形容茶葉的詞語有哪些

1.酸味：酸味來自于茶葉中含有的草酸等有機(jī)酸、沒食子酸等等。

2.甜味：甜味來自于茶葉中含有的單糖和雙糖、D型氨基酸、部分果膠

3.苦味：苦味來自于茶葉中含有的生物堿（茶堿、咖啡堿、可可堿）、L型氨基酸、花青素

4.鮮爽味：鮮爽味來自于茶葉中含有的氨基酸類

5.醇厚味：醇厚味來自于茶葉中含有的氨基酸、水溶性果膠、纖維等

什么詞形容茶葉

每當(dāng)提及綠茶，出現(xiàn)頻率最高的一個(gè)詞就是“鮮爽”。

比如茶語網(wǎng)的小伙伴，在喝到極好的綠茶時(shí)，難免發(fā)出這樣的感嘆：“湯感稠厚鮮爽，如飲了海鮮湯，余味悠長(zhǎng)、清甜從舌底源源不斷生出……”

其實(shí)，除了追求綠茶的“鮮爽”，長(zhǎng)袖善舞的她，也有很多耐人尋味的香氣。

這些獨(dú)特的綠茶香，讓它成為游走于平凡與非凡間的精靈。而且，游走唇齒間的“綠茶香”之多，恐怕遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出你的想象。

香氣是讓人幸福的費(fèi)洛蒙，也是愛上一種茶的捷徑。綠茶中的板栗香，香氣鮮爽高揚(yáng)，在茶湯內(nèi)也能明顯感受到。

板栗香，這種不與世俗爭(zhēng)奇斗艷，又不走尋常路的香氣，有著溫和暖心的食物味道。感受翻炒的板栗，略微帶有板栗的清甜；或是沸水中滾燙的板栗，淡淡的栗香，帶來食物般的安心感。

炒豆香，這個(gè)綠茶香氣總是逃不開的話題。豆香的顯現(xiàn)，可以說是給綠茶香氣挖了個(gè)深坑，埋了個(gè)伏筆，引發(fā)無數(shù)的后繼者往里跳。炒豆香，它清新有氧又接地氣的味道，難免有一種抓起一把剛出爐的炒豆，塞滿整個(gè)口腔的沖動(dòng)。

作為綠茶最常用的香氣描述之一，以其清鮮淡然之意，與濃郁芬芳不同，有素雅之感。它清新有氧的特質(zhì)，像是春天里，剛剛探出頭的綠葉。聞其清香，則步入山間茅舍，一溪清流、三五青竹，自然之味撲鼻。不用費(fèi)力去聞，在呼吸之間感受，若隱若現(xiàn)，恰到好處，從里到外，天然的清新之味得以保留。

說到嫩香，想必不少人心中都有一個(gè)碩大的疑問——嫩香是種什么香？先說嫩，嬌艷欲滴是嫩，掐得出水是嫩，花季少女是嫩……其實(shí)綠茶中的這種嫩香，是一種植物鮮嫩部分散發(fā)出來的香氣，比如說剛剛剝開的嫩豌豆的味道……總之就是新鮮感十足，綠茶的嫩香，給人的感覺還是很有春天氣息。

在綠茶香氣中，果香屬于不太常見的一種。果香味足的綠茶，香氣聞起來像還沒完全熟透的青梅。淡淡的甜度中，伴有青澀的果實(shí)味道，就好像剛被摘下的青梅，果身的露水還未干透。整體味道顯得非常柔和，越往后也越溫柔清爽。

常言道：一杯香茶可以滌蕩昏昧，可這香味得有講究，不然若如玫瑰含媚，不免讓人醉了，若似香醇茉莉，又會(huì)引人慵懶。然而，綠茶中的蘭花香，寫滿傲嬌，可遇不可求，總是讓人想追，卻追不到。在綠茶中，它體現(xiàn)得雖然不夠明顯，但是，它溫潤(rùn)淡雅的蘭花香氣，脫俗的香味兒，難免惹人喜愛。

