安徽茶葉六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶，用八十度左右的開水沖泡最佳，尤其是大別山的剮水充泡尤佳！

安徽六安瓜片茶業(yè)股份有限公司

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片，為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

繼續(xù)介紹六安瓜片茶葉

六安瓜片的加工工藝也是相稱之奇特的，而這也是影響茶葉質(zhì)量的要素。那么六安瓜片之以是無梗、無芽、無劣變，是由于它的特別加工工藝。 六安瓜片的鮮葉必需長到開面才采摘。鮮葉經(jīng)由過程扳片，除去芽頭跟茶梗，掰開嫩片、老片。六安瓜片的嫩片、老片分手殺青，生鍋、熱鍋持續(xù)功課，火溫先低后高。

特殊是最后拉老火，爐火猛烈，火苗盈尺，抬籃走烘，一罩即去，瓜代進(jìn)行。抬籃一招一步節(jié)拍緊扣，地珍合作默契，如跳古典舞普通，煞是難看，實(shí)為中國茶葉烘焙手藝中別開生面的火功。

六安瓜片茶葉圖片價(jià)格

綠茶

六安瓜片是綠茶特種茶類，簡稱瓜片、片茶。是中國十大名茶之一。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。

瓜片茶是產(chǎn)自于安徽省六安縣的綠茶名品。

六安瓜片茶是綠茶中的名品，但由于產(chǎn)量的制約，很多茶客對它“只聞其名，未見其容”。綠茶按外形區(qū)分，可有7種，一是扁平挺直狀的，如西湖龍井；二是芽茸狀的，如碧螺春；三是芽苞狀或芽尖狀的，如黃山毛峰、信陽毛尖；四是圓珠狀的，如平水珠茶；五是眉條狀的，如屯綠；六是針狀的，如南京雨花茶；還有一種便是片狀的，其代表品種就是六安瓜片了。

安徽六安瓜片茶葉價(jià)格

六安瓜片茶葉的價(jià)格，根據(jù)品級不同，一般從200元一斤到上萬元一斤不等，具體得根據(jù)茶葉采摘季節(jié)、制作工藝、品牌包裝等因素來決定。

六安瓜片是什么茶

六安名茶主要有三種：六安瓜片，舒城小蘭花，霍山黃芽，它們都屬于綠茶。六安地處大別山脈，獨(dú)特的高山丘陵地貌，適宜的茶葉生長環(huán)境，使六安名茶倍出。自古六安瓜片，舒城小蘭花就是貢品。《紅樓夢》里就曾寫到六安瓜片，可見六安茶葉的有名程度。

六安瓜片茶葉圖片

六（lù）安瓜片簡稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片為綠茶特種茶類?！熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。2019年11月15日，六安瓜片入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

安徽六安瓜片是什么茶

從品種來說，六安瓜片的傳統(tǒng)品種，當(dāng)?shù)厝朔Q“笨茶”，“笨”是本地原生之意，生命力強(qiáng)韌、發(fā)芽晚。（關(guān)于笨茶，武衛(wèi)權(quán)先生認(rèn)為以獨(dú)山小葉種和齊山中葉種兩個(gè)茶樹品種為主。）而茶谷所植之茶，早期遺留下來笨茶不多了，取而代之的是龍井43號、黃金茶、白茶（類安吉白茶）等流行的品種，這類流行品種具有高產(chǎn)、早產(chǎn)等疾速搶市的優(yōu)勢，符合消費(fèi)市場“明前”嘗鮮的期待。但是，其韻味較之傳統(tǒng)品種，卻是望塵莫及了！

六安瓜片茶價(jià)格及圖片

六安瓜片的價(jià)格隨品牌和規(guī)格不同而有所差異，比較熱銷的有：150克裝售價(jià)138元的，也有130克裝售價(jià)52元的，可見其價(jià)格差距之大。選購時(shí)要注意，選擇顏色鐵青，形狀順直，長短接近的茶葉。同時(shí)還要聞氣味，有板栗香味的是上品。也可以干嚼茶葉，苦中帶甜的比較好。

