泡完的黑茶的茶葉可以吃嗎(喝完的黑茶葉還有用嗎?)
喝完的黑茶葉還有用嗎?
只要空氣干燥,放置時(shí)間會很長。打開后聞聞味道,若無霉味就沒問題。有的茶需要放置好長時(shí)間來熟化的。
黑茶喝了有什么效果
喝白沙溪黑茶有降“三高”即高血脂、高血糖、高血壓;消食:消食與去肥膩、下氣等藥效是相通的;去肥膩:黑茶的去膩減肥作用幾千年來就被人們所利用,我國西北民族的食物結(jié)構(gòu)是“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“寧可三日無食,不可一日無茶”,以至才有歷經(jīng)千年的茶馬貿(mào)易;通便;治腸炎;解毒作用。
黑茶泡著喝有效果嗎
你說會怎么樣
泡過的黑茶葉有什么用
黑磚茶,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名。茶葉香氣純正,湯色稍褐,滋味較濃醇。
傳統(tǒng)黑茶每塊重2公斤,呈一上方磚塊形,長35厘米,寬l8.5厘米,厚3.5厘米,磚面平整光滑,棱角分明,為適應(yīng)大眾化的需求,白沙溪研制3小規(guī)格的精品黑磚條茶,制作工藝更為巧妙,使茶品極具人性化,該品為半發(fā)酵茶,去除鮮葉中的青草氣,加以磚身緊實(shí),不易受潮霉變,收藏?cái)?shù)年仍不變味,且越陳越好,適于烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調(diào)飲。
黑茶喝了會變黑嗎
您好,據(jù)我所了解。綠茶如果放置超過一年,那就不適合飲用了。綠茶存放不好往往會有一股腥味兒。白茶可以陳放,而且陳放時(shí)間越長越好,藥性越好,傳說中神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解,這里所說的茶就指白茶。
紅茶是可以存放的但是要密封,用煙熏工藝制作的正山小種存放幾年之后需要焙火,但是這種焙火必須是用木炭而且要大量的,個人不容易實(shí)現(xiàn),而且火候不好拿捏。
烏龍茶分為四大產(chǎn)區(qū)閩南烏龍,閩北烏龍,廣東烏龍,臺灣烏龍。其中一部分閩南烏龍可以密封存放,閩北烏龍(主要是巖茶)也可以密封存放,但是由于其有焙火工藝,所以也要像正山小種一樣,過幾年焙火,陳年巖茶是寶。
黑茶都是可以存放的。所說的存放一定是規(guī)范的存放,如果是放著放著都發(fā)霉了那肯定是不能喝了。其它沒提到的黃茶,還有烏龍茶中的廣東烏龍我不是很清楚,希望能解答您的疑惑。
茶葉黑了還能喝嗎
兩年的麻黑磚茶可以喝,而且味道應(yīng)該比新茶還好了很多。易武麻黑磚茶新茶時(shí)蜜香焦糖香明顯,湯色黃綠明亮,茶湯順滑醇厚,生津明顯、持久,葉底油潤且柔軟。
擺放兩年后,茶香氣低沉,青澀味褪去,苦澀度更低,茶湯由黃綠色轉(zhuǎn)為橙黃色,入口順滑,層次感豐富,比新茶好喝很多。
黑茶喝完茶茶葉可以吃嗎
黑茶:后發(fā)酵
同樣是促進(jìn)茶多酚氧化和內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)變的茶,黑茶和紅茶的不同在于:紅茶的酶促反應(yīng)動力來自茶葉自身的酶,而黑茶來自微生物產(chǎn)生的酶。所以黑茶稱之為抑制茶葉自身酶活而促進(jìn)微生物活動的后發(fā)酵茶。黑茶具有一定促進(jìn)消化和調(diào)節(jié)腸道微生物菌群等作用。
早期黑茶大多銷往邊牧地區(qū),作為茶馬古道的重要物資。黑茶對于邊牧民族而言是生活必需品,需求量也比較大。長期以來黑茶都使用較為粗老的原料制作,并且飲用時(shí)經(jīng)過熬煮而不是沖泡。不過現(xiàn)在也有使用采摘較嫩的原料制作的黑茶,如宮廷普洱等,適合沖泡飲用。
喝法:喝黑茶如果是粗老的原料可以煮著喝,如果是嫩的原料可以用100℃沸水沖泡喝。
知名黑茶:(1)湖南黑茶(天尖、貢尖、生尖,茯磚茶,花磚茶、黑磚茶、千兩茶);(2)湖北青磚茶;(3)四川邊茶(藏茶);(4)云南普洱茶;(5)廣西六堡茶;(6)陜西涇陽茯磚茶等。
【最適合人群】去脂解膩效果強(qiáng),適合肥胖、血糖高、血脂高、抽煙喝酒、便秘的人。由于性質(zhì)溫和,虛寒體質(zhì)者較適合。
綠茶:不發(fā)酵
綠茶的特點(diǎn)是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類,抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點(diǎn):干茶綠,茶湯綠,沖泡后的葉底也是綠色的。
另外,綠茶越嫩滋味也就越鮮爽,所以名優(yōu)綠茶大多采用極嫩的原料制作。對于綠茶,外形比內(nèi)質(zhì)重要得多,所以選購綠茶的時(shí)候一定要注意看看茶葉的嫩度、整碎程度、緊實(shí)度以及色澤。
白茶:不發(fā)酵制作簡單
