鱘魚的養(yǎng)殖技術(shù)和條件

1、水溫

鱘魚對(duì)水溫的要求不高，能夠較快適應(yīng)各種水溫，最低可承受0度的水溫，最高不超過35度即可。不過人工養(yǎng)殖的時(shí)候最適宜的水溫在20度左右，在生產(chǎn)期與孵化期的時(shí)候?qū)⑺疁乜刂圃?9度左右。當(dāng)冬季溫度較低的時(shí)候，鱘魚的食欲下降甚至停止進(jìn)食，因此要將水溫控制在15度左右，保證鱘魚正常進(jìn)食。

2、溶氧量

鱘魚對(duì)溶氧量的要求是非常高的，在養(yǎng)殖的時(shí)候，如果水體中溶氧量含量不穩(wěn)定的話是不適宜養(yǎng)殖鱘魚的。養(yǎng)殖時(shí)要將水體中的溶氧量控制在5mg以上，如果低于這個(gè)數(shù)值，那么將會(huì)降低鱘魚的食欲。如果低于3mg的時(shí)候，鱘魚停止進(jìn)食，出現(xiàn)缺氧癥狀，導(dǎo)致鱘魚移動(dòng)緩慢、出現(xiàn)昏迷甚至是死亡現(xiàn)象。

3、酸堿度

養(yǎng)殖水體的酸堿度對(duì)鱘魚的生長也是非常重要的，鱘魚不能生長在偏酸性的水中，我們要將水體PH值控制在7.5左右，偏堿的水體是比較適合鱘魚的生長的。如果偏酸的話，水中的二氧化碳含量會(huì)大大增加，導(dǎo)致溶氧量急劇下降。對(duì)鱘魚的生長造成嚴(yán)重的影響，并且還會(huì)增加氨氮等氣體，導(dǎo)致鱘魚發(fā)育受阻甚至死亡。

4、光照

鱘魚對(duì)光照的需求會(huì)隨著生活方式的改變而有所不同，在垂直游泳的時(shí)候，鱘魚對(duì)光照會(huì)有一定懼光性。不過隨著鱘魚慢慢進(jìn)入底棲階段后便會(huì)逐漸消失，通常光照不會(huì)對(duì)鱘魚的生長發(fā)育造成影響。但是在夏季高溫的環(huán)境下，太陽直射水面會(huì)提高水溫，對(duì)鱘魚的生長造成影響。因此我們要在養(yǎng)殖池上合理搭建好遮陽棚。

5、透明度

在養(yǎng)殖的時(shí)候，為了保證鱘魚的健康生長，在培育過程中，我們要保證養(yǎng)殖池至少有50厘米左右的透明度。及時(shí)清理鱘魚的糞便及殘留餌料，避免降低水體透明度，控制浮游生物及其他物質(zhì)的數(shù)量，保證水質(zhì)。當(dāng)鱘魚逐漸成年后，可將透明度降低至30厘米左右，這樣才可觀察鱘魚的生長，以便出現(xiàn)問題時(shí)可及時(shí)處理

鱘龍魚養(yǎng)殖條件

(1)水溫

中華鱘是一種適應(yīng)于水溫范圍相當(dāng)廣的溫水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0—37℃，生長適宜水溫為13—25℃，最佳生長水溫為20～22℃。親鱘適宜催產(chǎn)水溫為17～24.5℃。魚卵最佳孵化水溫為17—21℃。入冬之后，當(dāng)水溫下降至9～6℃時(shí)，中華鱘攝食量很少，生長停滯，甚至出現(xiàn)體重下降的現(xiàn)象。立春前后，水溫逐漸回升至10～13℃，開始少量攝食，生長緩慢。清明之后，水溫回升至15℃以上，攝食開始活躍，生長加快。當(dāng)水溫達(dá)到33～38℃時(shí)，中華鱘反而不能正?；顒?dòng)。

(2)含氧量

中華鱘對(duì)溶氧量要求較高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果當(dāng)水中溶氧量下降至4毫克/l時(shí)，中華鱘的食欲就下降；當(dāng)溶氧量繼續(xù)降至3毫克研或降至3毫克/升以下時(shí)，中華鱘攝食量迅速減少，甚至停止攝食，嚴(yán)重者發(fā)生活動(dòng)遲緩、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量變幅大的肥水，不應(yīng)作為培育中華鱘仔、幼魚的水源。

