西湖龍井茶葉樹(西湖龍井原生茶樹在哪)
西湖龍井原生茶樹在哪
一、獅峰產(chǎn)區(qū)
獅峰產(chǎn)區(qū)在杭州獅峰山,獅峰龍井茶素有龍井上品的美譽(yù),并且以明前茶為上乘珍品,經(jīng)常用于國宴級(jí)別的賀禮?!蔼{”字號(hào),得名于獅峰山,是西湖龍井最重要的產(chǎn)區(qū)。獅峰產(chǎn)區(qū)有極適合龍井茶生長的泥土,那里種植的茶葉香濃且持久,滋味鮮醇。
“獅”字號(hào)的龍井茶,以獅峰龍井為代表,茶色漂亮,滋味甘醇,是西湖龍井茶中當(dāng)之無愧的極品茶,被稱為龍井茶之巔峰產(chǎn)品。
二、龍井產(chǎn)區(qū)
龍井產(chǎn)區(qū)被稱為龍井第一村,它因?yàn)槭a(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名世界。龍井村四周群山包圍,云霧環(huán)繞,適合茶葉生長。
“龍”字號(hào),得名于龍井山,是指在翁家山、楊梅嶺、上下滿覺隴、白鶴峰一帶,茶葉品質(zhì)佳,這里所產(chǎn)的龍井茶都可以跟獅子峰的茶相比美,只是在采摘與做工上略為差一點(diǎn)點(diǎn)。
三、云棲產(chǎn)區(qū)
云棲茶葉產(chǎn)區(qū)位于杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠(yuǎn)的山村,近鄰富陽市?!霸啤弊痔?hào),得名于云棲,指在云棲、五云山、瑯珰嶺西、梅家塢等地。此地剛好在錢塘江與西湖之間,濕潤的氣候適合茶葉生長。
“云”字號(hào),曾經(jīng)是面積最大的山頭,自從梅家塢獨(dú)立后,名氣才小了些。
四、虎跑產(chǎn)區(qū)
龍井茶葉虎跑水,被譽(yù)為“西湖雙絕”;虎跑泉水與西湖龍井茶的結(jié)合,非常完美。凡是來杭州游玩的人們,一定要去品嘗一下。
“虎”字號(hào),得名于虎跑,其中的虎跑、四眼井等地都屬于這一帶產(chǎn)地。這里生產(chǎn)的茶葉有一定的名氣。
西湖龍井綠茶樹
茶樹就是木本,時(shí)間長了就成樹了。
西湖龍井茶基地在什么地方
一、西湖牌西湖龍井
“西湖牌”為杭州茶廠有限公司旗下的品牌,前身為浙江省杭州茶廠,始創(chuàng)于1949年,2000年轉(zhuǎn)制,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè)。西湖牌的西湖龍井產(chǎn)自翁家山的無公害龍井茶基地,為“龍”字號(hào)西湖龍井一級(jí)核心產(chǎn)區(qū),品質(zhì)優(yōu)越,深受高端茶客喜愛。其主要產(chǎn)品有龍井茶、花茶、紅茶、杭白菊等,在國內(nèi)市場上有較高的聲譽(yù),多年的專業(yè)茶葉生產(chǎn)使杭州茶廠有限公司在龍井茶加工、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、質(zhì)量保證體系上有著較強(qiáng)的實(shí)力和優(yōu)勢。
二、盧正浩牌西湖龍井
盧正浩是新中國成立后的梅家塢第一任黨支部書記、全國勞動(dòng)模范,亦是西湖龍井傳承的靈魂人物,為盧派西湖龍井手工技藝創(chuàng)始人。盧正浩茶莊總部坐落于梅家塢,而梅家塢是西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)的茶村,盧正浩牌西湖龍井鮮葉主要來自梅家塢、獅峰等西湖龍井一級(jí)核心產(chǎn)區(qū),且其與一級(jí)保護(hù)區(qū)內(nèi)的300多戶茶農(nóng)組成專業(yè)合作社,實(shí)力與規(guī)模強(qiáng)勁。盧正浩品牌將老先生做好茶的心愿延續(xù)下去,秉承其真誠品質(zhì),為消費(fèi)者獻(xiàn)上杯好茶。
