咖啡與茶哪個(gè)好

中國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，國(guó)人也都喜飲茶，也善飲茶，而隨著社會(huì)的發(fā)展和國(guó)際文化交流的深入，茶葉走向了世界，咖啡則走向了我們。

如今，咖啡和茶已成為世界上最流行的兩大飲品，但與此同時(shí)，關(guān)于它們的爭(zhēng)議也從未停歇，特別是在長(zhǎng)輩眼里，喝茶好像勝過一切飲品，那么到底喝茶好還是喝咖啡好？

1，茶和咖啡，誰更勝一籌？

專家表示，其實(shí)茶和咖啡都屬于健康飲品，只要喝對(duì)了，都會(huì)對(duì)人體健康起到一定的保健作用。

1，茶的好處，主要來源于抗氧化物

茶中富含的各種藥性成分，如：茶多酚、茶多糖、生物堿等是其優(yōu)勢(shì)所在。

①延緩衰老：茶多酚，是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，是抗氧化物質(zhì)，可防止細(xì)胞被過度氧化，能減緩衰老速度，其抗衰老效果更是比維生素E強(qiáng)18倍！

②抗菌：茶葉中的茶多酚作為一種抗菌藥物被廣泛使用。它不僅對(duì)腸道致病菌，如：大腸桿菌、傷寒桿菌等，有抑制和殺傷作用，還能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。

③調(diào)控血糖：茶多糖進(jìn)入人體后，對(duì)糖代謝的影響與胰島素類似，能促進(jìn)糖的合成代謝來降低血糖。

④預(yù)防心血管疾?。翰枞~中的茶多酚、茶多糖都能抑制血小板凝聚，防止血栓形成；還能幫助降低血管內(nèi)壁脂肪的沉積及膽固醇含量，從而起到一定的預(yù)防心血管疾病的作用。

另外，茶葉中的兒茶素含有茶皂甙，有抗菌、抗氧化、消炎、抗病毒、抗過敏的作用，有助于防止炎癥變成腫瘤。

2，正確喝茶“四不宜”

① 空腹不宜喝茶

空腹喝茶會(huì)稀釋胃液，降低消化功能。

②飯后不宜喝茶

飯后喝茶，會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收，還會(huì)減慢腸道蠕動(dòng)，加重便秘。建議飯后1小時(shí)喝。

③ 酒后不宜喝茶

茶葉雖然有提神醒腦的功效，但同時(shí)也有利尿作用，會(huì)使大量未分解的乙醛直接通過腎臟，增加對(duì)腎臟的刺激和傷害。

④ 久泡茶、濃茶不宜喝

久泡茶營(yíng)養(yǎng)流失，且可能會(huì)有細(xì)菌和微生物污染；濃茶會(huì)導(dǎo)致失眠，加大對(duì)心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。

另外，每天1-2次的飲茶量較為合適，不宜過多。

⑤人群限制

兒童、孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者忌喝濃茶；肝病患者、冠心病人、神經(jīng)衰弱者、貧血患者、尿結(jié)石患者不宜飲茶。

3，不容錯(cuò)過的春季綠茶

不同于普洱茶、黑茶，越陳越好，綠茶是追求新鮮的，春季正是喝綠茶的好時(shí)節(jié)。

①明前茶

“明前茶，貴如金”。茶樹經(jīng)過一整冬的休養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的。

經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，春季茶樹生長(zhǎng)的嫩芽中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最豐富，尤其是第一片嫩葉，含有的抗癌物質(zhì)最多，第二、三片的抗癌物質(zhì)會(huì)依次減少。

②頭泡茶

像紅茶、烏龍等，很講究洗茶這一道工序，而綠茶則是頭泡茶最好。

有實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，綠茶的第一泡茶水，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最多，達(dá)到了總體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的60%；第二泡茶水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少到30%；第三泡更是降到了只有10%；第四泡茶水僅有2%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

因而綠茶最多喝3泡，也不宜沖泡過多、過久，以避免有害物質(zhì)析出。

4，咖啡的好處，主要來源于咖啡因

其實(shí)，茶和咖啡都有咖啡因，只是咖啡中含有的量更多。

一般來說，茶中所含的咖啡因與其發(fā)酵程度有關(guān)，發(fā)酵程度越高，咖啡因越多。其中，紅茶中的咖啡因含量最多，每杯（約237ml）中約有40mg，而一杯普通咖啡則有80-90mg。

