茶葉店如何保存普洱茶餅(買的普洱茶餅怎么保存)
買的普洱茶餅怎么保存
普洱茶餅保存的幾種方法是什么呢?普洱茶餅保存的要求:
一、干燥通風(fēng)的地方
普洱茶餅適合存放在干燥通風(fēng)的地方,還有最好可以放進(jìn)陶甕或者陶缸中,存放的位置避免收到陽光直射、雨淋,普洱茶受到陽光直射,會導(dǎo)致茶味變酸。
二、保持適當(dāng)?shù)臏囟?/p>
保持適當(dāng)?shù)臏囟?,對普洱茶餅的“陳化”是很有必要的。最好將普洱茶餅存放在臨窗的陽臺附近,利于普洱茶餅與空氣中的氧氣結(jié)合,這是普洱茶能減肥的一個基礎(chǔ)點。一定不要陽光直射普洱茶餅,太高的溫度也會使茶葉加速發(fā)酵變酸。
三、忌濕
普洱茶餅地方不要過于潮濕,用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在缸中,防止普洱茶餅潮濕變質(zhì)。
四、不能在有異味的地方
普洱茶餅不能在有異味的地方,因為普洱茶餅吸味能力比較好,要是存放在味大的地方化妝品、油煙等容易串味。
買的普洱茶餅怎么保存不會壞
普洱茶單餅怎樣存放:如普洱單餅長期不飲用,可搭配筍殼,裝入無異味、無油漬的紙箱內(nèi)密封,然后放置于離地離墻的書架、書柜上,平時注意防潮、防異味即可;如果普洱茶偶爾飲用,可將剩余茶餅用棉簽紙包住,裝入透明無味自封袋,放置干燥的地方即可。
家庭如何存茶:
紙箱對于家庭個人藏茶而言,其實用紙箱是最實用的一種方法,其優(yōu)點為:一來紙箱比較容易得到而是免費的,二來紙箱也方便在家里存放,不太占地方。
紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去后再存放普洱茶。
紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散,對于一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放。
普洱茶保存注意事項
1.忌茶葉含水量高
2.忌茶葉接觸異味
3.忌承受光照
4.忌置于高溫
5.忌茶葉久露空氣中
如何保存普洱茶茶餅
普洱茶是不需要放在冰箱保存的,只要不放在冰箱里面,潮濕的環(huán)境中和被陽光直射的地方,其他地方都是可以的存放,普洱茶的器皿最好可以選用陶罐,或者是紫砂罐子。萊垍頭條
買回來的普洱茶餅怎樣保存
茶餅的保存:
1、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
2、放放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。
3、住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。
4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關(guān)健。光線對成茶破壞力強(qiáng)大,要小心!
5、茶餅若是一提七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住,散茶或餅剝開了,要放入茶罐。
6、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。
存放茶餅的三要素
一、恒定的溫度:普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。
二、流通的空氣:流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
三、適度的濕度:現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放,‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。
普洱茶餅該怎么保存
不可以,普洱茶需要光、溫度、濕度進(jìn)行轉(zhuǎn)化
買的普洱茶餅怎么保存最好
一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同?! ?/p>
二、放放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化?! ?/p>
三、住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳?! ?/p>
四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關(guān)健。光線對成茶破壞力強(qiáng)大,要小心?! ?/p>
五、茶餅若是一提七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶罐?! ?/p>
