人工養(yǎng)殖魚的利潤(rùn)

一、養(yǎng)殖淡水鱸魚一畝的成本和利潤(rùn)萊垍頭條

1、成本萊垍頭條

（1）魚苗：每畝投放2000-3000尾左右，每條魚苗的價(jià)格在0.3元左右，預(yù)計(jì)費(fèi)用：0.3*2000=600-900元左右。條萊垍頭

（2）飼料：餌料成本只5.8元/斤，折合餌料系數(shù)僅為0.93，成本約8000元左右。萊垍頭條

（3）租金和人工：一年約5000元左右。條萊垍頭

（4）合計(jì)每條成本約8-10元/斤。萊垍頭條

2、利潤(rùn)萊垍頭條

淡水鱸18元/斤左右，且平均規(guī)格達(dá)到1.2斤/尾，以平均魚價(jià)為10.2元/斤計(jì)算，1畝魚塘的總收入2萬(wàn)元，畝凈利潤(rùn)5000-10000元左右。萊垍頭條

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二、淡水鱸魚養(yǎng)殖條件萊垍頭條

1、養(yǎng)殖環(huán)境萊垍頭條

在放苗前期還需要注意好池塘內(nèi)的消毒管理工作，建議每畝施放生石灰150斤帶適量池水進(jìn)行消毒。鱸魚的養(yǎng)殖池面積要盡量保持適中，面積過(guò)大不宜生產(chǎn)操作，面積過(guò)小難以保證產(chǎn)量。一般以以8~12畝、水深2米左右的養(yǎng)殖池塘較為合適。同時(shí)需要保障池塘內(nèi)沙質(zhì)優(yōu)良，淤泥較少，此外，還需要為鱸魚養(yǎng)殖提供完善的排水系統(tǒng)，以便能夠及時(shí)更換污染水質(zhì)。垍頭條萊

萊垍頭條

2、魚苗的培育放養(yǎng)萊垍頭條

放養(yǎng)密度一般為每畝2500-3500尾。魚苗的放養(yǎng)時(shí)間最好選擇在每年的冬末春初時(shí)節(jié)，如果是海鱸魚品種的話，還需要經(jīng)過(guò)鹽度淡化，方能投入養(yǎng)殖池塘進(jìn)行暫養(yǎng)。一般而言，魚苗下池的第二天就可以投喂飼料，飼料以浮游動(dòng)物、紅蟲等鮮活為宜。萊垍頭條

條萊垍頭

3、加強(qiáng)日常管理垍頭條萊

日常管理的要點(diǎn)其一就是水質(zhì)問(wèn)題，養(yǎng)殖戶要學(xué)會(huì)充分利用水體，調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加產(chǎn)量。在9、10月份等高溫時(shí)期，可以適當(dāng)在池塘內(nèi)投放一些復(fù)合肥培育浮游生物，以此來(lái)促進(jìn)鱸魚的生長(zhǎng)發(fā)育速度。同時(shí)還需要注意的是，鱸魚對(duì)水質(zhì)的要求較高，喜歡清潔、溶氧較高的水體環(huán)境，因此要根據(jù)實(shí)際的水質(zhì)情況，及時(shí)加注新水。萊垍頭條

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4、注意防疫防病萊垍頭條

鱸魚喜歡暴飲暴食十分容易引發(fā)腸炎疾病，因此在白天投放飼料的間隙，還要注意觀察鱸魚的進(jìn)食情況以及鱸魚本身的外形變化。若鱸魚出現(xiàn)腹部膨大，肛門紅腫，這時(shí)候應(yīng)該要及時(shí)控制飼料的投放量，可以采取減餐措施并用廣普抗菌藥進(jìn)行治療。除了腸炎疾病之外，秋季也是寄生蟲病的高發(fā)期，一定要做好鱸魚池塘內(nèi)的消毒殺蟲工作，建議用每升20-25毫克福爾馬林對(duì)全塘潑灑，間隔為15天一次。萊垍頭條

人工養(yǎng)殖魚有哪些

鲅魚不是深海魚，鲅魚是海魚，常常有人誤以為鲅魚是深海魚，其實(shí)鲅魚是近海魚，屬于暖性上層魚，牙尖鋒利，游泳迅速，性情兇悍。鲅魚一般在渤海灣附近，是以結(jié)群洄游的方式在海里生活聚居。

　　鲅魚的魚肉肥厚，魚肉發(fā)紅，肉多刺少，體型較大。烹制出的鲅魚味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。除了烹制還可以做成一些罐頭魚干等速食食品。適合孕婦和嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)美食，是家家餐桌當(dāng)中必不可少的美味佳肴。

　　鲅魚主要分布于北太平洋西部，我國(guó)渤海、黃海、東海均有，屬暖性上層魚，以中上層小魚為食，夏秋季結(jié)群洄游，部分進(jìn)入渤海產(chǎn)卵，秋汛常成群索餌于沿岸島嶼及巖礁附近，為北方經(jīng)濟(jì)魚之一。

　　鲅魚分為“鮐鲅”和“燕鲅”兩種，“鮐鲅”體型較小，25厘米左右，“燕鲅”則在40至50厘米以上。市場(chǎng)上賣的“燕鲅”相對(duì)大脊間刺少，肉質(zhì)也要好一些，但產(chǎn)量也相對(duì)“鮐鲅”要少一點(diǎn)。由此，刺少的“燕鲅”更適合做為烹制餡料的食材，“鮐鲅”則更適合用紅燒、煮燜等方式烹制。當(dāng)然，“燕鲅”用來(lái)紅燒、燜煮也是相當(dāng)美味的。