三、獅峰牌西湖龍井
獅峰,是浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司旗下的龍井茶品牌,其前身為成立于1950年的浙江省茶葉公司,擁有60多年制茶經(jīng)驗(yàn)。獅峰牌西湖龍井產(chǎn)自獅峰山等西湖龍井一級(jí)核心產(chǎn)區(qū),以形象的產(chǎn)地名稱映襯西湖龍井甘甜醇和、優(yōu)雅清高的茶葉品質(zhì)。
四、御牌西湖龍井
御牌,源自于清末民初祝氏茶人創(chuàng)辦的德泰茶行,直至1983年,第四代傳承人祝百昌先生開始用“御”作為茶行品牌,并于1989年正式將“御”注冊為商標(biāo)。這個(gè)起源并發(fā)展于西湖核心產(chǎn)區(qū)的老字號(hào)經(jīng)過30多年的時(shí)間沉淀,于2014年榮獲浙江老字號(hào)企業(yè);且截至2018年,其已擁有1000多家線下門店。御牌古法炒制的西湖龍井茶,品質(zhì)優(yōu)越,且價(jià)格地道實(shí)惠,備受老茶客青睞。
五、貢牌西湖龍井
貢牌,為杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下的品牌,成立于1984年,董事長戚國偉先生為龍井村戚氏第十一代茶葉傳入,為西湖龍井茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草人之一,其炒制的西湖龍井茶曾拍出一斤72.8萬元的高價(jià)。貢牌西湖龍井鮮葉選自龍井村和獅峰山等西湖龍井核心一級(jí)產(chǎn)區(qū),以“維護(hù)貢牌龍井茶聲譽(yù),保障廣大消費(fèi)者利益”為宗旨,主要經(jīng)營“貢”牌西湖龍井茶系列及其他各類名優(yōu)茶,全國開設(shè)300多家線下專賣店,多次在浙江省內(nèi)及全國評(píng)比中獲獎(jiǎng)。
六、獅牌西湖龍井
獅牌,為杭州獅峰茶葉有限公司旗下的品牌,創(chuàng)建于1985年,是一家秉承西湖龍井傳統(tǒng)工藝,集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的專業(yè)企業(yè)。公司有兩名國家級(jí)評(píng)茶師、三十多名高級(jí)炒茶師以及十?dāng)?shù)名專業(yè)技術(shù)人員。獅牌西湖龍井鮮葉選自獅峰山系核心產(chǎn)區(qū),公司堅(jiān)持對所有的產(chǎn)品按照統(tǒng)一加工場地、統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一加工標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一手工炒制的原則,創(chuàng)造西湖龍井茶品牌的最優(yōu)化,保證消費(fèi)者買到的每一顆茶葉都產(chǎn)自原產(chǎn)地。
以上便是茶人碼頭所整理的來自西湖龍井一級(jí)核心產(chǎn)區(qū)西湖龍井茶品牌的簡單介紹,希望對大家有所幫助。至于提及西湖龍井哪個(gè)牌子好,其實(shí)品牌只是不同商家的區(qū)別而已,選購西湖龍井茶葉時(shí)還是需要看清是明前,還是雨前出產(chǎn);并結(jié)合茶葉品級(jí)等因素進(jìn)行甄別;另外,由于每個(gè)茶友喜好的茶湯濃淡程度也不同,因而適合自己口味的西湖龍井便是最佳的。
西湖龍井茶種
提到西湖龍井,繞不開一個(gè)關(guān)鍵詞叫“土茶”。每年龍井上市的三四月,很多人迫不及待的就要開始嘗新年的第一口龍井新茶,甚至在更早的二月份,就有像烏牛早那樣的早生品種制作的龍井上市了。
但是還是有這么一群人不追鮮、不追早,也不為時(shí)間所動(dòng),專門等一口遲來的“土茶”。
那么,到底什么是“土茶”呢?
