螃蟹腳茶燉湯

材料： 螃蟹鞋3斤，小米椒適量，大蒜子適量，生姜適量，米酒釀適量，蔥適量，生抽適量。

做法：

1.準(zhǔn)備好所有材料。

2.油燒微熱(手放上面有夏天被太陽(yáng)炙烤的感覺(jué))然后依次放入大蒜子，生姜，辣椒爆香。

3.把敲裂后的螃蟹腳放入鍋中翻炒。

4.之后加入水和生抽，水剛剛淹沒(méi)過(guò)螃蟹腳，燉煮8分鐘左右，中間翻炒下。

5.加入米酒(大概半聽(tīng)可樂(lè)的量)和酒糟后翻炒。

6.加入蔥段，再翻炒下。

7. 起鍋。

螃蟹腳茶煲湯

能喝。螃蟹腳”通常寄生在一些古老的茶樹(shù)上。本身茶樹(shù)都有很大的價(jià)值，所以也就導(dǎo)致了寄生在茶樹(shù)上的螃蟹腳也變得珍貴了起來(lái)。我們都知道茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，而寄生在茶樹(shù)上的螃蟹腳自然是也可以長(zhǎng)得更好，很多茶農(nóng)也經(jīng)常采摘它，用它來(lái)泡茶，喝起來(lái)也是味道也是非常好，用它泡的茶顏色是黃色或者是棕色的，還可以調(diào)治肚子痛，在夏季食用還有清熱解暑的作用。

“螃蟹腳”不僅可以泡茶，還是一種很好的藥草，螃蟹腳對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境十分的挑剔，所以很難見(jiàn)到，而且采摘螃蟹腳的時(shí)候也是很困難的，只有經(jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng)知道怎么采摘它，它甚至比冬蟲(chóng)夏草還要珍貴，所以大家如果在野外遇到它，一定要記得珍惜它。

螃蟹腳茶的泡法

螃蟹腳生長(zhǎng)在云南原始森林的老茶樹(shù)上面的，因?yàn)椴缓貌烧覕?shù)量少，比冬蟲(chóng)草的價(jià)格還少， 一克要80多塊錢

螃蟹腳茶燉湯好喝嗎

云南普洱茶古茶山古茶樹(shù)眾多，制作成的茶葉亦是受到眾茶人追捧。云南的古樹(shù)普洱茶樹(shù)上面，或者是一些云南原始森林中，茶樹(shù)樹(shù)齡在上百年乃至上千年的老茶樹(shù)上面，就會(huì)寄生長(zhǎng)有一種寄生植物，因?yàn)樾螤钕耋π返哪_，所以也稱螃蟹腳。螃蟹腳的功效與作用：螃蟹腳因吸收了茶樹(shù)的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。螃蟹腳比較寒涼，胃寒，體質(zhì)偏濕寒的朋友不適合喝哦。

螃蟹腳茶燉湯怎么做

曬干好的螃蟹腳放杯子里直接用開(kāi)水沖泡就可以了。

螃蟹腳可以煲湯

10-30分鐘。具體時(shí)間需要看螃蟹的大小決定。螃蟹清洗干凈，放入鍋中，加入蔥姜，煮10分鐘，關(guān)火悶五分鐘。煮螃蟹的過(guò)程中不能掀蓋。否則影響螃蟹的成熟。煮螃蟹要冷水下鍋。這是因?yàn)闊崴洛伜螅S著水溫升高，螃蟹腿會(huì)脫落，影響螃蟹的美觀。煮螃蟹前要將螃蟹清洗干凈，蟹鉗上很容易存留臟東西，清洗時(shí)格外注意。

