茶葉的書籍推薦(介紹茶葉的那些書)
介紹茶葉的那些書
最早見于我國的《神農(nóng)本草》一書
“茶”字起源于“荼”,“茶”字從“荼”的簡化始于漢代。古漢印中,有些“荼”字已減去一筆,成為“茶”字?!拜薄保诠艜幸蛔侄嗔x,一指苦菜,二指茅草、蘆草之類的白花,成語中就有“如火如荼”一詞;三指茶葉。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶文字使用的頻率也越來越高,因此,民間的書寫者為了將茶的意義表達得更加清楚、直觀,于是,就把“荼”字減去一畫,成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。
關(guān)于茶葉的書籍
綠茶。
飲茶應(yīng)首選綠茶
茶葉有綠茶、紅茶等,從保健效果看,以綠茶為最佳。
一是綠茶所含人體需要的養(yǎng)分最豐富,如蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素等。拒測定,每100克綠茶中含鐵量達40毫克,比山楂高18倍,比葡萄高29倍。每天飲綠茶10克,可獲得生理需要鐵的30%。含鋅也多,常飲綠茶的人每天可攝取到鋅30毫克,比不飲者多16毫克。至于的預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、瘙癢癥等疾病方面有獨到優(yōu)勢的錳,也以綠茶的蘊藏最多。
二是綠茶含有某些特殊抗病成分,如抗糖尿病物質(zhì),可降低血糖,促進胰島素分泌,有助于糖尿病人康復(fù),而紅茶中含量極微。
三是有害元素最少,以鋁為例,據(jù)檢測,茶是親鋁的植物,可在土壤中大量吸收鋁,尤以紅茶含鋁最高,每毫升浸泡液中高達7.2-7.5毫克,而綠茶則少的多。
所以,無論男女老少若飲茶的話應(yīng)首選綠茶。
有關(guān)茶葉的書
《茶文化學(xué)概論》 價格便宜 內(nèi)容豐富 提高茶文化修養(yǎng)
《茶葉鑒賞》(安徽省高等學(xué)?!笆晃濉笔〖壱?guī)劃教材)版別: 中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)出版社 作者: 王同和編著 詳細介紹各類茶葉 很符合你的要求
書名: 茶書網(wǎng):《中國人最愛喝的100種茶(中國人鑒賞百科) 版別: 武漢出版社
作者: 殷博洋編著 這本比較適合想買茶人推薦
介紹茶葉的那些書籍
首先你要熟悉你店里茶葉的品種,根據(jù)這些品種,咨詢店里老員工對茶的介紹,熟悉店里茶葉的特點,其次,你可以去買一些茶葉知識培訓(xùn)方面的書,當(dāng)然,最主要的,還是要先學(xué)會與顧客打交道,你可以多收集一些有關(guān)茶葉的典故啊,神話啊,和顧客聊閑話的時候,可以有話題,而不顯得蒼白,當(dāng)然,你得要求自己去認(rèn)真學(xué)習(xí)茶葉的知識,不可以只知道一點,兩點的時候瞎賣弄,有時候你面對的顧客是很老的茶客了,記住,不要和顧客爭論觀點,他說什么,你不認(rèn)同,可以微笑,但不必去爭論,畢竟也有很多顧客是假裝內(nèi)行的。
介紹各種茶的書
【荼】:詩經(jīng)國風(fēng)、邶有《谷風(fēng)》一篇,其中有句:“誰謂荼苦,其甘如薺?!薄拜薄本褪乾F(xiàn)在的茶。萊垍頭條
【槚】:“槚”是茶的另一借用字。條萊垍頭
【茗】:南宋鮑令輝《香茗賦》頌:“茶為芒茗”。頭條萊垍
【水厄】:洛陽《伽藍記》載:“魏彭城王勰見劉鎬慕王肅,專習(xí)茗飲,謂鎬曰:‘卿好蒼頭水厄,不好王侯八珍,如海上有逐臭之夫,里內(nèi)有效顰之婦,以卿言之,即是也。’”可知在南北朝時,“水厄”二字已成為“茶”的有代用語。萊垍頭條
【豐富】:《辭源》:“豐富系本名,葉大,味苦澀,似茗而非,南越茶難致,煎此代飲?!痹谶@里,豐富或為茶的別稱,或是茶的代用飲料,不一而是。頭條萊垍
【苦萊】:許慎《說文》:“茶,苦萊也?!比R垍頭條
【甘侯】:唐·孫樵《與焦刑部書》:“晚甘侯十五人,遣侍齊閣。此徒皆請雷而沂,拜水而和,蓋建陽丹山碧水之鄉(xiāng),月澗龍之品,慎勿賤用之?!比R垍頭條
茶葉的著作
建歷元年(公元一二一一年),榮西撰《吃茶養(yǎng)生記》一書,為其晚年最后的著作。
建保二年(公元一二一五),榮西獻上二月茶,治愈了源實朝將軍的熱病,自此,茶風(fēng)更為盛行。
關(guān)于茶葉的書有哪些
茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。
茶道精神是茶文化的核心。茶道被譽為是道家的化身。
茶道文化起源于中國,南宋時期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國衰落?,F(xiàn)如今,茶道文化已在日本流行。
茶道的代表人物有唐朝《茶經(jīng)》的作者茶圣陸羽和在少室山茶仙谷茶仙泉隱居時寫下《茶譜》《七碗茶詩》的唐朝詩人盧仝。
基本信息
中文名 茶道
外文名 Tea Ceremony
拼音 chá dào
定義
品賞茶的美感
特點
茶、禮儀
發(fā)源地
中國
流行地
日本
介紹茶葉的書籍
出自宋代鄭清之《茶》
書如香色倦猶愛,茶似苦言終有情。慎勿教渠紈褲識,珠槽碎釜浪相輕。這兩句詩的意思是喜歡讀書的人看到書如同看到美食美女一樣入迷疲倦了也想看,愛茶的人雖然知道茶味苦澀,然而品茶之余,為茶所思,為茶所想,愛不釋手!
