竹葉青茶葉歷史(竹葉青茶的歷史典故)
竹葉青茶的歷史典故
書生者,讀書之后生也。入酒肆,坐于一隅,須臾,不見小二上前,遂怒:“小二安在?”賓客方大快朵頤者,皆振恐。小二趨前:“客官何呼?客官見諒……”書生怒不止:“吾坐此久矣!安在汝能急人之困也?交友當(dāng)不以老幼之別,待客當(dāng)不以貴賤之分。汝欲何為?”“吾何錯(cuò)之有?此非書塾,可不拘禮法,飽讀詩書者不余欺也!雖無筋骨之強(qiáng),必有口舌之利,先生之謂也!小二猶恐見辱于先生也!”
書生正襟危坐,取大元寶一只于袖中,擲桌上,曰:“此則菜肴之資也。熟牛肉入口即化者,一斤;竹葉青窖藏十年者,二斤;小菜精致可口者,四碟!”小二色愈恭。書生曰:“甚矣,前倨而后恭!為天下笑者,何也?為百姓所不齒者,何也?詩書之不讀,禮節(jié)之不知。為俗世之風(fēng)所驅(qū),爾等皆為所虜!悲哉,世也!唯利是圖者,惟富貴者馬首是瞻!世風(fēng)日下,甚于亂世,世溷濁而莫余知兮,吾誰與歸?”小二諾諾而去。
竹葉青茶的歷史典故是什么
有竹子的地方不一定有竹葉青。
竹葉青蛇,蝰科竹葉青蛇屬動(dòng)物,因通體量竹葉青色而得名,劇毒,《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》(IUCN)無危(LC)物種。
竹葉青蛇屬于管牙類毒蛇,雄性最大全長77厘米,雌性98.1厘米,頭較大,三角形,頸細(xì),頭頸區(qū)分明顯,頭頂具細(xì)鱗,左右鼻間鱗不相切,由細(xì)鱗分開,背鱗除最外一行外均起鱗。其多于陰雨天活動(dòng),晴天的傍晚亦可見到,具攻擊性,有毒,主要分布于東南亞地區(qū)。
竹葉青茶背后的故事
中國名茶,為綠茶類,竹葉青茶產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山,竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和制茶工藝,竹葉青茶屬于綠茶的烘青類茶。綠茶是中國六大茶類之一,銷量居茶葉類第一,綠茶內(nèi)含有較多的茶多酚,咖啡堿,氨基酸,蛋白質(zhì),葉綠素等營養(yǎng)成分,具有保健的功效,竹葉青茶香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻,竹葉青茶具有較高的飲用價(jià)值。 竹葉青產(chǎn)自峨眉山高寒地區(qū),屬于純野生綠茶品類,竹葉青茶文化與佛家、道教關(guān)聯(lián)甚密。相傳僧徒們由于長時(shí)間的坐禪,容易使身體勞累、困乏,而喝茶有利于提神醒腦、生津止渴、緩解疲勞的功效,因此,茶湯便成為僧侶最佳的飲品。佛教提出“梵我一如”的茶道內(nèi)涵,使茶道更具神韻,而道家“天人合一”的思想更是茶道之靈魂,人茶合一,老家特產(chǎn)網(wǎng)品茶無我,這是飲茶的何種境界啊,也是人類思想的升華。 話說竹葉青的由來是一位卓識(shí)遠(yuǎn)見的領(lǐng)導(dǎo)人道出的。1964年外交部長陳毅元帥出訪亞非等國歸來后,便到峨眉山萬年寺休息度假,在與廟中老僧人品茗捉棋時(shí),對(duì)所品茗的茶湯贊不絕口,于是問老僧人:“這茶是什么茶”。老僧人說道:“這茶產(chǎn)自峨眉山,暫時(shí)還沒有茶名。”并請(qǐng)陳元帥為茶賜名,元帥說道:“此茶形此茶色多像嫩竹葉啊,就取名叫竹葉青吧!”竹葉青,一個(gè)優(yōu)雅別區(qū)一格的綠茶品名就這樣得來,竹葉青,生長在峨眉高~山特殊區(qū)域,不畏寒雪,破芽而出,采摘于清明節(jié)前,并從幾萬顆芽芯中,層層篩選,只挑選出500g珍貴茶芽,歷經(jīng)數(shù)十道嚴(yán)苛工序,才造就顆顆茶芽的頂級(jí)珍品,竹葉青因而成為川茶名片,廣為媒體和富豪關(guān)注。 竹葉青茶的食用禁忌 竹葉青茶是食療的佳品,但是,涼茶對(duì)身體有寒滯、聚痰的副作用。喝涼茶不僅不能清火化痰,反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的情況。所以千萬不能喝涼茶,不管任何名字的茶都不能涼著喝.老家特產(chǎn)網(wǎng)很多人都不注意。 竹葉青茶的價(jià)格 竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí),靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。還有就是論道,論道已經(jīng)獨(dú)立注冊(cè)為一個(gè)品牌了。品味級(jí)的茶葉一般在560--934元一斤不等;靜心級(jí)的茶葉一般在980--1200元一斤不等的。論道是五千以上不等的價(jià)格?! ?/p>