(3)pH

中華鱘適宜于在pH為7.0～8.0的弱堿性水中生活。當(dāng)pH下降時(shí)，就意味著水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，這對(duì)于要求較高溶氧量的中華鱘不利；當(dāng)pH過高時(shí)，會(huì)使水中氨氮毒害作用加大，對(duì)于養(yǎng)殖中華鱘也不利。

(4)鹽度

中華鱘為廣鹽性魚類，耐鹽度范圍較廣，在自然條件下，往來于咸水與淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生長。

(5)光照強(qiáng)度

在垂直游泳階段，魚苗有極強(qiáng)的趨光性。轉(zhuǎn)為底棲后，趨光性消失。一般光照強(qiáng)度對(duì)仔、幼鱘的培育沒有明顯影響，但要盡量避免夏天強(qiáng)光直射水池而引起水溫的急劇上升，養(yǎng)殖水池上方要設(shè)置遮陽設(shè)施。

(6)底質(zhì)

仔、幼鱘對(duì)底質(zhì)的要求較高，要求池底很光滑，無污染；成鱘對(duì)底質(zhì)的要求不很嚴(yán)格，泥沙底質(zhì)即可。

(7)透明度

透明度反映了水中浮游生物、泥及其他懸浮物質(zhì)的數(shù)量。在仔、幼鱘培育階段，透明度應(yīng)控制在40～60厘米為好，要及時(shí)清除排泄物和加強(qiáng)日常管理；在成鱘飼養(yǎng)階段，透明度控制在30厘米左右即可滿足其要求。

(8)氨氮

氨氮主要是由養(yǎng)殖池中的有機(jī)物質(zhì)分解而來。中華鱘長期生活在氨氮較高的水中，會(huì)出現(xiàn)活力減退、生長不良、引起爛鰓等病癥，甚至導(dǎo)致大批死亡。對(duì)于仔、幼鱘，氨氮最好不超過0.2毫克/L。

(9)水流

中華鱘仔、幼魚，沒有明顯的溯水上游的習(xí)性，較喜歡集中在流水口。面積為3～10米2的養(yǎng)殖池，水流量以10～20升/分為宜。

(10)流速

中華鱘產(chǎn)卵時(shí)的平均流速都在1.0-2.0 m/s范圍內(nèi)，且流態(tài)都十分的復(fù)雜，一般都是在河道轉(zhuǎn)彎處且有深潭的地方進(jìn)行產(chǎn)卵，流場都有漩渦，且有著較大的卵石塊。

鱘魚的養(yǎng)殖水溫

1）水溫

鱘魚對(duì)于水溫的要求不高，可以很快的適應(yīng)各種水溫，最低可以承受0°的水溫，高溫不超過35°即可，人工養(yǎng)殖時(shí)適應(yīng)水溫在20°左右即可，孵化器和生產(chǎn)期要將水溫控制在19°左右，冬季溫度過低時(shí)，鱘魚的食欲會(huì)下降，甚至停止進(jìn)食，因此冬季要將水溫控制在15°左右，保證鱘魚能夠正常的進(jìn)食。

（2）溶氧量

鱘魚對(duì)于溶氧量的要求比較高，養(yǎng)殖時(shí)，如果水體中的溶氧量含量不穩(wěn)定，是不是養(yǎng)殖鱘魚的，要將水體中的溶氧量控制在5mg以上，低于這個(gè)數(shù)值會(huì)降低鱘魚的食欲，低于3mg時(shí)，鱘魚會(huì)停止進(jìn)食，并出現(xiàn)缺氧的癥狀，導(dǎo)致移動(dòng)緩慢、出現(xiàn)昏迷甚至是死亡。

（3）酸堿度

養(yǎng)殖鱘魚的水體中，酸堿度是非常重要的，鱘魚無法生長在長期偏酸性的水中，要將水體PH值控制在7.5左右，偏堿的水體會(huì)比較適合鱘魚生長，偏酸性的話，水中的二氧化碳含量會(huì)大大的增加，導(dǎo)致溶氧量急劇下降，對(duì)鱘魚的生長會(huì)造成嚴(yán)重的影響，還會(huì)增加氨氮等氣體，導(dǎo)致鱘魚的發(fā)育受阻甚至出現(xiàn)死亡。