首先,土茶并不是特指龍井專有,很多茶區(qū)都有屬于當(dāng)?shù)赝辽灵L的“土茶”,更多的是被叫做“群體種”。龍井茶的群體種是最早用來制作生產(chǎn)龍井茶的茶樹品種的總稱,屬于原生混合型品種,大部分群體種的種植時(shí)間都超過百年,因?yàn)榉N植時(shí)間長,所以又被稱為“老茶樹”、“老茶蓬”。
西湖龍井的茶樹品種
龍井茶和碧螺春不是一個(gè)茶樹。
龍井茶屬于綠茶,是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是浙江省的特產(chǎn),正因?yàn)榇说厮募痉置?、年氣溫適中、光照充足、降水豐沛,所以才成就了龍井茶“淡而遠(yuǎn),香而清”的獨(dú)特品質(zhì)。
龍井茶和碧螺春的區(qū)別
一、產(chǎn)地區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,根據(jù)產(chǎn)地又細(xì)分為獅、龍、云、虎,民國后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高,以前人們按照五個(gè)產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名,分別是獅、龍、云、虎、梅,解放后龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植,品質(zhì)參差不齊,當(dāng)前統(tǒng)一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質(zhì)最佳。
2、碧螺春:碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個(gè)行政村都種茶。
二、外形區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛,清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。
2、碧螺春:碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛,“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香云水閑”,喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。
三、茶湯區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶的茶湯具有蘭花豆香,湯色碧綠清澈,葉底柔勻嫩綠明亮。
2、碧螺春:碧螺春的茶湯香氣大體分為花果香和板栗香兩種,色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
四、來由區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品,清乾隆游覽杭州西湖時(shí)盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
2、碧螺春:碧螺春據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載,清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖,巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂彽镁频摹皣樕啡讼恪边M(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”,這即是碧碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
老茶樹種西湖龍井
灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。
西湖龍井茶原產(chǎn)地
區(qū)別一:產(chǎn)區(qū)不同
西湖龍井,即為在杭州市西湖區(qū)產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶,西湖區(qū)內(nèi)部還能分為核心產(chǎn)區(qū)(獅龍?jiān)苹⒚罚┖头呛诵漠a(chǎn)區(qū)(龍塢、留下等)。錢塘龍井,其產(chǎn)區(qū)為杭州西湖區(qū)范圍外延、但又是在杭州地區(qū)內(nèi),如杭州蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)域。浙江龍井,其產(chǎn)區(qū)為杭州地區(qū)外、但還在浙江范圍內(nèi),如溫州,金華、紹興、麗水等地。
區(qū)別二外形不同
雖然西湖龍井與錢塘龍井都是扁形茶,但是西湖龍井呈現(xiàn)糙米色、綠中帶黃,條形較為粗獷;而浙江龍井的顏色翠綠,且條索規(guī)整勻齊。
錢塘龍井和西湖龍井的區(qū)別
區(qū)別三:香氣不同
錢塘龍井的香氣初聞明顯,但細(xì)聞之下會(huì)略帶有青草香氣,后續(xù)漸淡;而西湖龍井的香氣初聞并無錢塘龍井的香氣高,但其香氣更加馥郁,即使沖泡多次后,香氣依然平穩(wěn)持久??偠灾?,西湖龍井的香氣比錢塘龍井茶更加濃郁、優(yōu)雅、持久。
錢塘龍井和西湖龍井的區(qū)別
區(qū)別四:口感不同
品飲錢塘龍井時(shí),收斂感比較明顯;而西湖龍井茶口感微甘、生津,也更鮮爽些。
以上便是西湖龍井與錢塘龍井相對明顯的區(qū)別。但由于現(xiàn)在西湖產(chǎn)區(qū)外的龍井茶也都采用跟西湖龍井一樣的采制方法及制作工藝,甚至直接請西湖產(chǎn)區(qū)的制茶師傅到其它產(chǎn)地里直接制作,使得錢塘龍井或浙江龍井茶在外形和色澤上,幾乎可以做到與西湖龍井茶一致,在外觀上是很難識(shí)別;至于香氣和口感的甄別,對于大部分非專業(yè)的茶友而言,辨別難度也比較大。