竹葉青茶的故事
竹葉青酒屬于清香型。
竹葉青酒有什么特點(diǎn)
1.酒香協(xié)調(diào)均勻
在竹葉青中,雖然名貴的原材料有很多,也加入了很多藥材,但是每一種香氣都香得不張揚(yáng),并且每種香氣中和在了一起,共同組成了竹葉青,讓人喝起來特別的醇香舒適。
2.酒色澤鮮亮
竹葉青酒的色澤是透明的金黃色并且稍微帶點(diǎn)碧色,這種獨(dú)特的顏色讓竹葉青酒能更好的被人辨認(rèn),也是一種讓人一看就很想喝的顏色,并且?guī)c(diǎn)碧色與它本身名字里的“青”字相輔相成,平時(shí)大家在挑選竹葉青的時(shí)候一定要看看它的色澤清不清透。
3.酒文化深厚
竹葉青酒的歷史很悠久,并且有很多關(guān)于它的傳說故事,從古至今很多的文人墨客都為它撰寫過很多詩詞歌賦,在文人們曲水流觴的時(shí)候,觴中倒的往往就是今天的主角,竹葉青酒。
現(xiàn)如今,竹葉青酒越來越受人歡迎,越來越多的人也開始好奇竹葉青酒是什么香型,等等之類的問題,竹葉青酒匯集了中國白酒、醫(yī)學(xué)、文化、工藝等的精髓,這也是為什么這款酒越來越受人追捧的原因,它獨(dú)一無二的清香更是深得人心。
竹葉青綠茶的歷史
因?yàn)橹袢~青是屬于綠茶的種類,綠茶的制作流程一般都是用鮮葉直接進(jìn)行殺青,然后揉捻干燥,沒有經(jīng)過萎凋和發(fā)酵的過程(這兩個(gè)方法一般都是用于制作紅茶和黑茶等),所以顏色保持著鮮葉的綠色~~~毛峰也是屬于綠茶的,不知道樓主見到的是哪產(chǎn)的,但是就拿毛峰中最著名的黃山毛峰來說,也是綠色的呀~而且綠中泛點(diǎn)黃或象牙色。。。不過因?yàn)槊迨菍儆诔辞嗟木G茶,所以如果樓主見到的真的是毛峰并且真的是黑的。。。那會(huì)不會(huì)是炒過頭了。
竹葉青茶出自哪里
全詩為:“青竹蛇兒口,黃蜂尾上針。兩般皆是可(二者皆不毒),最毒婦人心?!?/p>
出自《封神演義》中,是姜子牙用來形容他妻子的話,意思是用來女子心腸狠毒,發(fā)起狠來比毒蛇、黃蜂都要厲害。
在《封神演義》中,姜子牙的妻子馬氏好不容易盼著自己的丈夫當(dāng)了監(jiān)工,幫紂王建造鹿臺(tái),心想一定能飛黃騰達(dá),從此過上好日子。誰料姜子牙因不滿紂王的昏庸無道而直言進(jìn)諫,弄得官丟了,錢沒了。
對(duì)于姜子牙的遭遇,馬氏并沒表示出關(guān)心,反而是怒火中燒、惡語相向,逼著姜子牙回去當(dāng)監(jiān)工。姜子牙表示自己要去西岐跟隨明君,而馬氏則表示自己在這生活慣了,要求姜子牙寫休書休了自己。
姜子牙被逼于無奈,還是寫了休書,本來還準(zhǔn)備和馬氏說幾句心里話。但馬氏還沒等他說完,就把休書從他手中抓了過去,頭也不回地回家去了。
姜子牙看著自己的妻子逼他助紂為虐,即便離開了也是那么的絕情。于是,便說下了“青竹蛇兒口,黃蜂尾上針,兩般自由可,最毒婦人心。”此后形容婦人心腸歹毒的話,也就演變成了“黃蜂尾后針,最毒婦人心?!?/p>
竹葉青茶歷史淵源
答:
四大名酒又稱國家級(jí)名酒,它們分別是貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒,四川瀘州老窖&、陜西西鳳酒。
1.貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。
2.汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。
3.瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國大型白酒上市公司。
4.西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
竹葉青茶的來歷
葉形似“竹葉”的單叢茶,
鳳凰單叢茶有著悠久的歷史,由于其品質(zhì)繁多,因此自古至今,時(shí)代積累,便形成了約有上百個(gè)株系,品系和品質(zhì)名稱。
鳳凰單叢茶的品種非常之多,命名方法也多種,如根據(jù)茶樹、茶葉的特征命名、或根據(jù)文化特色命名、借物喻名、依據(jù)人名或地名、葉形、葉色和香型復(fù)式命名等。
今天分享的這個(gè)就是依據(jù)葉形似竹葉命名的單叢茶:竹葉單叢。
竹葉單叢茶,在書籍中有記載,屬于百年古茶品種,一款優(yōu)異的品種。
外形:條索緊結(jié)細(xì)直,色澤烏褐
香氣:清高持久,蘭花香顯
湯色:橙黃明亮
口感:回甘力強(qiáng)
葉底:尚軟勻齊,綠腹紅邊
