陸羽論茶圖

是屋漏痕，這個(gè)術(shù)語出自唐代茶圣陸羽著作《釋懷素與顏真卿論草書》。

陸羽烹茶圖

唐婉

陸羽出身一直是個(gè)謎，歷來被種種傳說包圍，傳為棄兒，因此他的家世也是個(gè)謎。他撰寫的《茶經(jīng)?七之事》里，按照習(xí)慣門閥觀念稱其遠(yuǎn)祖是陸納，出任過湖州太守，納兄子陸叔當(dāng)過會(huì)稽內(nèi)史。

若按地方志所載，他的身世則相當(dāng)富有傳奇意味。道光年間編的《天門縣志》記載：“或言有僧晨起，聞湖畔群雁喧集，以翼覆一棄兒，收蓄之?！薄坝猩科稹币欢卧?，是說當(dāng)時(shí)龍蓋寺（后改稱西塔寺）智積禪師晨起在竟陵西湖之濱漫步，聽見群雁喧鬧聲，循聲走去，近前一看，發(fā)現(xiàn)有三只大雁用翅膀護(hù)衛(wèi)著一個(gè)幼兒，于是積公就把他抱回寺中收養(yǎng)起來。過去天門城里，有雁叫關(guān)、古雁橋等名勝古跡，都是附會(huì)這一傳說的。

這所寺院是東漢古剎。當(dāng)年這里古木參天，后院篁粗如臂?！八拿婧苫ㄈ媪?，碧水環(huán)合，環(huán)境幽雅。進(jìn)山門，有大路橫穿湖心直達(dá)正殿，路中有大石橋一座，橋上置閣，名曰“浮香”。大雄寶殿為單層重檐式建筑矗立覆釜洲頂，高大軒敞，雄偉壯觀。側(cè)后則猶如群星拱衛(wèi)分布著殿堂廡庖，亭榭樓閣，疏密得體，錯(cuò)落有致。

古剎里多了這個(gè)幼兒，大小和尚奔走相告。隨后，積公為給他起名，以《易》占卜，得《蹇》之《漸》，卦辭曰：“鴻漸于陸，其羽可用為儀?！庇谑前簇栽~給他定姓為陸，取名為羽，以鴻漸為字。

陸羽生于公元733年（唐玄宗開元二十一年）,這一年干支為癸酉，所以其家鄉(xiāng)有陸羽屬雞的傳說。據(jù)民國初年人稱“西江逋叟”那位老人說，陸羽可能生于八月十五中秋夜，由于沒有足夠證據(jù)，一般不作為依據(jù)，至于他一生的經(jīng)歷，倒是有史可查的。大約從他九歲放牛、學(xué)寫文章時(shí)就有記載了。他自幼好學(xué)，為積公煮茗，做雜務(wù)，因不愿意皈依佛門，備受勞役折磨。十一歲時(shí)逃出寺院，去學(xué)演戲，他詼諧善變，扮演“假官”角色很受歡迎，而且還會(huì)編寫劇本，他一走向社會(huì)，就顯示了出眾的才華。

746年，河南尹李齊物被貶到竟陵當(dāng)太守，縣令要陸羽那個(gè)戲班演戲，為太守洗塵。太守看了陸羽表演的“參軍戲”后，很賞識(shí)他，于是召見他，親自贈(zèng)給他一些詩書，并介紹他去天門西北火門山鄒夫子處就學(xué)。讀書之余，他也為鄒夫子煮茗烹茶。

753年，他二十歲時(shí)，又碰上禮部員外郎崔國輔被貶為竟陵司馬，陸羽同崔國輔交游三年。

754年春天，陸羽拜別崔公，出游河南義陽和巴山峽川。在清明前夕，陸羽趕到了義陽郡（今河南信陽）。隨后，到了巴山，采制品嘗了“巴東真香茗”。在此，又耳聞了蜀地彭州、綿州、蜀州、雅州、瀘州、漢州、眉州的茶葉生產(chǎn)情況。然后，轉(zhuǎn)道宜昌品嘗了峽州茶和蛤蟆泉水。

755年夏，陸羽回到竟陵。后在距離竟陵縣城六十里的古驛道——晴灘驛松石湖旁的東岡村定居，整理出游所得，深入研討茶學(xué)，并開始醞釀寫一部關(guān)于茶的專著。

756年，由于安史之亂，關(guān)中難民蜂擁南下，他始賦《四悲詩》一首，并隨秦人過江。此后，陸羽遍歷長江中下游和淮河流域各地，考察、搜集了不少采制茶葉的資料。

60年，他游抵湖州，先與僧皎然同住杼山妙喜寺，結(jié)成“緇素忘年之交”。不久，他移居苕溪草堂，潛心著述。其間，他結(jié)識(shí)了靈澈、李治、孟郊、張志和、劉長卿等名僧高士。