海苔香氣算得上是綠茶之中，較為獨(dú)特的味道了。因?yàn)榇祟惥G茶，受到蒸青工藝或是地域等因素影響，味道較為鮮爽。獨(dú)特“海苔香”，是一種鮮度很高的香氣，帶有清新感。這種純粹的、淡淡的微香味，在不經(jīng)意間悄悄溜入鼻腔，是自然清爽的鮮感，也不乏人間煙火。

綠茶的炒米香氣，恐怕是最讓人浮想聯(lián)翩，也是生活中最為熟悉的氣味了。想象炒鍋之中，文火慢燒，等糯米微黃，啪啪作響的時(shí)候，這種炒米香尤為沁人心底。不得不說，香氣雖然不顯山不漏水，但是腦補(bǔ)一種家的味道，尤為貼切。

本該甜蜜的氣味，在綠茶里表現(xiàn)得卻極為內(nèi)斂。因?yàn)榫G茶香氣中，栗香、豆香、清香，早已被寫入綠茶香氣的DNA，蜜香，始終處于輔助地位。淡淡蜜香，伴隨著主流香氣存在其中，它的香氣并不是一開始就聞到，而是一種在口腔回味里，慢慢捕捉到的香氣。它低調(diào)深沉的存在、溫柔謙遜的特色，淡淡的輕柔蜜香，帶著想讓人靠近的味道。

綠茶香氣的形成，與茶樹品種與生俱來的基因息息相關(guān)，更離不開生長(zhǎng)環(huán)境的后天滋養(yǎng)與精心制作。茶葉的存放，或是沖泡的人、器、方法不同，都會(huì)產(chǎn)生微妙的變化，影響茶香的呈現(xiàn)。

文中所描述的香氣，只是較為普遍的一類香氣，并不是我們喝到該茶類中，每一款茶都完全具備文中所展現(xiàn)的香氣。

形容茶葉的詞語有哪些成語

《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶并序》[唐]李白

嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭?。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。

朝坐有余興，長(zhǎng)吟播諸天。

《藍(lán)素軒遺茶謝之》明.邱云霄

御茶園里春常早，辟谷年來喜獨(dú)嘗。筆陣戰(zhàn)酣青疊甲，騷壇雄助錄沉槍。

波驚魚眼聽濤細(xì)，煙暖鴟罌坐月長(zhǎng)。欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。

《詠茶》宋·蘇軾

武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。爭(zhēng)新買寵各出意，今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養(yǎng)口體何陋耶？洛陽相君忠孝家，可憐亦進(jìn)姚黃花。

《武夷茶》清.陸廷燦

桑苧家傳舊有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。

醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。春雷催茁仙巖筍，雀尖龍團(tuán)取次分。

《嘗云芝茶》[元]劉秉忠

鐵色皴皮帶老霜，含英咀美入詩腸。舌根未得天真味，算觀先通圣妙香。

海上精華難品第，江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗，毛骨生風(fēng)六月涼。

《對(duì)茶》[唐]孫淑

小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沉甌。

婢捧消春困，親嘗散暮愁。吟詩因坐久，月轉(zhuǎn)晚妝樓。

《尚書惠蠟面茶》[唐]徐寅

武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙。飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。

金槽和碾沉香末，冰碗輕涵翠縷煙。分贈(zèng)恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。

《雪煎茶》[元]謝宗可

夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新。月圓影落銀河水，云腳香融玉樹春。

陸井有泉應(yīng)近俗，陶家無酒未為貧。詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。

《茶》[宋]林逋

石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。

世間絕品人難識(shí)，閑對(duì)茶經(jīng)憶古人。

《嬌女詩》左思

吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適。心為茶劇，吹噓對(duì)鼎。

《嘗茶》[唐]劉禹錫

生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。

《峽中嘗茶》[唐]鄭谷

簇簇新英摘露光，小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香。

合座半甌輕泛綠，開緘數(shù)片淺含黃。鹿門病家不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)。