咖啡因也沒有大家想的那么可怕，只要控制好攝入量，不僅不會(huì)致癌，還有輔助防癌功效——美國(guó)國(guó)家癌癥研究所發(fā)表的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，每天喝超過4杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)。

美國(guó)南加州大學(xué)諾里斯綜合癌癥中心發(fā)布了一項(xiàng)研究顯示，中等咖啡消耗量（每天1~2份）可降低26%的結(jié)直腸癌患病風(fēng)險(xiǎn)！

意大利米蘭大學(xué)的研究者曾在《臨床胃腸病學(xué)與肝病學(xué)》雜志上發(fā)表報(bào)告稱，咖啡能使肝癌風(fēng)險(xiǎn)降低，而降低的幅度與攝入量有關(guān)。

另外，德國(guó)一項(xiàng)研究表明，咖啡因能夠改善線粒體功能，幫助修復(fù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，達(dá)到保護(hù)心血管的目的。

5，正確喝咖啡“三不要”

①不要喝速溶咖啡

速溶咖啡在制作過程中不僅丟失香氣，還可能添加了很多香精物質(zhì)，長(zhǎng)期喝不利于健康。

建議首選黑咖啡，不加糖、不加奶精，不僅熱量更低，而且黑咖啡消水腫、抗衰老、防心血管疾病的效果更好。

②不要超量

根據(jù)美國(guó)食品藥品監(jiān)管局、歐盟食品安全局、加拿大衛(wèi)生部、澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局等權(quán)威機(jī)構(gòu)的建議，健康成年人每天攝入咖啡因不超過210-400 mg（大約相當(dāng)于3-5 杯咖啡，一杯為237ml）。

③不要晚上喝

咖啡因需要8個(gè)小時(shí)左右才能代謝排出，若在晚餐后喝咖啡，容易影響睡眠。建議早餐或午餐后喝，這樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，也不會(huì)像空腹喝咖啡那樣，對(duì)腸胃造成刺激。

此外，也不建議喝咖啡熬通宵，通過咖啡因刺激神經(jīng)系統(tǒng)，“強(qiáng)迫性”地保持清醒，其實(shí)是在加重身體負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期如此，更易引發(fā)健康危機(jī)。

④人群限制

首先，正在發(fā)育中的青少年兒童、孕婦都不建議喝咖啡；

其次，若是在服藥，像感冒藥、安眠藥、維生素、甲狀腺激素藥物等，都不建議喝咖啡，其中含有的咖啡因和鞣酸成分，可能干擾藥物代謝，并相互作用，發(fā)生不良反應(yīng)。

除了咖啡和我們熟知的紅茶、綠茶等，近年來，各種花茶也深受歡迎。

2，喝花茶，有原則

雖然有不少人喜歡飲用花茶，但對(duì)于花茶本身卻不甚了解，亂喝亂搭，反傷了身體?；ú莶璐钆潆m然自由，但也要注意原則：

①種類不宜過多，最好不超過3種。部分花草亦是藥材，若是混雜太多，藥性互相影響，甚至?xí)蟹醋饔谩?/p>

②性質(zhì)相悖的不宜混搭。像提神的迷迭香和安神的薰衣草就不能一起泡茶。

③要了解自己體質(zhì)。如熱性體質(zhì)的人，宜選用性寒的花；而虛寒體質(zhì)的人則合用性溫的花；那些性平的花則大多數(shù)人都可選用。

因此，在選擇花草茶時(shí)，最好先咨詢一下醫(yī)生的意見。

咖啡與茶哪個(gè)好喝一點(diǎn)

咖啡是采用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡?？Х仁侨祟惿鐣?huì)流行范圍最為廣泛的飲料之一?？Х壤蛱嵘瘢缟掀鸫埠缺诳Х瓤梢詼p輕水腫，但是咖啡喝多了容易色素沉淀，有報(bào)告還說會(huì)對(duì)腎功能有影響，品質(zhì)不好的咖啡由于烘焙過程的不規(guī)范還可能致癌。

奶茶也叫蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分。

奶茶包括時(shí)下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調(diào)味茶飲、酷樂凍、優(yōu)格八大系列200個(gè)品種。 市面上很多奶茶都是低成本的奶精什么的沖調(diào)的，基本上除了好喝外沒什么好處，還可能有色素啊激素什么的。