安徽六安瓜片茶葉有限公司

　　馳名中外的安徽綠茶——六安瓜片，又名齊山云霧，產(chǎn)在六安的齊頭山蝙蝠洞一帶。為啥光在蝙蝠洞一帶有呢？這里有個(gè)故事。 　　早先年，齊頭山是個(gè)富饒的地方，青的山，綠的水，莊稼齊整，人丁興旺，美中不足的就是缺少鮮花。正在人們議論給齊山種一些花草的時(shí)候，來了一個(gè)身穿灰黑色衣衫的艷治女人，阻止人們栽種花草，說：“花多妖艷，于人畜莊稼不利。” 　　村民老實(shí)，想想過去這里花少，人畜安全，五谷豐收，便信以為真，停下栽花之舉。黑衣女郎得寸進(jìn)尺的說： 　　“齊頭山父老，這里是個(gè)好地方，我就在此落腳吧！” 　　村民最明理，天地乃天下人的天地，有何不可呢？就給她搭了一間木板房，砌灶安鍋，諸事甭她煩神。這女人怪咧，雖然長得面如滿月，眼若流星，一見到花，就面目猙獰，眼若銅鈴，把花掐光。有時(shí)女小囡穿件花衣裳，她也不管三七二十一，把它撕掉。漸漸的齊頭山連花影兒也見不到，更怪的是，自她來后，齊頭山的那個(gè)洞里，每天五更便冒出一股濃濃的黑氣，漫過村莊，漫過田野，漫過嶺坡，樹竹越長越小，莊家年年減產(chǎn)，熱人們面黃肌瘦。人們?nèi)藗儼l(fā)現(xiàn)白天她在木屋里住，夜晚，木屋里點(diǎn)著燈，但她卻悄悄地飛到齊頭山的山洞里。人們大驚，這是妖怪嘛！有人悄悄地請法師、道士來想要捉怪。法師、道士還未進(jìn)村，就跌的鼻青臉腫，請法師的人則被一陣大風(fēng)吹得無影無蹤。一次如此，兩次如此，三次沒人敢去請法師了。就是有人敢去，法師、道士也不敢來。 　　沒有鮮花，沒有色彩，這種日子怎么過呢？人們只得紛紛攜兒帶女去逃荒。還未到山坳口一個(gè)黑大漢拿著大棍，橫擋住去路，喉道：“還想逃嗎？”一棍掃下來前面的幾戶人家的鍋碗瓢盆已打得紛紛碎，碰著頭的開了瓢，碰著手，掛了彩。一次如此，兩次如此，只要一到山坳口，那個(gè)大漢便橫在面前。人們只好忍受著。 　　中年人形容枯槁，小姑娘也沒有血色，十股人死的死，失的失，只剩下兩三股人了，村子里雞不鳴，狗不叫，就像一口大棺材似的；沒有歌聲，只有哭聲;沒有鮮花，只有妖霧。人們?nèi)兆舆^不下去了。就在這個(gè)時(shí)候，來了一位銀發(fā)如雪，神扛扛的老太婆。她手挎一只籃子，籃子上蓋了一塊布。對村民說：“鄉(xiāng)親們，我要在這里住下?！?　　眾人一聽，驚楞的瞪圓眼睛，心里疑惑不解，我們這里人都跑不徹，她還光葫蘆頭往刺里鉆。村民都是善良的，說：“老人家不是我們不做善事，只是這地方，十年前來了妖怪，把我們作踐的人不像人，鬼不像鬼的，我們都快填妖精肚子了，何必來墊我們的棺材底呢？你快走吧！” 　　那老太婆笑笑說：“謝謝好心的鄉(xiāng)親們，只是我一把老骨頭硬的很，妖精不怕卡死,就來吞吧！” 　　眾人一聽這口氣，知道老太婆有些來頭，就說：“老人家，那好，求你發(fā)發(fā)慈悲吧，不過你赤手空拳，如何制服妖精呢？” 　　老太婆把籃子擺到眾人面前說，“全靠它！”掀掉蓋布，眾人一看，全是花種子。 　　眾人一思謀，這妖精是怕花仙。于是，便有老太太安排，大人、小孩一起動(dòng)手，把附近的一個(gè)高嶺坡全種上花。種到洞口，花籽兒沒有了老太婆從口袋里掏出一把茶籽，和年輕人把它種上。 　　春天來了，兩場春風(fēng)一吹，三場春雨一下。嶺坡上，山洞邊的花籽兒、茶籽兒都破土而出，一個(gè)勁往上竄，一天一個(gè)樣。黑衣女人看到洞旁的茶苗，頓覺詫異，便把村民叫來問道:這是啥玩意？ 　　老太婆趕忙站到眾人面前，說 　　“它是瓜——片” 　　黑衣女人瞅瞅老太婆，追問道： 　　“為啥叫瓜片” 　　“它的葉子像切開的一丫一丫吃了瓢的瓜皮！” 　　黑衣女人瞅瞅，果然象。就驅(qū)散村民，回到洞里，噴出一股股濃濃的黑棋，直向茶苗和花苗壓去。老太婆一見不敢怠慢，忙從口袋里掏出一把花蕊，用嘴一吹，那些花蕊，就像風(fēng)箏一樣飄向黑氣，花蕊的香氣，沖了黑色的濁氣。黑色妖氣頓時(shí)變成乳白色霧，繚繞著，化成霧珠。