豬肚煲茶油(豬肚燉茶油的功效)
豬肚燉茶油的功效
完全可以!教你種豬肚包蛋的做法:
1、原料:豬肚1個(gè),7個(gè)土雞蛋,香菇,茶油;
2、豬肚依次用淀粉,醋,菜油洗過,將有油的那面包在里面,撈過備用;
3、雞蛋打開加鹽,料酒,茶油打散,倒入撈過的豬肚內(nèi),用棉線封上口;
4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個(gè)小時(shí)就好了。
豬肚燉山茶油有啥功效
主料
小腸適量,豬肚適量,酸辣椒適量
輔料
芹菜適量,鹽適量,茶籽油適量,醬油適量,雞精適量,醋適量
酸辣肚腸的制作方法
1.豬小腸,豬肚清洗干凈,酸辣椒,芹菜
2.小腸切絲,豬肚切絲。
3.起鍋燒熱,油熱下入小腸,豬肚爆香。
4.淋上醋去味,炒勻
5.放鹽,炒干水分。放進(jìn)酸辣椒,炒入味。
6.淋上醬油,放進(jìn)芹菜,炒香,撒上雞精,出鍋裝盤。
豬肚燉茶油的功效與作用
要,小肚也一樣具有補(bǔ)性,跟豬肚放在一起燉同樣好吃,只需要清洗干凈,切成跟豬肚一樣大小,然后用茶油,姜片,爆炒一下,加入墨魚,豆子一起燉一個(gè)小時(shí)左右,放一點(diǎn)胡椒粉特別好吃,買豬肚的時(shí)候一定要注意,有些商家會(huì)連著大腸頭那一段也一起賣給你,價(jià)格卻跟豬肚一樣,要仔細(xì)檢查一下
豬肚燉麻油有什么功效
、首先將豬肚的外面的網(wǎng)油用剪刀剪干凈,然后再洗豬肚里面。 2、我們平時(shí)洗豬肚不用麻油,而是用少量鹽和皮糠反復(fù)擦?! ?、將粘液洗掉后在自來水下沖洗干凈?! ?、然后燒開水,將洗凈的豬肚放入鍋中焯水?! ?、取出后用刀在豬肚表面刮同,每一處都刮到,這時(shí)還會(huì)有粘液刮出,特別是出口處的白皮要刮干凈,不然會(huì)有臊氣?! ?、再將豬肚在自來水下洗凈。 這樣會(huì)煮得爛而且味道好。 牛奶豬肚 熟豬肚500 克,鮮牛奶1000 克,鹽、味精、黃酒、蔥、姜各適量,熟油10 克。 -?特色特點(diǎn)香嫩爽滑,奶味濃厚。功效益氣養(yǎng)胃。 1.將豬肚切成1.5 厘米寬、5 厘米長的條狀,與牛奶一同倒人鍋內(nèi),用小火煮30 分鐘至肚爛軟。 2.將鍋燒熱,加入油少許,待六成熱時(shí),將豬肚條撈出,與蔥、姜、黃酒、鹽等一同放鍋內(nèi)翻炒幾下,加入味精、熟油拌勻,起鍋盛盤中即可食用。 - 藥膳偏方 - 所有藥膳偏方? 豬肚 - 豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等物質(zhì)成分,具有補(bǔ)虛損,健脾胃的功效。蛋白質(zhì)含量比豬肉高出兩...所有豬肚菜譜 甘菊豬肚 豬肚1個(gè),清湯6大碗,甘菊3克,黃芪3克,老姜1大片?! ∨腼兎椒ā ?、豬肚洗凈后在滾水中煮3分鐘,撈出后切成大薄片?! ?、在煮鍋中加精鹽,老姜,料酒后再放入豬肚片煮滾后小火燜一個(gè)半小時(shí)即可。
