臨滄茶葉特點

雙江的冰島茶，臨翔的昔歸茶和鳳慶的滇紅茶。

臨滄產(chǎn)區(qū)茶的特點

1、滇紅：以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。其外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，以濃、強(qiáng)、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

2、冰島茶：指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂，選購時應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、澳洲堅果：云南（西雙版納、臨滄）有栽培。澳洲堅果屬植物在世界上眾多的干果之中，澳洲堅果的經(jīng)濟(jì)價值最高，素來享有“干果之王”的譽(yù)稱。分布區(qū)域：澳大利亞東部、新喀里多尼亞、印度尼西亞蘇拉威西島。此外澳洲堅果還具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。擴(kuò)展資料：臨滄特產(chǎn)滇紅的價值功效：1、利尿功效：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。2、消炎殺菌功效：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。3、解毒功效：據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。

臨滄茶葉特點介紹

不同山頭的普洱茶，會呈現(xiàn)出不一樣的滋味感受和香氣韻味，對此可以用一句話做簡單的總結(jié)，那就是：勐海苦，臨滄澀，思茅淡，易武柔。

也就是說勐海的茶普遍苦底重，與其他茶區(qū)的茶苦底相差甚遠(yuǎn)，辨別也很清晰。臨滄茶的特點是澀感尤其清晰，但其能不能化開，就看茶低品質(zhì)了。而思茅茶的茶氣茶味偏淡，易武茶的湯柔水滑。

那是什么造成這樣的差異呢？

葉種、樹齡、環(huán)境、緯度、海拔

一山一味，除了地理位置就是生態(tài)環(huán)境，還有緯度。緯度，決定降雨量、光照日長等等。

臨滄茶葉發(fā)展現(xiàn)狀

臨滄市未來主要依靠提升交通環(huán)境，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)有5個傳統(tǒng)村落，有1個傳統(tǒng)傳統(tǒng)村落，被列入中央財政資金支持范圍。此外，鳳慶縣詩禮鄉(xiāng)古墨村，滄源自治縣勐角鄉(xiāng)翁丁村被列入中國傳統(tǒng)村落數(shù)字博物館建館村落。

同時，臨滄市將重點規(guī)劃建設(shè)12條高速，未來7縣1區(qū)均通高速。臨滄市將構(gòu)建以航空為先導(dǎo)，鐵路、高速公路為骨架，水運(yùn)為補(bǔ)充的立體綜合交通網(wǎng)絡(luò)，臨滄市將構(gòu)建全市“218”高速公路網(wǎng)，2條高速公路進(jìn)臨滄，1條高速公路到達(dá)邊境，8個縣區(qū)通高速，玉溪至臨滄高速公路、臨滄機(jī)場高速公路建成通車。臨滄共完成391個建制村367條（段）4861.6公里，實現(xiàn)100%的建制村公路通暢。瀾滄江小灣、漫灣、糯扎渡庫區(qū)，水運(yùn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完成后，目前臨滄現(xiàn)有航道里程447.6公里。建成大理至臨滄鐵路、臨滄至清水河鐵路。全線打通昆明-臨滄-清水河鐵路大通道，新開工建設(shè)臨滄至普洱鐵路。

未來將把臨滄建設(shè)成為“一帶一路”，孟中印緬經(jīng)濟(jì)走廊，面向南亞東南亞輻射中心，以及云南東西國際大通道的重要戰(zhàn)略支撐點。

臨滄特產(chǎn)茶葉

景邁好喝，景邁的香氣高揚(yáng)。昔歸茶是臨滄茶區(qū)比較有代表性的高桿普洱茶，它的干茶是喬木帶蜂蜜的香氣，沖泡后是花果香氣，是臨滄茶區(qū)香氣比較高的。景邁茶屬于西雙版納茶區(qū)，它的干茶是濃厚的喬木香氣，沖泡后是蜜香氣高揚(yáng)，綜合對比下來，還是景邁的香氣更高揚(yáng)。

臨滄主要產(chǎn)什么茶

臨滄鳳慶滇紅的紅茶比較有名，永德的銀竹綠茶品質(zhì)也很好，雙江縣的戎氏普洱也很好。

臨滄云縣茶特點

滇紅屬于紅茶，產(chǎn)自云南省鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣，沖泡后香氣鮮爽，滋味濃香，湯色紅亮，帶明顯的金圈，采摘一芽二三葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成。

滇紅采摘云南大葉種茶樹為原料，采摘1芽2、3葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成，外形上以散茶為主，各產(chǎn)區(qū)中以云縣、鳳慶、昌寧的滇紅香氣為好。

沖泡滇紅茶，一般投茶4-5g，注入85度左右的熱水，前三泡浸泡一秒即可出湯，第四泡開始適當(dāng)延長浸泡時間，品質(zhì)好的滇紅十分耐泡，可以泡10道以上。

臨滄茶的特點和口感

紅茶，冰島茶，口感不錯

臨滄茶葉的特點

各有特點。臨滄的紅茶以滇紅茶葉為代表，好在茶葉的品質(zhì)，勐海紅茶以大益紅茶為代表，好在加工和宣傳包裝！

臨滄茶葉特點簡介

發(fā)酵茶

滇普茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名，是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。滇普茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。滇洱茶指的是普洱散茶。根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異。

滇普茶是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。