765年，陸羽根據(jù)三十二州、郡的實(shí)地考察資料和多年研究所得，寫成世界上第一部《茶經(jīng)》初稿。

769年，他到紹興采過“越江茶”，并在紹興督制茶葉，這時(shí)已有青年茶工向他學(xué)習(xí)品茶。

775年，陸羽根據(jù)曾為湖州刺史顏真卿編纂《韻海鏡源》時(shí)所掌握的大量資料，對(duì)《茶經(jīng)》原稿進(jìn)行了一次大的修改，尤其對(duì)初稿中的“七之事”作了增訂，至此,《茶經(jīng)》遂成定稿。此后三年，又著《君臣契》三卷、《源解》三十卷、《南北人物志》十卷、《警年》十卷。

777年，在桂子飄香的八月，陸羽同友人送顏真卿離任返京后，又云游四方。其間，游婺州東陽，拜訪縣令戴叔倫，戴作《敬酬陸羽山人》二首相贈(zèng)。冬返湖州。

778年，陸羽遷居無錫，結(jié)識(shí)權(quán)德輿。暢游惠山，作《游惠山寺記》。

780年，陸羽在皎然支持下，《茶經(jīng)》付梓。是年游太湖，訪李冶（又名李季蘭），李有《湖上臥病喜陸鴻漸至》相贈(zèng)，傳為佳話。

781年，陸羽在各方面更加成熟，名聞朝野，唐德宗賞識(shí)其才，詔拜他為“太子文學(xué)”，他不就職；不久，又改任為“太常寺太祝”，復(fù)不從命。所以陸羽一生沒有做過官，也沒有結(jié)婚。

783年，陸羽移居上饒。在城北二里，建宅筑亭，鑿泉引水，環(huán)居植茶栽竹種花。幾經(jīng)經(jīng)營，新居于興元元年（公元784年）落成，后人稱其宅為鴻漸宅。稱其泉為上饒陸羽泉。

785年，同時(shí)代詩人孟郊與陸羽在上饒相會(huì)，有《題陸鴻漸上饒新開山舍》詩，以示對(duì)新居的祝賀。并竭力贊揚(yáng)其環(huán)境幽美。

786年，陸羽應(yīng)領(lǐng)洪州御史肖瑜之邀，寓住洪州玉之觀。次年編成《陸羽移居洪州玉之觀詩》一輯，開篇以肖瑜《喜陸太祝移居洪州玉芝觀詩》頷首，權(quán)德輿為之序。惜詩集早佚。

789年，應(yīng)嶺南節(jié)度使李復(fù)之邀，由洪州去廣州，結(jié)識(shí)判官周愿，共佐李復(fù)。在其幕府居?xùn)|，遂號(hào)東園子，人稱東園先生。次年辭歸洪州，仍居洪州玉芝觀。

792年，陸羽由洪州返湖州青塘別業(yè)。閉門著書。此后三年著有《吳興歷官記》三卷，《湖州刺史記》一卷。

794年，陸羽又移居蘇州，在虎丘山北結(jié)廬（后世稱“陸羽樓”），鑿一巖井（后世稱陸羽巖井，今簡稱陸羽井），引水種茶。著《泉品》一卷。

799年，陸羽年近古稀，他懷念湖州，又回到湖州青塘門外青塘別業(yè)。在這里愉快地度過了晚年，于公元804年辭世，終年72歲。

陸羽茶經(jīng)山水為上

“茶”字的起源，最早見于我國的《神農(nóng)本草》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。據(jù)有關(guān)專家考證，該書為戰(zhàn)國時(shí)代（公元前5年－一公元前221年）的著作。

我國茶圣一－唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。

陸羽茶經(jīng)高清圖片

唐 隱逸 陸羽 ，著有《茶經(jīng)》，民間祀為茶神。

后因稱茶為“陸羽茶”。詳細(xì)釋義 唐 隱逸 陸羽 ，著有《茶經(jīng)》，民間祀為茶神。后因稱茶為“陸羽茶”。宋 范仲淹 《次韻和劉夔判官對(duì)雪》：“浄拂 王恭 氅，香滋 陸羽 茶?！?清 孫枝蔚 《溽暑過汪舟次園中留飲分得鴉字蘿字》詩：“止飲身衰后，惟貪 陸羽 茶?！?/p>