豬肚燉茶油的功效與禁忌
步驟 1
墨魚提前一晚泡發(fā) 把中間的硬塊扔掉,黑色的膜撕掉 清理干凈腥味比較小
步驟 2
豬肚倒上面粉,當(dāng)初搓揉到 重復(fù)兩遍,用清水洗干凈 再用鹽搓一遍,用清水洗干凈
步驟 3
洗干凈的豬肚
步驟 4
把墨魚跟豬肚都切成片狀 生姜切片
步驟 5
放適量油燒熱,先把姜片爆香 倒入豬肚跟墨魚片
步驟 6
中火爆炒,加入足夠的鹽,要考慮后面加湯的量,這樣才入味 炒的過程會(huì)出很多水 不要停,接著炒
步驟 7
炒到水變干了,有點(diǎn)出油了就可以
步驟 8
把炒好的豬肚墨魚轉(zhuǎn)移到砂鍋里 如果你炒的時(shí)候油放多了,轉(zhuǎn)移的時(shí)候鍋底的油就不要倒進(jìn)去 加水大火煮開 你喜歡喝湯多放水,不喜歡少一點(diǎn),記得前面鹽放夠
步驟 9
快煮開的時(shí)候,把上面的浮沫舀出來倒掉 煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢燉,我燉了一個(gè)多小時(shí) 時(shí)間比較長要有耐心
步驟 10
燉好,把碗里倒上白胡椒粉,蔥花 把湯裝出來就可以吃了
豬肚茶油怎么燉
黑胡椒豬肚燉豆腐(鑄鐵鍋)
冬天需要這樣溫暖美味營養(yǎng)均衡的菜,一鍋就搞定
用料豬肚 1個(gè)姜 一小塊切片凍豆腐 一塊料酒 適量鹽 適量白菜 喜愛量胡椒粉 香蔥 少許
黑胡椒豬肚燉豆腐(鑄鐵鍋)的做法步驟將做法保存到手機(jī)步驟 1用面粉或茶油抹在豬肚上洗凈,冷水煮開汆水,撈出切小條,姜去皮切片。步驟 2將鑄鐵鍋小火預(yù)熱,加一勺茶油,放入姜片和豬肚翻炒,加一勺料酒翻炒一會(huì)。 然后一次加足開水,燒開后開大中火(火焰不要超出鍋底)燉半小時(shí)后,蓋蓋小火燉40分鐘以上湯色變白。步驟 340分鐘后加入切塊的凍豆腐,放鹽試味調(diào)味,煮十分鐘加入白菜很快變軟,關(guān)火。撒胡椒粉,蔥花。
茶油燉豬肺有什么功效
西紅柿炒雞蛋,醋溜白菜,麻婆豆腐,豬肉燉粉條,小雞燉蘑菇,梅菜扣肉煲,魚香茄子煲,蒜香空心菜,土豆煲,冬瓜煲,苦瓜炒雞蛋,小炒豆牙,青椒炒豬耳,小炒肉,南瓜煲,玉米燉排骨,木耳小炒肉,梅菜粉絲煲,小炒豬肝,素炒西蘭花,茶油豬肺,脆炒豬大腸,水煮花生。
豬心燉茶油的功效
.熏臘豬心2.把熏豬心切開放開水里煮10分鐘3.煮完后 切片4.芹菜切段 辣椒生姜切片5.炒鍋放茶油放入生姜和臘豬心爆炒6.放入辣椒一起翻炒7.調(diào)入適量清水煮一下8.調(diào)入生抽9.調(diào)入料酒10.放入芹菜11.調(diào)入適量鹽巴出鍋。
豬肚燉茶油怎么做
豬肚切條或塊,與雞蛋攪拌在一起,放鹽、雞精調(diào)好味。茶油燒熱、蒜姜過油把雞蛋豬肚兩面煎黃。放兩碗水,少許生抽、自釀紅酒、枸杞、丹歸,蓋上鍋蓋小火燜10分鐘。也可以隔水燉半小時(shí)