梧州六堡茶的來歷

說起“多特利”，則是大名鼎鼎梧州中茶前身，中國廣西梧州茶葉進出口公司用來出口六堡茶之專用商標(biāo)。由于“多特利”在粵語中諧音“哆得叻”，有多多得利，合作愉快之彩頭，被粵、港、澳及海外茶客廣為傳頌。很多人以為“多特利”年份久遠，而且往往將其與六堡那些6、7、80年代外貿(mào)茶劃等號。這個實際上是個誤區(qū)。當(dāng)年出口之六堡，多以大簍為主，往往筐上就標(biāo)個等級或干脆什么也木有。至于那些個外貿(mào)“三君子”盒裝茶也就較為晚期才出現(xiàn)。

真正“多特利”商標(biāo)誕生于1996年。對比“三鶴”，廣西梧州茶葉進出口公司遠遠重視其商標(biāo)的發(fā)展，通過膠帖、印刷等，慢慢將“多特利”與外貿(mào)六堡畫上了等號。此時距離2001年全國人大通過中華人民共和國商標(biāo)法尚有5年，可見中茶之遠見

梧州知名六堡茶品牌

三鶴，中茶是做進出口的，拿別人生產(chǎn)的茶葉再包裝，三鶴自產(chǎn)自銷，老字號大廠品牌，有保證

梧州六堡茶的來歷是什么

許多剛接觸六堡茶的茶友都會問：它是什么茶？是否也像普洱茶一樣分為生茶和熟茶呢？有什么購買建議？沖泡有什么要注意的嗎？

一、知識：什么是六堡茶？

六堡茶為中國千年名茶，屬黑茶類，因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。在清朝嘉慶年間，六堡茶以其獨特的檳榔香味被列為全國24名茶之一。

六堡茶不僅具有“紅、濃、陳、醇”，且耐于久藏，越陳越好，隔夜不餿的品質(zhì)特征，還獨具良好的祛濕、養(yǎng)胃等功效。

六堡茶過去主要通過“茶船古道”外銷至馬來西亞、新加坡、日本、法國等國家和地區(qū)，成為著名的僑銷茶。近年來，六堡茶以其獨特的養(yǎng)生功效和品質(zhì)特征受到人們的熱捧，國內(nèi)需求逐漸增大，開始轉(zhuǎn)向內(nèi)銷。

相關(guān)閱讀

1.觀“茶船古道”歷史，談六堡茶復(fù)興之路！

2.從小眾邁向大眾，進擊的六堡茶！

二、分辨：“傳統(tǒng)工藝”和“現(xiàn)代工藝”

目前，六堡茶按工藝的不同可分為：“傳統(tǒng)工藝六堡茶”和“現(xiàn)代工藝六堡茶”（有的茶友也會把它們稱為“農(nóng)家茶”和“廠家茶”）。那么，它們有什么不同？

六堡茶（傳統(tǒng)工藝）：

采用殺青、初揉、堆悶、復(fù)揉、干燥、篩選、拼配或不拼配、汽蒸或不汽蒸、壓制成型或不壓制成型、陳化或不陳化，不經(jīng)渥堆發(fā)酵的工藝。

六堡茶（現(xiàn)代工藝）：

?小總結(jié)：傳統(tǒng)工藝六堡茶的基本加工工藝為初制加工工藝，現(xiàn)代工藝六堡茶則是在初制加工工藝上再增加了精制加工工藝部分。

二者最主要的區(qū)別在于，傳統(tǒng)工藝六堡茶經(jīng)過了“堆悶”，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵，工藝的不同造就了這兩類茶品質(zhì)的不同，因此我們可以從干茶、茶湯、茶底這三大方面來辨別。

（1）從干茶來看：

傳統(tǒng)工藝：干茶通常色澤青黑、偏青；條索會則比較卷曲而完整，呈魚鉤狀；有花香及草本清新的香氣。

現(xiàn)代工藝：經(jīng)過渥堆發(fā)酵，干茶色澤黑褐；條索比較勻整且直，新茶聞起來，可能會有輕微的堆味，茶窖陳香。

（2）從湯色來看

傳統(tǒng)工藝：湯色偏淺，一般呈淺黃或橙黃色，以黃色為主；

現(xiàn)代工藝：湯色偏深（紅濃，更有質(zhì)感），一般呈橙紅色、紅色或琥珀色，以紅為主。

（3）從滋味來說

傳統(tǒng)工藝：入口清爽，香氣濃烈純樸，有清香、果香或花蜜香，帶有輕微澀味，回甘較為明顯。香濃味足，茶性較為刺激，若經(jīng)過時間的沉淀，它的苦澀味將會淡去，韻味也會更悠長。