人工養(yǎng)什么魚最賺錢的

魚是一種營(yíng)養(yǎng)富含量極高的種類，魚類主要分為溫帶魚，冷帶魚和熱帶魚，水類的魚類又分為淡水魚和海水魚，魚的品種不同，口味也會(huì)不同。我們常吃的就是淡水魚，那么你們知道淡水魚有哪些品種的價(jià)值和利潤(rùn)高的種類呢？接下來(lái)就給大家介紹幾種高利潤(rùn)的淡水魚吧。

青魚

青魚主要廣泛分布于長(zhǎng)江以南的平原地帶，是淡水養(yǎng)殖類的四大家魚之一。青魚容易被飼養(yǎng)，它的生長(zhǎng)速度很迅速，個(gè)頭也比較大，成年魚類的體重可達(dá)到七十千克左右。目前的市場(chǎng)價(jià)格為每斤十元到十三元左右。市場(chǎng)利潤(rùn)還是非常不多的。

利潤(rùn)高的淡水魚有哪些？這5種淡水魚好養(yǎng)又好賣

黑魚

烏魚又名黑魚，是一種常見的食用魚。這種魚的個(gè)體都比較壯，生長(zhǎng)也很快，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以在市場(chǎng)上也比較受歡迎。烏魚對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力很強(qiáng)，主要飼料也就是小魚小蝦，昆蟲等，比較容易飼養(yǎng)。烏魚的市場(chǎng)價(jià)格大約在每斤6元左右，因?yàn)閭€(gè)頭大，每條都差不多7-10斤左右，所以也是非常賺錢的一個(gè)魚類啦。

銀魚

銀魚是一種以美味著名的魚類，屬于四大明魚之一。銀魚也蘊(yùn)含著極高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用還有健胃，補(bǔ)虛的功效。市場(chǎng)價(jià)格大約在每斤三十元到四十元左右，價(jià)格屬于比較高的，是一種高利潤(rùn)的養(yǎng)殖魚類。

鰣魚

鰣魚是非常嬌貴的，也是比較難養(yǎng)殖的一個(gè)魚類。不同質(zhì)量的鰣魚的價(jià)格也是不同的，現(xiàn)在野生鰣魚非常少，所以野生鰣魚的價(jià)格可以買到一斤一千的高價(jià)，而人工養(yǎng)殖的鰣魚是每斤一百五到四百左右，冰凍的鰣魚只有每斤五十元左右了，價(jià)格也是比普通魚類高很多倍了。

利潤(rùn)高的淡水魚有哪些？這5種淡水魚好養(yǎng)又好賣

鱸魚

鱸魚是在市場(chǎng)上比較常見的一個(gè)經(jīng)濟(jì)型魚類，人們對(duì)鱸魚的認(rèn)知度也比較了解。鱸魚蘊(yùn)含了豐富粉蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。食用后有著益脾止咳等功效。市場(chǎng)價(jià)格也比較穩(wěn)定，一般是每斤三十元左右，經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)還是比較高的。

養(yǎng)魚 利潤(rùn)

一畝魚塘正常情況下一年一萬(wàn)五左右的純收入。

　　一畝魚塘的收益會(huì)受到種魚、養(yǎng)殖技術(shù)、市場(chǎng)行情等因素影響，以畝產(chǎn)800斤魚為例，可獲得3.2萬(wàn)元收入，除去投入，一畝魚塘一年的收益大概在1.56萬(wàn)元左右。

　　一畝魚塘一年收益多少?

　　傳統(tǒng)魚塘養(yǎng)魚的畝產(chǎn)量一般一千斤左右，但是不同的魚種，畝產(chǎn)量也不一樣。以一畝魚塘為單位，畝產(chǎn)800斤為例，畝魚塘養(yǎng)魚總收入有32250元，除去各種投入，一個(gè)一畝的魚塘養(yǎng)魚利潤(rùn)有15679元。池塘養(yǎng)魚一年畝產(chǎn)多少斤?

　　傳統(tǒng)魚塘養(yǎng)魚的畝產(chǎn)量一般一千斤左右。但是不同的魚種，畝產(chǎn)量也不一樣。

　　中國(guó)常以池塘養(yǎng)魚為主，與家畜、家禽飼養(yǎng)、養(yǎng)蠶、種菜等綜合經(jīng)營(yíng)，以充分利用農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)副產(chǎn)品及其加工廢棄物，節(jié)約能源，維持生態(tài)平衡，提高經(jīng)濟(jì)效益。

　　放養(yǎng)草魚為主，適當(dāng)混養(yǎng)鯪、鰱、鳙魚。以1畝為例，草魚規(guī)格250-500克/尾，放養(yǎng)密度400尾/畝;草魚規(guī)格1000-1250克/尾，放養(yǎng)密度300尾/畝;鯪魚放養(yǎng)密度1500尾/畝;鰱魚規(guī)格300-400克/尾，放養(yǎng)密度100尾/畝;鳙魚規(guī)格150-200克/尾，放養(yǎng)密度20尾/畝。放養(yǎng)前，全部魚種均用4%食鹽水溶液浸浴消毒10-15分鐘。

