家里收藏茶葉(能收藏的茶葉)
能收藏的茶葉
普洱茶可以收藏,因?yàn)槠斩栌惺詹貎r(jià)值。
能收藏的茶葉怎么賣
紅茶是發(fā)酵茶,所以應(yīng)妥善保存,有:1、低溫儲(chǔ)藏,2、鐵罐儲(chǔ)藏,3、陶瓷壇儲(chǔ)藏,4、熱水瓶?jī)?chǔ)藏,5、包裝袋儲(chǔ)藏等等方法
能收藏的茶葉叫什么
有保質(zhì)期的茶也是可以收藏的。
茶葉是有保質(zhì)期的。不同茶葉有不同的發(fā)酵程度和制作過(guò)程,買回家后收藏的方法確有所不同,這樣才不致?lián)p壞了茶葉原來(lái)的香味。試列舉幾種常喝的茶如下:還請(qǐng)各位茶人增補(bǔ)不足之處。
綠茶(例如龍井、碧螺春)
綠茶是未發(fā)酵的茶葉,茶葉飽含綠葉素,接觸陽(yáng)光和空氣被氧化,茶葉特有的新鮮香味就會(huì)失去。所以綠茶宜分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi),放在冰箱 (約攝氏 4度),泡茶時(shí)才拿一罐出來(lái)用。卻不宜放在冷藏格內(nèi),因?yàn)椴枞~低溫下結(jié)冰,破壞了分子結(jié)構(gòu),反而不佳。
烏龍茶(例如鐵觀音、高山烏龍、猴采功夫茶)
烏龍茶是半發(fā)酵的茶葉,形狀是一個(gè)個(gè)小球狀的茶葉,要看發(fā)酵程度,有還帶點(diǎn)青色的如鐵觀音,亦有變成渚紅色如猴采。收藏烏龍茶并不需要放在冰箱,但亦要分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi),不宜放在有太陽(yáng)和熱源的地方 (如廚房或陽(yáng)臺(tái)) 。應(yīng)該存放在沒(méi)有其他香味異味的地方,因?yàn)椴枞~吸附性好,在有異味的環(huán)境中放久了茶葉會(huì)產(chǎn)生異味。
白茶(例如壽眉、白牡丹)
白茶通常是比較大而完整又松散的,不像烏龍茶般卷成球狀。所以裝白茶葉最好用大鐵罐 (如大餅干罐),不會(huì)因過(guò)度擠壓而令茶葉粉碎。又因?yàn)榕莅撞栊栌幂^多茶葉才夠味,通常都要用較多份量,用大罐方便。
紅茶 (例如祁門、滇紅)
紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉,如果買來(lái)是罐裝的,就用原罐收藏最好。如果買的是紙包裝,最好拿個(gè)舊茶葉罐收藏,若果找不到,也宜拿個(gè)小鐵罐收好,不宜繼績(jī)用原來(lái)的紙包裝,因?yàn)榧埌鼨n不住濕氣,茶葉變潮就全變了味。
普洱茶
普洱茶是最為特殊的茶葉,很多人都說(shuō)普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期。其實(shí)不是,普洱茶也有保質(zhì)期,只不過(guò)普洱茶的保質(zhì)期跟一般的茶葉相比過(guò)長(zhǎng),百年的普洱茶依然是可以喝的古董。所以在有生之年收藏的普洱茶,基本不用擔(dān)心過(guò)期的問(wèn)題。普洱茶的儲(chǔ)存也是有講究的,收藏普洱茶最好放在通風(fēng)、黑暗、陰涼地庫(kù)的架上,不用放在瓶?jī)?nèi),任由茶葉氧化,幾個(gè)月翻動(dòng)一次,放它十年八年,有如藏酒一樣,越陳越妙。如果沒(méi)有條件,可以拿個(gè)淺木盤裝茶葉,放在通風(fēng)處如衣柜頂,再拿個(gè)板蓋好。最要緊是通風(fēng)不留濕氣,否則茶葉發(fā)霉就壞了事。如果有條件,最好買一個(gè)云南建水紫陶罐來(lái)儲(chǔ)存,紫陶罐透氣性好,存放普洱茶最佳!
