龍游吳剛茶葉品種

懷中抱月、花好月圓、玉兔慶團(tuán)圓，再算上鮮美的魚蝦蟹，記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，“月色菜”、秋鮮菜成為今年京城老字號(hào)名店的中秋預(yù)訂熱點(diǎn)。中秋未至，不少京城百姓已經(jīng)開啟預(yù)訂“月色菜”的模式，最受歡迎的當(dāng)屬國(guó)家級(jí)非遺中烤肉季的“懷中抱月”。其他老字號(hào)也圍繞中秋文化和月色情調(diào)下足了功夫，像老字號(hào)名店又一順，就烹飪出了惟妙惟肖的“玉兔慶團(tuán)圓”，一些老字號(hào)花色月餅也十分受歡迎。（ 9月16日《北京青年報(bào)》）

提起中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，幾乎都離不開“吃”這個(gè)話題。春節(jié)吃餃子、元宵節(jié)吃湯圓、端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅……每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的背后，都能找到一種代表性的食物。以前窮，就盼著過節(jié)吃上這些食物；現(xiàn)在富了，這些食物隨時(shí)都能吃到，慢慢地，節(jié)味兒也變得越來(lái)越淡了。事實(shí)上，每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日食俗的形成，與中華民族的傳統(tǒng)文化息息相關(guān)。要讓節(jié)日的味道濃起來(lái)，不僅需要下足食物烹飪之功，更少不了文化“烹飪”。

中秋節(jié)具有深厚的文化底蘊(yùn)，能不能吃出文化味，是對(duì)商家智慧的考驗(yàn)。自古以來(lái)，我們祖輩都會(huì)在中秋拜祭月亮、期盼團(tuán)圓，多少文人墨客以中秋月為吟詠對(duì)象，彈琴書畫、賦歌作詞；嫦娥奔月、李白撈月等神話故事，都是與中秋月密切相關(guān)的浪漫符號(hào)……京城老字號(hào)開啟預(yù)訂“月色菜”模式，正是圍繞“月”進(jìn)行的，在詮釋傳統(tǒng)文化上好好“烹飪”了一番。比如國(guó)家級(jí)非遺烤肉季的“懷中抱月”、老字號(hào)又一順的“玉兔慶團(tuán)圓”、鴻賓樓的“花好月圓”等，將中秋文化融入其中，吃的不僅是美食，還有親情和浪漫。

中秋節(jié)不只是“舌尖上的節(jié)日”“一個(gè)小家庭的團(tuán)圓”，它既承載著人倫孝悌的親情，還寄寓著一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族“大團(tuán)圓”的期盼?！暗溉碎L(zhǎng)久，千里共嬋娟”“月是故鄉(xiāng)明，人是家鄉(xiāng)親”。無(wú)論歲月如何變遷，中國(guó)人都有著恒久不變的中秋情結(jié)，有著融進(jìn)血液的家國(guó)情懷，這也是中秋文化一個(gè)重要組成部分。我們?cè)谄肺丁霸律星锊恕敝?，不僅可以領(lǐng)略到合家團(tuán)圓的文化，傳承中華民族的傳統(tǒng)美德，還可以在“對(duì)月”中升華“有國(guó)才有家”的思想，將“小家”與“大家”緊密相連，涵養(yǎng)家國(guó)情懷，聚合筑夢(mèng)力量。

“月色菜”可以吃出文化味，還能吃出儀式感。中秋之夜仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，吃著美味佳肴，喝著桂花蜜酒，讓人們更加懂得親情的珍貴，更能點(diǎn)燃奮斗的激情。每到中秋，世界各地的華人共賞同一輪明月，也都會(huì)發(fā)出同一個(gè)聲音，祝愿祖國(guó)富強(qiáng)美好。中秋團(tuán)圓，是皓月當(dāng)空下對(duì)家族文化的濡染、對(duì)家國(guó)情懷的致敬。

浙江龍游茶葉

浙江省衢州市的特產(chǎn)有衢州常山胡柚、常山山茶油、衢州椪柑、江山綠牡丹茶、龍游發(fā)糕、常山銀毫等等。

龍游縣茶葉

衢州龍游是重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，龍游是全國(guó)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，有1500多年的種植史。龍游方山茶、開化龍頂茶、衢州玉露茶、江山綠牡丹等。

