茶葉自動?裾?機(茶葉抒茶機)
茶葉抒茶機
茶飲機設定一套科學專 業(yè)程 序,將傳統(tǒng)的功夫茶的每一套工序轉(zhuǎn)化成智能化、自動化泡茶的機器。
其工作流程是點擊按鈕—自動加水—水燒開—智能科學泡茶—實現(xiàn)茶水分離—茶水自動保溫—獲取一杯剛剛好的茶。
大多茶飲機都是這樣的工作原理,但是科學在不斷地發(fā)展,有一些茶飲機增加了新的技能和按鈕,知淳茶藝機操作智能,輕輕一掃,即可獲得一杯好茶,科學智能操控水量、水溫和沖泡時間,泡出來的茶湯保證純粹口感。
浙江茶機有限公司
BRSDDQ貝爾斯盾是茶吧機的大品牌,深受廣大用戶的喜歡。
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茶葉炒茶機
現(xiàn)在市場上大多炒茶設備的大概是在10000到15000元這個范圍內(nèi),還不知樓主將其用于哪種茶類?不同的茶類,工序有時候不相同,所需設備也是不太一樣的。
以綠茶為例,綠茶在我國名品最多,分布最廣泛普遍,它的基本設備大多是殺青機、揉捻機和烘干機,其對應價格大概是:6000~8000(殺)、3000~4500(揉)、4500~5500(烘)。若是紅茶啊、白茶啊之類的,和綠茶的工序設備又有所不同。茶葉制茶機械
1.茶青烘干機,約2萬元
2.烘烤機,約1萬元
3.裝袋機(現(xiàn)在有自動重量分裝機,不須在另買電子計重機了),約3千元
4.其它如茶袋茶罐…等,約2000元即可,看你需多少量
茶葉機械有限公司
茶葉初制機械設備品種繁多,主要有:鮮葉分級機、貯青機、萎凋設備、發(fā)酵設備、殺青機、揉捻機、解塊篩分機、烘干機、炒干機、揉切機、理條機、曲毫炒干機、扁茶炒制機、精揉機、烏龍茶做青設備、提香機、磚茶壓制機、運輸機械等。每個種類還可以再分。如殺青機可以再分為滾筒殺青機,鍋式殺青機,槽式殺青機,蒸青機,微波殺青機,汽熱殺青機,熱風殺青機等。
自動茶葉機
1.鮮葉攤放:鮮葉攤放與手工炒制一致。一般攤放在竹制器具上,厚度2—3cm,均勻攤放6—8小時至鮮葉萎軟即可。
2.炒制準備:新茶機鍋腔應用洗潔精清洗,并用清水洗凈擦干。接好地線、擺放平穩(wěn)。再將電源打開預熱(電加熱新機預熱時產(chǎn)生異味屬正?,F(xiàn)象)。燒炭機應先點燃白炭預熱(炭放置要均勻,使鍋腔受熱均勻)。
3.青鍋:起始溫度一般在250~260℃(視各茶機及青葉而定)。當實際鍋溫升至設定溫度時,在鍋中擦上制茶專用油并用抹布擦勻;然后均勻投入茶葉,一般高檔青葉250~300g/鍋、中檔青葉300~350g/鍋,然后開機翻炒;期間逐步加壓,一般每半分鐘加一次,加壓程度主要看炒板(以能帶起茶葉、又不致使茶葉結(jié)塊為宜,不得一次性加重壓),鍋溫應先高后低并視茶葉及時調(diào)整(溫度一般分三段:第一階段鍋溫從青葉入鍋到茶葉萎軟,一般在1.5分鐘左右;第二階段比第一階段低20~30℃,到茶葉松手止;第三階段溫度一般在200℃左右,此時是做扁的重要時段,一般恒溫炒)為提高扁平度,在殺青4~5分鐘,茶葉基本成條、松手,即第三階段時,增加“磨”的動作,建議在方式“1”和“2”之間看茶葉選擇,至茶葉扁平,含水量在30~40%時停機出鍋。青鍋用時一般7分鐘左右。
4.攤涼回潮:青鍋葉攤涼,并收攏回潮1~2小時,經(jīng)簸、揀后即可輝鍋。
5.輝鍋:一般鍋溫控制在150~160℃左右(若青鍋葉太潮,下鍋時可適當提高溫度而后再降低溫度);均勻投入青鍋葉300g左右,然后開機使茶葉自然翻炒1分鐘,手感茶葉回軟時,適當加壓;采用塌炒方式,期間逐步調(diào)整加壓程度,一般在3.5~4.2指示位置之間,各機稍有差異;炒制2~3分鐘時,增加“磨”動作,建議在方式“2”和“3”之間調(diào)整,期間適時調(diào)整溫度;炒至茶葉8—9成干時起鍋,進行手工輔助。
茶葉揉茶機
一般采用55型揉捻機揉捻,投葉量35~40kg。揉捻過程掌握加壓稍重,揉時稍長的加工要領。時間60~70min,可分段數(shù)次揉捻。揉捻加壓的輕、重、輕過程,掌握以茶枝剛要溢出為適度。如日生產(chǎn)量低,可在專門的小型名優(yōu)茶烘箱中進行。烘箱溫度調(diào)至120℃左右,毛火溫度稍高些,回潮后進行足火,至手捻干茶成粉末,下烘攤涼。
茶葉機器設備
開茶葉店一般有兩種方式,一種是加盟,另一種是自已開店,加盟的話,一般都由品牌公司直接配送,自已開店大部都需要:
1、茶葉冷藏設備;
2、包裝機如小袋包裝機和真空機;
3、收銀機;
4、泡茶桌椅、5、茶具等。
多功能制茶機
碾茶爐,屬于制茶設置技術(shù)領域。它解決了現(xiàn)有碾茶爐對茶葉有污染、漏茶等問題。本碾茶爐包括爐體,爐體上分別開設有進葉口和出茶口,爐體的內(nèi)部還設置有至少一組茶葉傳動系統(tǒng),每組傳動系統(tǒng)包括至少一個輸送網(wǎng)帶,輸送網(wǎng)帶連接有驅(qū)動電機,茶葉傳動系統(tǒng)用于將茶葉從進葉口傳輸至出茶口,爐體內(nèi)部還設置有加熱部件,加熱部件用于烘干輸送網(wǎng)帶上的茶葉,爐體內(nèi)部設置有排濕組件,爐體的頂部還開設有排濕孔,排濕組件用于將爐體內(nèi)部的水汽從排濕孔排出。本實用新型具有茶葉品質(zhì)好、防漏茶等優(yōu)點。
家用制茶機器
茶機和茶幾是一種東西,應該是茶幾才對。茶幾是放置茶具等用的家具,[1]一般分方形、矩形兩種,比桌子小,高度與扶手椅的扶手相當。通常情況下是兩把椅子中間夾一茶幾,用以放杯盤茶具,故名茶幾。網(wǎng)絡用語,悲劇因與“杯具”同音,慘劇因與“餐具”諧音,從而引申出“承載悲?。ū撸┖蛻K?。ú途撸┑沫h(huán)境”為 茶幾。
茶幾從明代繪畫中所見,當時香幾兼有茶幾的功能,到了清代,茶幾才從香幾中分離出來,演變?yōu)橐粋€獨立的新品種。一般來講,茶幾較矮小,有的還做成兩層式,與香幾比較容易區(qū)別。