竹葉單叢,一個(gè)很直白的名字,很輕易的讓人領(lǐng)悟到和植物竹葉有關(guān)。
正是,它的命名和葉片狹長,形似竹葉由來。
竹葉單叢,又以“王”尊稱
用“王”尊稱的名字,皆有過硬的優(yōu)勢,而"芝蘭王"的優(yōu)勢得益于香氣高銳。
據(jù)《中國鳳凰茶》《鳳凰單叢》皆記載道:竹葉,因成茶芝蘭花香氣高銳而又稱之為"芝蘭王"。
竹葉單叢,又以“低調(diào)”尊稱
以王尊稱,冥冥之中有種沖擊感,王字很霸氣。
但對(duì)于竹葉單叢,又名“芝蘭王”之時(shí),卻又少為人知,現(xiàn)實(shí)中它的霸氣名字一直低調(diào)著。
竹葉單叢品質(zhì)名副其實(shí)
其干茶有淡淡清香,湯色黃亮清澈(以做青和焙火程度不同而有不同)、茶湯微滑,吸啜微爽,兩頰生津,清苦化甘、滋味鮮爽,回甘力強(qiáng),杯面清香,逸如幽蘭初釋,又似竹子的清冷韻環(huán)繞,怡神曠遠(yuǎn)。
竹葉青茶的歷史典故和傳說
不同年份竹葉青酒的區(qū)別:氣味芳香不同 ,口感溫和度不一樣,其它沒啥區(qū)別。
竹葉青酒的特點(diǎn)是:
1.酒香和諧統(tǒng)一 竹葉青中,雖然名貴的原料很多,也加入了許多藥材,但每一種香味都是和諧的,讓人喝起來特別香醇舒服。
2.酒色鮮艷 竹葉青酒呈透明金黃色,略帶一點(diǎn)青綠色,這一獨(dú)特的顏色讓竹葉青的酒體更容易被識(shí)別。
3.酒文化深厚 竹葉青酒有著悠久的歷史,并有大量的傳說故事,古往今來許多文人墨客為它寫了許多詩賦。
竹葉青茶文化
第一名:西湖龍井
西湖龍井屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí),龍井茶味道清香。特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵
第二名:洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。
第三名:安化黑茶
安化黑茶,湖南省益陽市安化縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品安化黑茶是六大基本茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主,在古代,一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠(yuǎn)、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制壓成磚,除內(nèi)銷西北各地外,還外銷蘇俄,特稱“磚茶”。
第四名:安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓(王說)。屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介于綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱。
第五名:六安瓜片
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
第六名:云南普洱茶
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
第七名:武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
第八名:君山銀針
君山銀針是中國名茶之一,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,屬于黃茶。長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
第九名:蒙頂山茶
蒙山茶,四川省雅安市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 蒙山茶”種植始于西漢,具有2000多年的種茶歷史和豐富的文化底蘊(yùn),素有“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”的美譽(yù)。1998年,素有“仙茶故鄉(xiāng)”美名的名山縣被確立為國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局驗(yàn)收合格的國家級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。
第十名:黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