螺絲青魚(yú)怎么做好吃

1、釣餌：

青魚(yú)釣餌基本大家都會(huì)選擇螺螄，但螺螄中有二種一種是黑殼一種是青殼，我們?cè)谑袌?chǎng)上購(gòu)買時(shí)盡量選擇青殼螺螄因?yàn)樗臍は啾群谏穆菸囈『芏?，這樣青魚(yú)進(jìn)食時(shí)可以輕松咬碎，如何確定青殼螺螄薄不薄，用指甲用力扣它的外殼如果可以輕松扣破的就是了。當(dāng)然廣東釣友幸福他們有脆螺，這是一種殼上帶有花紋的螺，殼非常薄指甲輕輕一扣就破了，但這種螺只有在廣東和湖南有售。

買好青殼螺螄后從中挑選出幾十顆大小均勻的做為釣餌，我做釣餌的螺螄是不泡小藥的，當(dāng)然也有很多釣友要泡的這個(gè)完全看自己喜歡，我認(rèn)為釣大魚(yú)的螺螄肯定是不泡的好這樣大魚(yú)沒(méi)有戒心。選好的螺用個(gè)盆加水養(yǎng)好，掛鉤時(shí)選用那些螺肉爬出攀爬在盆壁上的螺，掛螺的速度要快因?yàn)槁萑鈺?huì)回縮。

我掛螺喜歡掛肉，因?yàn)檫@樣螺肉回縮不了回殼，其本身的味道會(huì)散發(fā)出來(lái)，而且掛肉呢可以在刺魚(yú)時(shí)更聚穿透性，因?yàn)榇罅P(yáng)桿時(shí)螺肉會(huì)撕裂鉤子可以直接接觸魚(yú)嘴，如果掛殼會(huì)有擋口。

掛肉也需注意如果長(zhǎng)時(shí)間無(wú)口的情況下要勤換螺螄，因?yàn)閽烊獾穆菸囋陬l繁拋桿后容易死，一定要保持螺的活力來(lái)誘魚(yú)，所以我經(jīng)常一場(chǎng)魚(yú)釣下來(lái)要用掉幾十顆螺，那些掛殼的釣友可以二顆釣一天。如果死守水庫(kù)打磯桿我也會(huì)選擇掛殼，因?yàn)槟菢硬蝗菀椎舳掖墬U需要死守掛殼可以延長(zhǎng)螺的生存時(shí)間，手桿垂釣個(gè)人感覺(jué)還是掛肉更好。

2、窩料：

現(xiàn)在垂釣青魚(yú)我們一般會(huì)選用二種料來(lái)做窩一種是顆粒一種是螺螄，顆粒現(xiàn)在市場(chǎng)有好多種專為青魚(yú)研發(fā)的，這個(gè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)選擇，我在上海用的是巨物重窩，因?yàn)槲覀兇贯灥那圄~(yú)基本都是養(yǎng)殖場(chǎng)用浮水顆粒喂養(yǎng)大，顆粒對(duì)新魚(yú)有著無(wú)法抵抗的誘惑。螺螄呢針對(duì)塘內(nèi)的老魚(yú)，因?yàn)槌粤?xí)慣了螺螄后它對(duì)顆粒的進(jìn)食欲不高，所以二種食物鏈都為它準(zhǔn)備新魚(yú)老魚(yú)都有兼顧。

打窩的螺螄必須要用小藥泡，市面上的泡螺小藥很多，選擇時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)蒯炗殉Ｓ玫钠放苼?lái)選，但有一點(diǎn)必須要知道那就是小藥里面一定含有酒精成份，因?yàn)楹芯凭男∷幙梢宰屄菰谖瘴兜篮蟠蛉脶烖c(diǎn)后不會(huì)爬走，讓青魚(yú)可以尋找到食物進(jìn)窩尋食。在泡螺時(shí)應(yīng)該先將螺洗一次盡量干凈點(diǎn)，清洗時(shí)把浮水的螺螄挑出扔掉因?yàn)樗缆莸某粑稌?huì)影響窩子。洗好后加入的水蓋過(guò)螺螄表面便可，然后加入二蓋小藥拌勻，泡二十分鐘后便可打窩，一般一次垂釣泡三斤左右便可。

打窩的螺螄必須要用小藥泡，市面上的泡螺小藥很多，選擇時(shí)要根據(jù)當(dāng)?shù)蒯炗殉Ｓ玫钠放苼?lái)選，但有一點(diǎn)必須要知道那就是小藥里面一定含有

螺絲青魚(yú)怎么做好吃視頻

用料

主料

青魚(yú)15條

輔料

蔥

1根

姜

4片

蒜

3瓣

大料

2粒

辣椒

4粒

孜然

10克

豆瓣醬

2匙

鹽

1匙

雞精味精

1匙

葵花籽油

醋

1湯勺

白糖

1匙

老抽

1匙

酥青魚(yú)的做法

1.

2.

青魚(yú)清洗，去內(nèi)臟，去頭。

3.

用紙巾將青魚(yú)擦干，為的是炸魚(yú)的時(shí)候防止把皮炸掉。

4.

鍋燒熱，倒入葵花籽油，沒(méi)過(guò)鍋底。放入收拾好的青魚(yú)，雙面炸金黃色撈出即可。

5.

炸好的青魚(yú)放入盆中，待用。

6.

將魚(yú)放入電壓力鍋中擺好。

7.

炸完魚(yú)后剩下鍋底油燒熱，放入蔥，姜，蒜，孜然，大料，紅辣椒，豆瓣醬，爆香后倒入開(kāi)水，開(kāi)鍋后放入鹽，雞精味精，醋，料酒，老抽，糖。熬2分鐘。

8.