　　每畝放草魚800尾，鯽魚150尾，鳙魚30尾。選用通威126池塘養(yǎng)魚配合飼料與“魚水情”浮性料搭配7：3比例使用。沉水料與浮水料搭配使用不僅草魚長(zhǎng)得好，鯽魚也長(zhǎng)得好，而且魚長(zhǎng)勢(shì)均勻，飼料也不浪費(fèi)。放養(yǎng)時(shí)，分1-3兩、5-7兩、最大一斤三個(gè)規(guī)格放養(yǎng)，輪捕輪放，一年可捕5次魚，平均規(guī)格3斤重，畝產(chǎn)可達(dá)4000多斤。

養(yǎng)殖魚掙錢嗎

高密度養(yǎng)鱸魚的成本和利潤(rùn):

用飼料投喂的加州鱸餌料成本只需5.8元/斤，折合餌料系數(shù)僅為0.93，相比同時(shí)間吃冰鮮魚的成本降低1元/斤，且平均規(guī)格達(dá)到1.2斤/尾，以當(dāng)日出魚價(jià)為10.2元/斤計(jì)算，5畝魚塘的總收入10萬(wàn)元，畝凈利潤(rùn)5000元！

鱸魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘條件與準(zhǔn)備エ作池塘面積以3300㎡-6600㎡為宜,水深2m以上，水源充足、水質(zhì)無(wú)污染，有較好的進(jìn)排水設(shè)施、交通方便。放養(yǎng)前需干池清淤、平整護(hù)坡，每公頃用生石灰750千克-1050千克，保持池水10-20公分，浸漿潑酒。7天后加水至1m深，為使水質(zhì)保持良好狀態(tài)，可－次施用ニ銨75千克/h㎡，兩天后池水變?yōu)橛途G色即可放養(yǎng)。

2、魚種暫養(yǎng)與放養(yǎng)鱸魚苗種目前多為海捕，春季海捕苗種約為2.5公分-4公分，經(jīng)捕撈轉(zhuǎn)運(yùn)操作魚體會(huì)有不同程度受傷，為提高養(yǎng)殖成活率，可先進(jìn)行中間暫養(yǎng)。暫養(yǎng)方式以養(yǎng)殖池中架設(shè)40目網(wǎng)箱比較方便。每立方米水體暫養(yǎng)苗種2000-3000尾，用1×10-6-2×10-6氯霉素?fù)芫葡?待攝食魚糜后呋喃唑酮。前10天投喂鹵蟲幼體或海淡水技角類，橈足類，而后投喂新鮮魚糜。魚種培養(yǎng)至10公分左右，按1.5尾/m2投入養(yǎng)成池中。

3、養(yǎng)成管理

①投喂餌料以低殖雜魚為主，輔以人エ配料。鱸魚搶食快，含量大，定時(shí)定量投喂很重要。投喂時(shí)要掌握魚吃飽，ㄡ不浪費(fèi)餌料。每次投喂先少投引魚上浮搶食時(shí)再加大投喂量，待魚下沉不搶食時(shí)中止投喂，日投餌次數(shù)和投餌量視季節(jié)而異。鱸魚快速生長(zhǎng)的適溫季節(jié)、日投餌4-5次，投餌量為魚體重的10-30%，低溫的早春、晚秋，日投餌2-3次，占魚體重的1-10%。

②巡塘檢查早晚巡塘觀察，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。巡塘觀察內(nèi)容包括魚體活動(dòng)情況，池塘水色、氣味、透明度變化及池塘防逃設(shè)施和敵害等。

人工養(yǎng)殖魚的利潤(rùn)是多少

鱘魚有水中“活化石”的稱號(hào)，鱘魚是一種有很高養(yǎng)殖價(jià)值的水產(chǎn)項(xiàng)目，隨著人們對(duì)鱘魚價(jià)值的認(rèn)識(shí)，鱘魚的養(yǎng)殖也成了一種熱門的養(yǎng)殖項(xiàng)目，在進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候我們也要重視效益，那么，2018養(yǎng)鱘魚賺錢嗎？2018鱘魚養(yǎng)殖的成本和利潤(rùn)怎么樣？下面具體來(lái)了解一下：

2018養(yǎng)鱘魚賺錢嗎？

　　養(yǎng)鱘魚賺錢嗎？

　　1、養(yǎng)殖品種不斷增多，養(yǎng)殖數(shù)量迅速增加：我國(guó)鱘魚人工繁殖研究始于1956年，1988年開始鱘魚人工養(yǎng)殖研究，真正較大規(guī)模發(fā)展在近幾年內(nèi)，其中以史氏鱘、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、匙吻鱘為多。

　　2、養(yǎng)殖水平迅速提高，養(yǎng)殖方式向多樣化發(fā)展：目前已形成了一整套比較成熟的鱘魚人工繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)，基本解決了鱘魚人工繁殖、苗種培育和成魚養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的技術(shù)難題，鱘魚成活率由1998年的10%提高到1999年的20%左右，2000年鱘魚的平均成活率已達(dá)50%左右。養(yǎng)殖水平的提高，促進(jìn)了養(yǎng)殖方式向多樣化發(fā)展，目前已出現(xiàn)室內(nèi)水槽、室外水槽、水庫(kù)、池塘、河渠網(wǎng)圍、網(wǎng)箱等多種養(yǎng)殖方式；有混養(yǎng)，也有單養(yǎng)；有投喂人工配合飼料也有天然餌料。