第二天清晨，黑衣女人又從洞里吐出一股更大的黑棋，直壓向茶苗和那嶺坡上已經(jīng)結(jié)蕾的各種花卉。老太婆又從口袋里掏出一把干花蕊，撒向黑氣，花香沖了濁氣，黑氣變成白霧，在陽光下變成露珠。 　　第三天清晨，黑衣女人有從洞里噴出一股更大的黑氣，直卷茶苗和錠蕾的花。老太婆又趕忙掏花蕊，可是沒有了。她就縱身跳人黑氣中，變成一個(gè)美麗的仙女，身披百花紗布，大口大口的吸著黑氣，護(hù)著茶苗和花苗。黑氣進(jìn)了她肚里，又變成白氣排出來。這時(shí)，漫山遍嶺的鮮花開了，又紅的、黃的、藍(lán)的、紫的、橙的~~~~~香氣四溢。黑衣女人伸頭一看，大驚失色，大叫一聲：“氣煞我也！”噴出最后一股黑氣，縮到洞里，跌倒在地，現(xiàn)出原形，原來是一只大蝙蝠。黑氣卷向美麗的仙女，仙女跌落下來，暈昏在地。鮮花越開越旺，香氣四溢，黑氣變成霧氣，霧氣變成露珠。一會霧散日出，晴空萬里，人們看到仙女昏在塵埃里。頓時(shí)，眾人圍上去，面對恩人，大人流淚，小人哭喊，倒是上了年紀(jì)的人有見識，叫眾人安靜，撬開她的嘴，喂了點(diǎn)水。仙女才微睜開雙眼，輕輕地說： 　　“我是百花仙女，奉王母之命送茶籽兒給觀音。卻南海經(jīng)過此地，看到蝙蝠精在此作怪，便留下來~~~~” 　　眾人一看百花仙女不說話了，閉上眼睛，都以為百花仙女“仙逝”了，不禁放聲大哭淚落滿面。忽然百花仙女又微睜雙眼，輕輕地說： 　　“我中了蝙蝠精的毒，但不礙事，你們趕緊采摘瓜片，培成茶葉，泡水喂我，就能驅(qū)毒健身?！?　　村民們遵命，采摘葉子，培成茶葉，泡水喂百花仙子。三日后，仙子恢復(fù)如初，告別眾人，徑往南海。眾人為了感謝百花仙女除了禍害，把那鮮花盛開的山嶺，起名為鮮花嶺，把蝙蝠住過的洞叫蝙蝠洞。年年栽種茶樹，由于那里霧氣濃，溫差大，加上鮮花嶺鮮花的香氣，所以，瓜片的葉厚、醇香、成了中外馳名的好茶，起名叫“齊山云霧”。 　　傳說二 　　據(jù)多年來請教了不少老農(nóng)和茶工，尋根溯源略有所獲。較為可信的說法有二。一種說；1905年前后，六安州（現(xiàn)改為市）某茶行的評茶師，從收購的上等綠大茶中專揀嫩葉摘下，不要老葉和茶梗，作為新產(chǎn)品，拋售于市，獲得好價(jià)。這一創(chuàng)舉，不脛而走，麻埠的茶行，聞風(fēng)而動(dòng)，隨即雇用當(dāng)?shù)貗D女，如法炮制。并起名曰：“峰翅”，意為“毛峰”（蜂）之翅也。此又啟發(fā)了當(dāng)?shù)匾患也栊校诳拷R頭山的后沖，把采回的鮮葉直接去梗，并分別老嫩炒制，結(jié)果事半功倍，成茶無論色，香形均使“峰翅“相形見絀。于是周圍茶農(nóng)竟學(xué)習(xí)，紛紛仿制。附近的齊頭山茶戶，自然捷足先登。這種茶形如葵花子，遂稱“瓜子片”以后叫得順品，就成了瓜片。 　　傳說三 　　麻埠附近的祝財(cái)主(人稱祝家樓),與袁世凱是親戚..祝家常以土產(chǎn)孝敬.袁飲茶成癖,茶葉自是不可缺少的禮物,但其時(shí)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)之大茶,菊花茶、毛尖等，均不能使袁滿意，祝家為取悅于袁，不惜工本，雇用當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的茶農(nóng)，炮制貢茶。1905年前后，有人在附近的后沖專采春茶第一、二片嫩葉，用刺茅的花穗扎成小帚精心炒制，炭火烘焙，制成新茶，形質(zhì)俱麗。獲得袁的贊賞。當(dāng)?shù)夭枭桃矐腋邇r(jià)收買，促使周圍茶農(nóng)仿制。這種新茶登市之后，蜚聲遐邇，連當(dāng)時(shí)茶市上的峰翅，亦遜色多矣。峰翅因其不含老葉和茶梗，品質(zhì)自然較大茶為優(yōu)。但畢竟深深刻上了大茶的烙印。這種先夭不足，終使其超脫不了商品光衰的規(guī)律，到20世紀(jì)50年代初就絕跡于市了；而瓜片則無論是色、香、味、形和采制方法，與大茶相比已有了脫胎換骨.<--