陸羽《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》共三卷十篇。 主要內(nèi)容：

1、“一之源”考證茶的起源及性狀。

2、“二之具”記載采制茶工具；

3、“三之造”記述茶葉種類和采制方法；

4、“四之器”記載煮茶、飲茶的器皿；

5、“五之煮”記載烹茶法及水質(zhì)品位；

6、“六之飲”記載飲茶風(fēng)俗和品茶法；

7、“七之事”匯輯有關(guān)茶葉的掌故及藥效；

8、“八之出”列舉茶葉產(chǎn)地及所產(chǎn)茶葉的優(yōu)劣；

9、“九之略”指茶器的使用可因條件而異，不必拘泥；

10、“十之圖”指將采茶、加工、飲茶的全過程繪在絹素上，懸于茶室，使得品茶時(shí)可以親眼領(lǐng)略茶經(jīng)之始終。 《茶經(jīng)》反映出當(dāng)時(shí)茶葉的采摘、制作、鑒定、分級(jí)及烹煮、飲用等都積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。表明唐代茶葉生產(chǎn)已比較發(fā)達(dá)，飲茶之風(fēng)盛行。

陸羽論茶道

中國的茶道精神是陸羽獨(dú)創(chuàng)的。

對(duì)中國茶道的創(chuàng)立，學(xué)術(shù)界說法不一。有引陸羽《茶經(jīng)》“精行儉德”四字的;有引《封氏見聞?dòng)洝贰坝忠蝤櫇u之論廣潤色之，于是茶道大行?！?請(qǐng)注意，時(shí)在晚唐)有“中國明初朱權(quán)自創(chuàng)的茶道”等等。百花齊放，可見大家都在深入地研究，形勢喜人。陸羽，擅長種菜種茶，首創(chuàng)餅茶炙烤“三沸”煮飲法，對(duì)茶的功效論述甚詳，對(duì)茶的品飲他側(cè)重精神方面的享受，無疑他是我國茶道的奠基人。但遺憾的是他在《茶經(jīng)》中沒有明確提出“茶道”這個(gè)詞，令人費(fèi)解。

陸羽的茶經(jīng)書法作品

北宋蔡襄既是書法家也是茶學(xué)家。

蔡襄擅長書法，與蘇軾、黃庭堅(jiān)、米芾并稱為宋代著名書法家，其書法楷行皆妙，尤以“飛白散草”為最。書跡傳世有碑刻《萬安橋記》、《晝錦堂記》，墨跡有《謝賜御書詩》和書札詩稿等。詩文清妙，造詣較深，有《蔡忠惠公文集》傳世，內(nèi)集詩歌370首，雜文584篇、奏議64施展。

蔡襄精于茶道，著有《茶錄》一書。

《茶錄》分為兩篇。上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、熁盞、點(diǎn)茶十目，主要論述茶湯品質(zhì)和烹飲方法。下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。是繼陸羽《茶經(jīng)》之后最有影響的論茶專著。

陸羽的茶經(jīng)唯美圖片

陸羽早在公元八世紀(jì)的唐代，陸羽就系統(tǒng)的調(diào)查，總結(jié)了我國勞動(dòng)人民的種茶，制茶，貯茶，飲茶的經(jīng)驗(yàn)，就寫了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

陸羽為什么要寫呢？我們的先人還為后世留下了眾多的茶學(xué)典籍，其中問世最早，內(nèi)容最全的就當(dāng)推唐代陸羽的《茶經(jīng)》，他對(duì)茶的起源，品種，分布，制作，茶的沖泡用水，器皿以及茶的鐵聞逸事等均有論述，對(duì)我國乃至世界的茶業(yè)發(fā)展都起了巨大的推動(dòng)作用。

陸羽茶經(jīng)圖

公元780年《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書，唐代陸羽所著。此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了中國茶文化的發(fā)展。

陸羽品茶圖

茶圣·陸羽

“茶圣”陸羽是唐代當(dāng)之無愧的茶人魁首，亦是我國飲茶史上品茶第一人!

陸羽一生愛茶，亦精通茶道，因創(chuàng)作了世界第一部茶葉著作《茶經(jīng)》而聞名于世。

一部《茶經(jīng)》既寫出了茶的靈魂，亦開啟了中華茶文化的歷史新篇章。

陸羽的偉大之處，在《茶經(jīng)》得到了充分地體現(xiàn)，他創(chuàng)造了一套茶學(xué)、茶藝的思想，將飲茶提升到了一種文化的境界，從而讓飲茶走入了尋常百姓家。這正是后代奉陸羽為“茶圣”的主要緣由之一。

別茶人·白居易

中國的文人墨客對(duì)茶都情有獨(dú)鐘，韻味無窮的茶，同時(shí)也蘊(yùn)含著智慧和文思。

說起“別茶人”白居易，便不得不提起他為答謝好友而寫的一首詩《謝李六郎中寄新蜀茶》。

“不寄他人先寄我，因緣我是別茶人?！痹娭姓f到他在收到友人寄來的茶葉后，便迫不及待開始煮茶，同時(shí)也提到了，他是善于鑒茶識(shí)水的“別茶人”，因此友人才會(huì)以茶相贈(zèng)，聊表心意。