龍游方山茶在宋明已經(jīng)聞名龍游方山茶，產(chǎn)于浙江省龍游縣溪口鎮(zhèn)。品質(zhì)特征：外形細(xì)緊條直，色澤綠潤(rùn)，毫鋒顯露，香氣清幽持久，湯色嫩綠明亮，紫味鮮醇爽口，葉底細(xì)嫩成朵，嫩綠明亮。方山茶在宋明已經(jīng)聞名。在北宋察宗顏?zhàn)恫枳V遺事》中有記載：“龍游方山陽(yáng)坡出早茶，味絕勝”民國(guó)《龍游縣志》中有“香高味美”。

開化龍頂茶中國(guó)全國(guó)名茶之一開化龍頂茶，產(chǎn)于浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。該茶采于清明、谷雨間，選取長(zhǎng)勢(shì)旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。開化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、烘干等五道工序。開化龍頂茶為中國(guó)的名茶新秀。1985年在浙江省名茶評(píng)比中，榮獲食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書，同年被評(píng)為中國(guó)全國(guó)名茶之一。

衢州玉露茶浙江省一類名茶衢州玉露茶，產(chǎn)于烏溪江庫(kù)區(qū)。它以良種茶樹新梢為原料，由衢縣大山茶葉有限公司精制而成，是上等的無(wú)公害茶之極品?！按笊脚啤贬橹萦衤恫杈哂芯G翠鮮活，香氣高，湯色嫩綠明亮，芽葉成朵，滋味醇和等特點(diǎn)。該產(chǎn)品自1995年以來(lái)連年被評(píng)為浙江省一類名茶，并獲99''中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品稱號(hào)。

江山綠牡丹最初的名字叫做仙霞茶江山綠牡丹，始制于唐代，北宋文豪蘇東坡譽(yù)之為“奇茗”，后明代正德皇帝命名為綠茗，列為御茶。民國(guó)時(shí)絕跡，至1980年重新研制出來(lái)，命名為江山綠牡丹。江山綠牡丹的加工工藝包括鮮葉攤放、殺青、輕揉、理?xiàng)l、輕復(fù)揉、初烘和復(fù)烘等幾道工序。一人炒制，一人在旁搖扇是炒制牡丹茶的特點(diǎn)。

龍游茶葉品牌

龍游椪柑

龍游縣屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，非常適宜柑桔種植。至1998年底，全縣果園面積10.7萬(wàn)畝，總產(chǎn)量8萬(wàn)噸。其中“龍游椪柑”7萬(wàn)畝，年產(chǎn)量7萬(wàn)噸。該椪柑耐貯藏，果形大，汁多，味濃，肉質(zhì) 脆嫩，固形物在12%以上。

龍游小辣椒

龍游小辣椒奇在小，貴在鮮，似辣非辣，開胃戒膩，味美可口，深受消費(fèi)者喜愛。

近幾年來(lái)，縣政府對(duì)開發(fā)這一歷史名優(yōu)產(chǎn)品下了決心。經(jīng)科技人員攻關(guān)，龍游小辣椒在保持傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，開發(fā)出甜、酸、辣等系列產(chǎn)品，以適應(yīng)不同地區(qū)的不同口味。中外合資企業(yè)天倫小辣椒食品有限公司在解決防腐、保鮮等難題后，其產(chǎn)品已打入國(guó)際市場(chǎng)。在1998年省農(nóng)展會(huì)上，正豐牌龍游小辣椒獲省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

龍游發(fā)糕

龍游發(fā)糕起始年代已很久，因風(fēng)味獨(dú)特，制作精美，又是“福高”的諧音，象征吉利，因而成為節(jié)日禮品。逢年過節(jié)家家戶戶蒸制發(fā)糕，用作點(diǎn)心或饋贈(zèng)親友?；ㄉ贩N多樣，有白糖配料上乘，加工精細(xì)，磨成細(xì)粉，按比例加豬油、白糖、酒酵調(diào)制，經(jīng)發(fā)酵后蒸熟。甜而不膩。近年來(lái)，經(jīng)政府組織力量研制成功保真鮮新技術(shù)后，提高了龍游發(fā)糕的檔次和質(zhì)量，名聲大振、供不應(yīng)求。

開洋豆腐干

始產(chǎn)于40年代初，縣城西門劉榮富豆腐店以豆腐干內(nèi)裹開洋，經(jīng)多道工藝制作。外表黃澤油潤(rùn)，肉質(zhì)玉白細(xì)膩，富彈性，扭曲成弓形不斷裂，味鮮可口，有“素火腿”之稱，頗受食客歡迎。

志棠白蓮

志棠白蓮由主產(chǎn)地志棠鎮(zhèn)而得名，種植范圍包括橫山、模環(huán)、石佛等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。歷史已達(dá)200余年。志棠白蓮具有子粒大、肉質(zhì)厚、色澤白、香味濃、煮爛快等特點(diǎn)，歷史上曾與福建建蓮，湖南湘蓮齊名。志棠蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)脾止瀉，益腎滋精，養(yǎng)心安神的功效，遠(yuǎn)銷港澳和江南亞各國(guó)。