（4）光照

鱘魚對(duì)光照的需求會(huì)隨著生活方式的改變而有所不同，如垂直游泳時(shí)，對(duì)光照會(huì)有一定的懼光性，隨著鱘魚慢慢進(jìn)入底棲階段后便會(huì)逐漸消失，在夏季高溫的環(huán)境下，太陽直射水面會(huì)提高水溫，從而對(duì)鱘魚的生長造成影響，因此需要在養(yǎng)殖池上合理搭建好遮陽棚。

（5）透明度

在養(yǎng)殖時(shí)，為了保證鱘魚的健康生長，要保證養(yǎng)殖池至少有50厘米左右的透明度，控制浮游生物及其他物質(zhì)的數(shù)量，及時(shí)清理鱘魚的糞便及殘留餌料，避免降低水體透明度，以保證水質(zhì)。在鱘魚逐漸成年后，可以將透明度降低至30厘米左右，可以觀察到鱘魚的生長。

2、成本

養(yǎng)殖一條鱘魚的成本大概在50元左右，利潤空間較為可觀。

鱘魚養(yǎng)殖技術(shù)詳細(xì)介紹

鱘魚是現(xiàn)今所存魚類中最早的脊椎魚類之一，很多人以為鱘魚就是中華鱘，其實(shí)與中華鱘有很大的差別。中華鱘是我國重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物，因此是不可以吃的。所以現(xiàn)在吃到的鱘魚都是可吃的品種，我國現(xiàn)在鱘魚的養(yǎng)殖面積也比較廣，不過養(yǎng)殖鱘魚是有一定的養(yǎng)殖條件的。接下來給大家說一下鱘魚的養(yǎng)殖條件。

1、水溫

鱘魚對(duì)水溫的要求不高，能夠較快適應(yīng)各種水溫，最低可承受0度的水溫，最高不超過35度即可。不過人工養(yǎng)殖的時(shí)候最適宜的水溫在20度左右，在生產(chǎn)期與孵化期的時(shí)候?qū)⑺疁乜刂圃?9度左右。

2、溶氧量

鱘魚對(duì)溶氧量的要求是非常高的，在養(yǎng)殖的時(shí)候，如果水體中溶氧量含量不穩(wěn)定的話是不適宜養(yǎng)殖鱘魚的。養(yǎng)殖時(shí)要將水體中的溶氧量控制在5mg以上，如果低于這個(gè)數(shù)值，那么將會(huì)降低鱘魚的食欲。

3、酸堿度

養(yǎng)殖水體的酸堿度對(duì)鱘魚的生長也是非常重要的，鱘魚不能生長在偏酸性的水中，要將水體PH值控制在7.5左右，偏堿的水體是比較適合鱘魚的生長的。

4、光照

鱘魚對(duì)光照的需求會(huì)隨著生活方式的改變而有所不同，在垂直游泳的時(shí)候，鱘魚對(duì)光照會(huì)有一定懼光性。不過隨著鱘魚慢慢進(jìn)入底棲階段后便會(huì)逐漸消失，通常光照不會(huì)對(duì)鱘魚的生長發(fā)育造成影響。

鱘魚的養(yǎng)殖條件要滿足合適的水溫、溶氧量、酸堿度、光照，這樣鱘魚才能養(yǎng)殖好。

養(yǎng)鱘魚的水質(zhì)條件

一，水溫的調(diào)控

中華鱘是一種對(duì)水溫適應(yīng)性相當(dāng)廣泛的溫水性魚類，在人工養(yǎng)殖的條件下，適合中華鱘生長的水溫大概在14-24℃左右，最佳的生長水溫在21℃，水溫對(duì)中華鱘的生長有至關(guān)重要的作用，在低水溫的環(huán)境下會(huì)導(dǎo)致中華鱘攝食量的減少，生長緩慢，甚至死亡，而溫度超過33℃，也會(huì)對(duì)中華鱘造成影響。所以最好把溫度調(diào)控在20-25℃。