白居易為茶所寫的詩作還有許多，如《何處堪避暑》、《琴茶》、《食后》等詩篇中都毫不掩飾地表達(dá)了對(duì)茶的喜愛，可謂不折不扣的“別茶人”。

白居易不僅飲茶，而且還親自種茶，享受回歸自然的閑適。《食后》中，一句“寧可食無肉，不可居無茶”，便寫出了白居易持坦然之心，以茶為友，徜徉于茶詩之間的晚年生活。

茶皇·乾隆

清代乾隆皇帝，他雅愛香茗，幾乎品盡天下名茶，寫下了不少詠茶詩詞。

其不僅對(duì)泡茶的水質(zhì)和茶具都細(xì)致研究，更首次提出“咀嚼四顧甘”的品茗方法，細(xì)啜慢飲品味茶的清香甘甜，堪稱歷代帝王中愛茶第一人。

乾隆皇帝愛茶，更懂得“以茶治國”。他品茶論道，用茶溝通，憑茶馭人，將茶之道中博大精深的哲理融匯到治國之道，首創(chuàng)“三清茶”，用梅花佛手、松仁入茶，惠送群臣，警示為臣應(yīng)清如茶水，廉明公正。

陸羽烹茶圖中的詩

　　主要景點(diǎn)　　古寺　　古寺始建于北宋時(shí)期，住宅是典型的中原傳統(tǒng)漢族建筑。圣泉寺景區(qū)中現(xiàn)有的建筑，大多是清隆慶二年（1568）滿聰和尚所修。截止2014年6月，有房舍30余間，面積5460平方米。2014年7月20日，蕭縣圣泉寺景區(qū)新建大雄寶殿?！　≠t洞書聲　　賢洞書聲又名“二子書聲洞”，位于寺西南數(shù)十步，深丈余，傳說古時(shí)行人夜過洞下，常聞洞中讀書聲，細(xì)聽是二人一問一答，故名。舊志稱“賢洞書聲”，列為蕭城八景（仙臺(tái)棋勢、賢洞書聲、汴流曉渡、眢井春耕、龍?zhí)娥ㄔ隆ⅧP嶺卿云、天棗奇芳、神鐘怪跡）之一?！　√一ǘ础　√一ǘ次挥谑ト轿鱾?cè)半山腰間，在圣泉寺西南3里許。洞前有草坪，洞后懸崖峭壁，左右怪石嶙峋。進(jìn)入古洞須從巨石縫中側(cè)身而過。洞內(nèi)可溶百人，潮濕無光，寒氣逼人。洞內(nèi)南北另有四個(gè)小洞，所謂“洞中有洞”。又稱“一線天”，那里簡直就是一處無人能入之境?！　∪膳_(tái)　　三仙臺(tái)在今三仙臺(tái)村和盛村之間，與故蕭城隔水相望，山高不過百米，因?yàn)榭拷挸?，明代這里曾是游人雅士匯集的流連之所，山上樹木繁茂，登臨之下又可遍覽蕭縣故城風(fēng)貌，明代中期因此入選蕭縣八景之一。　　防空洞　　蕭縣防空洞是上世紀(jì)為了未來戰(zhàn)爭需要修建的防御工程，在半山腰上，全長500多米，洞里沒有任何照明裝置，冬暖夏涼。是去圣泉寺游玩，具有挑戰(zhàn)性的一個(gè)項(xiàng)目。走出防空洞可以觀覽到蕭縣城區(qū)全貌。　　蕭縣圣泉寺，蕭城八景之一。位于安徽省蕭縣龍城鎮(zhèn)西北1.5公里的陡山口北坡，始建于北宋年間，鄉(xiāng)賢竇師道在此隱居，并修筑拱翠堂，明清時(shí)期亦有修擴(kuò)，歷來是游人雅士流連之地 。距今（2015年）已800余年歷史。有房舍30余間，寺依山勢，殿庭門廊，頗為壯觀。因寺旁有一泉曰“圣泉”而得名?！　∈ト戮皡^(qū)占地約5460平方米，主要以寺廟為核心，多種景點(diǎn)環(huán)繞。山陰之左有桃花洞，傳為桃花仙子修行的地方，寺北有石洞，深丈余，名賢洞書聲。寺東圣泉，雖僅一小池，但四季不涸，泉水甘洌，來此取水游樂者絡(luò)繹不絕?！　∏宄娙送蹙S翰《題圣泉》贊云“不經(jīng)陸羽煎茶過，誰定江南第幾泉”，蘇軾任徐州太守時(shí)曾親往圣泉寺獵奇，并作《枯木怪石圖》，有“圣泉寺的水——喝一梆子”的歇后語。