西湖龍井原生茶樹在哪賣
西湖龍井比較好的牌子有:西湖牌、獅牌、貢牌、御牌、盧正浩、獅峰牌、六和塔牌等。
1、西湖牌西湖龍井始創(chuàng)于1949年的杭州茶廠有限公司,前身為國營浙江省杭州茶廠,2000年轉(zhuǎn)制,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè)。60多年來,始終致力于龍井茶的保護(hù)及茶文化傳播,為國家及茶友提供正宗、優(yōu)質(zhì)的西湖龍井。“西湖牌”是其旗下著名商標(biāo)。
2、盧正浩盧正浩作為西湖龍井一線品牌中性價(jià)比較高的品牌,茶葉色澤純正,扁平挺直。聞聞?dòng)幸还汕逑愕奈兜?。先前買過一次,好喝才又買的。包裝傳統(tǒng),好像又回到小時(shí)候,父親每一次泡茶,我都聞到一股清香味兒。盧正浩西湖龍井老茶樹當(dāng)家品種,口感非常好,品質(zhì)優(yōu)勝于其他茶樹種,備受老茶們的喜愛,有口皆碑。傳統(tǒng)紙包質(zhì)樸大方,牛皮紙加錫箔袋的包裝防潮防濕,無論自飲還是送禮都是很不錯(cuò)的呢。
3、貢牌貢牌龍龍井只有幾個(gè)地方產(chǎn),比如交龍廟,梅家塢等地方。色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比較好。
西湖龍井原生茶樹在哪里
西湖龍井五大核心產(chǎn)區(qū)
一、西湖龍井獅峰產(chǎn)區(qū)
西湖龍井五大產(chǎn)地,以獅子峰所產(chǎn)龍井茶最佳,古人有詩“天下名茶數(shù)龍井,龍井上品在獅峰?!豹{峰龍井色澤嫩黃,香氣持久,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有“色綠、香郁、味醇、形美"四絕之譽(yù)。獅峰龍井被譽(yù)為"龍井之巔"。
二、西湖龍井龍井產(chǎn)區(qū)
“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村,因盛產(chǎn)頂級(jí)西湖龍井茶而聞名于世。東臨西子湖,西依五云山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入云端的南北高峰,這里有濃郁的茶鄉(xiāng)文化特色景觀,諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅游景點(diǎn),這里被群山環(huán)繞,云霧繚繞,猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這里有著西湖龍井茶鄉(xiāng)最具特色的自然村落景觀。
西湖龍井茶哪里產(chǎn)區(qū)最好?五大核心產(chǎn)區(qū)!
三、西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)
西湖龍井云棲產(chǎn)區(qū)--云棲村,位于浙江省杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠(yuǎn)山村,近鄰富陽市,閑富公路穿村而過。全村茶園500來畝,年產(chǎn)干茶40余噸,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家?guī)X云霧茶”都出自云棲村。靈項(xiàng)溪穿村而過,清澈的溪水潺潺而流,處處都滲透著濃濃的鄉(xiāng)村氣息。良好的生態(tài)環(huán)境和秀麗的自然風(fēng)光,讓游客流連忘返,是休閑度假的幸福茶城。
四、西湖龍井虎跑產(chǎn)區(qū)
“龍井茶葉虎跑水”,被譽(yù)為西湖雙絕。古往今來,凡是來杭州游歷的人們,虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嘗一下,用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶為快事。歷代的詩人們留下了許多贊美虎跑泉水的詩篇。根據(jù)傳說,說虎跑泉水是從南岳衡山由仙童化虎搬運(yùn)而來,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人間都為之歡呼贊嘆。亦贊揚(yáng)高僧開山引泉,造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云:“問水何方來?南岳幾千里。龍象一帖然,天人共歡喜。
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五、西湖龍井梅家塢產(chǎn)區(qū)
梅家塢茶文化村,地處杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)西部腹地,梅靈隧道以南,沿梅靈路兩側(cè)縱深長達(dá)十余里,有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峰一樣,生產(chǎn)色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗,無云山自陰",梅家塢不僅自然風(fēng)光秀美,還有豐富的歷史文化氣息,是一個(gè)有特色的茶文化旅游地。
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西湖龍井五大核心產(chǎn)區(qū)氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤常流。年平均氣溫16℃,年降水量在15