二，養(yǎng)殖水源的含氧量

中華鱘對(duì)水的溶氧量要求極高，要求溶氧量在5毫克以上。如果水的溶氧量下降的話就會(huì)導(dǎo)致中華鱘的食欲下降，低于3毫克的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致攝食量減少，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致死亡。需要注意的是，中華鱘魚苗對(duì)于溶氧量十分敏感，對(duì)于溶氧量變化幅度較大的水質(zhì)，不應(yīng)該做魚培育魚苗的水源。

三，PH值的控制

作為一種季節(jié)性洄游魚類，中華鱘對(duì)于水質(zhì)的PH也有一定的要求。中華鱘最適合在PH值在7-8的弱堿性水中生活。當(dāng)PH值下降時(shí)就說明水中的二氧化碳增加，含氧量降低，導(dǎo)致中華鱘的生長發(fā)育受到影響；相反，當(dāng)水的PH值過高時(shí)，對(duì)于對(duì)氨氮敏感的中華鱘來說也十分的不利。

四，鹽度的控制

由于中華鱘是洄游魚類，所以對(duì)水的鹽度的要求并沒有那么高。

五，光照強(qiáng)度

中華鱘在幼苗階段，有著很強(qiáng)的趨光性一般來說光照對(duì)于魚苗的生長發(fā)育沒有明顯的影響，但是要注意光照導(dǎo)致水溫變化的問題。

六，氨氮

氨氮主要是由水中的有機(jī)物，如食物殘?jiān)?，糞便等分解來的。中華鱘對(duì)氨氮十分敏感，長期生活在氨氮過高的水中會(huì)導(dǎo)致很多病癥，嚴(yán)重者甚至死亡。所以平時(shí)的養(yǎng)殖要十分注意水質(zhì)的問題，及時(shí)清理養(yǎng)殖池中的有機(jī)物，減少氨氮的生成。

七，水流

由于自然中的鱘魚是洄游類魚類，所以人工養(yǎng)殖中應(yīng)盡量模擬自然條件，使中華鱘便于產(chǎn)卵。

八，飼料的選擇

中華鱘屬于動(dòng)物性雜食魚類，主要以蝦蟹或者貝類等軟體動(dòng)物為食，幼魚時(shí)期以水中的浮游生物或者昆蟲幼蟲為食。所以喂食時(shí)主要選擇動(dòng)物性的飼料，也可以選擇合成飼料。喂食時(shí)根據(jù)天氣，水質(zhì)，魚的密度靈活把握。

九，日常巡查與管理

每日巡查三次，尤其是夏天的夜間，由于中華鱘是底棲魚類，如發(fā)現(xiàn)浮頭的情況要及時(shí)檢查水中溶氧量是否過低，同時(shí)定期檢查鱘魚個(gè)體大小差異，如過個(gè)大小差異過大時(shí)要嚴(yán)格分塘。

鱘魚養(yǎng)殖方法和技術(shù)

01

池塘條件

池的規(guī)格為4畝，池底為沙地，每個(gè)池塘有一個(gè)獨(dú)立的進(jìn)排水口和固定的人工魚餌池，魚餌池的底部是水泥和混凝土的底面，并抹平滑，魚餌池的面積在6-8平方米之間，上面有不同的遮陽網(wǎng)。其水源是自流山澗水，年生水溫度在18~24℃之間，水量可充沛，水質(zhì)清澈，無污染。無需定期補(bǔ)充新水就可獨(dú)立供水，并可充分利用排水。

02

飼養(yǎng)條件

養(yǎng)魚池，在安裝前要徹底清洗干凈，并用30-50毫克/米3誘餌錘酸溶液，清洗消毒池，是放魚池的排水濃度滅菌。選用無病無傷、健壯活潑、苗期放養(yǎng)規(guī)范，苗長10-15厘米，尾株放養(yǎng)600-1000株。

鱘魚的養(yǎng)殖技術(shù)和條件圖片

1、池塘條件

   小體鱘馴養(yǎng)池塘馴養(yǎng)池塘宜選在進(jìn)排水方便、無污染且比較安靜的地方，池壁無滲漏水，池底最好為沙石底，如果是泥底，淤泥厚度不能超過10cm。

