翠眉茶屬于哪種茶葉(眉茶屬于什么茶類)
眉茶屬于什么茶類
是屯溪綠茶。
屯溪綠茶是中國極品名茶之一。屯溪綠茶簡稱“屯綠”,又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國、績溪四縣,以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此,統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績溪、寧國等地。
壽眉茶屬于六大茶類中的哪種茶
福鼎白茶屬于白茶類,微發(fā)酵茶性偏寒,福鼎白茶的產(chǎn)地為福建省福鼎市白琳鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、點(diǎn)頭鎮(zhèn)、太姥山鎮(zhèn)、管陽鎮(zhèn),福鼎白茶的制作工藝為萎凋、干燥兩道工序,根據(jù)原料的不同,福鼎白茶分為四類,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
福鼎白茶的種類:白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉
1.白牡丹
白牡丹屬于中國六大茶類之一的白茶品項(xiàng),主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市,是中國福建省歷史名茶。
因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈“抱心形”,葉背遍布潔白茸毛;沖泡后毫香鮮嫩持久;滋味清醇微甜;湯色杏黃明亮或橙黃清澈;葉底嫩勻完整,葉脈微紅,布于綠葉之中,有“紅裝素裹”之譽(yù);白牡丹按其制作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
2.白毫銀針
白毫銀針創(chuàng)制于1796年,屬于六大茶類中的白茶類,產(chǎn)地位于福建,主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、政和、松溪、建陽等地,由于鮮葉原料全部是茶芽,白毫銀針制成成品茶后,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此命名為白毫銀針。
其針狀成品茶,長約三厘米。
3.壽眉
壽眉是以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶,壽眉也被稱為貢眉。壽眉葉張稍肥嫩,芽葉連枝,無老梗,葉整卷如眉,香氣清純。
其中用茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
菜茶茶芽曾用以制造白毫銀針,其后改用大白制白毫銀針和白牡丹,而小白則用以制造貢眉。
4.貢眉
貢眉又稱為壽眉,屬于中國六大茶類之一的白茶品項(xiàng),主產(chǎn)于中國福建省的南平市的松溪縣、政和縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地,是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品項(xiàng),其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。
貢眉以菜茶茶樹芽葉制成,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。
以前,菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種,但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來制造貢眉了
眉茶屬于什么型綠茶
您好,翠眉屬于綠茶,是金寨名茶也是中國名茶。金寨翠眉是以充分成熟的單芽為原料,經(jīng)過特殊制作和精選加工而成,其外形纖細(xì)、眉狀、色澤翠綠、白毫顯露、湯色清澈、香氣高雅持久、滋味醇厚鮮爽、葉底幼嫩明亮,沖泡時(shí)嫩芽在杯中三浮三沉,猶如萬筍林立,令人浮想聯(lián)翩,心曠神怡,風(fēng)味別具一格。
貢眉茶屬于什么茶類
貢眉不需要洗,都是直接沖泡。
貢眉又稱為壽眉,屬于中國六大茶類之一的白茶品項(xiàng),主產(chǎn)于中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地,是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品項(xiàng),產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。
優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮。
壽眉屬于哪一類茶
