茶葉的市場定位圖

娃哈哈格瓦斯會成為下一個啤兒茶爽。

因為娃哈哈格瓦斯與啤兒茶爽失敗的原因較為相似，包括市場定位模糊、口感不佳以及廣告策略的失敗等。具體如下： 1、市場客戶反映兩者的口感均不佳： 娃哈哈格瓦斯與啤兒茶爽的口感從找到的當年的市場調(diào)查的資料來看，大部分人覺得怪異，似啤酒非啤酒，似飲料非飲料的味道。因此，導致回頭客較少，使娃哈哈格瓦斯啤兒茶爽在市場上銷售起來較難，銷量均不佳。2、市場定位模糊導致飲料主流人群渠道少： 娃哈哈啤兒茶爽飲料消費群，青少年是主體，上限45歲，核心消費群往往在35歲以下，主流購物場所是超市、便利店等快消渠道。娃哈哈啤兒茶爽傳播主畫面雖然極盡浪漫，但不快的節(jié)奏，異國風情的慢調(diào)子，俄羅斯姑娘熱烈風情的面孔，泡沫外溢的產(chǎn)品表現(xiàn)，顯然突出的不是趣味，不是功能，是一種文化。娃哈哈格瓦斯定的首要目標消費群不是在爭取動感娛樂的快消紅海市場人群，而是希望培養(yǎng)挖掘一個成熟穩(wěn)重較為深沉的增量市場人群，一個男人市場，一個想喝啤酒不能喝或者不想喝必須喝故而需要找替代品的人群。這個人群的主流渠道在餐飲。消費者普遍年齡結(jié)構(gòu)高于飲料人群年齡結(jié)構(gòu)。3、兩者的品類歸因失敗： 娃哈哈渠道優(yōu)勢在快消，格瓦斯產(chǎn)品也是飲料，表現(xiàn)手法卻趨向于餐飲終端，需要啤酒替代品的男人人群，這就形成了從消費者到渠道的雙重錯位，好比南轅北轍——盡管因為地球是圓的，只要走下去終究也能到目的地，但無疑是費時費力了。娃哈哈格瓦斯“非一般液體面包”的定位策略表面上與啤兒茶爽定位“非可樂”的策略如出一轍。但啤兒茶爽定位“非可樂”，能從可樂市場分一杯羹，娃哈哈格瓦斯卻很難從啤酒市場挖一勺湯。之所以會這樣，是因為二者同形。如果飲料個體性消費較強，啤酒等酒水產(chǎn)品則交互性或者說群體性消費才是本質(zhì)。因此，就算酒水受到限制，但消費者絕不會把格瓦斯當作啤酒消費。

茶葉的市場定位圖怎么做

三線茶葉真的不好做，因為人均消費可能達不到，那還有就是即便是有很多有錢人爆發(fā)后，他對茶的茶文化的理解是不一樣的，所以你不能對他們用專業(yè)的茶文化來定位他們理解的茶，呃品牌跟一線城市理解的大品牌完全不是一回事，據(jù)我所了解是這樣子的。

茶葉市場

中國是茶葉消費大國，隨著人們生活水平的提高，健康意識的增強，茶葉作為一種健康飲品，需求量也在加大，過節(jié)送禮、待客之道、商務(wù)洽談、健康養(yǎng)生，處處都有茶的身影，開茶葉店雖然有風險，但利潤可觀，消費空間大，只要經(jīng)營得好，不失為一個好的致富項目。

1、市場變化可能帶來的風險

茶葉市場會受到一些不可控因素的影響，比如國家政策、物價水平、消費觀念等。投資者開茶葉店需要隨時關(guān)注茶葉市場變化，對于那些可以預見的風險，做好風險把控。

2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定造成的風險

投資開茶葉店，好的貨源至關(guān)重要。影響茶葉品質(zhì)好壞的因素不僅有種植環(huán)境、采摘天氣，還有制茶師的技術(shù)，再加上如今的茶葉市場魚龍混雜，如果自己不懂茶，就無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞，也就無法留住穩(wěn)定的客戶。

茶葉的市場定位分析

簡述:

1、差異化:互聯(lián)網(wǎng)品牌還是加盟門店等

2、細分市場:確實還是養(yǎng)生茶，花茶，

3、稀有性:百年古樹還是健康天然

4、定價性價比

5、可標準化量產(chǎn)還是獨一定制

6、具備資源協(xié)同還是單打獨斗

7、媒體運營:媒體矩陣還是不上網(wǎng)絡(luò)

8、持久戰(zhàn)百年品牌還是火一把就跑

其他人再補充一下吧，???@頭條問答 @今日頭條

茶葉的市場定位圖表

我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點：

　　1、多：茶葉種類多，行業(yè)企業(yè)多。

　由于歷史、地理原因，我國茶葉種類眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對應的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計我國目前有大約8000萬茶農(nóng)，7萬家茶企。

　　2、亂：管理無序，標準缺失。

　　 產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面，而行業(yè)管理部門的無計劃管理和產(chǎn)品標準的不易操作更導致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

　　 近年來，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場，甚至一個城市建有多個批發(fā)市場，超出了市場的需要，結(jié)果導致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點，很容易發(fā)生漫天要價的情況。管理的松懈也導致食品行業(yè)普遍推行QS認證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。

　　我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標準中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述，消費者難以理解和應用，致使標準在交易定價中很難發(fā)揮作用，形成實施上的標準缺失情況。普通消費者在購買茶葉時往往難辨良莠，聽任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長此以往也會抑制消費者需求。

　　4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標的情況也嚴重影響了行業(yè)形象和消費者的消費需求。

　　 行業(yè)管理的混亂直接導致了消費者選擇的障礙，降低消費者對產(chǎn)品的信任度，這也是為什么多數(shù)消費者買茶都要先看、先嘗后買的原因。

5、弱：企業(yè)實力弱，品牌意識弱。

　　我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒有能夠主導行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達到230億元人民幣，相當于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強。

　　我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式，通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售，茶企普遍缺乏品牌意識。目前我國有7萬家茶廠，注冊了自己品牌名稱的還不到1000家。

　　6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。

　　 受到國八條的限制，高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強，養(yǎng)生茶市場，不斷發(fā)展同時，出現(xiàn)的各種互相仿效，從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒有作出特色和新意。

在這樣的市場環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色有機茶，不斷提高茶葉的品質(zhì)，杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留，給消費者提供放心的茶葉體驗。并在不斷發(fā)展的過程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴大銷售的網(wǎng)絡(luò)，給眾多加盟商對經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心，也為投資者提供了一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺。

　　7、 產(chǎn)品過于單一

　　現(xiàn)在的不少茶葉品牌，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營，投資者眾多，造成惡性競爭，經(jīng)營困難。正是由于這個原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費格局。

　　本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產(chǎn)品款式達300多種，滿足了消費者的多元化需求。

　　8、 產(chǎn)銷分離，過于重視產(chǎn)品包裝。

　　在茶葉市場上，當前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而，甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來，要經(jīng)過多級代理，最后才流到終端，到達消費者手里。這樣不僅會造成利潤的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產(chǎn)品利潤，卻讓消費者為高價茶葉買單。

茶葉市場分析及定位

2020年茶葉銷量,市場占有率為1.9%;2019年中國茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場占有率為1.2%。

從2016年開始，國內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國茶葉產(chǎn)量為274萬噸，占全球的45.57%，中國茶葉國內(nèi)銷售量達220.16萬噸，增幅為8.69%。國內(nèi)市場是拉動中國茶葉經(jīng)濟發(fā)展的主動力，市場潛力巨大。

茶產(chǎn)品市場定位分析

茶葉：看什么品質(zhì)的，普通的可以賣給農(nóng)村家庭。高檔的可以賣給商人，白領(lǐng)等等。需要你去推廣或者贈送品嘗，增加客戶的粘連度。

土雞蛋：如果量大，可以推廣至超市，農(nóng)賣場等等地方，面對的客戶群體，一般都是家庭主婦或者餐飲店。

茶園市場定位

一畝地的產(chǎn)量，要看你種植的方式，管理的水平，采摘的標準，做什么茶而定。以江浙為例：如果做龍井這樣的名茶，一年只采一季春茶，一畝地也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。要是以做蒸青綠茶這樣的標準，一年可以產(chǎn)干茶300斤通常的管理水平，與一般的種植方式。從3月中下旬開始采到9月份。在江浙一畝地最高可以產(chǎn)干茶300-400斤。（平均水平）

