、口感、功效等方面都是存在不一樣的。但是生茶和熟茶是沒(méi)好差之分的。

普洱生茶也是叫做青餅，從外形上來(lái)看，生茶是青綠色、墨綠色，口感是非常的強(qiáng)烈的，而且是苦中帶澀，有非常自然的茶香。

因?yàn)椴枋怯米匀坏姆绞桨l(fā)酵而成的，所以茶是偏寒性，具有很好的促進(jìn)消化和清熱解毒的功效，而且刺激性也是比較強(qiáng)的，所以胃不好的人就不要喝了。

而普洱熟茶是叫做熟餅。外形上主要是以黑褐色、紅褐色為主，是會(huì)有濃濃的茶香味，湯色也是比較的濃稠暗紅，口感是會(huì)非常的順滑，醇香甘甜。熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵制作成的茶，所以這種茶是比較的溫和，有很好的暖胃和瘦身作用。

普洱茶茶毫

先天品質(zhì)制作原因

1.普洱春茶芽頭比較多，從外觀上看起來(lái)茶葉上的絨毛(也就是通常說(shuō)的顯毫)會(huì)比較多。所以沖泡時(shí)茶湯上會(huì)漂浮一層小絨毛，看起來(lái)茶湯比較渾濁，但這些絨毛并不代表茶不好。

2.普洱生茶在沖泡時(shí)茶湯有明顯的渾濁現(xiàn)象，一般是由工藝不到位造成的，如鮮葉殺青受悶，茶質(zhì)受損；揉捻過(guò)度，導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞大量角質(zhì)層破碎脫離；干燥不徹底，鮮葉揉捻成條后需要陽(yáng)光曬干，遇到陰雨天氣，鮮葉沒(méi)有徹底干燥也會(huì)造成茶湯渾濁。

3.普洱熟茶的制作需經(jīng)過(guò)一個(gè)渥堆發(fā)酵的過(guò)程。新制好的熟茶，湯色是達(dá)不到紅濃透亮的。只要湯色紅潤(rùn)，滋味鮮活干凈，那么這款熟茶品質(zhì)是可以信任的，等半年以上再喝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)熟茶的渥堆味不見(jiàn)了，而且湯色透亮。

需要注意的是：若熟茶不但茶湯渾濁，還沉褐發(fā)悶，渥堆味重，葉底沒(méi)有活力，就說(shuō)明這款熟茶可能是制作工藝的不到位，發(fā)酵溫度沒(méi)控制好。

后天儲(chǔ)藏沖泡原因

1.倉(cāng)儲(chǔ)。普洱茶屬于后發(fā)酵茶。倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境對(duì)普洱茶的陳化至關(guān)重要。若茶葉的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境長(zhǎng)期高溫高濕，普洱茶的內(nèi)部微生物會(huì)處于高速轉(zhuǎn)化的狀態(tài)中，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生其他霉菌，使普洱茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程非常不穩(wěn)定，這樣的茶沖泡后茶湯渾濁，口感欠佳。

2.撬茶。餅、磚、沱等形狀的普洱茶，沖泡前都要進(jìn)行撬茶這一步驟。若在撬茶時(shí)，撬茶方式不恰當(dāng)，把茶撬的太碎。細(xì)碎的茶末融入茶湯中，會(huì)使得茶湯渾濁。

3.沖泡方式。如注水時(shí)水柱太粗、太高，都會(huì)把茶葉翻滾起來(lái)，此時(shí)茶葉中較小物質(zhì)（例如茶毫）混雜于茶湯中，茶湯出現(xiàn)渾濁。沖泡普洱茶注水時(shí)不能過(guò)快，且不能直接沖擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，出湯時(shí)也不能操之過(guò)急，以免茶葉碎末跑出。

茶湯的干凈程度在一定程度上可以反映出一款茶的品質(zhì)，不過(guò)我們首先得明白“渾濁”是怎么一回事，別“誤判”了一款好茶。

普洱茶生茶茶毫

綠水塘古樹(shù)茶的口感特點(diǎn)：綠水塘古樹(shù)茶條索是真漂亮，茶毫油亮，沖泡之后蓋碗便留下了蘭花香，水路細(xì)膩，水頭也好，順滑度非常棒，在前幾泡便能明顯感受到它是一款口感穩(wěn)定性很高的茶，香氣、甜度的穩(wěn)定性也好，茶氣也足。

綠水塘的湯色綿柔，活性、回甘都非常好，有著沁人心脾的幽香，真像嬌羞女子般的柔媚，也有著臨滄特有的冰糖甜。雖說(shuō)“綠水塘”的名氣還不夠大，口感的滲透力也稍遜“冰島”，但其湯色的綿、活性的回甘，則更令人刻骨銘心。