螃蟹腳茶配枸杞

孕婦吃了一個(gè)螃蟹腿一般是不會(huì)造成流產(chǎn)的，螃蟹雖然屬于寒性的食物，但是一個(gè)螃蟹腿還沒(méi)有那么大的威力，平時(shí)要注意盡量不吃這些大寒之物，多吃點(diǎn)紅棗枸杞等溫補(bǔ)食物就可以了，孕期的飲食是非常重要的，胎兒的生長(zhǎng)全是依靠母體傳輸?shù)模云綍r(shí)一定要注意營(yíng)養(yǎng)。

螃蟹腳泡茶

茶樹(shù)上寄生的植物主要有石斛，螃蟹腳，桑寄生。

1、石斛

石斛是一種眾所皆知的蘭科寄生植物，也叫做黃魂草，在古代可是九大仙草之一。石斛的品類非常多，除了那些開(kāi)花旺盛用作觀賞的時(shí)候之外，大部分石斛都可以用來(lái)入藥，來(lái)制作香料等，在古代石斛通常都長(zhǎng)在深山老林或懸崖峭壁上，所以采摘比較困難，往往品相好的石斛都是進(jìn)貢給皇家的，我在市面上流傳的時(shí)候很少，通常都在達(dá)官貴人手中。而到了現(xiàn)代，那些生長(zhǎng)在茶樹(shù)上的時(shí)候，也通常都被人當(dāng)做和茶葉類似的滋補(bǔ)保健用品，不管是用來(lái)煲湯還是泡水，都能夠達(dá)到一定的促進(jìn)健康作用呢！

2、螃蟹腳

在之前也跟大家說(shuō)了一下螃蟹腳的這種寄生植物，上次說(shuō)的是在云南地區(qū)寄生在古茶樹(shù)上的螃蟹腳，除此之外像一些闊葉林當(dāng)中也很常見(jiàn)螃蟹腳作一種寄生植物，但是其價(jià)格肯定是比不了在茶樹(shù)上寄生的螃蟹腳，因?yàn)轶π纺_寄生在茶樹(shù)上，能夠汲取茶樹(shù)的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以他們的滋味會(huì)跟茶葉有點(diǎn)類似，這種生長(zhǎng)在茶樹(shù)上的螃蟹腳，許多人都喜歡拿來(lái)泡茶飲用，所以當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)除了收集這些螃蟹腳邁入藥店之外，還可以把它們曬干和茶葉一起售賣，其價(jià)格也比較的可觀。不過(guò)很可惜的是，現(xiàn)在除了對(duì)茶葉知識(shí)有一定了解的年輕人之外，基本上都不認(rèn)識(shí)螃蟹腳，要知道以前的螃蟹腳跟石斛一樣，也都是進(jìn)貢給皇家的呢！

3、桑寄生

桑寄生這種植物，大家可不要看他名字，就以為它只寄生在桑樹(shù)上，其實(shí)這是一種在生活當(dāng)中比較常見(jiàn)的寄生植物，在《神農(nóng)本草經(jīng)》當(dāng)中就把它列為上品，古代那會(huì)要知道桑寄生可為上品，可是非常貴的呢，一些官員如果發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)赜衅废啾容^好的桑寄生，都會(huì)直接打包進(jìn)貢給皇室成員使用，為的就是尋求好感來(lái)升官發(fā)財(cái)。據(jù)說(shuō)桑寄生具有延年益壽的功效，所以也很受達(dá)官貴人喜愛(ài)，對(duì)于那些整天酒池肉林的朋友們來(lái)講，桑寄生也是一種非常好的有益植物，不過(guò)到了現(xiàn)在，除了一些老人認(rèn)識(shí)桑寄生之外，年輕人根本就不知道這種看著像寄生壞草的植物究竟是叫什么名字

螃蟹腳茶燉雞

可以香菇+河蟹：易引起結(jié)石癥狀 香菇+西紅柿：破壞類胡蘿卜素 香菇+鵪鶉蛋：面部易長(zhǎng)黑斑 杏鮑菇+鵪鶉肉：易使人生痔瘡杏鮑菇+鵪鶉蛋：易使人面生黑痣