小青桔茶葉如何泡茶(小青桔茶的喝法)
小青桔茶的喝法
小青柑除了用沖泡,還可以煮著喝,煮后口感更綿柔滑潤(rùn),具體煮茶方法:
1、直接煮
使用陶壺或玻璃壺,加水燒開(kāi),小青柑整顆潤(rùn)茶后,待水燒至80度左右投入壺中直接煮,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,第一壺兩三分鐘左右就可出湯 ,第二壺4分鐘左右出湯,往后延長(zhǎng)煮茶時(shí)間。
2、先泡后煮
小青柑先沸水沖泡,4道后再投入壺中慢煮,第一壺煮四分鐘左右,第二壺6分鐘左右,往后適當(dāng)延長(zhǎng)煮茶時(shí)間。
煮茶時(shí)間長(zhǎng)短可根據(jù)個(gè)人口味濃淡進(jìn)行調(diào)整,喜歡口感清香淡雅些的就少煮一會(huì),喜歡口感醇厚些的就多煮一會(huì)。煮后的小青柑口感更綿柔清潤(rùn),茶湯清透無(wú)比,推薦使用至簡(jiǎn)玻璃煮茶器,更能直觀的看到小青柑在壺中翻滾,觀茶湯慢慢變化,讓煮茶過(guò)程更美好。
小青桔茶的泡法
因?yàn)檫x用的是核心產(chǎn)區(qū)青柑,里面填充的是宮廷級(jí)古樹(shù)普洱熟茶,比較耐泡,一顆小青柑可以沖泡十余次后茶味才會(huì)寡淡
因?yàn)樾∏喔淌钦_泡,非常耐泡,基本上都可以連續(xù)沖泡十好幾道沒(méi)問(wèn)題,所以如何充分調(diào)配前段、中段、后段茶味的基本平衡很是關(guān)鍵。
掌握不好,就是前期茶味非常濃、湯色深紅暗褐,柑味青澀;中后段柑出味,熟普已經(jīng)無(wú)色無(wú)味,二者不能“情投意合”、步調(diào)一致。
所以,我們?cè)跊_泡時(shí)可以靈活應(yīng)用三種注水方式,變換使用。
小青桔茶的食用方法
食材:青桔8顆,檸檬半個(gè),冰糖3顆,水適量
做法:
1、將青桔洗凈,其中5顆榨汁,3顆用刀劃出5-6道刀痕,便于青桔中汁水流出;
2、將半個(gè)檸檬切3片備用,剩下的檸檬榨汁待用;
3、將青桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中,沖入1/4開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?,再下入金桔,持續(xù)加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。
飲小青桔茶有什么功能
食材明細(xì)百香果適量小青桔適量青檸檬適量純水適量蜂蜜適量酸甜口味燒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步驟酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步驟:
1 1百香果,酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步驟:
2 2切開(kāi)的百香果,哦,香氣四溢酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步驟:
3 3用勺挖出果肉放一小鍋內(nèi)酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步驟:
4 4放火上稍煮一會(huì),味道會(huì)更濃郁.酸酸甜甜的-----青桔百香果茶的做法步驟:
5 5煮后的百香果汁,倒入瓶子內(nèi),小青桔切開(kāi)也放進(jìn),再切2片青檸檬,倒入涼白開(kāi),攪拌下若酸的話放些蜂蜜.沒(méi)有青檸檬的的話也可不放,小青桔已夠味了
小青桔茶怎么吃
小青柑發(fā)霉不能喝,發(fā)霉是茶葉變質(zhì)的表現(xiàn),發(fā)霉之后茶葉整體會(huì)變得柔軟,濕氣增加,且香氣、滋味都有所衰減,在香氣上也會(huì)變得刺鼻、令人不悅,而沖泡后的茶湯也會(huì)發(fā)暗、無(wú)活力,因此對(duì)于發(fā)霉的小青柑不建議飲用。
但是這里,我們需要注意,很多小青柑果皮外會(huì)有一層白霜,很多不知道的茶友,會(huì)以為是發(fā)霉,將其扔掉,實(shí)為可惜,因此我們要注意,發(fā)霉、白霜是兩種不同的產(chǎn)物。
發(fā)霉的小青柑不能喝,但有白霜的小青柑,則是正?,F(xiàn)象,可繼續(xù)正常沖泡飲用。
小青桔茶做法
小青柑是熟普洱。
它是采收生理未成熟時(shí)的青柑果實(shí)為原料,搭配一定比例的普洱熟茶,并經(jīng)過(guò)干燥等工藝制成的茶,成品小青桔普洱茶既有果子的清香,有具有濃厚的茶味,因此深受市場(chǎng)歡迎。
熟普,以醇滑的口感著稱,在滋味上不偏不倚,與陳皮搭配相得益彰更是市場(chǎng)的不二的主流。所以,小青柑配合熟普洱的味道最為適口。
小青桔茶的喝法與功效
應(yīng)該是不適合的,因?yàn)榍嘟酆头旁诶锩娴钠斩瓒际呛兴岬?,遇到牛奶后?huì)使牛奶中的酪蛋白變成不溶解的狀態(tài),出現(xiàn)絮狀、顆粒等類似變質(zhì)的狀態(tài),是會(huì)影響感官和食欲的。
青桔茶怎么喝
檸檬青桔茶的做法步驟
1. 材料洗干凈
2. 洗干凈后擦干或晾干 切片
3. 找一個(gè)保鮮盒 鋪一層檸檬片 撒上碎冰糖或者白糖 最好用冰糖啦 就這樣一層一層的鋪 蓋上蓋子 放置
4. 我只放了1.5個(gè)小時(shí) 可以久一點(diǎn)
5. 青桔去頭 切開(kāi)
6. 檸檬刮掉上面的糖 和切開(kāi)的青桔 裝進(jìn)密封罐子里
7. 倒?jié)M蜂蜜 蓋上蓋子 放冰箱釀一天再?zèng)_水喝就OK
小青柑普洱茶泡法
1.5L壺小青柑能泡10余泡!
小青柑可以泡10余次,小青柑是柑皮與普洱茶的結(jié)合體,二者都具有耐高溫、耐沖泡的特性,泡飲時(shí)沖入開(kāi)水,第一泡先洗茶,洗茶之后再進(jìn)行正式?jīng)_泡,一般可連續(xù)沖泡10余次左右,且依舊柑香、茶香不減。
小青柑柑普茶,它用廣東新會(huì)陳皮和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
小青桔茶的喝法和功效
小青柑是采用新會(huì)柑作為原料(廣陳皮),搭配一定比例普洱茶,并經(jīng)過(guò)干燥等工序制成,其油包粒較大,果皮較厚,口感香甜回甘;而桔茶的原料是桔子果皮為原料,搭配普洱熟茶制作而成,其桔皮較薄,其茶湯風(fēng)味、香味較為平淡。