什么樣的茶葉形容詞

形容茶的有：

1、茶氣：茶氣是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

2、青氣：帶青草氣，是綠茶加工“火候”不足、紅茶發(fā)酵不足的表現(xiàn)。有點(diǎn)似煮熟的嫩玉米香。

3、芝蘭之氣：形容茶水入嘴后舌尖微甜，一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉，四肢百骸是說不出的輕松快慰。

4、鎖喉：品茶后，咽喉過于干燥，吞咽困難，緊縮發(fā)癢等不適感。殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有“青腥味”。

5、甜香：香氣中露有糖香。是高檔紅茶的典型香氣。大葉種嫩度好的原料帛成綠茶也會(huì)產(chǎn)生甜香。

6、幽雅：香氣文秀，類似淡雅花香。若無法具體稱為哪種花香者，以香氣(幽雅)或(花香)稱之。

有關(guān)茶葉的詞語

1、粗茶淡飯：指飯菜簡(jiǎn)單。形容飲食簡(jiǎn)單，生活簡(jiǎn)樸。

出自：宋·黃庭堅(jiān)《四休導(dǎo)士詩序》：“粗茶淡飯飽即休。”

例句：世事忙忙如水流，休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過，富貴榮華莫強(qiáng)求。

2、茶余飯后：泛指休息或空閑的時(shí)候。

出自：瞿秋白《普洛大眾文藝的現(xiàn)實(shí)問題》：難道還只當(dāng)作亭子間“茶余飯后”談天的資料嗎？

例句：這件事一夜之間就成了人們茶余飯后的談資。

3、茶飯無心：沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。

出自：清·曹雪芹《紅樓夢(mèng)》第十四回：“忙得鳳姐茶飯無心，坐臥不寧?！?/p>

例句：那些上車不排隊(duì)的，騎車閘不靈的，夜行不點(diǎn)燈的基本上是善良的同志們，都被你打得茶飯無心，工作無神。

4、三茶六飯

［成語解釋］比喻招待客人非常周到。

［典故出處］明·吳承恩《西游記》第二十六回：“你卻要好生服侍我?guī)煾?，逐日家三茶六飯，不可欠缺。?/p>

形容茶葉的名詞

勻整：上中下三段茶的粗細(xì)、長(zhǎng)短、大小較一致。比例適當(dāng)，無脫檔現(xiàn)象。與勻齊、勻稱同義。

脫檔：上中下三段茶比例不當(dāng)。

短碎：面張條短，下段茶多，欠勻整。 下腳重：下段中最小的篩號(hào)茶過多

茶葉用什么詞來形容

茶有茶道,器亦當(dāng)有其道.茶、器、道相宜,方能相得益彰.香茶需好器,好器襯香茶.好的茶湯要有好的器皿來搭配,那么細(xì)品之下茶之滋味我想必有不同. 一直覺得青花茶器像極了一個(gè)不諳世事、純潔清新的少女.青花瓷的白皙能夠更好地反襯茶湯的顏色,更快地讓人們看到茶的內(nèi)質(zhì).經(jīng)過精雕細(xì)琢后的青花瓷精致、優(yōu)雅、易碎,就像經(jīng)歷風(fēng)雨后成長(zhǎng)的少女依舊美麗,等待屬于自己的有緣人.精致的青花瓷器不僅需要一個(gè)主人,更需要一個(gè)有著慧眼懂其價(jià)值的有緣人.

