江蘇紫菜養(yǎng)殖現(xiàn)狀如何

養(yǎng)殖紫菜對(duì)海洋有好處，不污染海洋

在紫菜養(yǎng)殖時(shí)，紫菜養(yǎng)殖海區(qū)的營(yíng)養(yǎng)鹽濃度顯著低于其他海區(qū)，這可以減少赤潮危害。經(jīng)測(cè)量，紫菜養(yǎng)殖區(qū)域的海水水質(zhì)通常要比其他同類海洋優(yōu)一個(gè)等級(jí)左右。近年來沿海地區(qū)經(jīng)常受到赤潮危害，但是江蘇省沿海與其他未養(yǎng)殖紫菜的海區(qū)相比要輕得多。

紫菜養(yǎng)殖能夠利用海水中的二氧化碳，間接防止地球變暖。而且紫菜的養(yǎng)殖為魚、蝦和貝類提供良好的棲息環(huán)境，有利于保護(hù)海洋生物多樣性。

蘇北紫菜養(yǎng)殖區(qū)

是滸苔，并不是海苔

青島滸苔來源鎖定：蘇北淺灘海域

青島滸苔暴發(fā)的原因于2017年被揭曉。據(jù)新華社2017年6月12日?qǐng)?bào)道，中國(guó)科學(xué)院海洋研究所等海洋科研機(jī)構(gòu)科研人員表示，對(duì)于青島地區(qū)連年暴發(fā)的黃海滸苔綠潮，研究人員有了新發(fā)現(xiàn)，確認(rèn)大量漂浮滸苔主要來自蘇北淺灘海域，這與其獨(dú)特的環(huán)境特征和當(dāng)?shù)卮罅筐B(yǎng)殖筏架有關(guān)。項(xiàng)目組通過分子生物學(xué)手段對(duì)滸苔的研究表明，在黃海海域形成大規(guī)模綠潮的滸苔，在遺傳特征上有別于我國(guó)近海其他海域的滸苔種群，是一種相對(duì)獨(dú)特的“漂浮生態(tài)型”滸苔。

項(xiàng)目組在蘇北淺灘區(qū)海水中檢出了“漂浮生態(tài)型”滸苔微觀繁殖體；發(fā)現(xiàn)淺灘區(qū)筏架材料有“漂浮生態(tài)型”的滸苔附著生長(zhǎng)；在自然和人為因素影響下，筏架上綠藻脫落后成為漂浮綠藻的主要來源。

紫菜養(yǎng)殖為什么風(fēng)險(xiǎn)大

因?yàn)樽喜耸侨斯とソ甘喜烧?，受惡劣天氣影響。特別是刮風(fēng)下雨，采摘者一不小心有生命危險(xiǎn)，而且工序費(fèi)時(shí)間，要曬干等。所以貴。

紫菜的生命活性物質(zhì)，對(duì)于植物生命活動(dòng)非常重要。食用紫菜一般蛋白質(zhì)含量24%－28%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的蔬菜，且人體所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白質(zhì)的組成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸較多，這是所有陸生蔬菜植物所沒有的特征。

養(yǎng)殖紫菜虧死了

紫菜的加工流程:原料處理→切菜→澆餅→脫水→曬菜(烘干)→剝菜(片)→分級(jí)包裝

1、原料處理:不論自然生長(zhǎng)和人工養(yǎng)殖的紫菜,采剪時(shí)都必須在海上洗凈沙土、雜質(zhì),否則影響制品的質(zhì)量。以當(dāng)口采剪的鮮紫菜原料加工最好

2、切菜:是澆餅前的一道工序,可用電動(dòng)或手搖切菜機(jī)切碎,沒有切菜機(jī)的可用菜刀切碎

3.澆餅:澆餅是將切碎的鮮菜制成菜餅的過程,是紫菜加工中的重要環(huán)節(jié)。有人工澆餅機(jī)械澆餅兩種,都需要定的技術(shù)。

4、脫水:制餅后,紫菜餅連同澆餅布附著大量水分,需要經(jīng)過脫水處理,以防止在干燥過程中菜餅的變形、卷縮和脆裂,以及初期于燥時(shí)間長(zhǎng)而引起制品的變質(zhì)

江蘇紫菜養(yǎng)殖歷史

紫菜的放養(yǎng)種植一般在9月底或者10月初，以北方冷空氣南下的時(shí)候做好采苗的準(zhǔn)備，第二次冷空氣采苗下海為最合適的紫菜放養(yǎng)時(shí)間。

紫菜的采收時(shí)間在每年的十一月份，紫菜在整個(gè)養(yǎng)殖期間一共可以采收12次左右，在采殼孢子苗之后的40-50天左右，紫菜的葉片可以長(zhǎng)到20-30cm，這時(shí)就可以進(jìn)行第1次的采收，之后每隔半個(gè)月左右都可采收1次。

