鐵觀音茶和大紅袍茶葉有區(qū)別嗎?

1.都屬青茶系，皆為烏龍茶，按地域分，大紅袍是閩北烏龍，鐵觀音是閩南烏龍。

　　2.鐵觀音茶條卷曲肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，沖泡后湯色金黃或偏淺綠色。

　　3.大紅袍香味較濃，口感醇厚，略重于清香鐵觀音，香氣清雅,喉韻甘滑;大紅袍外形成條狀,色澤紅褐,初一看上邊還有一層白色.泡到杯里茶水也是發(fā)紅的,還帶煙火味,高檔大紅袍在煙火味下還有陣陣花果香。

鐵觀音屬于什么茶大紅袍屬于什么茶

類別不同，鐵觀音屬于青茶，大紅袍為烏龍茶類，金駿眉為紅茶類；發(fā)酵程度不同，鐵觀音和大紅袍為半發(fā)酵，金駿眉為全發(fā)酵；外觀不同，鐵觀音綠意盎然，大紅袍外觀壯實緊結(jié)呈黑褐色，金駿眉外觀細直條索緊細，金黃黑三色相間；香氣不同，鐵觀音蘭香香氣馥郁持久，大紅袍呈蘭花香，金駿眉呈現(xiàn)蜜香。

鐵觀音和大紅袍是紅茶嗎

紅茶鐵觀音好喝。鐵觀音真正的大名來源于其獨特的香味與口感。鐵觀音最常用的泡法也就是濃茶制法。這種方法主要體現(xiàn)在于湯少汁多，也就是所謂的濃。沖泡后的鐵觀音湯色呈優(yōu)雅厚重的鍍金色，但是這種恰到好處的金色給人的感覺卻并不浮夸妖艷，相反給人一種十分安定祥和的感覺。

就如同一個深思熟慮的高僧，平靜安穩(wěn)增添了一種深沉的歷史感

鐵觀音茶和大紅袍茶葉有區(qū)別嗎

區(qū)別為：

1、口感不同。鐵觀音以甜香味為香味主體，口感順滑，滋味鮮爽，回甘；大紅袍口感重一些，香氣更熟化一些，茶水更醇厚一些。

2、功效不同。鐵觀音有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。大紅袍除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

3、產(chǎn)地不同。大紅袍屬于閩北烏龍，鐵觀音屬于閩南烏龍。

4、特征不同。大紅袍其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。鐵觀音成顆粒狀，色澤青綠或黃綠。

5、品質(zhì)不同。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。

鐵觀音茶和大紅袍茶葉有區(qū)別嗎知乎

金駿眉屬于武夷紅茶，是紅茶其中的一個品種，是采用單芽為原料，經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成，其干茶金、黃、黑三色相間，湯色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而紅茶是六大茶類之一，紅茶包含金駿眉、正山小種等茶品。

金駿眉，外形上以“三黃七黑”為主，多以黑色為主。武夷當?shù)仄凤嫿痱E眉，尤其是高端品質(zhì)金駿眉，都會選擇“黑芽金駿眉”。

香氣：多以花香、果香為主，尤以花香品質(zhì)為優(yōu)；

湯色：金黃透亮；

滋味：金駿眉沖泡的茶湯，湯色金黃、濃郁，但是不渾濁，茶湯清澈。細心去品茶，會明顯感受到茶湯鮮活干爽，入口之后，沒有明顯的苦澀感，待茶湯入喉，會明顯感覺到茶湯喉韻，非常的沁人心脾。

紅茶是六大茶類之一，其茶性溫和，屬全發(fā)酵茶。

其品種主要有有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。

鐵觀音和大紅袍茶葉哪個好

大紅袍好一點。大紅袍泥料低張力，收縮比幾乎達紫泥系的三倍，制作時泥性掌握不易，古代用于增添紅泥艷潤調(diào)色之用，為傳說中最具神秘色彩之極品朱泥之一。燒制時易起節(jié)皺、開裂、塌陷、變型、窯溫輕者偏黃易還原，重者變形起泡，成品率不及二成。

燒成后質(zhì)感綿密、緊實細致，持之扎實沉重、紅潤艷麗，泥中極品，無以倫比;泥胚含少許原礦顆粒，沖淋熱水后色變極大，呈紅中帶紫，養(yǎng)壺易現(xiàn)“包漿”之美。

窯溫約1080度，收縮比約30%。泥質(zhì)細膩密度高、高結(jié)晶，泡茶柔順好喝，經(jīng)過泡茶養(yǎng)成色澤艷紅非常討喜，此種泥料非常稀有，泡茶好喝。沖茗：使用須先溫壺，親茶性高;泡茗渾厚醇和，柔順富口感，頗具泥中王者之風，適合泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各種系列特好。

鐵觀音,普洱茶,大紅袍都有什么區(qū)別

鐵觀音和大紅袍價格沒有可比性，品質(zhì)好的自然貴，品質(zhì)差的也就便宜，可以根據(jù)個人口味來選擇。

　　鐵觀音和大紅袍的口感特點：

　　大紅袍產(chǎn)于產(chǎn)于天心巖九龍窠的高巖峭壁之上，周邊日照不長、氣溫變動不大，并且終年有山泉水滋潤茶地。大紅袍外形條索緊結(jié)、色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍香氣馥郁且有蘭花香，香高持久、巖韻明顯，并且很耐沖泡。

