什么叫茶葉鮮葉和干葉

琉璃苣，是一種紫草科、琉璃苣屬的一年生草本植物，（學(xué)名：Borago officinalis）稍具黃瓜香味。原產(chǎn)東地中海沿岸及小亞細(xì)亞，現(xiàn)歐洲和北美廣泛栽培，可作蜜源植物，鮮葉在歐洲作蔬菜，鮮葉及干葉又可用于燉菜及湯、飲料的調(diào)味。

琉璃苣株高可達(dá)120厘米。葉互生粗糙如黃瓜葉，有柄?；ㄆ?月，花藍(lán)色，成疏散、有葉的聚傘花序，具長(zhǎng)柄。小堅(jiān)果，平滑或有乳頭狀突起。

琉璃苣是集食用、藥用、觀賞、美容及保健等多種功能于一身的特色多用芳香植物。  琉璃苣可作蜜源植物，鮮葉在歐洲作蔬菜，鮮葉及干葉又可用于燉菜及湯、飲料的調(diào)味

什么是干茶葉

茶葉屬于濕性植物。 茶葉指茶樹(shù)的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹(shù)的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來(lái)引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國(guó)文學(xué)中亦稱雷芽。有些國(guó)家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。溫馨提示：無(wú)論是新的干茶還是泡過(guò)的茶葉渣，都屬于“濕垃圾”。茶葉本身是“濕垃圾”，泡沒(méi)泡過(guò)水的都是"濕垃圾“。因?yàn)椴枞~等食品，屬于易腐的生物質(zhì)生活廢棄物，所以是濕垃圾，應(yīng)該按照濕垃圾的要求投放。然后再說(shuō)茶具：泡茶用具中，玻璃器皿屬于可回收物，廢舊的陶瓷制品屬于干垃圾竹制品、木制品屬于干垃圾

茶樹(shù)鮮葉與其他樹(shù)葉的區(qū)別

古樹(shù)茶和生普的區(qū)別如下：

一、發(fā)酵工藝不同：

1、普洱茶（生茶）是以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，色味湯色較淺或黃綠。生茶儲(chǔ)藏時(shí)間越久香味越醇厚。

2、普洱茶（熟茶）是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫促進(jìn)細(xì)菌繁殖，加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達(dá)到入口純和湯色紅濃之獨(dú)特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。熟普的香味會(huì)隨著陳化的時(shí)間而變得越來(lái)越柔順，濃郁。

熟普以1973年為分界點(diǎn)，1973年之前沒(méi)有熟茶。

二、香氣類型不同

普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；

普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。

三、葉底“茶渣”顏色不同

生茶和熟茶的葉底“茶渣”顏色不同生茶葉底顏色，隨儲(chǔ)藏時(shí)間加深，從嫩綠－嫩黃－杏黃－暗黃－黃褐－紅褐，逐漸變化。

而發(fā)酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，并隨儲(chǔ)藏年份增加逐漸向暗褐色轉(zhuǎn)化。

四、品質(zhì)特征不同：

生茶品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。

熟茶品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。

鮮葉是什么茶

二三十片

1克茶也就十幾片茶葉，3克茶大概30幾片茶葉，如果攤在桌面上五個(gè)平方厘米左右。

茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候，在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，制作茶葉質(zhì)量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。

新鮮茶葉和干茶葉的區(qū)別

1、相比較而言，是新茶比較好。

2、并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。

3、綠茶的功效：喝綠茶,清鮮爽口,消暑解毒,去火降燥,止渴生津,強(qiáng)心提神。而且對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，時(shí)間越久味道就變了，里面的成分也變了，對(duì)身體的作用也不怎樣了而且因?yàn)榘l(fā)酵失去香味和清新的口感，從而喪失了茶葉的原有品質(zhì)。

4、判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

茶鮮葉的主要成分有哪些?