白茶是制作最為簡單的一種茶類,經(jīng)兩三天純天然醞釀而成,不經(jīng)任何微發(fā)酵,不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,就像一座白雪皚皚的小山,因此得名whitetea。
殺青是高溫鈍化茶葉中的酶活,茶葉較綠,和急火炒菜一個道理;揉捻是給茶葉造型、讓茶汁外流;焙火可以讓茶葉干燥,產(chǎn)生更多香氣。而白茶的特點(diǎn)是不殺青、不揉捻也不焙火。因此,白茶幾乎沒有什么湯色。
如果是蓋碗沖泡,坐杯(每次沖泡茶葉的浸泡時(shí)間)的時(shí)間長一些湯色會是淺黃色或者杏黃色。白茶干茶看起來太綠或者太紅都是不對的,這些都說明了制作工藝上的缺陷。
黃茶:輕發(fā)酵“悶”黃
黃茶很少見,甚至生活在黃茶茶區(qū)的人都不一定知道黃茶。會燒菜的人都知道青菜悶在鍋里就會變黃。黃茶也是這樣。黃茶在像綠茶一樣殺青之后,通過濕熱和干熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃。
黃茶干茶是黃色的,茶湯是黃色的,葉底也是黃色的。不過現(xiàn)在大多黃茶的制作都轉(zhuǎn)化不足,看起來太像綠茶了。
青茶:半發(fā)酵特點(diǎn)折中
青茶也叫烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶,但是這個“半”是不怎么準(zhǔn)確的。因?yàn)樵跒觚埐柚校l(fā)酵程度最輕的包種茶快接近綠茶了,發(fā)酵程度最重的東方美人茶快接近紅茶了(這兩種極端的茶都是臺灣的)。烏龍茶產(chǎn)量最大的是福建,大眾熟知的鐵觀音和大紅袍都屬于烏龍茶。
烏龍茶的特點(diǎn)在于先促進(jìn)茶多酚的氧化,然后突然終止氧化,因此烏龍茶兼具綠茶和紅茶的特點(diǎn)。沒有哪種茶比烏龍茶更講究沖泡技巧了,這也就是為什么烏龍茶又叫做功夫茶。
紅茶:全發(fā)酵茶湯紅亮
萎凋、揉捻、發(fā)酵都是為了促進(jìn)紅茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一種無色的物質(zhì),其中的兒茶素在紅茶加工的過程中聚合形成了黃色的茶黃素和紅色的茶紅素,因此紅茶的茶湯紅亮、葉底也是紅色的。只是紅茶在干燥的過程中,由于水分的散失,茶葉表面的茶色素顏色加深因此紅茶的干茶是黑色的。
喝過的黑茶葉曬干后有用嗎
泡過的茶葉曬干后,可以用來制作種花的底肥,也可以放入冰箱做除味劑,效果都會非常好。
泡過的茶葉收集曬干,積累下來可以填充枕頭。由于茶葉性涼,茶香四溢,淡雅芬芳,能夠很好地安神定心,健腦消暑。
將干茶葉放到小爐子里點(diǎn)燃,尤其在夏天的夜晚,茶煙的驅(qū)蚊效果不亞于蚊香。
黑茶剩下還能喝嗎
1、茶葉煮蛋
茶葉蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡過的凌云白毫茶來煮,有的用茶葉末,但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價(jià)格便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤,味道鮮美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲破,然后再將茶葉放入水中,再繼續(xù)煮,以便茶葉更好地入味。
2、茶葉充枕心
將用過的凌云白毫茶葉攤在木板、竹篾上曬干,日積月累積存下來,可以用作枕頭填充物(即枕心)。據(jù)說可以清神醒腦,增進(jìn)思維能力。按茶性涼,清神醒腦之說是有道理。
3、茶葉驅(qū)蚊蟲
將用過的凌云白毫茶葉曬干,在夏季的黃昏,點(diǎn)燃,可以驅(qū)除蚊蟲,而且對人體無害,和蚊香有相同的效果。
4、茶葉調(diào)色
凌云白毫茶有豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色素,用途更加廣泛,如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁,用作菜肴的調(diào)色,比一般化學(xué)色素好得多。
5、茶葉充肥料
沖泡過的凌云白毫茶葉仍有無楊鹽、碳水化合物等養(yǎng)分,放在花盆里,能幫助花草的發(fā)育與繁殖。
一般喜愛盆栽的朋友,都知道這項(xiàng)用途,這比當(dāng)垃圾處理好多了。
6、茶葉配制奶糖
食品工業(yè)的進(jìn)步,使凌云白毫茶有了新的用途,紅茶牛奶糖問
世之后,市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。
不過這種糖果是一種專業(yè)制作,不是一般家庭可以做到的,但也可以說明凌云白毫茶的用途廣泛。
7、茶葉治腳氣
凌云白毫茶葉里有較多的單寧酸,單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用,尤其對絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會痊愈。