　　而鐵觀音產(chǎn)于福建安溪，鐵觀音干茶色澤鮮潤，茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿，優(yōu)質(zhì)的鐵觀音更是在葉表附帶白霜。鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味;香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。

　　大紅袍和鐵觀音的其他不同點：

　　1、產(chǎn)地不同，大紅袍屬閩北烏龍，而鐵觀音屬于閩南烏龍;

　　2、外形不同，大紅袍干茶條索緊結(jié)，且優(yōu)質(zhì)大紅袍還附帶白霜，而鐵觀音則茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠;

　　3、湯色不同，大紅袍新茶湯色橙黃明亮、隔年的大紅袍湯色發(fā)紅;而鐵觀音沖泡后的湯色是金黃色或者偏淺綠色的;

　　4、滋味不同，大紅袍香氣更加濃郁、口感醇厚，高檔大紅袍在炭火味中還有著真真花果香味;而鐵觀音則香氣清雅、口感甘滑，具有馥郁的蘭花香氣，回甘悠久。

　　5、價格不同，一般來說大紅袍比較貴一些。

大紅袍茶與鐵觀音茶的區(qū)別

鐵觀音和大紅袍的區(qū)別

　　1、產(chǎn)地不同

　　鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是閩南烏龍茶；大紅袍產(chǎn)自福建武夷山，屬于閩北烏龍。

　　2、外形不同

　　鐵觀音色澤鮮潤，茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。葉表帶白霜，這是優(yōu)質(zhì)鐵觀音的重要特征之一。

　　大紅袍被稱為烏龍茶的“茶中之王”，其品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

　　3、湯色、口感不同

　　鐵觀音湯色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。

　　大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。

　　4、韻味不同

　　鐵觀音最重要的是觀音韻，大紅袍生長于巖石之間則講究巖韻。

　　5、茶樹不同

　　鐵觀音茶樹上披滿了茶葉的枝條，茶葉呈現(xiàn)深綠色，而且茶葉和茶葉看起來相對肥碩粗壯，茶葉感覺起來比較柔軟，總體看起來茶樹不會很大。

　　大紅袍茶樹為灌木型，樹冠呈半展開狀態(tài)，茶樹的分支會較密集，葉子的尖梢會向上斜生，葉子的形狀為橢圓型，葉子的顏色為深綠色，較厚但脆。

　　新手喝鐵觀音還是大紅袍？

　　如果在嘗試烏龍茶之前，你基本上不喝茶，沒有喝茶的習慣，建議你先喝鐵觀音。

　　因為對于從來沒有喝茶經(jīng)歷的新手來說，不管是喝到什么茶，第一感覺都是苦的，那種苦澀之感遍布在口腔里，感覺像喝藥，一點都不比開水好喝。

　　鐵觀音的口感更加清淡，茶湯順滑。雖然也有苦澀之感，但化開的速度更快，之后就是舌底、口腔壁傳來的回甘，喝著比較舒服；而且鐵觀音的清幽蘭花香，從鼻尖鉆入的那一刻，讓你仿佛沐浴在一片花海之中，讓人渾身舒坦。

　　新手喝茶，對于所謂的“韻”并不能很理解，更多的是注重第一口的感覺，簡單來說就是“聞得到香味，不太苦不太澀，容易入口”！

　　做了這么多的對比，無論是大紅袍還是鐵觀音都無法完全的KO對方，至于哪種茶更適合你，還是要看每個人的口味了，畢竟適合自己的才是最好的。

鐵觀音和大紅袍是什么茶

大紅袍：字面詮釋是大紅色的衣袍。一般用于紅色植物的比喻和代稱，最著名的是茶葉大紅袍，產(chǎn)于福建武夷巖，品質(zhì)優(yōu)異。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重：活 、甘、清、香的特點。大紅袍除了與一般具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現(xiàn)在防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效： 鐵觀音是的極品，其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

1、鐵觀音茶葉能快速醒酒敵煙：鐵觀音中含有一種酚酸類物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。

2、鐵觀音茶葉減肥健美：福建省泉州市人民醫(yī)院采用鐵觀音減肥茶對164個患肥胖病的人進行治療，每天服減肥茶12～14克，15天為一個療程。經(jīng)過兩個療程的觀察，患者的血脂、甘油三酯和膽固醇都有明顯下降，體重也隨之減少，治療總有效率達70%以上。

3、鐵觀音茶葉可以防治齲齒：鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。

4、鐵觀音茶葉能清熱降火：茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。

5、鐵觀音茶葉能提神益思：飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學思維的反應。同時，由于鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。

6、鐵觀音茶葉能抗衰老：通常，常用的抗氧化劑有維生素C、維生素E，它們均能有效地防止不飽和脂肪酸的過度氧化。而最近日本研究人員表明，鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。

7、鐵觀音茶葉能抗癌癥：早在1983年，日本岡山大學奧田拓男教授認為鐵觀音茶多酚是這一作用的主要活性成分；在化學物質(zhì)致癌的研究中，肯定了鐵觀音茶多酚的防止癌變作用。