　　3、市場(chǎng)供給量迅速增加，鱘魚價(jià)格逐步回落：從1998-2000年短短的3年時(shí)間內(nèi)，我國(guó)鱘魚人工養(yǎng)殖量增加了近10倍。商品魚平均價(jià)格從1998年的600元/公斤下降到現(xiàn)在的120元/公斤，下降了75%。目前，鱘魚成魚銷售市場(chǎng)仍然比較樂觀。

　　2018養(yǎng)鱘魚賺錢嗎？

　　1、鱘魚因是國(guó)家一級(jí)野生保護(hù)動(dòng)物，一直被禁止捕殺上市流通。鱘魚一般三、四百元，小體型的翹鼻子的俄羅斯鱘四、五十元，雜交鱘20CM當(dāng)觀賞魚五十元，中華鱘苗十元一條。價(jià)格因各地市場(chǎng)略有不同，僅供參考。

　　2、市場(chǎng)上的鱘魚價(jià)格是30元/斤左右。鱘魚肉在上售價(jià)為60美元/公斤、魚籽300美元/公斤、魚籽醬高達(dá)700美元/公斤，鱘魚皮是制作皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐磨性、柔韌性可與鱷魚皮媲美。3、只有長(zhǎng)江里生長(zhǎng)的才是中華鱘，而且屬國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，有活化石之稱。市場(chǎng)上賣的都不是中華鱘，它們屬鱘魚科，大多是經(jīng)過(guò)莫斯科鱘或者中華鱘的幼崽繁衍人工培育而成，這樣的鱘價(jià)格各地皆有不同，隨著鱘的大小不同價(jià)格也不同，1公斤左右的鱘每公斤價(jià)格在60元左右，超過(guò)3公斤的價(jià)格大約在每公斤130元左右。

2018鱘魚養(yǎng)殖的成本和利潤(rùn)

　　1、鱘魚養(yǎng)殖具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。尤其是在我國(guó)南方地區(qū)，由于終年水溫高，鱘魚生長(zhǎng)快，如管理得當(dāng)，僅1周年（12個(gè)月）便可從水花養(yǎng)到1公斤以上，廣東地區(qū)有歐洲鱘×小體鱘的雜交種養(yǎng)殖一周年體重3公斤的例子。

　　2、經(jīng)濟(jì)效益分析：一條鱘魚種12㎝約4～4.5元/尾，養(yǎng)一斤鱘魚飼料成本約6元。綜合考慮鱘魚養(yǎng)殖成本，按成活率90%計(jì)，每尾魚體重1.3斤，養(yǎng)1斤鱘魚的綜合成本為9～10元，市場(chǎng)價(jià)格每斤低15元，高22元，其利潤(rùn)也比較可觀的。

　　3、至于銷售價(jià)格，塘邊價(jià)1998年達(dá)到800元/公斤以上，1999年底為260-360，元/公斤，其中尤以1公斤/尾左右規(guī)格售價(jià)高，這主要是因?yàn)轱埖晔蹆r(jià)太高（1999年底達(dá)800元/公斤），消費(fèi)者不得已只能傾向于消費(fèi)小規(guī)格魚。出口價(jià)格一般也在300元/公斤。這種高價(jià)格直接影響了銷售量。隨著養(yǎng)殖量的增加，2000年塘邊價(jià)格會(huì)進(jìn)一步下降，銷售量則會(huì)相應(yīng)大增。但養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益仍然會(huì)相當(dāng)可觀。

　　4、鱘魚的養(yǎng)殖成本主要為魚種費(fèi)、飼料費(fèi)、人工費(fèi)和設(shè)備沂1日費(fèi)等。若以放養(yǎng)30克/尾（體長(zhǎng)20厘米）的魚種、飼料價(jià)格10元/公斤、飼料系數(shù)1.5、一周年長(zhǎng)到1公斤計(jì)算，則每尾魚的成本為魚種費(fèi)25元、飼料費(fèi)15元、人工和設(shè)備折合10元，共計(jì)50元。若商品魚售價(jià)在100元/公斤，則每尾魚可售100元，利潤(rùn)仍可達(dá)50元，利潤(rùn)率達(dá)。

　　2018鱘魚養(yǎng)殖的前景

　　1、鱘魚為軟骨硬鱗魚，是遠(yuǎn)古魚類，有活化石之稱，其形態(tài)獨(dú)特，體呈錐形，頭、軀干為一平面，身披五行骨板并帶有尖棘猶如鎧甲，游如梭靜如艇，體黑灰色，腹部白色，歪尾形，觀之有一種幽深、古樸、別致的感覺，觀賞價(jià)值很高，在東南亞、港澳臺(tái)等地區(qū)將其視為上等觀賞魚。近幾十年來(lái)，由于環(huán)境污染及過(guò)度捕撈等人為因素的原因，嚴(yán)重破壞了鱘魚的生態(tài)系統(tǒng)，致使有些鱘魚種類瀕臨滅絕。為了挽救這些瀕危物種，世界各國(guó)在鱘魚繁殖、放流、養(yǎng)殖等方面做了大量富有成效的研究工作。隨著鱘魚的養(yǎng)殖成功，不但為我國(guó)增添了更加豐富的新品種，在我國(guó)掀起了鱘魚養(yǎng)殖的新熱潮，而且滿足了市場(chǎng)需求，特別是在出口創(chuàng)匯方面取得了更大的經(jīng)濟(jì)效益。