優(yōu)質(zhì)壽眉毫心顯而多,色澤翠綠,湯色橙黃或深黃,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉張主脈迎光透視呈紅色,味醇爽,香鮮純。其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至一芽二、三葉,要求含有白毫。優(yōu)質(zhì)壽眉色澤翠綠,湯色橙黃。
不僅僅是鐵觀音有“春水秋香”之說,白茶中的貢眉、壽眉也有一樣的特質(zhì),春水指的是春天茶樹經(jīng)過一個(gè)冬天的休養(yǎng),茶青中的茶多酚、氨基酸、維生素等存儲(chǔ)得充足,所以湯水更加飽滿,細(xì)膩。而秋香則是指茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,到了白露前后又進(jìn)入生長期,一般秋天多為北風(fēng)天,秋高氣爽,耐沖泡,香氣清高。
壽眉的特征之越陳越好,眾香發(fā)越白茶隨著陳放時(shí)間的增長,其內(nèi)含物茶多酚、咖啡堿、可溶性糖含量呈遞減趨勢,但是內(nèi)含物黃酮量呈遞增趨勢。黃酮是一種很強(qiáng)的抗氧劑,可阻止細(xì)胞退化、衰老,因此白茶有“一年茶、三年藥”之說。而壽眉因其多為葉片,所以香氣更為厚重。當(dāng)年的貢眉、壽眉呈青味,隨著陳放時(shí)間的增長,會(huì)出現(xiàn)荷葉香、棗香、藥香的奇妙變化
眉茶產(chǎn)地有哪些
眉紋也稱眉子,如人的眉毛,成條狀,以產(chǎn)自婺源縣硯山眉子坑的眉紋為優(yōu)。質(zhì)地比較好的眉紋石,石質(zhì)堅(jiān)潤,并有強(qiáng)烈的折光。即從某個(gè)角度看眉紋是黑色,底色為黑色或灰白色,轉(zhuǎn)動(dòng)180度左右后會(huì)發(fā)現(xiàn),原來呈黑色的眉紋明顯變淡甚至呈灰白色,而底色則明顯傾向于黑色。眉紋有粗細(xì)、長短、疏密、聚散之別,各具風(fēng)采。
壽眉茶屬于什么茶類
金駿眉是六大茶類中的紅茶,壽眉是六大茶類的白茶,兩者不是一個(gè)茶類。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉外形細(xì)小緊密,有金黃色的茶絨茶毫,沖泡后湯色金黃,入口甘爽。
壽眉茶,產(chǎn)地福鼎市、政和縣。壽眉外形茶葉肥嫩,芽葉連枝,整卷如眉,沖泡后湯色深黃透亮,清新味爽。
金駿眉茶屬于什么茶類
金駿眉屬于全發(fā)酵茶
茶是根據(jù)茶葉的發(fā)酵程度不同,大致可以分為:零發(fā)酵為綠茶、全發(fā)酵是紅茶,半發(fā)酵是烏龍茶(或青茶),后發(fā)酵是黑茶(一種)等。全發(fā)酵茶與半發(fā)酵茶包括了哪些茶,全發(fā)酵茶有紅茶,半發(fā)酵茶包括了烏龍茶,茶樹的芽葉經(jīng)過萎凋,揉切,發(fā)酵,干燥等工序制成毛茶后,精制成為了發(fā)酵茶。金駿眉屬于紅茶種類,以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶,所以金駿眉是全發(fā)酵茶。
什么叫眉茶
白毫銀針,簡稱銀針,又叫白毫,于每年的三月下旬至清明節(jié)前采摘,采其一芽一葉初展,然后剝離出茶芽,俗稱“剝針”,只精選肥厚的優(yōu)質(zhì)茶芽。不炒不揉只經(jīng)萎凋、干燥兩道工序制作而成。成茶形狀似針、白毫滿披,色白如銀。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
白毫銀針
貢眉,有時(shí)也稱“壽眉”,品質(zhì)好的貢眉兩邊葉緣略帶垂卷形,葉面有明顯的波紋,色澤灰綠或翠綠,葉片鮮艷有光澤,“葉緣垂卷”是貢眉最大的外形特征,沖泡后湯色橙黃或深黃,香氣鮮醇,葉底柔軟勻整。是白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種,其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。
壽眉
1、外形區(qū)別
白毫銀針色白如銀,形狀像針,滿披白毫白毫銀針,原料為白茶的芽頭。壽眉是葉多芽少,由于其干茶的芽頭比較瘦小,形似眉毛所以取名壽眉,壽眉形狀松散,葉片舒張,顏色褐綠。
白毫銀針茶餅
2、口感區(qū)別
白毫銀針以鮮甜為主,壽眉的味道為醇爽。
3、沖泡水溫區(qū)別
壽眉茶餅
壽眉的沖泡水溫可以在100℃以上,而且可以多泡一會(huì),白毫銀針沖泡溫度是70到75度開水,大概10分鐘后茶湯微黃可以飲用。
4、性質(zhì)區(qū)別
白毫銀針是性寒涼,壽眉是不寒不熱的,兩者都可以降火。
白毫銀針茶湯
5、湯色區(qū)別
壽眉的色澤是翠綠的哦,湯色是深黃色或者橙黃色。
而白毫銀針的色澤是白色的,湯色是呈現(xiàn)淺色的杏黃。
壽眉茶湯
壽眉的色澤是翠綠的,湯色是深黃色或者橙黃色,白毫銀針的色澤是白色,湯色是呈現(xiàn)淺色的杏黃,在外形上也有一些區(qū)別,白毫銀針如同針形狀,而壽眉則像眉毛。