沁人的幽香開(kāi)啟了五官六覺(jué)，讓一身的疲憊消失殆盡，茶越喝越淡，心情卻明朗清靜。

普洱茶的白毫

首先，第一遍泡茶的水。要到掉。第二遍的茶。要用80度的。開(kāi)水來(lái)泡。這樣喝起來(lái)才爽口。

茶葉顯毫是什么意思

其茶名是根據(jù)蘇軾“雪芽我為求陽(yáng)羨”詩(shī)句而得之。陽(yáng)羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。茶葉權(quán)威陸羽認(rèn)為陽(yáng)羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，于是陽(yáng)羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經(jīng)》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”，可見(jiàn)唐代陽(yáng)羨茶之盛名。

普洱茶顯毫的描述

2020年福海茶廠7556，357克/片，7片/提，28片/件。福海茶人視嘜號(hào)茶為茶廠之根脈，延續(xù)不綴，傳承有序，7556更視為福海嘜號(hào)茶系列之根本，在茶品質(zhì)上面更是不敢怠慢。

7556采用勐海茶區(qū)春茶，制作而成，層次豐富，后期轉(zhuǎn)化空間大，已成為老茶客囤茶必入產(chǎn)品，經(jīng)得起時(shí)間的雕琢。每一葉都精心挑選，延傳福海經(jīng)典配方，彰顯福海茶廠壓制工藝中力與美的結(jié)合。條索肥嫩緊結(jié)，色澤墨綠顯毫，香氣純正，滋味濃厚，生津回甘快速且持久，茶湯橙黃透亮。

2020年福海茶廠7556，357克/片，7片/提，28片/件。福海茶人視嘜號(hào)茶為茶廠之根脈，延續(xù)不綴，傳承有序，7556更視為福海嘜號(hào)茶系列之根本，在茶品質(zhì)上面更是不敢怠慢。

7556采用勐海茶區(qū)春茶，制作而成，層次豐富，后期轉(zhuǎn)化空間大，已成為老茶客囤茶必入產(chǎn)品，經(jīng)得起時(shí)間的雕琢。每一葉都精心挑選，延傳福海經(jīng)典配方，彰顯福海茶廠壓制工藝中力與美的結(jié)合。條索肥嫩緊結(jié)，色澤墨綠顯毫，香氣純正，滋味濃厚，生津回甘快速且持久，茶湯橙黃透亮。

普洱茶有白毫嗎

白毫銀針和普洱茶兩者相比，應(yīng)該是普洱茶更貴一些，因?yàn)椴还苁前缀零y針還是普洱茶，這兩種茶葉都有很高的銷(xiāo)售上限的價(jià)格，像白茶每一公斤最高可達(dá)幾千元甚至上萬(wàn)元，而普洱茶他的價(jià)格就更沒(méi)離譜了，再頂級(jí)的普洱茶的售價(jià)可能一餅357克的成品茶就要幾萬(wàn)元甚至十幾萬(wàn)元所以兩者相比，普洱茶的價(jià)格要遠(yuǎn)高于白毫銀針的價(jià)格。

普洱白毫是什么茶

古樹(shù)白毫是產(chǎn)自云南思茅地區(qū)景谷鄉(xiāng)海拔2千多米的古茶林。

古樹(shù)白毫茶采于古茶樹(shù)林中，飲用時(shí)清爽可口，祛除疲勞，幫助消化。經(jīng)常飲用是養(yǎng)生健體，延年益壽之佳品，長(zhǎng)期存放，越陳越香，有極高的收藏價(jià)值。

有人常把云海白毫與白毫銀針相混，其實(shí)云海白毫產(chǎn)于云南云霧繚繞的勐?？h，屬于綠茶；而白毫銀針則是福建特產(chǎn)的白茶。

沖泡注意事項(xiàng)

外觀看茶葉要鮮活略帶金黃色，外形勻整。

其次就是泡茶的用水以及溫度，以山泉水泡茶為上，沖泡時(shí)水溫掌握在80℃-85℃之間，不要用高溫以免燙壞嫩葉。為了能欣賞茶葉，可以取山泉水高沖于玻璃觀水瓶中，再插入茶葉，可以看到茶葉上下交錯(cuò)，湯色黃綠明亮，非常美觀。

普洱茶金毫是什么意思

1.觀其像

拆開(kāi)包裝后，要看茶餅/磚的整個(gè)表面，厚度是否平均，邊沿能否劃一，有無(wú)碎茶，條索能否清楚。

從外觀上來(lái)看，高品質(zhì)的普洱茶熟茶一般金毫顯露，條索緊結(jié)、重實(shí)，色澤褐紅、潤(rùn)澤。若是色澤發(fā)黑或較雜且有青張、枯暗的現(xiàn)象，說(shuō)明工藝差或者保存不善。