   2、小體鱘放養(yǎng)規(guī)格

   一般體長10cm以上的小體鱘幼魚可放入水庫壩下流水池塘進(jìn)行養(yǎng)殖，有條件的地方,培育的規(guī)格最好大些再轉(zhuǎn)入水庫壩下流水池塘，以利于提高成活率。達(dá)到規(guī)格的苗種選擇攝食旺盛、活動(dòng)力強(qiáng)、健康強(qiáng)壯的放入池中；體質(zhì)較弱、活動(dòng)力差的培育規(guī)格大些再放入池中，這樣能免除不必要的損失。

   3、飼料投喂

   小體鱘配合飼料粒徑的選擇以適口為宜,粒徑宜小不宜大，因?yàn)樾◇w鱘屬吞食性魚類，人工配合飼料有一定硬度，理想的粒徑是小體鱘既吃到飼料、吞下去后又無哽咽感為宜,換較大規(guī)格的飼料時(shí),一般滯后一段時(shí)間,這樣也可適當(dāng)照顧較小的魚。小體鱘有避強(qiáng)光、趨弱光特性,其每天的攝食高峰在早晨和晚上。中、下午光線強(qiáng)，小體鱘的活動(dòng)量減少，吃食也相對(duì)減少。因此，在投喂飼料時(shí)，上午和晚上多投喂，中午和下午相對(duì)減少投喂量。

   4、生長與環(huán)境

  小體鱘的生長受外界影響較大,特別是水源的影響。本試驗(yàn)中檢測的NO3-濃度較高是因?yàn)樗畮熘型段沽舜罅康哪蛩厮?。在高溫?～8月，平均水溫達(dá)29℃，雖然采取了加高水位(加大到最大水流量)和搭建遮陽網(wǎng)的方法，小體鱘的生長速度還是受到了影響，因此在實(shí)際養(yǎng)殖操作中，此方法還是有一定的局限性，飼養(yǎng)管理有一定的困難。若養(yǎng)殖戶避開高溫期間再放養(yǎng)，則水庫壩下流水池塘養(yǎng)殖不失為較好的養(yǎng)殖模式，為開發(fā)鱘魚資源提供了得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖自然條件，有利于我國鱘魚養(yǎng)殖業(yè)的推廣和發(fā)展。

   5、日常管理

   除了定期巡塘，勤觀察魚體生長、攝食、疾病發(fā)生以及檢測水質(zhì)，特別對(duì)養(yǎng)殖重要水質(zhì)指標(biāo)動(dòng)向(如氨態(tài)氮濃度、水溫等)予以關(guān)注外，還做好防逃、防盜的安全工作，因?yàn)樾◇w鱘有很強(qiáng)的頂水鉆縫能力，進(jìn)排水口應(yīng)用密篩絹網(wǎng)扎牢，以避免不必要的損失。

   6、疾病防治

   養(yǎng)殖小體鱘較其他魚類發(fā)病少，對(duì)小體鱘疾病防治采取以防為主、防治結(jié)合的方法。

  （1）腫嘴病　

   癥狀：小體鱘幼魚腫嘴，嘴四周充血，不能活動(dòng)，有時(shí)伴有水霉著生，排泄孔紅腫。

   發(fā)病原因：為一種細(xì)菌性疾病，主要是因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的餌料所致。

   治療方法：發(fā)現(xiàn)病魚，及時(shí)撈出，并換注新水，定期對(duì)餌料臺(tái)進(jìn)行消毒，不投喂變質(zhì)飼料，及時(shí)清除殘餌。目前此病無更好的方法治療。

   (2)水霉病

   不同階段此病均有發(fā)生。

   癥狀：患處滋生大量水霉，嚴(yán)重的行動(dòng)緩慢，消瘦不攝食，直至死亡。

   發(fā)病原因：魚體受傷、水體不清澈而感染，滋生水霉。

   治療方法：將患病魚放入濃度為30～50g/m3的孔雀石綠和1%的食鹽混合溶液中浸泡20～30min，有一定療效。

鱘魚養(yǎng)殖要求

在家養(yǎng)中華鱘的時(shí)候，要選擇光滑的池壁，要是粗糙的話就有可能把它給弄傷。要有良好的供水和排污措施，小魚苗是很弱小的，養(yǎng)護(hù)的時(shí)候容易生病，因此要提前使用鹽水或消毒劑消毒水池。

在喂養(yǎng)的時(shí)候，可以選擇小魚、線蟲或小蝦，它是一種肉食性的魚類，另外最好是活動(dòng)的水流