一般情況下茶園每畝產(chǎn)量在200～300斤左右，需要材料費用和人工費用大概是在3000左右，加上種苗費用3000元左右，大概成本是在6000元左右，按照100元每斤的收購價格，利潤是在14000～24000元左右。

一畝茶園的成本在6000元左右

很多人都喜歡喝茶，在市場的需求也是越來越大，這也造就了茶業(yè)的興起，一般情況下一畝茶園的成本與利潤的多少是根據(jù)產(chǎn)量而決定的，大概每畝產(chǎn)量在200～300斤左右，通常普通茶葉的市場價格是在100元左右一斤，大概需要的成本大概是在6000元左右，每畝的茶園收入大概是在14000～24000元左右。

一般情況下每畝需要的茶苗是在3000左右，那么每畝茶葉的鮮品大概是在20000～30000左右，由于茶葉的成本很高，要經(jīng)過多種加工程序才能進入市場，需要材料費用和人工費用大概是在3000左右。

茶葉一般是投資很小收益高，但是在采摘后的鮮品是需要復雜程序加工的，不管是哪種的茶葉，它的價格是由制作工藝和生長環(huán)境決定的，但是主要是茶葉的名氣和質(zhì)量，一些品茶主要靠名氣就可以賣出很高的價格。

其實在市面上出現(xiàn)很多包裝豪華且價格昂貴的茶葉，不一定是上等且質(zhì)量較好的茶葉，有的茶葉成本甚至會更低，很多不法商家故意炒作，就會讓一些普通的茶葉價格偏高，所以我們在種植茶葉的時候要選好品種，這樣才能有效的回利。

茶葉的市場定位圖制作

打開茶葉市場的銷路需要：首先，要確定自己的茶葉有什么樣的特點和優(yōu)勢，市場上同類產(chǎn)品有什么樣的特點和優(yōu)勢，在市場上，知彼知己百戰(zhàn)不殆，要打開茶葉市場的銷路，先要搞清楚這一點。

打開茶葉市場的銷路需要：包裝自己的茶葉產(chǎn)品，包括品牌、文化、定位、人群等等。要打開茶葉市場的銷路，先要讓顧客認可自己的產(chǎn)品，認可自己的文化，所以需要包裝。

打開茶葉市場的銷路需要：塑造一些故事，讓自己的目標人群對自己的茶葉產(chǎn)品感興趣，產(chǎn)生共鳴。特別是現(xiàn)在一些年輕人，他們更注重感覺和共鳴，對于茶葉這個產(chǎn)品而言，塑造一些故事會更有銷路。

打開茶葉市場的銷路需要：組建業(yè)務(wù)團隊。要打開市場銷路，沒有團隊是不行的，要選擇一些具備專業(yè)銷售技巧和知識的人才，要塑造一些銷售理念，打造高效率的業(yè)務(wù)團隊。

打開茶葉市場的銷路需要：尋找合作的渠道和平臺。要打開茶葉市場的銷路，除了自己公司的業(yè)務(wù)團隊之外，還需要尋找一些渠道和平臺來合作，他們可以幫助自己擴大知名度，提供更多的客戶資源。

打開茶葉市場的銷路需要：借助互聯(lián)網(wǎng)來進行銷路的探索和開發(fā)?，F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代，尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅猛。幾乎人人都有一部手機，都在上網(wǎng)，這個時候要打開茶葉市場的銷路，可以借助移動互聯(lián)網(wǎng)的影響力和傳播度。

打開茶葉市場的銷路需要：注重產(chǎn)品質(zhì)量，注重口碑，注重服務(wù)。要想打開市場銷路，產(chǎn)品質(zhì)量要過關(guān)，口碑要好，服務(wù)也要優(yōu)質(zhì)。這幾點都可以給自己的茶葉帶來更多的市場支持率。

茶葉市場細分與定位

茶葉等級劃分標準：

特級：緊細、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩；

一級：緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩；

二級：緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩；

三級：條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮；

四級：肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻；

五級：條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻；

六級：壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

七級：肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻；

八級：粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻；

九級：粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。

茶葉文化

中國漢族人飲茶注重一個“品”字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪，可征求意見，選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。

主人在陪伴客人飲茶時，要注意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后一致，水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。