　　2、鱘魚還具有一定的觀賞價(jià)值，其體形如同鯊魚，在水中能平游、仰游、側(cè)游、垂直游，像潛艇一樣十分壯觀。它還有較高的研究?jī)r(jià)值，與恐龍起源于億萬(wàn)年前的白堊紀(jì)，恐龍已滅絕，鱘（鰉）魚卻能頑強(qiáng)地生存下來(lái)，是當(dāng)今世界各國(guó)科學(xué)研究地殼變遷的"活化石"。

　　3、近年來(lái)，歐洲漁業(yè)把鱘科魚類作為經(jīng)濟(jì)魚類養(yǎng)殖的興趣日益增長(zhǎng)，其主要原因?yàn)椋瑚\魚生態(tài)環(huán)境受到影響，如筑壩施工破壞產(chǎn)卵場(chǎng)、過(guò)度捕撈親魚等導(dǎo)致世界性的鱘魚資源下降。鱘科魚類，如中華鱘、白鱘等資源短缺（我國(guó)已將其列為國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物），開發(fā)有限。目前，我國(guó)對(duì)于鱘科魚類的研究和開發(fā)主要是對(duì)國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟、孵化繁殖技術(shù)比較完善、適合我國(guó)水體養(yǎng)殖的、具有較大市場(chǎng)的、較高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的鱘魚品種。

　　鱘魚飼料的選擇方法

　　1、對(duì)養(yǎng)殖周期的影響。不同品質(zhì)的飼料不僅會(huì)對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)、健康狀況有影響，而且會(huì)對(duì)養(yǎng)殖周期有影響。優(yōu)質(zhì)的鱘魚飼料可以加速鱘魚生長(zhǎng)，縮短養(yǎng)殖時(shí)間，減少水電、人工成本，而劣質(zhì)飼料則相反，會(huì)無(wú)形地增加養(yǎng)殖費(fèi)用。

　　2、養(yǎng)殖環(huán)境。應(yīng)選用水中穩(wěn)定性好、轉(zhuǎn)化率高的飼料。飼料水中穩(wěn)定性好不僅可以節(jié)約飼料，而且可以減少飼料溶解對(duì)養(yǎng)殖水環(huán)境的污染。優(yōu)質(zhì)的鱘魚飼料，其消化吸收率和利用率相對(duì)較高，排出的糞便少，不僅節(jié)約飼料，而且降低了糞便對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的污染，有利于鱘魚的生長(zhǎng)。質(zhì)量低劣的鱘魚飼料，水中穩(wěn)定性差、適口性差、消化吸收率低，導(dǎo)致殘料多、糞便多，不僅浪費(fèi)飼料，而且殘留的飼料和糞便污染水質(zhì)、腐敗后消耗溶氧、產(chǎn)生氨氮和亞硝酸鹽，對(duì)鱘魚健康造成不良影響。因此，低劣的鱘魚飼料，看似價(jià)格便宜，但是生長(zhǎng)效果欠佳，并且要投入更多的水電成本來(lái)維持養(yǎng)殖用水的水質(zhì)。

　　3、對(duì)鱘魚健康狀況的影響。投喂優(yōu)質(zhì)的鱘魚飼料，鱘魚成活率高、生長(zhǎng)迅速，抗應(yīng)激、耐運(yùn)輸。在山東冶源，鱘魚出售后，在運(yùn)輸過(guò)程中如果出現(xiàn)死亡，鱘魚收購(gòu)商會(huì)按死亡量扣留部分賣魚款，因此，鱘魚的健康狀況直接關(guān)系到養(yǎng)殖利潤(rùn)，而鱘魚的健康狀況與所使用的鱘魚飼料有直接的關(guān)系。使用劣質(zhì)飼料所造成的鱘魚在運(yùn)輸過(guò)程中的損失也應(yīng)該考慮在養(yǎng)殖成本之內(nèi)，不能只看飼料的售價(jià)。

　　4、性價(jià)比。選擇飼料時(shí)應(yīng)關(guān)注飼料的轉(zhuǎn)化率或餌料系數(shù)，也就是說(shuō)一斤飼料能長(zhǎng)多少魚或長(zhǎng)一斤魚需要多少飼料，并以此計(jì)算養(yǎng)一斤魚需要的飼料成本，一定不要將關(guān)注點(diǎn)集中在飼料價(jià)格上。低價(jià)飼料不一定能降低飼料投入，高價(jià)格的飼料也不一定會(huì)增加飼料投入，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)選擇性價(jià)比高的飼料，降低飼料成本，增加養(yǎng)殖利潤(rùn)。

魚養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)

1、產(chǎn)值：按稻谷畝產(chǎn)400公斤，單價(jià)6元/公斤計(jì)算（采取生態(tài)種養(yǎng)，稻谷價(jià)格提高），產(chǎn)值2400元；鮮魚畝產(chǎn)50公斤，單價(jià)20元/公斤計(jì)算，鮮魚畝均收入1000元。合計(jì)產(chǎn)值3400元。

2、成本：稻谷種植成本每畝711元（包括種子、化肥、農(nóng)藥、機(jī)械、人工等費(fèi)用），鮮魚養(yǎng)殖畝均成本140元（包括苗種、飼料等費(fèi)用），合計(jì)成本851元。