在緊壓熟茶中，以餅茶為例，主要看條索是否清晰勻整、不缺邊少角、厚薄一致、松緊適度、條索整齊緊結(jié)；色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常。

當(dāng)然，這些表面只是大致可以看出這款茶的工藝是否精良，具體還得往下多重驗(yàn)證。

2.看其湯

熟茶茶湯顏色是不渾濁的，特別是5年以上的茶更加不可能會(huì)出現(xiàn)渾濁。普洱熟茶的湯色要求紅濃明亮，深紅色為正常。黃、橙黃或深暗，混濁不清的湯色均為劣質(zhì)茶品。

普洱生茶的茶湯是要透亮一些，對(duì)于一些春茶，如果出現(xiàn)茶絨一樣的懸浮物是正常的，那是因?yàn)椴枞~表面的細(xì)微絨毛脫落而成，十年以上的普洱生茶還會(huì)出現(xiàn)一種油質(zhì)感。

但不管是生茶還是熟茶，好的茶，湯色都是透亮的，很少有碎茶或其余懸浮雜質(zhì)，品質(zhì)差的湯色就有些暗淡。

3.聞其香

優(yōu)質(zhì)的普洱香氣純粹悠久，沁人肺腑。品質(zhì)差的普洱香氣較低，偶然能夠還會(huì)攙雜酸味、餿味或其余其它怪味。

說(shuō)到氣味，普洱熟茶不得不提到的就是陳香味和“渥堆味”。陳香是熟茶最基礎(chǔ)的香氣，“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆發(fā)酵的技術(shù)而產(chǎn)生的，不可避免。但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，在兩三年的轉(zhuǎn)化后，渥堆味會(huì)慢慢褪去。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶會(huì)有樟香、藥香、棗香、陳香等，好的原料和工藝會(huì)使得普洱熟茶產(chǎn)生的香味令人愉悅。

4.品其味

好的普洱熟茶，茶湯入口之后，在口腔內(nèi)會(huì)出現(xiàn)醇厚的反應(yīng)，喉嚨對(duì)茶湯濃稠度的感覺(jué)很順暢。如果沒(méi)有，那么這茶就是有問(wèn)題。

無(wú)論生熟，好的普洱茶進(jìn)口滑、回甘快且耐久、潤(rùn)喉，進(jìn)口有香甜之感。

普洱生茶一般會(huì)有些苦味，不過(guò)這苦和一般的苦是有區(qū)別的，一般的苦是比較薄寡，而普洱茶的苦是比較飽滿的，這兩種感覺(jué)可是不一樣。

所謂回甘，是苦味之后會(huì)出現(xiàn)甜味，這甜味是越甜越好，不過(guò)這個(gè)甜味也是要看是哪個(gè)季節(jié)的茶，像春茶的水味會(huì)重一點(diǎn)，甜味會(huì)淡一些；茶味在相同的投茶量之下，茶味當(dāng)然是越重越好。

5、觀葉底

當(dāng)十余泡喝完了，還不算真正的鑒賞結(jié)束，再好好觀察一下葉底。

好的普洱茶底平均、豐滿，葉張完備，光彩豁亮，少和無(wú)碎葉；品質(zhì)較好的茶，茶葉巨細(xì)勻，光彩昏暗，葉質(zhì)軟化不舒張。

比較資深的茶友，會(huì)依據(jù)耐泡度、穩(wěn)固度等去鑒別，這里不細(xì)說(shuō)。

喝了那么多年，熟茶還是我的最?lèi)?ài)，畢竟好喝的熟茶少，而且熟茶溫和養(yǎng)胃，降脂解膩，口感穩(wěn)定，也是很多茶友喜愛(ài)的。

普洱茶有茶毫嗎

1、茶種類(lèi)不同

金駿眉和普洱茶的不同之處就是茶種類(lèi)，而這本身也是最大的區(qū)別。金駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。它是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。普洱茶則屬于黑茶，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲也可混飲。其茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

2、選料不同

金駿眉和普洱茶的不同之處就是選料，這本身也是兩者最明顯的區(qū)別。金駿眉是選取芽頭，而普洱茶則以云南大葉種曬青茶為原料。

3、沖泡時(shí)間不同

金駿眉和普洱茶的不同之處就是沖泡時(shí)間，兩者都是各有特點(diǎn)的。金駿眉紅茶的沖泡時(shí)間越長(zhǎng)，越有益健康。時(shí)間長(zhǎng)有利于其中的有益健康的黃酮類(lèi)物質(zhì)充分溶解。而普洱茶，一般沖泡Ⅰ分鐘就可以出香味了，與茶餅相比，散茶更容易出茶味。而且普洱茶的特點(diǎn)使“越陳越香”，因此沖泡普洱茶的首要步驟就是洗茶。