現(xiàn)代工藝：香氣內(nèi)斂，入口醇滑、綿柔，但回甘不如傳統(tǒng)工藝六堡茶明顯；新茶時略帶輕微的堆味和青澀味，一般茶香和茶味都較為細膩。

（4）從葉底來看

傳統(tǒng)工藝：顏色較淺，通常為青褐、黃褐，條索比較完整；

現(xiàn)代工藝：顏色較深，色澤黑褐或紅褐，條索勻整。

三、兩種工藝該如何選擇？

食物都分寒、涼、溫、熱的屬性，六堡茶因兩種工藝上的差別，會表現(xiàn)出不同的茶性，飲用六堡茶必須與個人體質(zhì)特征相搭配，才能起到相應(yīng)的作用。

傳統(tǒng)工藝六堡茶因為只經(jīng)過“堆悶”，而沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，所以發(fā)酵程度較輕，新茶的茶性涼，飲用后能起到清熱、解毒、瀉火等功效，所以適合熱性體質(zhì)的茶友。但經(jīng)過長期陳化，其茶性可以轉(zhuǎn)溫。

現(xiàn)代工藝六堡茶發(fā)酵程度相對要高一些，茶性溫，飲用后有溫中、補虛、祛寒的作用，適合寒性體質(zhì)的茶友。

除此以外，大家還可以根據(jù)天氣、季節(jié)的變化，選擇不同茶性的六堡茶。

四、如何沖泡六堡茶？

六堡茶的沖泡方式有很多，可以常見的是用蓋碗、紫砂或者坭興陶沖泡，也可以用保溫壺燜泡，或者陶壺煮飲。大家可以根據(jù)個人口味偏好，因茶而異的選擇合適的品飲方式。但是無論哪種方式，高溫沸水沖泡是關(guān)鍵，其次，水質(zhì)、投茶量、浸泡時間等基本要素也不容易忽視。

由于我們此前已經(jīng)寫過不少相關(guān)的文章，在此不再贅述，感興趣的茶友可以查看下方的相關(guān)閱讀：

「干貨」水質(zhì)，沖泡六堡茶時不能忽視的問題

「干貨」沖泡六堡茶究竟要投多少量？（進階必讀）

干貨把握這5個細節(jié)，讓你沖泡六堡茶更好喝，進階必讀！

「干貨」不同的六堡茶沖泡方法，哪種最適合你？

梧州六堡茶是什么茶

沒有。中國十大名茶在不同時期，有多種說法:

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列為中國十大名茶。

1959年中國"十大名茶"評比會將洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西廬山云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

廣西梧州六堡茶有多少年歷史

六堡茶的名字是個梗，它名字的由來很有意思。

六堡是廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣一個小鎮(zhèn)，盛產(chǎn)六堡茶。很久以前，不只有六堡產(chǎn)茶，一堡、二堡、三堡、四堡、五堡都有產(chǎn)茶，不過六堡的茶質(zhì)最佳且特別出名，所以才叫六堡茶。

六堡茶盛于明清，它以獨具特色的檳榔香味上榜中國24個名茶之列。六堡茶色澤黑褐光潤，湯色紅濃明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香氣醇陳、有檳榔香味，葉底紅褐，并且耐于久藏，越陳越好。

六堡茶是梧州特產(chǎn)嗎

六堡茶，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的"中國紅"情有獨鐘，六堡茶業(yè)界認為，必須以"中國紅"的文化韻味和民族特色為準(zhǔn)則，使六堡茶走上復(fù)興之路。

梧州六堡茶的來歷簡介

我的家鄉(xiāng)梧州市坐落在廣西壯族自治區(qū)的最東部，它是一座美麗的山城，有一條美麗的鴛鴦江就在梧州的市區(qū)內(nèi)，這里盛產(chǎn)有很多廣西梧州的知名特產(chǎn)，比如有梧州雙錢龜苓糕，梧州六堡茶，梧州田七牙膏，還有梧州冰泉豆?jié){，歡迎到梧州來品償。

梧州六堡茶的歷史

　　“三鶴”是起源于1953年、一直生產(chǎn)六堡茶的廣西梧州茶廠旗下的品牌。在六堡茶中，是歷史悠久、聲名煊赫的老品牌，所出產(chǎn)的茶品有口皆碑，在近些年的許多茶葉比賽及茶博會上皆有著不俗的表現(xiàn)，廣為茶友所喜愛。

這款起源六堡茶采用的是2016年的春茶茶芽制作，至今已經(jīng)完成了初步的轉(zhuǎn)化過程。因此喝起來不會有新茶的堆味，已經(jīng)可以品飲享用。

因三鶴品牌自身的成熟技術(shù)和考究倉儲，這款茶整體呈現(xiàn)出非常干凈的狀態(tài)，茶葉中無雜質(zhì)，沖泡時無灰味、倉味，只有滿滿六堡香。

梧州六堡茶的來歷和傳說

15102檳榔香約2004-2006年時的陳茶拼配，所以一出廠就得到茶友的認可，受歡迎，此茶已轉(zhuǎn)化濃厚茶氣強，湯也紅亮，已經(jīng)有明顯的“紅濃陳醇”之感覺，檳榔香味之強勁有力，回甘生津強烈，難得的上乘好茶，是最具有代表性的六堡茶。

三鶴15102檳榔香六堡茶 梧州茶廠2011年陳化檳榔香標(biāo)桿大籮裝