紫菜養(yǎng)殖技術(shù)

去年9月份以來，受高溫、南風(fēng)天氣等不利因素的影響，石獅市第二批育苗的紫菜養(yǎng)殖海區(qū)滸苔大量繁殖并附著在紫菜苗簾上，嚴(yán)重影響紫菜的生長(zhǎng)，紫菜養(yǎng)殖戶損失嚴(yán)重。在了解這一情況后，石獅市委市政府拿出11萬元，按每畝130元的標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼養(yǎng)殖戶，目前全部款項(xiàng)已經(jīng)發(fā)放到養(yǎng)殖戶手中。石獅市水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣站的宋站長(zhǎng)說，市委市政府一直關(guān)注全市海產(chǎn)養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)生活，這筆救災(zāi)款的發(fā)放有助于養(yǎng)殖戶渡過難關(guān)，為來年紫菜生產(chǎn)提供了保障

今年紫菜養(yǎng)殖情況

(一)選擇適宜養(yǎng)殖海區(qū)

選擇潮流暢通，稍有風(fēng)浪，位于小潮高潮線下的海區(qū)養(yǎng)殖為宜。底質(zhì)以沙泥底為佳。水質(zhì)以含氮、磷較多海區(qū)為好，一般要求海水的含氮量在每立方米50毫克以上，比重應(yīng)在1.010一1.020之間。

(二)做好養(yǎng)殖器材的設(shè)置處理。

1.網(wǎng)簾的結(jié)構(gòu)

宜采用絲維尼綸和30絲力土膠絲混紡成六股小繩子，然后編成2X1.5米的條式網(wǎng)簾。

2.消洗

去除漂白劑。新網(wǎng)簾應(yīng)放在淡水中浸15夭，并要換水3一5次，洗去原維尼綸中殘留的洗滌劑、以免影響附苗效果。

3.海區(qū)規(guī)劃要科學(xué)

選擇海區(qū)后，要規(guī)劃放養(yǎng)面積，特別在養(yǎng)殖戶多的地區(qū)，應(yīng)注意不能密集地?cái)D在同一個(gè)海區(qū)，規(guī)劃時(shí)應(yīng)加寬行距和加大交通溝，行距在四米以上，交通溝留足10米。才能潮流暢通，達(dá)到養(yǎng)殖高產(chǎn)和保持優(yōu)質(zhì)。

4.架子設(shè)置

一般架子應(yīng)與流向成60度角，與風(fēng)向成40度角，顯好行距定點(diǎn)插上木椿，把采好茁的網(wǎng)片雙頭綁上浮竹，將浮竹和網(wǎng)根繩連結(jié)起來，一般操作以7一14個(gè)網(wǎng)簾這在根繩上，每個(gè)網(wǎng)片中間插上一條竹竿或小木椿,用小繩將每個(gè)網(wǎng)片吊起來,這樣網(wǎng)片就會(huì)隨流水漲退而升降浮動(dòng)。

(三)適時(shí)放養(yǎng):

一般掌握在九月底或十月初，以北方冷空氣南下時(shí)做好采苗準(zhǔn)備。第二次冷空氣采苗下海為最合適時(shí)間。氣溫和水溫高，不利于孢子萌發(fā)，甚至影響正常生長(zhǎng)。