將熬好的湯料，倒入電壓力鍋中，蓋上蓋，20分鐘。

9.

這樣就可以吃了，待涼后，可放冰箱冷藏，隨吃隨拿，也可以熱著吃。

10.

撿出4條魚(yú)，放入盤中，將鍋里湯盛出兩勺放入鍋中燒開(kāi)，倒入淀粉，勾芡。澆汁在魚(yú)上。

羅絲青魚(yú)怎么做好吃

10cm以上的青魚(yú)苗就開(kāi)始吃螺絲了。

小青魚(yú)吃小螺絲，大青魚(yú)吃大螺絲，青魚(yú)有很強(qiáng)的吸食能力，可以將螺螄等食物吸入嘴中，然后將螺螄堅(jiān)硬的外殼磨碎后將食物吐出來(lái)，最后將螺螄肉吞食進(jìn)去。

青魚(yú)又叫黑鯇或青鯇。形似草魚(yú)，但頭較小，稍尖，體較結(jié)實(shí)。身體腹部灰白色，其余為青黑色，尤以鰭的顏色更黑，鱗片較大。

食材_螺絲青魚(yú)怎么做好吃竅門

螺絲青魚(yú)的做法寫回答

螺絲青魚(yú)的做法

食材

螺絲青魚(yú) 2500g

蔥 適量

姜 適量

蒜 適量

蠔油 適量

料酒 適量

生抽 適量

老抽 適量

方法/步驟

1、青魚(yú)洗干凈。

2、切成段。

3、中間分開(kāi)~~裝進(jìn)盤里。

4、鍋里燒熱油溫~~撒上少許鹽 防粘鍋。

5、將斬好 的魚(yú)塊放進(jìn)鍋里 煎至兩面金黃所色。

6、兩面煎。

7、再放點(diǎn)鹽，放醋、料酒、胡椒粉。

青甘魚(yú)怎么做

馬頭魚(yú)和青甘魚(yú)的區(qū)別在于馬頭魚(yú)的頭像馬，而青甘魚(yú)的頭是青色的鯉魚(yú)頭。

螺絲青魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

螺螄青魚(yú)干應(yīng)該是放的姜蔥酒清蒸最好吃原計(jì)原味。

螺絲青魚(yú)怎么做好吃不腥

王剛螺螄魚(yú)的做法

1、食材：螺絲青魚(yú)2500g、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量。

2、青魚(yú)洗干凈。

3、切成段。

4、中間分開(kāi)裝進(jìn)盤里。

5、鍋里燒熱油溫~~撒上少許鹽防粘鍋。

6、將斬好的魚(yú)塊放進(jìn)鍋里煎至兩面金黃所色。

7、兩面煎。

8、再放點(diǎn)鹽，放醋、料酒、胡椒粉。

9、加入冷水一次加到位大火燒個(gè)5分鐘左右再改小火燒。

10、螺絲青魚(yú)怎么做好吃

11、快起鍋的時(shí)候放蔥花、雞精，裝盤即可。

螺螄青魚(yú)主要吃什么

是用嘴巴尋找螺螄，青魚(yú)的嘴唇很敏感，在污泥中找到螺螄。

青魚(yú)有很強(qiáng)的吸食能力，可以將螺螄等食物吸入嘴中，然后將螺螄堅(jiān)硬的外殼磨碎后將食物吐出來(lái)，最后將螺螄肉吞食進(jìn)去。

青魚(yú)又叫黑鯇或青鯇。形似草魚(yú)，但頭較小，稍尖，體較結(jié)實(shí)。身體腹部灰白色，其余為青黑色，尤以鰭的顏色更黑，鱗片較大。

螺絲青魚(yú)怎么做好吃竅門

螺螄青魚(yú)做法:

1，將頭尾剁成瓦塊魚(yú)大小，用料酒加鹽少許一泡大概六分鐘

2，香菇三四塊以水發(fā)開(kāi)，候鍋中水沸

3，將魚(yú)塊、香菇、料酒等一起下鍋

4，鍋再開(kāi)即熟，盛在碗內(nèi)，加一些青蒜絲等輔料在上面，均勻?yàn)㈤_(kāi)

5，把鍋洗好，倒入色拉油三湯勺，點(diǎn)火燒熱到手背離油面五厘米能感到很熱時(shí)起鍋，

6，慢慢的，均勻的澆在魚(yú)身上，聽(tīng)見(jiàn)呲啦的聲音就說(shuō)明油溫剛剛好

紅燒螺絲青魚(yú)的做法竅門

食材主料青魚(yú)兩條輔料生抽適量老抽適量蔥姜蒜切莫適量料酒適量冰糖適量步驟紅燒青魚(yú)的做法步驟11.青魚(yú)兩條洗凈處理干凈紅燒青魚(yú)的做法步驟22.處理干凈的青魚(yú)切塊紅燒青魚(yú)的做法步驟33.鍋中倒油下入蔥姜蒜末，油不要太多，本身青魚(yú)就出油紅燒青魚(yú)的做法步驟44.蔥姜蒜爆香加入青魚(yú)小火慢慢翻炒，待魚(yú)變色加入冰糖生抽，老抽繼續(xù)翻炒紅燒青魚(yú)的做法步驟55.翻炒一會(huì)的魚(yú)加入水大火開(kāi)鍋轉(zhuǎn)小火慢慢燉至熟收汁即可紅燒青魚(yú)的做法步驟66.燉好的魚(yú)裝盤即可