六、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶?! ∑斩栾灥谋4娣椒ɑ旧鲜沁@些,也有其他的盛放器具和方法,保證干凈、衛(wèi)生、無污染都是最基本的存放條件。
買的普洱茶餅怎么保存好
普洱茶餅不可以用保鮮膜保存。
普洱茶推薦存放在陶甕和陶缸中。儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中。
要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。
普洱茶餅應(yīng)該怎樣保存
一般的普洱茶餅外面是沒有塑料薄膜的,直接用綿紙包裝,本身就是透氣的,加了塑料薄膜應(yīng)該是為了防潮,收到貨之后放在家里的,就要把塑料,薄膜去掉,放在,通風(fēng)透氣的地方。
普洱茶餅保存方法
1、紙箱存放
因為紙箱會吸收墻壁或者地面的水汽,導(dǎo)致普洱茶餅潮濕、發(fā)霉,特別是廣東、福建、浙江、上海等地,這些地方的空氣濕度較大,不注意容易導(dǎo)致普洱茶餅受潮。最好將裝好普洱茶餅的紙箱放在陰涼、干燥、通風(fēng)地方,比如書柜、木制架子之類的。
普洱茶餅用什么保存
茶餅打開后保存,只要一次撬下一泡茶的分量,剩下的茶磚可以用包裝紙原樣包好,只要注意防潮、防異味即可。
茶餅應(yīng)該如何存放:
1、任何茶葉保存均應(yīng)遮光,因為光線對茶葉的品質(zhì)有不利影響。日曬會使茶葉急速氧化,產(chǎn)生一些不愉快的化學(xué)成分。
2、茶葉極易吸味,茶葉不能與異味的物質(zhì)混放在一起,宜放在開闊而通風(fēng)的環(huán)境中。因此,不應(yīng)將茶葉放置在廚房,通風(fēng)良好的環(huán)境有利于茶葉保存。
3、茶葉放置在高處,是為了避免下沉濕氣侵襲到茶葉。而且放在高處較易通風(fēng),通風(fēng)有助于茶品的自然氧化,同時可適當(dāng)吸收空氣中的水分,加速茶體的濕熱氧化過程,也為微生物代謝提供水分和氧氣。
茶餅存放的注意事項:
一、存儲空間的講究,
很多家庭為了節(jié)省空間,通常幾個茶類茶一起存放,或者和酒類一起存放,這樣對普洱茶的后期陳化不利。要達(dá)到良好的儲藏效果,普洱茶應(yīng)單獨存放,茶倉內(nèi)盡量只有普洱茶這個種類。
二、溫度濕度的講究,
從溫度方面來講,一般年均氣溫在26℃~30℃之間似乎較為適宜。從濕度方面來講,一般要求年均濕度保持在60%~80%之間。這樣才有利于茶葉的存放和轉(zhuǎn)化。
三、通風(fēng)時間的講究,
通風(fēng)是指適當(dāng)通風(fēng),過度會將茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)隨風(fēng)飄散,特別是把香氣帶走。通風(fēng)過程除了把握通風(fēng)時外界的溫度、濕度和空氣質(zhì)量外,時間也很重要,一般通風(fēng)時間為3小時。通風(fēng)過度可能使普洱茶含水率急劇降低后轉(zhuǎn)化停止,最嚴(yán)重的結(jié)果是造成普洱茶被“風(fēng)干”。
普洱茶餅買回來怎么儲存
大家好,根據(jù)我小茶店的經(jīng)驗來說,所有的茶葉都應(yīng)該避光,防潮,防異味。但是對普洱茶來說,以下幾個方面也很重要,注意得當(dāng)普洱茶的轉(zhuǎn)化會給你驚喜!
1.空氣要流動 流動的空氣利于普洱茶中微生物的繁衍,故而使得普洱茶加入轉(zhuǎn)化。但是這里說的空氣流動不是指強(qiáng)氣流,比如陽臺,這樣的茶茶味會變淡。還有就是普洱茶吸味強(qiáng),不能靠近廚房等有異味的地方。
2.盡量保持恒定的溫度 普洱茶的保存溫度不必人為刻意制造,但是要盡量的保持穩(wěn)定,長年在10-30度都可以的。太高的溫度可能會造成發(fā)霉,太低的溫度不利于轉(zhuǎn)化,但是不可被陽光直曬,這是大忌。
3.濕度 口感好的普洱茶大多是干倉保存,這里的干倉代表的是倉庫內(nèi)濕度較低,這種倉庫保存的普洱茶轉(zhuǎn)化緩慢,但是口感和香氣會越來越好,沒有雜味,但是轉(zhuǎn)化速度太慢。 過為潮濕的環(huán)境會大大加速普洱茶的轉(zhuǎn)化過程,但是物極必反,往往造成霉變,失去了品飲得價值。
每開一餅普洱茶我的做法是:整片全部撬開,撬散,再用原先的棉紙包起來,過幾天或者一周后喝,這樣可以去除一部分的倉味,味道會好一些。在家庭中存茶書房中就是不錯的選擇,但是不能在屋內(nèi)吸煙哦!
這就是我從事茶業(yè)的一部分經(jīng)驗,說的不對的地方請大家批評指正,下邊是我店里我比較喜歡的幾種普洱茶。喜歡的幫忙點個贊!謝謝大家!