紫菜有人工養(yǎng)殖的嗎

　　紫菜可以少吃，不能多吃。紫菜和海藻粉的效果不同，含部分鹽，以及26%的蛋白成分?！　　　」返娘嬍辰伞　∑咸押推咸迅煽梢詫?dǎo)致狗狗腎衰竭，有時(shí)僅僅一個(gè)葡萄干就可以害死一條狗狗?！　“闹迗?jiān)果可導(dǎo)致虛脫，肌肉痙攣以及癱瘓。其他堅(jiān)果對(duì)狗狗來說也不好，堅(jiān)果里有很高的磷含量有可能導(dǎo)致腎結(jié)石，應(yīng)盡量避免?；ㄉu是一個(gè)例外，不過如喂食花生醬，應(yīng)選用有機(jī)無糖花生醬?！　∨Ｓ凸旧?，果核和果樹都是有毒的。會(huì)導(dǎo)致狗狗呼吸困難以及胸腔腹腔以及心臟積水。又據(jù)一些人的理論，牛油果的油對(duì)狗狗是有好處的。　　” 蘋果、櫻桃、梨或類似水果的籽和果核含有氰化物，對(duì)人和狗狗來說都是致命毒物。氰化物也可存在狗狗的腸道里，并在24小時(shí)之內(nèi)沒有任何預(yù)兆的使狗狗死亡?！　∠袷浅３运矔?huì)因?yàn)榫S他命C、纖維攝取過多造成狗狗軟便或拉肚子，甚至年紀(jì)大出現(xiàn)腎臟功能異常和腎臟結(jié)石?！　⊙笫[，大蔥，韭菜，辣椒 洋蔥和大蔥含有二硫化物，對(duì)人無害，卻會(huì)造成狗的紅細(xì)胞氧化，可能引發(fā)溶血性貧血和血尿。即使通過加熱，也不能破壞其中的有害物質(zhì)，所以不要給狗狗喂食加了洋蔥和大蔥的食物。　　西紅柿?xí)?dǎo)致痙攣和心率失常。不過這個(gè)問題是有待辯論的，因?yàn)橛幸恍└咂焚|(zhì)狗糧里含有西紅柿?！　【S生素H能促進(jìn)狗狗生長(zhǎng)及毛皮健康，生雞蛋蛋白里含有一種抗維生素H的蛋白質(zhì)物質(zhì)，它會(huì)阻礙狗狗機(jī)體對(duì)維生素H的吸收，引起維生素H的缺乏癥，導(dǎo)致狗狗腹瀉、口腔潰瘍和皮膚病，一定要把雞蛋煮熟了再給狗狗吃。生雞蛋可致使沙門氏菌中毒，加熱一下再給狗狗食用最為合適?！　∈惺鄣氖秤孟愎?、 蘑菇等對(duì)狗狗是無害的。但還是避免讓狗狗食用，以免養(yǎng)成吃蘑菇的習(xí)慣，在野外誤食有毒菇類。　　過量的鹽可導(dǎo)致腎臟問題。　　狗狗需要補(bǔ)充鈣質(zhì)，但是甜的東西會(huì)影響鈣的吸收。尤其夏季要少給狗狗吃冰激凌，不是不可以，最好是吃只有冰的那種無甜味冰棍，降溫效果最好哦?！　∪舛罐⒖蓪?dǎo)致痙攣，心臟病發(fā)作以及死亡。　　動(dòng)物脂肪、油炸食品、剩菜湯 過量的脂肪會(huì)導(dǎo)致胰腺炎?！　∧艽┢莆改c的尖銳骨 會(huì)碎裂的骨頭，如雞骨，可能會(huì)刺入狗狗的喉嚨；或割傷狗狗的嘴、食道、胃或腸。如要喂骨頭，應(yīng)用壓力鍋煮爛，骨髓是極佳的鈣、磷、銅來源，啃大骨有助于清除牙垢?！　∩倭康母闻K對(duì)狗狗不錯(cuò)，但過量卻可能引起問題。因?yàn)楦魏写罅烤S生素A，會(huì)引起維生素A中毒。一周3個(gè)雞肝（或?qū)?yīng)量的其他動(dòng)物肝臟）左右的量，就會(huì)引發(fā)骨骼問題。　　生肉、家禽肉 狗狗的免疫系統(tǒng)無法適應(yīng)人工飼養(yǎng)的家禽及肉類。最常見的沙門氏菌及芽胞桿菌對(duì)狗狗非常危險(xiǎn)。并且常喂生肉會(huì)引起狗的原始本能，進(jìn)而促長(zhǎng)攻擊性?！　∝i肉內(nèi)的脂肪球比其他肉類大，可能阻塞狗狗的微血管。避免豬肉制品，尤其是含硝酸鈉的培根?！　∏煽肆蓪?dǎo)致心臟病發(fā)作，昏迷和死亡。巧克力中可可堿的嘌呤含量非常高，它們會(huì)損害狗狗的腎臟，而狗狗對(duì)嘌呤的降解能力比人低很多。巧克力還含有咖啡因，對(duì)狗的健康也非常有害。巧克力越純，狗越小，中毒的幾率就越大。巧克力中含有的可可堿是造成狗中毒的主要因素，市場(chǎng)上常見的巧克力每千克含有115毫克的可可堿，這足以導(dǎo)致狗狗死亡，而一般純巧克力100克含有大約2800毫克的可可堿。巧克力中毒的癥狀是嘔吐、下痢、尿頻、不安、過度活躍、心跳呼吸加速等，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致狗狗痙攣，甚至死亡?！　『Х纫虻娘嬃?、食品對(duì)狗狗和巧克力一樣致命?！　『芏喙酚腥樘遣贿m癥，如果狗喝了牛奶后出現(xiàn)放屁、腹瀉、脫水或皮膚發(fā)炎等，應(yīng)停止喂牛奶。有乳糖不適癥的狗狗應(yīng)食用不含乳糖成分的牛奶。幼犬可以喂食羊奶或羊奶糕，因?yàn)檠蚰袒蛩崮坦饭纺芎艹浞值奈绽??！　∝埣Z中含有過多的?；撬?、蛋白質(zhì)等利于貓成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素，狗吃多了會(huì)失眠、肥胖以及心臟病?！　?duì)嗅覺有高刺激性的食物或用品不要讓狗聞，對(duì)狗的嗅覺有很大傷害。

