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獅峰龍井茶葉能放多久(獅峰龍井茶葉能放多久喝)

來源:www.petajastudio.com   時間:2022-10-20 13:36   點擊:303   編輯:niming   手機版

獅峰龍井茶葉能放多久喝

 

  西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤常流。年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優(yōu)越的自然條件,有利于茶樹的生長發(fā)育,茶芽不停萌發(fā),采摘時間長,全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

  歷來龍井茶的采摘以早為貴,但也不是越早越好,需要看嫩芽的生長狀態(tài)及當(dāng)年的氣候條件,有俗語稱“早采三天是寶,遲采三天是草”之說。

西湖龍井一年采摘幾次?全年可采30批左右

  因此,龍井茶采摘的季節(jié)性很強。根據(jù)西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的氣候條件,春茶在3月下旬茶樹吐露新芽尖時即有開采的,茶農(nóng)稱之為“摸黑叢”,即從一芽一葉初展開始,每天或隔天采一次,到立夏前結(jié)束。

  夏茶一般是立夏后開采,6月中旬結(jié)束。秋茶6月下旬開采,10月上旬結(jié)束。

  全面采摘期長達190天至200天。不同茶園不同品種不同氣候條件等影響因素下,采摘時間都會提前或者延后,一般遵循早發(fā)早采,遲發(fā)遲采。

西湖龍井一年采摘幾次?全年可采30批左右

 

  根據(jù)采摘的嫩度和時間不同,龍井茶芽可分為“蓮心”、“旗槍”、“雀舌”、“梗片”等。每年春天,茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉:

  清明前采摘的稱之為“明前茶”。此茶嫩芽出迸,如同蓮心,故名“蓮心茶”。由于其成品茶產(chǎn)量低,且口感鮮嫩清香,回甘濃郁,歷來被人們所推崇為西湖龍井茶中的珍品。

  清明節(jié)后、谷雨前采摘的叫“雨前茶”,這時茶柄上長出一片小葉,形狀似旗,茶芽似槍,故稱“旗槍”。

  立夏前的茶芽旁有附葉兩瓣,兩葉一芽,稱為“雀舌”。

  再過一月采摘又謂之“梗片”,因茶已成片并附帶茶梗。

西湖龍井一年采摘幾次?全年可采30批左右

  因此,鮮葉的嫩勻度又是西湖龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。西湖龍井明前茶是第一批采摘的茶葉,明前茶所含的茶氨酸含量較高,喝起來很鮮;可溶性糖類和部分氨基酸含量較高,入口香高而味醇;明前茶茶芽生長在雨霧中,具有一種妙不可言的“嫩香”。西湖龍井明前茶色澤綠潤,沖泡后如朵朵蘭花,又似片片竹葉,視覺觀賞效果好,芽密,芽壯,嫩度好,葉張厚,且獨具“鮮、甜、嫩”的口感。明前龍井是是不可多得的好茶,香氣滋味最具茶的幽韻,芽葉形狀最好看,自然茶葉的價格也是最高。

獅峰龍井茶怎么保存

有5種方法保存獅峰

買回家的獅峰龍井茶該如何保存?

首先要提醒您的是一定要避開潮濕的環(huán)境,減少陽光直射,還有就是不要放在高溫環(huán)境下保保存方法之一:塑料袋

塑料一定要選擇密度高、高壓、厚實、無異味的塑料包裝袋。茶葉放入塑料袋時候可以先用干凈的紙張包好,然后放入塑料袋中保存。

保存方法之二:保溫瓶

保溫瓶中環(huán)境干燥,將龍井茶放入其中,蓋好瓶塞。

保存方法之三:冰箱

將茶葉裝入塑料袋中保存,放于冰箱冷凍室,這個方法保存時間長,效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢實,不然綠茶品質(zhì)容易損壞。

保存方法之四:罐藏

容易最好選用金屬聽、箱、盒或者鐵鋁,而且一定要保持環(huán)境以及容器的干燥,保持密封度。

保存方法之五:瓦罐

"實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。",在古代就有這個保存方法。濕氣問題可以用生石灰來解決,保持茶葉的干度。

獅峰龍井茶怎么泡

獅峰牌正宗。

獅峰牌在獅峰龍井中是正宗的,歷史悠久,非常好的名茶,其色澤嫩黃,香高持久,茶色碧綠明亮,泡出的茶葉形態(tài)也很好看。具有湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽。 而且都是以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村為主產(chǎn)地的龍井茶作為原料。

獅峰龍井茶葉能放多久喝了

豆香

西湖龍井分“獅、龍、云、虎、梅”五個產(chǎn)區(qū),其中以獅峰山產(chǎn)出的龍井品質(zhì)更佳。西湖龍井茶面積現(xiàn)在只有1600畝左右。獅峰龍井最為稀有,得天獨厚的地理環(huán)境造就了口感鮮美的獅峰龍井。炒制工藝繁復(fù)多變,有抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法,根據(jù)茶葉和鍋溫情況,靈活掌握,做到“茶不離鍋,手不離茶”,才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。

茍且生活 篇一:品一壺干凈的茶,豆香味的獅峰龍井

取出少量茶葉放入杯中,倒入適量的溫水,隨即有淡淡豆香飄來。這茶湯呈淡黃綠色,明亮通透,沒有其他雜質(zhì)摻雜其中。

茍且生活 篇一:品一壺干凈的茶,豆香味的獅峰龍井

味道比較醇爽,入口順滑綿軟,含有淡淡豆香,略微比其他龍井甘甜一些。

獅峰龍井泡茶方法

獅峰龍井茶分六個級別。

特級:一芽一葉初展,扁平光滑。

一級:一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁光潔。

二級:一芽二葉開展,較扁平。

三級:一芽二葉開展,含少量二葉對夾葉,尚扁平。

四級:一芽二、三葉與對夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔。

五級:一芽三葉與對夾葉,扁平較毛糙。

龍井茶能放多久?

龍井茶放在冰箱里冷凍保存最好不超過一年。

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5℃以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,如為家庭儲藏則可使用冰箱,此法應(yīng)注意:

(1)貯存期六個月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5℃最經(jīng)濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10℃至-18℃)較佳。

(2)貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好,如必須與其它食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,完全密封以免吸附異味。

(3)冷藏(冷凍)庫內(nèi)之空氣循環(huán)良好,以達冷卻效果。

(4)一次購買多量茶葉時,應(yīng)先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。

(5)由冷藏(冷凍)庫內(nèi)取出茶葉時,應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近,才可取出茶葉,否則驟予打開茶罐,茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量,使未泡完之茶葉加速變質(zhì)。

獅峰龍井泡出茶湯顏色

獅峰龍井潤是潤口,沁是深入。

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