二者在制作方法、所用原料、味道等各方面都不同。

茶好喝還是咖啡好喝

小孩子的世界才分絕對(duì)的好壞。

馬克思主義哲學(xué)辯證唯物主義告訴我們：任何事物都具有兩面性。你是想問，茶和咖啡比較，分別有什么優(yōu)勢(shì)吧？

茶里面有茶堿，酚類，鞣質(zhì)類，而咖啡含有咖啡因，這些物質(zhì)都對(duì)心血管系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)有一定的影響。

少量時(shí)，二者都有提神作用，但是多喝都會(huì)導(dǎo)致過度興奮，引起失眠等癥狀。

兩種物質(zhì)的優(yōu)勢(shì)在于：咖啡對(duì)人的情緒有好的提升作用，而茶中有些物質(zhì)可以抑制癌癥的發(fā)生發(fā)展。

最好都不要喝，白開水最好。

咖啡和喝茶哪個(gè)好

愛喝茶，經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達(dá)500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營(yíng)養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

還有一部分化合物是對(duì)人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價(jià)值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

茶跟咖啡哪個(gè)更好

因?yàn)椴璧目诟斜瓤Х纫煤纫稽c(diǎn)?？Х仁强嗟摹６也枰彩强嗟?，但是茶的原材料沒有咖啡那么貴。

咖啡與茶哪個(gè)好喝

這里先討論單品咖啡和清飲茶奶茶屬于調(diào)飲茶所以沒辦法做比較單品咖啡風(fēng)味很多，主要是甜苦酸主要風(fēng)味區(qū)別在生長(zhǎng)地區(qū)和處理方式上初次喝可能只能品嘗到苦和酸的區(qū)別但是了解后可以喝出花果可可焦糖的味道咖啡的品鑒有一套比較完整的系統(tǒng)對(duì)于茶也是一種比較好的對(duì)比學(xué)習(xí)的方式茶的口感區(qū)別跟產(chǎn)地和工藝有關(guān)系六大茶類的分類也是根據(jù)它的制作工藝紅綠白青黑黃每一種還有更細(xì)的分類這也是茶的迷人之處都是茶樹的葉子卻可以變幻出如此豐富多樣的口感奶茶比較像是意式咖啡都是萃取原材料然后加奶加糖調(diào)配出合適好喝的味道咖啡和茶都是越了解越喝的出味道的茶更適合多數(shù)的中國(guó)人經(jīng)得住反復(fù)的沖泡而且我們有悠久的文化傳統(tǒng)可以邊喝茶的過程中邊學(xué)習(xí)了解

咖啡與茶哪個(gè)好一點(diǎn)

先說結(jié)論，200克咖啡粉和200克茶葉相比較，200克茶葉喝的時(shí)間更長(zhǎng)?？Х确圩鳛橐环N粉狀飲料，一旦加水?dāng)嚢?，以后便和水充分的融合在一起。茶葉泡水之后，茶葉的風(fēng)味還沒有充分的釋放出來，只有經(jīng)過2到5次的浸泡，茶葉的風(fēng)味才能完整的展現(xiàn)出來。因此茶葉喝的時(shí)間更長(zhǎng)。

咖啡跟茶哪個(gè)好

答案：做茶會(huì)比較容易一點(diǎn)垍頭條萊

因?yàn)榭Х鹊募庸?fù)雜一點(diǎn)：就是將咖啡果實(shí)利用陽光和通風(fēng)等自然條件以干燥脫水，再把干燥的咖啡果實(shí)放入脫殼去果肉、果皮和銀皮。再經(jīng)過烘烤機(jī)制成一成品。萊垍頭條

而茶葉的加工稍簡(jiǎn)單一點(diǎn)，茶葉采摘后經(jīng)過清洗然后殺青再做烘炒至成品。萊垍頭條

茶與咖啡哪個(gè)更好

一般是咖啡中的咖啡因多咖啡新鮮沖咖啡—130至680毫克/升無咖啡因咖啡—13至20毫克/升速溶咖啡—130至400毫克/升意大利特濃咖啡—3400毫克/升茶（與泡茶方法、時(shí)間有關(guān)）紅茶—100至470毫克/升烏龍茶—120毫克/升綠茶—85毫克/升白茶—68毫克/升咖啡因茶—17毫克/升茶里的咖啡因有時(shí)被稱為茶因、茶色素。人們或許認(rèn)為兩者不同,但茶葉中還有其他黃嘌呤，包括茶堿，馬黛因等化合物。