能收藏的茶葉品牌
一般這種所謂”私藏“的茶葉包裝盒都是單買的,里面袋是單買的,裝的散裝茶葉也是單買的,如果是品牌的話第一:logo右上角會(huì)有TM或帶圈的R,代表商標(biāo)備案或注冊(cè),包裝上還要有生產(chǎn)廠家信息,QS標(biāo)志,生產(chǎn)保質(zhì)日期等等。
你要是問(wèn)盒子的話25到30元茶葉市場(chǎng)和淘寶都可以買到各種茶葉包裝盒、禮盒,里面裝什么茶,值多少錢,就看商家的良心了。
能收藏的茶葉可以賣給批發(fā)市場(chǎng)嗎
收藏茶葉確實(shí)是很賺錢,但是本錢也是很大的。一公斤白毫銀針,新茶在2000到4000元,但三年后,價(jià)格就可以到4500至7500,七年后,更是翻到了10000元至15000元。
一公斤壽眉,新茶在180元到320元,七年后,也能夠達(dá)到550元至960元。根據(jù)年份的不同,經(jīng)濟(jì)升值很明顯,七年后基本可以達(dá)到3倍。
能收藏的茶葉可以曬嗎
茶葉能曬太陽(yáng),但不需要曬太長(zhǎng)時(shí)間。
茶葉受潮以后是可以曬的,在茶葉的保存過(guò)程中需要保持干燥。
茶葉受潮的處理辦法
1.用太陽(yáng)曬
茶葉如果只是受潮沒(méi)有變質(zhì)變味,就找個(gè)大晴天,把茶葉放到太陽(yáng)下曬,經(jīng)常翻動(dòng)。但此方法有一個(gè)缺點(diǎn),在陽(yáng)光紫外線的暴曬下,茶葉中的各種成分會(huì)被破壞,茶葉的色、香、味也會(huì)受到一定的影響。而且這個(gè)方法還要根據(jù)受潮的茶葉屬于什么茶,不同的茶葉處理方法不同,比如普洱茶等緊壓茶就不建議這樣做。
茶葉只要放在開(kāi)放的環(huán)境中半個(gè)月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來(lái)去曬太陽(yáng),曬太久會(huì)導(dǎo)致茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等
能收藏的茶葉有哪些
隨著人們生活水平的不斷提高和改善,不少愛(ài)好喝茶品茶的人士,也鐘愛(ài)起收藏茶葉,但是不是什么茶葉都值得收藏呢?當(dāng)然不是了!有的茶葉之所以值得收藏,是因?yàn)椴枞~內(nèi)物質(zhì)會(huì)在后期進(jìn)行轉(zhuǎn)化,影響到茶味,使茶葉越陳越香,味道更醇厚。
紅茶、綠茶和黃茶都不會(huì)在后期產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng),促進(jìn)內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化,反而茶味會(huì)隨著時(shí)間不斷流失,這類茶就不適合收藏,趁新鮮喝才喝出茶的原始味道來(lái)。
那么什么茶葉值得收藏呢?有收藏價(jià)值的茶葉首選黑茶中的普洱,普洱是后發(fā)酵茶,越陳越醇,被茶客稱為“能喝的古董”。而普洱又分生普和熟普,大家收藏時(shí)應(yīng)選生普,因?yàn)槭炱赵谥谱鬟^(guò)程中加入了人為發(fā)酵,加速了普洱的熟化,存放時(shí)物質(zhì)轉(zhuǎn)化效果不顯著,口感已經(jīng)固定,難以嘗出新的味道。
其次,白茶也值得收藏,對(duì)白茶的評(píng)價(jià),茶界有一句名言叫“一年茶,三年藥,七年寶”,這句名言就高度表明了白茶具有極高的收藏價(jià)值。
所以不是什么茶都有收藏價(jià)值的,大家收藏茶葉時(shí),首先要對(duì)茶性有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),懂得哪些茶適合長(zhǎng)時(shí)間收藏,哪些茶適宜趁新鮮喝,避免誤踩雷區(qū)。
能收藏的茶葉品種
如果是綠茶放了4年是不能喝的,因?yàn)樵缫堰^(guò)了保質(zhì)期。
茶葉是有保質(zhì)期的,過(guò)了保來(lái)質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變,霉變的茶葉不能再喝.通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的.散裝茶葉保質(zhì)期更短.將茶葉存放在密自封性比較強(qiáng)、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。
普洱、大紅袍存放時(shí)間百越久,其滋味反而變得更醇和好喝.茶葉放了一段時(shí)間,不論是否真空包裝,多少都會(huì)產(chǎn)生變化,茶葉中的葉綠素及茶多酚物度質(zhì)的合生物會(huì)讓茶葉陳化變黃、變問(wèn)紅.如果當(dāng)初茶葉消水不足或干燥不良,茶湯會(huì)變的苦澀,甚至保存不當(dāng)時(shí)都有可能生霉.所以,要確認(rèn)確認(rèn)茶葉是否霉變,可將茶葉放置手中,在光亮處看或輕嗅即知,若有霉味就不可喝,可當(dāng)植物之肥料.
綠茶和花茶放久了就不能喝了,味道會(huì)變差.紅茶放久點(diǎn)沒(méi)事,還可以喝.普洱是放得越久越好喝.
能收藏的茶葉變軟
新鮮茶葉比較新鮮比較脆太陽(yáng)曬水份慢慢蒸發(fā)才會(huì)變軟