3、效益：稻魚綜合種養(yǎng)畝純收入可達(dá)2549元。

人工養(yǎng)殖魚的利潤(rùn)有多少

黃金鯽是國(guó)家級(jí)天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)采用常規(guī)育種和生物技術(shù)育種相結(jié)合的方法，經(jīng)過(guò)8年的試驗(yàn)，育成的鯉魚和鯽魚雜交新品種。2007年經(jīng)全國(guó)水產(chǎn)原、良種審定委員會(huì)審定，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，作為全國(guó)推廣的淡水魚類養(yǎng)殖新品種。

　　一、養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)

　　1、生長(zhǎng)超快。由于黃金鯽是雜交物種，性腺發(fā)育不完全，其生理上不孕不育，無(wú)生殖功能，不會(huì)與其他魚類混交，不會(huì)破壞養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均用于生長(zhǎng)。所以，其生長(zhǎng)特別快，比普通鯽魚快2倍以上。經(jīng)多年養(yǎng)殖實(shí)踐，當(dāng)年放養(yǎng)的水花（魚苗），到年底可養(yǎng)成400克左右的成魚，放養(yǎng)春片魚種，可養(yǎng)成尾重800克以上的商品魚。因其生長(zhǎng)快，養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖成本低，高產(chǎn)高效，由此給養(yǎng)殖戶帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益是可觀的。

　　2、適應(yīng)性強(qiáng)。其主要表現(xiàn)“兩強(qiáng)一高”。

　　一是抗病能力強(qiáng)。從目前已推廣的地區(qū)看，黃金鯽不易發(fā)病，未發(fā)生大規(guī)模病害。因不易發(fā)病，池塘養(yǎng)殖成活率高。從水花（魚苗）至夏花出池成活率達(dá)65%以上，從夏花至秋片（魚種）出池存活率達(dá)85%以上，從魚種至商品魚出池存活率達(dá)98%以上。

　　二是抗逆性能強(qiáng)。黃金鯽耐低氧，當(dāng)養(yǎng)殖水體溶氧在3～4毫克/升時(shí)，仍能正常攝食生長(zhǎng)。耐低溫，其能在水溫1.5℃，冰下水位1.2米的池水環(huán)境中安全越冬。而且好運(yùn)輸，沒有應(yīng)激反應(yīng)，鱗片緊實(shí)，不掉鱗。

　　三是飼料轉(zhuǎn)化率高。黃金鯽屬雜食性魚類，其食性和消化繼承了雙親的功能，在池塘條件下，對(duì)人工配制的全價(jià)飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分，消化吸收性能強(qiáng)，飼料轉(zhuǎn)化率高，飼料系數(shù)低。幼魚階段的飼料系數(shù)為1:1.5，魚種至成魚階段的飼料系數(shù)僅為1:（1.3～1.5），全池魚的總產(chǎn)計(jì)算，飼料系數(shù)小于1:1.2。因而，此魚好飼養(yǎng)。

　　3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。黃金鯽肉質(zhì)緊而細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)全、價(jià)值高。經(jīng)北京市營(yíng)養(yǎng)源研究所化驗(yàn)鑒定，主要表現(xiàn)在“三高”。一是含肉率高。黃金鯽含肉率為鮮重的71.33%，比目前所養(yǎng)殖的普通鯽魚含肉率都高。二是蛋白質(zhì)含量高。其蛋白質(zhì)含量為鮮重的18.61%，比普通鯽魚都高。三是氨基酸含量高。黃金鯽的蛋白質(zhì)內(nèi)含有18種氨基酸，總量為17.66克/100克，其中鮮味基本酸含量為6.74克/100克，比普通鯽魚都高。因此，該魚深受消費(fèi)者歡迎。

　　4、易垂釣。黃金鯽優(yōu)于普通鯽魚，體色艷麗，性情溫和，不善跳動(dòng)，在冰點(diǎn)以上的水體里都容易上鉤，除生產(chǎn)供人們食用外，還具有垂釣性，因而也是休閑漁業(yè)的好品種。

　　二、養(yǎng)殖技術(shù)

　　黃金鯽有這么多的優(yōu)勢(shì)，那又該如何養(yǎng)殖呢？

　　1、池塘準(zhǔn)備。黃金鯽的適應(yīng)性能極強(qiáng)，對(duì)池塘環(huán)境、水質(zhì)要求不嚴(yán)。在養(yǎng)殖中，一般選5～10畝的池塘為宜，池塘水源充足，保水性能好，注排水方便，無(wú)任何污染，池底平坦，淤泥10～15厘米。每個(gè)池塘配備一臺(tái)投餌機(jī)和一臺(tái)增氧機(jī)。

　　在魚種投放前15天，排干池水，用生石灰或漂白粉，進(jìn)行徹底清塘處理，用木耙翻動(dòng)池底淤泥，暴曬風(fēng)化分解，清塘后3-5天注水，注水時(shí)進(jìn)水口用80目篩絹網(wǎng)過(guò)濾，防止野雜魚等敵害生物進(jìn)入，池塘水位在0.6～2.5米之間。