茶葉好用什么詞語形容

不茶不飯 不思飲食。形容心事重重。

殘茶剩飯 殘留下的一點(diǎn)茶水，剩下來的一點(diǎn)食物。

茶余飯后 泛指休息或空閑的時(shí)候。

茶余酒后 泛指休息或空閑的時(shí)候。

粗茶淡飯 粗：粗糙、簡(jiǎn)單；淡飯：指飯菜簡(jiǎn)單。形容飲食簡(jiǎn)單，生活簡(jiǎn)樸。

三茶六飯 比喻招待客人非常周到。

茶飯無心 沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。

茶余飯飽 泛指閑暇之時(shí)。

家常茶飯 家庭中的日常飲食。多用以喻極為平常的事情。

酒后茶余 指隨意消遣的空閑時(shí)間。

酒余茶后 指隨意消遣的空閑時(shí)間。

浪酒閑茶 指風(fēng)月場(chǎng)中的吃喝之事。

榷酒征茶 征收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。

三茶六禮 猶言明媒正娶。舊指正式婚姻。

關(guān)于茶葉的詞語

干茶：

1. 鋒苗：芽葉細(xì)嫩，緊結(jié)有銳度

2. 重實(shí)：身骨重，茶在手中有沉重感，一般是葉厚質(zhì)嫩的茶葉

3. 輕飄：身骨輕，茶在手中份量很輕

4. 勻整、勻齊、勻稱：上中下三段茶的粗細(xì)、長(zhǎng)短、大小較一致，比例適當(dāng)，無脫檔現(xiàn)象

5. 勻凈：勻齊而潔凈，不含梗樸和其它夾雜物

6. 挺直：條索平整而挺直呈直線狀，不短不曲。平直與此同義。

7. 肥壯：芽肥、葉肉厚實(shí)，柔軟卷緊，形態(tài)豐滿。

8. 翠綠：綠中顯青翠

9. 黃綠：以綠為主，黃中泛綠

10. 灰綠：葉面色澤綠而稍帶灰白色

湯色：

1. 清澈：清凈、透明、光亮、無沉淀

2. 鮮艷：湯色鮮明艷麗而有活力

3. 混濁：茶湯中有大量懸浮物，透明度差

4. 明亮：清凈反光強(qiáng)

5. 橙黃：黃中微泛紅，似枯黃色，有深淺之分

6. 黃亮：黃而明亮，有深淺之分

形容茶葉好的詞語有哪些

根特祭壇畫 ｜ 艾克兄弟·尼德蘭

茶 元稹。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。茶，生于幽谷陰坡之上，浸潤(rùn)和風(fēng)細(xì)雨的輕柔，吸取月華星輝的清幽，氤氳著若有若無的山嵐葉露，骨子里都透著股恬淡。而后細(xì)采嫩葉，細(xì)細(xì)手工研制。等到夜深入靜，新月如鉤，一壺紫砂，一注熱水，高低緩就，慢慢沖泡。也不急，等水氣漸散，再一個(gè)人去細(xì)細(xì)地品舌尖上的一股恬淡，隱隱地感覺那一抹幽香融入了月色山情。

形容茶葉的詞語有哪些四個(gè)字

1、香醇

【解釋】(氣味、滋味)香而純正。

【出處】《戰(zhàn)國策齊策四》： 孟嘗君 使人給其食用，無使乏。 宋 葉適 《除淮東總領(lǐng)謝表》：伏念序遷學(xué)校，固慚課業(yè)之荒唐;內(nèi)迫家門，重困食用之微薄。

2、齒頰留香

【解釋】齒頰，嘴巴。 留香，保留香味。吃了或飲了東西后嘴巴還保留著食物的香味。

【例句】品茗者盡享茶趣，啜飲一口，齒頰留香。

3、回味無窮

【解釋】回味：指吃過東西以后殘余的味道。比喻事后越想越覺得意味深長(zhǎng)。

【出處】宋王禹偁《橄欖》詩：良久有回味，始覺甘如飴。

4、清香

【解釋】清淡的香味。

【出處】南朝 宋 謝靈運(yùn)《山居賦》：怨清香之難留，矜盛容之易闌。