值得一提的是，從1994年以來(lái)，與白蓮?fù)殚L(zhǎng)的志棠荷花保鮮遠(yuǎn)銷日本等國(guó)，聲譽(yù)甚佳。

出口咸黃瓜

出口日本的咸黃瓜顏色以茶褐色為佳，腌制時(shí)間經(jīng)80天

以上達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具有特殊的腌制香味。腌制后的咸黃瓜經(jīng)脫鹽，配料等加工手序后，具有爽脆可口、味道鮮美等特點(diǎn)；也可加工咸、甜、酸、辣等各種風(fēng)味不同的佐料，產(chǎn)品暢銷日本等國(guó)家。

龍游活大豬

龍游縣有傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖習(xí)慣，近年發(fā)展迅猛，全年飼養(yǎng)量66萬(wàn)頭以上，出欄肉豬33萬(wàn)頭，其中出口香港等地5萬(wàn)頭，規(guī)模經(jīng)營(yíng)萬(wàn)頭以上豬場(chǎng)3個(gè)。1996年被國(guó)家批準(zhǔn)為瘦肉型 商品豬基地縣。

大約克種豬場(chǎng)創(chuàng)辦于1986年，是省農(nóng)業(yè)廳、計(jì)經(jīng)委的定點(diǎn)生產(chǎn)基地，每年出口2萬(wàn)頭毛豬，1998年總產(chǎn)值2300萬(wàn)，創(chuàng)利潤(rùn)30余萬(wàn)元。該種豬生產(chǎn)周期175天左右，瘦肉率達(dá)65%，深受港澳地區(qū)居民的歡迎。

方山茶

原產(chǎn)縣東20公里方山，以山得名，明代為浙江名茶，列貢品。其外形略扁，形似雀舌，色澤嫩綠光潤(rùn)，味醇持久，略帶蘭花香，茶液清澈明亮，葉底成朵勻齊，別具風(fēng)味。1996年，縣南溪口鎮(zhèn)合坑源村加工的方山茶，被評(píng)為浙江省一類優(yōu)質(zhì)茶，定為省級(jí)名茶，獲得榮譽(yù)證書。

龍游鳳尖

全縣茶園面積3萬(wàn)畝。龍游鳳尖產(chǎn)于溪口鳳凰山此地群山環(huán)抱，竹木蔥郁，山間長(zhǎng)年云霧繚繞。該茶原料為當(dāng)?shù)厝后w種，芽葉肥實(shí)，葉質(zhì)嫩軟。成品茶外形扁平、光滑、尖削、嫩綠潤(rùn)；肉質(zhì)清香馥郁、持久，滋味鮮爽，湯色嫩綠明亮，葉底肥嫩成朵。飲后沁人心脾，醒腦提神，掛齒留芳，令人心曠神怡。

龍游冬筍

龍游縣是浙江省著名竹林面積28.1萬(wàn)畝、占全縣林業(yè)用地35.1%龍游竹多、筍多。龍游冬筍除含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含有胡蘿卜素、維生素B、C及鈣、磷等礦物質(zhì)和藹７種氨基酸及多種微量元素，具有低脂肪、多纖維的特點(diǎn)．龍游冬筍產(chǎn)量高、品質(zhì)好(蘿卜筍)，1998年產(chǎn)出達(dá)標(biāo)75萬(wàn)公斤．龍游的蘿卜筍具有含硅量低，可溶糖高，比大蒲頭冬筍含筍肉多，吃起來(lái)細(xì)嫩、味甜等優(yōu)勢(shì)．解放前，龍游冬筍就已銷往杭州、上海的歷史．長(zhǎng)期以來(lái)滬、杭等地菜市場(chǎng)的龍游冬筍比江西、福建等產(chǎn)地的冬筍易脫手。龍游現(xiàn)注冊(cè)有“林野”商標(biāo)，包裝新穎，有紙箱、篾簍，式樣有方形、園形。竹蔑簍裝冬筍質(zhì)量一目了然．

龍游水煮筍

水煮筍是我縣著名農(nóng)產(chǎn)品，也是全縣外貿(mào)出口的拳頭產(chǎn)品，年產(chǎn)量約7000噸。自1994年自營(yíng)出口以來(lái)，全縣年平均出口日本1500噸左右。