　　2、苗種投放。通常情況下，當(dāng)池水水溫達(dá)17～20℃時(shí)，從水花飼養(yǎng)至夏花，每畝有效水面可放養(yǎng)水花20～60萬(wàn)尾；從夏花當(dāng)年養(yǎng)成商品魚的放養(yǎng)密度是每畝有效水面放養(yǎng)2-3厘米的夏花4600～4700尾，另配養(yǎng)同齡的鰱魚200～260尾；從夏花飼養(yǎng)至秋片（魚種）的放養(yǎng)密度，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)對(duì)個(gè)體的需要，每畝有效水面可放養(yǎng)1.3～3.8萬(wàn)尾，另配養(yǎng)同齡的鰱魚220～280尾；從魚種飼養(yǎng)至商品魚的放養(yǎng)密度是每畝有效水面可放養(yǎng)規(guī)格為60～200克的魚種3300～4000尾，另配養(yǎng)同齡鰱魚220～260尾。苗種應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、鱗鰭完整、無(wú)病無(wú)傷的個(gè)體，苗種放養(yǎng)前要用30～40毫克/升的食鹽水浸泡5～10分鐘，放養(yǎng)時(shí)溫差應(yīng)不超過(guò)4℃。

　　3、養(yǎng)殖管理。苗種投放之后。日常管理是關(guān)鍵。俗話說(shuō)，管理出效益。

　?。?）水質(zhì)調(diào)控。常言道:“養(yǎng)好一池魚，先養(yǎng)好一池水”。水質(zhì)是養(yǎng)好魚的重要條件之一。飼養(yǎng)黃金鯽的池塘水質(zhì)，同其他常規(guī)吃食性魚類相同，在水上做好“兩個(gè)調(diào)節(jié)”。即:

　　水位調(diào)節(jié)。就全年飼養(yǎng)講，應(yīng)當(dāng)是“兩頭小、中間高”為宜。為提早開食，調(diào)控水溫，水位應(yīng)控制在1.0～1.2米，待養(yǎng)殖池水溫達(dá)到20℃以上時(shí)，可以逐漸加高池塘水位，到盛夏時(shí)節(jié)池塘水溫達(dá)到21℃以上時(shí)，要將養(yǎng)殖池塘水位加至最高點(diǎn)2.5米。到秋季養(yǎng)殖池水溫開始日趨下降，為保持養(yǎng)殖池水溫下降速度，應(yīng)將池水水位作相應(yīng)調(diào)整，由水體最高點(diǎn)2.5米，逐漸降至1.5米。為保證魚種安全越冬，再將水位調(diào)至最高點(diǎn)2.5米。

　　水質(zhì)調(diào)節(jié)。越冬后水溫逐漸升高，投餌量也逐漸增加，養(yǎng)殖水體中的排泄物也相應(yīng)增多，加上初春正是浮游生物大量繁衍，腐殖質(zhì)也急速分解，這段時(shí)間養(yǎng)殖池的水質(zhì)極易轉(zhuǎn)肥，使池水中耗氧因子大大增加，這時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)好水質(zhì)。應(yīng)間隔15天左右加注新水一次或換去30%～40%的老水，使池塘養(yǎng)殖水質(zhì)保持肥、活、嫩、爽。

　?。?）飼料投喂。黃金鯽攝食時(shí)間比其他鯉鯽魚類長(zhǎng)，幾乎全年都在攝食。當(dāng)養(yǎng)殖池水溫升至6℃時(shí)，就應(yīng)在晴天開始投喂。為使黃金鯽能夠集中攝食，應(yīng)在投喂前先用硬物敲打3-5分鐘響聲，投喂時(shí)掌握“慢－快－慢”，“少－多－少”的原則。每天開始投喂時(shí)，魚群還未全部到齊，投喂速度要慢，投餌量少，在投喂2～3分鐘后，魚群攝食非常厲害，投喂速度要快，拋料的面積要放大，呈扇形最好，飼料投放量也大，在魚群攝食一段時(shí)間后，少部分魚已吃飽走掉，此時(shí)要逐漸放慢投喂，減少投喂量。

　　在飼料投喂中，一定要支持“四定四看”。四定即:

　　一是定質(zhì)。就是確定投喂飼料的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，具體講就是飼料中的蛋白指標(biāo)。黃金鯽對(duì)所需食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不高，從水花飼養(yǎng)至夏花，飼料中的蛋白指標(biāo)應(yīng)為46%～42%；從夏花飼養(yǎng)至頂寸魚種，飼料中蛋白指標(biāo)應(yīng)為41%～38%；從頂寸魚種飼養(yǎng)至秋片（魚種），飼料中蛋白指標(biāo)應(yīng)為37%～32%，但飼料必須要營(yíng)養(yǎng)全，物料配比科學(xué)，動(dòng)物蛋白要占飼料中粗蛋白總量的1/3以上的全價(jià)飼料。

　　二是定量。就是飼養(yǎng)時(shí)日投餌量。黃金鯽新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)速度超快，日食量偏大。在養(yǎng)殖池水質(zhì)良好，水溫在18℃～30℃范圍內(nèi)，從水花飼養(yǎng)至夏花階段的日投餌量約為池魚總量的200%～36%；從夏花飼料至頂寸魚種階段的日投餌量約為池魚總重的36%～17%；從頂寸魚種飼養(yǎng)至秋片（魚種）階段的日投餌量約為池魚總重的17%～4%；從魚種飼養(yǎng)至商品魚階段的日投餌量約為池魚總重的4%～3%。