介紹茶葉的那些書叫什么
主要內(nèi)容:故事講述了茶館老板王利發(fā)一心想讓父親的茶館興旺起來,為此他八方應(yīng)酬,然而嚴(yán)酷的現(xiàn)實卻使他每每被嘲弄。最終被冷酷無情的社會吞沒。
經(jīng)常出入茶館的民族資本家秦仲義從雄心勃勃搞實業(yè)救國到破產(chǎn);豪爽的八旗子弟常四爺在清朝滅亡以后走上了自食其力的道路。故事還揭示了劉麻子等一些小人物的生存狀態(tài)。
全劇以老北京一家大茶館的興衰變遷為背景,向人們展示了從清末到抗戰(zhàn)勝利后的50年間,北京的社會風(fēng)貌及各階層人物的不同命運。
寫作思想:
老舍以茶館為載體,以小見大,反映社會的變革,是“吃茶”使各種人物、各個社會階層和各類社會活動聚合在一起,如果沒有“吃茶”一事,則茶館中任何事情都將不復(fù)存在。正因為如此,老舍在劇中對北京茶館文化也花費了不少的筆墨。
如早先的茶館里,除了喝茶,還有點心“爛肉面”可吃,一邊喝茶,一邊還可以做不少與茶無涉的事情;北京的茶館也和江南茶館一樣,是個“吃講茶”的地方;茶館的老顧客是可以賒帳的,茶客也可以自己帶茶葉來居坐;茶館也是聽書的好地方,說書人可以在此謀得一份生活的來源。
這類細節(jié),給《茶館》所要表現(xiàn)的主題,增添了一種真切的氛圍。除了為表現(xiàn)主題服務(wù)之外,也展示了中國茶館文化之一斑。《茶館》的藝術(shù)價值不僅在于通過一個茶館反映了一段歷史時期的社會變革,同時也在于反映了社會變革對茶館經(jīng)濟和茶館文化的影響。
介紹茶葉種類的書
平時喜歡福鼎白茶,從壽眉一直喝到銀針。白毫銀針喝起來鮮爽和清甜,毫香與鮮香并存;白牡丹既有芽的鮮,又有葉的甜,總體滋味比白毫銀針要醇厚一些;壽眉成熟度較高,香氣更濃,如果陳放多年,會有明顯的棗香、藥香。
春夏更喜歡安吉白,安吉白屬于綠茶,沖泡后清湯綠葉,具有清香或熟栗香、甜花香等,滋味鮮醇爽口,濃而不澀。
喜歡普洱生茶,一杯入口,慢慢化開,回甘生津,香氣悠長。但是因為腸胃不好,只能偶爾喝幾口中期茶,藏了一些,等以后慢慢喝!
因為腸胃不好,會喝一點兒熟普和紅茶,但是不喜歡熟普的感覺!
介紹茶葉的那些書法作品
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
林錫翁
百草逢春未敢花. 御花葆蕾拾瓊芽. 武夷真是神仙境. 已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶.
待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶。 (魏時敏)
臥云歌德,對雨著“茶經(jīng)”。 (詹同)
小橋小店沽灑,初火新煙煮茶。 (楊基)
蠶熟新絲后,茶香煮灑前。 (楊基)
花溝安釣艇,蕉地著茶甌。 (德祥)
春風(fēng)修禊憶江南,灑榼茶爐共一擔(dān)。 (唐寅)
寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明)
故書不厭百回讀,熟讀深思子自知——宋.蘇軾《送安驚落第詩》
杜詩韓集愁來讀,似倩麻姑癢處抓——唐.杜牧《讀韓杜集》
讀書破萬卷,下筆如有神——唐.杜甫《奉贈韋左丞丈二十二韻》
清水出芙蓉,天然去雕飾——唐.李白《憶舊游書懷贈江夏韋太守良宰》
一語天然萬古新,豪華落盡見真淳——金.元好問《論詩三十首》
文章千古事,得失寸心知——唐.杜甫《偶題》
天機云錦用在我,剪裁妙處非刀尺——宋.陸游《九月一日夜讀詩稿有感走筆作歌》
2. 與茶道書法有關(guān)的詩句有哪些
1、《琴 茶》
宋 白居易
兀兀寄形群動內(nèi),陶陶任性一生間。自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴,誰道吾今無往返。
2、《謝李六郎中寄蜀新茶》
宋 白居易
故情周幣向交親,新茗分張及病身。紅紙一封書后信,綠芽十片火前春。
湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵, 不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
3、《蒙山白云巖茶》
明 黎陽王
聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問新芽。 若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶。
4、《蜀 茗 詩》
明 施肩吾
越碗初盛蜀茗新, 薄煙輕處攪來勻。山僧問我將何比,欲道瓊漿卻畏嗔。
5、明 陸羽
《六羨歌》
“不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺,千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”。