嵊州葉子與茶

食材主料

九頭芥菜1000g

輔料

油適量

步驟

1.九頭芥菜，洗凈后，晾干，然后放太陽(yáng)底下曬一天，至有點(diǎn)干干的。

2.干干的芥菜，堆在一起一兩天，讓它葉子發(fā)黃。

3.芥菜堆黃后，切短，放容器中。

4.加上適量的鹽，一般是10斤新鮮芥菜用1斤鹽。

5.用手搓揉，至出水。

6.放入容器中，用手壓實(shí)。

7.壓實(shí)后的芥菜上面壓上重物。這樣過(guò)上兩至三個(gè)星期，就可以吃了

嵊州特產(chǎn)茶葉

多了去勒。吃的話，好幾種小吃都很有特色，主要是做法，有炒年糕，春餅，麥和，黃澤小籠包等等。

如果要有事么特產(chǎn)送人的話，有：溪灘榨面，茶葉（有茶葉市場(chǎng)，三江城那邊），領(lǐng)帶絲巾（也在三江城那邊），陳氏燉鴨，崇仁燉鴨，糟貨，香榧，桃形李等等。市區(qū)有好幾家嵊州特產(chǎn)的專賣店。

嵊州的茶葉介紹

上塢山煇白茶，覺(jué)得挺不錯(cuò)，嵊州輝白茶是綠茶的一種，自清同治年間始產(chǎn)，原產(chǎn)地為嵊州東北角覆卮山前的原前岡村。因干燥工序中是用“輝鍋”工藝，傳統(tǒng)做法是要“輝”到干茶色澤初呈白色還要再上烘籠烘之足干，故而稱之為輝白茶。茶界泰斗莊晚芳教授在《中國(guó)名茶》等著作中有過(guò)詳盡的介紹。目前嵊州生產(chǎn)輝白茶主要有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，一個(gè)是以原前岡村為中心區(qū)域，另一個(gè)在貴門鄉(xiāng)上塢山村一帶。嵊州輝白，市場(chǎng)上的產(chǎn)品也良莠不齊，這一方面與產(chǎn)地有關(guān)，但制作過(guò)程的水平高低也很有干系。

嵊州土茶葉是什么品種

外型上來(lái)說(shuō)，西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，葉片較大，大佛龍井和新昌的比較類似。

2、味道上來(lái)說(shuō)，嵊州龍井與西湖龍井比較像開(kāi)湯后，西湖和嵊州重點(diǎn)是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主，西湖和嵊州的注重茶的本位。

3、時(shí)間上來(lái)說(shuō)，新昌和大佛重做工（主要是烘干）烏牛早是茶樹(shù)的品種，就像做西湖龍井的龍井43一樣，成長(zhǎng)比一般的龍井茶樹(shù)早。

根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》（原國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局令第6號(hào)），總局組織完成并通過(guò)了龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)申請(qǐng)的審查，批準(zhǔn)自2001年20月26日起正式對(duì)龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。

地域保護(hù)范圍

根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀，確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽(yáng)市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個(gè)縣（市、區(qū)）行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū)，以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽(yáng)市、天臺(tái)縣等4個(gè)縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護(hù)區(qū)域。

龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū)：龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。

質(zhì)量技術(shù)要求

2002年，GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。

2008年10月，GB18650—2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 龍井茶》正式實(shí)施。

專用標(biāo)志使用

在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”，須向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局設(shè)立的申報(bào)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)并經(jīng)初審合格，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)后，方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

嵊州市浙南茶葉有限公司

1、新昌浙東名茶市場(chǎng)，年交易額已達(dá)4個(gè)多億元，以大佛龍井茶為主。

浙江省新昌縣城關(guān)鎮(zhèn)江北商貿(mào)區(qū) 2、松陽(yáng)浙南茶葉交易市場(chǎng)，年交易額近3億元，以松陽(yáng)銀猴、香茶等名茶為主。

松陽(yáng)縣城關(guān)鎮(zhèn)3、嵊州名茶市場(chǎng)，年交易額也在3億多。以越鄉(xiāng)龍井為主。

嵊州與紹興的交界處的一個(gè)山區(qū)小鎮(zhèn)4、淳安千島湖茶葉交易市場(chǎng)，以千島玉葉、千島銀針等名茶為主。

浙江省淳安縣千島湖鎮(zhèn)新安東路 5、開(kāi)化“龍頂名茶市場(chǎng)”，以龍頂茶為主。 浙江省開(kāi)化縣商貿(mào)城希望有用！

浙江嵊州茶葉怎么樣?

嵊州是浙江紹興市，那邊受歡迎的茶龍井茶，白茶

嵊州茶葉最好的地方

嵊州是中國(guó)的領(lǐng)帶之都、茶葉之鄉(xiāng)、竹遍之鄉(xiāng)、灶具之都、圍棋之鄉(xiāng)。嵊州產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)特色鮮明，領(lǐng)帶服飾、廚房用具、茶葉加工、機(jī)械電機(jī)、針織服裝等塊狀產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，汽摩配件、電子信息、新型建材等新興產(chǎn)業(yè)加速興起，被命名為 “21世紀(jì)國(guó)際性領(lǐng)帶都市”，“中國(guó)廚具之都”、“中國(guó)揚(yáng)聲器零件之都”和“中國(guó)絲針織服裝生產(chǎn)基地”。嵊州農(nóng)業(yè)資源豐富，盛產(chǎn)茶葉、花木、筍竹、香榧、蔬菜、水果、長(zhǎng)毛兔等農(nóng)產(chǎn)品，其中茶葉產(chǎn)量居全國(guó)縣市之首。

嵊州茶葉是什么茶

嵊州以產(chǎn)茶著名，嵊州茶業(yè)在全國(guó)占有重要地位。近年來(lái)，嵊州茶葉產(chǎn)量居全國(guó)第一，1996年3月嵊州市被命名為“中國(guó)茶葉之鄉(xiāng)”。嵊州茶業(yè)，起源于漢晉時(shí)期。到了元、明、清三朝，嵊州均有茶葉進(jìn)貢朝廷。新中國(guó)建立后，自1975年起，嵊州市開(kāi)始恢復(fù)歷史名茶、1985年開(kāi)始創(chuàng)制新名茶。先后恢復(fù)和創(chuàng)制了前岡輝白、金鐘茶、桂巖霧尖、舜皇云尖、湖尚院龍井、麥飯石龍井等一批“名優(yōu)茶品”。

嵊州茶葉的品牌大全

ktuo是電器品牌，ktuo電器有限公司創(chuàng)建于2000年，是一家以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化廚衛(wèi)電器企業(yè)，公司總部坐落于浙江嵊州，擁有廠房面積約80000平米，員工400多人，設(shè)立有研發(fā)部、生產(chǎn)部、采購(gòu)部、品牌運(yùn)營(yíng)中心、財(cái)務(wù)部、售后保障部六大部門支撐起整個(gè)公司。

嵊州產(chǎn)什么茶

從外型上來(lái)說(shuō)，西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，葉片較大，大佛龍井和新昌的比較類似，嵊州龍井與西湖龍井比較像 開(kāi)湯后，西湖和嵊州重點(diǎn)是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主 總結(jié)下，西湖和嵊州的注重茶的本位，新昌和大佛重做工（主要是烘干） 烏牛早是茶樹(shù)的品種，就像做西湖龍井的龍井43一樣，成長(zhǎng)比一般的龍井茶樹(shù)早