茶葉的化學(xué)成分有500種之多，其中有機(jī)化合物達(dá)450種以上，無(wú)機(jī)化合物約有30種。茶葉中的化學(xué)成分歸納起來(lái)可分為水分和干物質(zhì)兩大部分。其具體類別如表1所示。

表1— 茶葉化學(xué)成份的分類：

水份:75～78

干物質(zhì):（占鮮葉重22%～25%）

無(wú)機(jī)化合物水溶性部分:2～4

水不溶部分:1.5～3.0

有機(jī)化合物

蛋　白　質(zhì):20～30

氨　基　酸:1～4

生　物　堿:3～5

茶　多　酚:20～35

糖　　　類:20～25

有　機(jī)　酸:3左右

類　脂　類:8左右

色　　　素:1左右

芳 香 物 質(zhì):0.005～0.03

維　生　素:0.6～1.0

酶　　　類

新鮮茶葉是什么意思

1、野生紅茶

野生紅茶，也叫野生古樹(shù)紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄地區(qū)、保山地區(qū)、普洱地區(qū)、德宏地區(qū)等地，選用的野生型品種的山茶科茶種，當(dāng)?shù)厝朔Q“大山茶”的野生喬木古樹(shù)茶鮮葉為原料，在傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵基礎(chǔ)上，通過(guò)生曬、干燥提香等工藝，精心加工而成。是目前滇紅系列紅茶之中，是款獨(dú)具特色的滇紅茶。

2、生茶

生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對(duì)胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。

什么叫茶葉鮮葉和干葉的區(qū)別

一般在包花束用的很香的葉子是圓葉桉。

圓葉桉屬于常綠灌木或喬木。株高可達(dá)15米，樹(shù)冠擴(kuò)展而且濃密。幼樹(shù)干皮紅褐色，成樹(shù)光滑灰白色。幼樹(shù)葉對(duì)生，無(wú)柄，闊卵形或圓形，葉灰綠色，老葉為卵圓形，鮮葉和干葉均具有芳香，成樹(shù)葉對(duì)生或互生，披針形、革質(zhì)，銀白色。傘形花序腋生，小花白色。蒴果球形。

茶葉單葉叫什么

所有的茶樹(shù)都會(huì)結(jié)果，但有種果實(shí)是可以榨油的我們稱為茶子樹(shù)，油茶樹(shù)，白花茶 學(xué)名：Camellia oleifera Abel　　英文名：Oil Camellia　　科名：山茶科 Theaceae 　　別名：茶子樹(shù)、茶油樹(shù)、白花茶　　形態(tài)特征　　茶科茶屬常綠小喬木。

因其種子可榨油(茶油)供食用，故名。

茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。

茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。

果皮是提制栲膠的原料。

葉部含有花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。

木材可做小型農(nóng)具。

　　油茶樹(shù)高達(dá)4～6米，一般2～3米。

樹(shù)皮淡褐色 ，光滑。

單葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，長(zhǎng)3-10厘米，寬1.5-4.5厘米，。

花頂生或腋生，兩性花，白色，直徑6-9厘米，花瓣倒卵形，頂端常二裂。

蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3-4厘米，果瓣厚而木質(zhì)化，內(nèi)含種子。

種子茶褐色或黑色，三角狀，有光澤。

　　 湖北黃石市平原村油茶林分布　　油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。

垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。

伏塢村　　習(xí)性　　油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。

突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。

要求有較充足的陽(yáng)光，否則只長(zhǎng)枝葉，結(jié)果少，含油率低。

要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。

要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

　　繁殖 　　油茶以種子、插條或嫁接繁殖。

為保持親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進(jìn)行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進(jìn)行的。

直播造林以冬季最好。

　　用途　　種子含油30％以上，供食用及潤(rùn)發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。

茶樹(shù)鮮葉是什么茶

不是所有的茶樹(shù)的葉片都是綠色的，下面這些顏色的茶葉子，你都見(jiàn)過(guò)嗎？

01

白色的茶樹(shù)葉

像

“白葉一號(hào)”、“白雞冠”這些品種

02

紫色的茶樹(shù)葉

云南有一種紫色的茶葉子——

野生的大葉稀有品種，稱為“紫芽”，后來(lái)人工培育出來(lái)的“紫鵑”，

這個(gè)看起來(lái)反常規(guī)的紫色，其實(shí)是葉片花青素含量高。

03

花雜的茶樹(shù)葉

貴州茶樹(shù)資源圃品種

什么叫茶葉鮮葉和干葉茶

羅勒干葉沒(méi)有鮮葉好，因?yàn)轷r葉香氣更濃郁

羅勒葉片大，比其他的羅勒品種葉片都大，產(chǎn)量高，香味也較濃郁，最常見(jiàn)的可食用羅勒。

大葉羅勒株高25厘米，葉子呈橢圓尖狀，花朵為紫白色，完全變紫時(shí)表示即將開(kāi)花。大葉羅勒會(huì)散發(fā)出如丁香般的芳香，也有略帶薄荷味，稍甜或帶點(diǎn)辣味的。