2018為什么紫菜養(yǎng)殖都虧了

答：好的。

壇紫菜，俗名紫菜、烏菜，是中國(guó)特有的一種可人工栽培的海藻。壇紫菜紅藻綱，紅毛菜科。藻體暗紫綠略帶褐色，披針形、亞卵形或長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)12-30CM以上?；啃呐K形、圓形或楔形，邊緣稍有褶皺或無，具有稀疏的鋸齒。藻體單層，局部雙層。色素體單一或少數(shù)具雙。基部細(xì)胞呈圓頭形。雌雄異株，少數(shù)同株。暖溫帶性種類，為中國(guó)浙江、福建和廣東沿岸的主要栽培藻類。

江蘇紫菜養(yǎng)殖面積

1、福建霞浦紫菜

上個(gè)世紀(jì)80年代，霞浦人民就利用灘涂進(jìn)行大規(guī)模的紫菜種植，隨著對(duì)紫菜種植不斷探索，現(xiàn)在霞浦紫菜生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)量以及品質(zhì)都得到很大提高，2009年霞浦縣被中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)授予“中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)”稱號(hào)， 同年“霞浦海帶”“霞浦紫菜”正式通過了國(guó)家工商總局商標(biāo)局的審核，獲得了地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)證書。

2、福建莆田紫菜

福建沿海地區(qū)盛產(chǎn)紫菜，可是莆田紫菜就是“高人一籌”，味道地道，鮮味十足。莆田以大海為生，這里優(yōu)質(zhì)的氣候和水質(zhì)是眾多海產(chǎn)品生長(zhǎng)的優(yōu)良條件。蔣山村位于莆田北岸山亭鎮(zhèn)，是一個(gè)典型漁村，但它是莆田重要且著名的紫菜生產(chǎn)基地，被譽(yù)為“中國(guó)紫菜第一村”，此外，“莆田紫菜”也是國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品。

3、浙江霓嶼紫菜

作為浙江紫菜之鄉(xiāng)，霓嶼擁有豐富的灘涂資源和海水資源，有利于紫菜生長(zhǎng)，是天然紫菜養(yǎng)殖產(chǎn)地。同時(shí)，作為洞頭區(qū)優(yōu)勢(shì)特色漁農(nóng)產(chǎn)業(yè)，霓嶼紫菜已經(jīng)有40多年的歷史了，上世紀(jì)80至90年代紫菜的養(yǎng)殖規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值居全省之首，1998年開始享有“浙江省紫菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)。

4、廣東海山紫菜

海山鎮(zhèn)古稱蓬萊，是廣東省潮州市轄鎮(zhèn)地處饒平南部前沿，是潮州市唯一海島鎮(zhèn)。海山鎮(zhèn)一共有17個(gè)村，村民以出海為生。產(chǎn)生許多的海鮮食品，其中海山的紫菜是最為出名的。在饒平海山有一條3公里長(zhǎng)的海灘，上面平躺著非常長(zhǎng)的石灰沖擊巖地帶，是世界地質(zhì)遺產(chǎn) 辟龍，而這里就是優(yōu)質(zhì)紫菜的源產(chǎn)地。

5、江蘇連云港紫菜

連云港市海域資源稟賦獨(dú)特，具有紫菜養(yǎng)殖的優(yōu)越條件，2021年中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)組織授予江蘇省連云港市“中國(guó)紫菜之都”稱號(hào)。連云港現(xiàn)有紫菜育苗面積50萬平方米，養(yǎng)殖面積40萬畝，干品產(chǎn)量2.8萬噸，產(chǎn)值27.3億元，紫菜加工企業(yè)達(dá)到300家，年加工干紫菜60億張。

紫菜養(yǎng)殖污染嚴(yán)重

黑色的好

市面上出售的紫菜是紅藻的干品，含有豐富的鈣、鐵、磷和維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。質(zhì)量好的紫菜具有紫黑色的光澤，用火烤酥后呈青綠色，有濃烈的清香和鮮美的滋味。反之，色紫紅、無光澤的紫菜是劣品。紫菜在受污染后色澤會(huì)變?yōu)樗{(lán)紫色，其中的毒素和毒性非常穩(wěn)定，一般的烹飪方式根本不能破壞它，人吃了后會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象。因此，選購(gòu)紫菜一定要仔細(xì)分辨，要選紫黑色，切不可貪便宜而買那些紫藍(lán)色的食用。