　　三是定時(shí)。就是飼養(yǎng)中投喂次數(shù)及時(shí)間。飼養(yǎng)黃金鯽與其他常規(guī)魚一樣，投喂以少量多次為好。從水花至夏花階段的日投喂次數(shù)以3～4次為宜。每天上午7:30～9:00，11:00～12:30，下午2:30～4:00，6:30-8:00投喂，每次投喂時(shí)間應(yīng)控制在25分鐘以內(nèi)；從夏花至秋片（魚種）階段的日投餌次數(shù)以2～3次為宜，每天上午8:30-10:00，下午1:00～2:30，5:30～7:00投喂，每次投喂應(yīng)控制在40～60分鐘內(nèi)；從魚種飼養(yǎng)至商品魚階段的日投餌次數(shù)2次即可，每天上午9:00～10:30，下午3:30～5:00投喂，每次投喂時(shí)間延長(zhǎng)到60～90分鐘為宜。上述各階段的投喂時(shí)間是池水水溫穩(wěn)定、水中溶氧高、魚食欲感最強(qiáng)的時(shí)間。

　　四是定位。就是每個(gè)養(yǎng)殖池固定的投喂位置，也就是建好投食臺(tái)。在喂魚時(shí)，敲打3～5分鐘響聲，池魚就會(huì)自動(dòng)集群來(lái)臺(tái)前上浮水面搶吃餌食。

　　四看，即一看魚，根據(jù)魚的吃食情況來(lái)投餌，當(dāng)魚群活動(dòng)正常和攝食量旺盛時(shí)要適當(dāng)多投喂，當(dāng)魚群活動(dòng)不正常時(shí)則要少投喂；二看水，水質(zhì)好時(shí)要多投喂，水質(zhì)差時(shí)要少投喂；三看天氣，晴天多投喂，陰天少投喂；四看季節(jié)，高溫時(shí)要控制投餌量，水溫偏低時(shí)要少投喂。

　?。?）病害防治。黃金鯽抗病力極強(qiáng)，近幾年推廣各地養(yǎng)殖很少感染疾病，因其不易發(fā)病而得到了養(yǎng)殖戶青睞。但不等于在任何環(huán)境內(nèi)、任何生長(zhǎng)階段的任何情況下，都絕對(duì)不發(fā)生任何疾病。也就是說(shuō)“以防為主，防重于治”的思想不能放松，在飼養(yǎng)過(guò)程中，要嚴(yán)格按照無(wú)公害水產(chǎn)品的技術(shù)要求，選用低毒、高效、無(wú)殘留的綠色環(huán)保藥品進(jìn)行病害防治，除投放魚種前對(duì)池塘進(jìn)行徹底清整消毒外，在養(yǎng)殖中每隔20天左右時(shí)間潑灑一次漂白粉消毒，對(duì)食場(chǎng)和工具也要隨時(shí)進(jìn)行消毒，如發(fā)現(xiàn)魚有異常情況，要提早診斷，對(duì)癥用藥，以保持池魚健康生長(zhǎng)。

　　（4）池塘管理。每天要堅(jiān)持2～3次巡塘，觀察池魚的活動(dòng)是否出現(xiàn)異常，池水是否有缺氧現(xiàn)象，有無(wú)浮頭前兆，水質(zhì)有無(wú)變化，池水水位的高低，還要檢查魚群的吃食情況，根據(jù)吃食情況及時(shí)增減投餌量，避免飼料的浪費(fèi)及對(duì)水質(zhì)的污染。在養(yǎng)殖過(guò)程中還要保持塘內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，塘外，要及時(shí)清除岸邊的雜草及雜物，塘內(nèi)，及時(shí)加注新水或換水，及時(shí)清理池塘內(nèi)雜物。要定期測(cè)定養(yǎng)殖池的溶解氧、pH值、氨氮等化學(xué)指標(biāo)，使溶解氧保持在4.5～6.5毫克/升，pH值保持在7.0～9.0，另外還要加強(qiáng)陰天、雨天、高溫季節(jié)的夜間管理，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)解決處理。

　　三、養(yǎng)殖效益

　　黃金鯽的養(yǎng)殖效益又如何呢？自2001年以來(lái)，歷經(jīng)9年的推廣養(yǎng)殖實(shí)踐，黃金鯽已推廣全國(guó)23個(gè)省市自治區(qū)，推廣苗種達(dá)20億尾，推廣面積達(dá)25萬(wàn)畝，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該品種每養(yǎng)殖一億尾，僅就純生長(zhǎng)增重一項(xiàng)計(jì)算，每年增產(chǎn)3.5萬(wàn)噸，增收超過(guò)3.5億元，成為農(nóng)（漁）民致富的新品種。

　　江蘇省宿遷市黃金鯽的養(yǎng)殖戶唐國(guó)強(qiáng)，他是從水花養(yǎng)至春片魚種。從2009年4月25日購(gòu)進(jìn)天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)的黃金鯽水花510萬(wàn)尾，放入2個(gè)池塘養(yǎng)殖，一個(gè)12畝，另一個(gè)11畝。至5月8日出池，獲1780尾/千克的夏花苗種290萬(wàn)尾。以每尾0.045元的價(jià)格出售260萬(wàn)尾，收入11.7萬(wàn)元。其余30萬(wàn)尾又放入這2個(gè)池塘繼續(xù)飼養(yǎng)，至2010年3月10日出池，2個(gè)池塘獲尾重200克的春片魚種5.4萬(wàn)千克，以10元/千克出售，收入54萬(wàn)元，兩次出售收入65.7萬(wàn)元，減去所有的費(fèi)用36.225萬(wàn)元，平均每畝獲純利潤(rùn)1.28萬(wàn)元。