龍游宣紙　

龍游宣紙廠生產(chǎn)，系高級(jí)書畫用紙。以檀樹皮、山椏皮、山棉皮及稻草為原料，經(jīng) 石灰處理，日光漂白、打漿，用傳統(tǒng)手工操造質(zhì)地綿密，細(xì)膩柔韌，滲透潤(rùn)濡特佳。有雙夾宣、重單宣、龜紋宣等品種20余個(gè)，遠(yuǎn)銷海外`20余個(gè)國(guó)家、地區(qū)。1983年與安徽“紅星”并列全國(guó)頭名。1986年獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、名優(yōu)特產(chǎn)品“金鷹獎(jiǎng)”。

龍游茶葉哪個(gè)鄉(xiāng)最多

衢州也是產(chǎn)茶地區(qū)，龍游是全國(guó)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，龍游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國(guó)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品，

龍游方山茶是屬于什么茶

　　衢州物產(chǎn)豐富、特產(chǎn)眾多，旅游商品價(jià)廉物美。每縣都有一批名牌旅游特色產(chǎn)品，如開化紙、開化根雕、江山西硯、柯城瑩白瓷等。衢州還被稱為中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)：如中國(guó)花卉、特禽之鄉(xiāng)柯城區(qū)，中國(guó)椪柑、竹炭之鄉(xiāng)衢江區(qū)，中國(guó)竹筍、黃花梨之鄉(xiāng)龍游縣，中國(guó)白鵝、獼猴桃、白菇、蜜蜂之鄉(xiāng)江山市，中國(guó)胡柚、油茶之鄉(xiāng)常山縣，中國(guó)龍頂茶、金針菇、根雕藝術(shù)之鄉(xiāng)開化縣?！　♂橹葜男〕杂小叭^一掌” ，衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌，都是衢州地方特色風(fēng)味食品。以兔頭最具代表，其肉質(zhì)細(xì)膩、疏松；高蛋白、低脂肪、低膽固醇，有利于身心健康。其中一粒志三頭一掌最有代表性?！暗结橹莶怀匀^一掌算白到，吃三頭一掌不是一粒志的算是沒摸出門道”。風(fēng)味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐干、龍游發(fā)糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手藝幾近失傳，其面條極細(xì)，質(zhì)量非常好，風(fēng)味更是獨(dú)特?！　♂橹菀彩钱a(chǎn)茶地區(qū)，龍游是全國(guó)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，有1500多年的種植史。龍游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國(guó)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品，相比之下，衢州更是個(gè)陶瓷出產(chǎn)的寶地，著名的有衢州窯、江山窯等

龍游方山茶葉價(jià)格

　　衢州物產(chǎn)豐富、特產(chǎn)眾多，旅游商品價(jià)廉物美。每縣都有一批名牌旅游特色產(chǎn)品，如開化紙、開化根雕、江山西硯、柯城瑩白瓷等。衢州還被稱為中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)：如中國(guó)花卉、特禽之鄉(xiāng)柯城區(qū)，中國(guó)椪柑、竹炭之鄉(xiāng)衢江區(qū)，中國(guó)竹筍、黃花梨之鄉(xiāng)龍游縣，中國(guó)白鵝、獼猴桃、白菇、蜜蜂之鄉(xiāng)江山市，中國(guó)胡柚、油茶之鄉(xiāng)常山縣，中國(guó)龍頂茶、金針菇、根雕藝術(shù)之鄉(xiāng)開化縣。

　　衢州著名的小吃有“三頭一掌” ，衢州三頭分別是兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌，都是衢州地方特色風(fēng)味食品。以兔頭最具代表，其肉質(zhì)細(xì)膩、疏松；高蛋白、低脂肪、低膽固醇，有利于身心健康。其中一粒志三頭一掌最有代表性。“到衢州不吃三頭一掌算白到，吃三頭一掌不是一粒志的算是沒摸出門道”。風(fēng)味特色小吃還有衢州烤餅、衢州麻餅、八寶菜、龍游米糊 、龍游開洋豆腐干、龍游發(fā)糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、開化青螄、開化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、開化板栗、高家蘿卜絲、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品，如今手藝幾近失傳，其面條極細(xì)，質(zhì)量非常好，風(fēng)味更是獨(dú)特。

　　衢州也是產(chǎn)茶地區(qū)，龍游是全國(guó)重點(diǎn)茶葉產(chǎn)區(qū)之一，有1500多年的種植史。龍游方山茶是浙江名茶，明代列入朝廷貢品，歷史文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。開化龍頂茶更是茶中新秀，曾是全國(guó)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品。另還有衢州玉露茶、江山綠牡丹等名品，相比之下，衢州更是個(gè)陶瓷出產(chǎn)的寶地，著名的有衢州窯、江山窯等