不過煮茶洗腳要持之以恒,短時(shí)間之內(nèi)不會有顯著效果。而且最好用綠茶,因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。
8、茶葉除口臭
患有口臭病的人,跟人談話呵氣,便會惹人厭惡,凌云白毫茶有強(qiáng)烈的收斂作用,時(shí)常將茶葉含在口里,便可消除口臭,常用濃茶漱口,也有同樣的效果。
如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之后,再含在嘴里,可以減少苦澀的滋味,卻也有同樣的效果。
9、茶葉水可洗頭
凌云白毫茶水可以去垢滌膩,所以洗過頭發(fā)之后,再用茶水洗滌,可以使頭發(fā)烏黑柔軟,富有光澤。
一般用過幾次后,便會覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多,因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑,不會傷到頭發(fā)和皮膚。
10、茶葉洗衣服
絲織品的衣服,最怕化學(xué)洗滌劑,如果將泡過的凌云白毫茶葉用來煮水洗滌絲質(zhì)衣服,便能保持原來的色澤而光亮如新。
洗尼龍纖維的衣服,也有同樣的效果。
11、茶葉清咽利喉
喉頭發(fā)炎、聲音嘶啞,可能是感冒引起,如在就醫(yī)之前,用冰糖泡凌云白毫濃茶喝上幾大杯,立刻覺得口腔清爽,痛苦減少,也許無須再看醫(yī)生。從前,在農(nóng)村里將它當(dāng)做偏方治病。
如果確實(shí)無效,當(dāng)然也要看醫(yī)生。
12、茶葉殺菌
我國后漢名醫(yī)張仲景曾說:“茶治便膿有效?!彼^“便膿”,就是一秀所說的痢疾,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家也曾試驗(yàn)過,綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的,喝濃茶連續(xù)3天,痢疾即能減輕,5天即可痊愈。
13、茶葉除口腔異味
吃過大蔥大蒜,立刻出門參加交際,那股蒜味便會使人不爽,不妨含一撮凌云白毫茶在口中,過三五分鐘,再把茶葉吐出來,蒜味便會消失得無影無蹤。
14、茶葉止痛
凌云白毫茶有消炎殺菌止痛的效果,如果不慎跌倒擦破了皮膚,或有紅腫的現(xiàn)象,立刻用冷茶水洗干凈后,再嚼些茶葉敷在傷處,便可減輕疼痛,一般不會再受感染。
15、茶葉明目
如果是經(jīng)常寫作的朋友,或是學(xué)生,當(dāng)你眼睛疲乏發(fā)澀甚至睜不開的時(shí)候,可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲勞,使模糊的眼光變得發(fā)亮,無須使用眼藥水,便可獲得得相同的效果。
尤其對喝茶的朋友來說,真是既省力又方便的方法。
16、茶葉消炎
用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口,是古老的凌云農(nóng)村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒。
誤服農(nóng)藥,灌上大量的濃茶,可起到洗胃的效果,卻不會有藥物洗胃的痛苦。
17、茶葉除污漬
用喝剩下的茶水,抹擦鏡子或玻璃器皿,能使所擦的器具光澤明亮,但須注意一定要把水擦干,否則茶水留大器具上更加麻煩,凌云白毫茶留下的污漬更不容易擦掉。
18、茶葉醒酒
如果有人喝得太多,灌上幾杯濃茶,便會很快清醒過來。茶堿可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神經(jīng)中樞興奮劑,用凌云白毫茶解酒,絕對不會傷害脾胃,而且不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃痛苦。
19、茶葉除腳臭
患腳氣的人,所穿的鞋子常有臭味,用衛(wèi)生紙將凌云白毫茶葉包上薄薄一層,當(dāng)作鞋墊放在鞋里,不但可以消除臭味,而且還有預(yù)防腳氣的作用。
20、茶葉除漆味
新買木質(zhì)家具,如桌椅柜之類,有刺鼻的油漆味,用凌云白毫茶水徹底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗幾次便會消失。
21、茶葉除汗味
用喝剩的凌云白毫茶水擦拭草席、榻榻米,可以消除汗味,清除灰塵,使其光滑如鏡。尤其是酷暑的夏季,隔一段時(shí)間,用茶水洗一次,必會使人神清氣爽,躺在上面,必能悠然入夢。
22、茶葉可護(hù)膚
用凌云白毫茶煮水洗澡在凌云稱為“茶浴”。
“茶浴”不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功效。常行“茶浴”可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂,且無任何刺激。在古老的凌云農(nóng)村,嬰兒誕生之后,就有茶浴的習(xí)俗。