信陽(yáng)毛尖茶品

銀針與毛尖的區(qū)別

　　1、銀針與毛尖的區(qū)別一

　　銀針與毛尖最大的區(qū)別就是兩種茶葉的產(chǎn)地不同，銀針只出產(chǎn)于中國(guó)福建的福鼎地區(qū)，而毛尖則出產(chǎn)于國(guó)內(nèi)的多個(gè)地區(qū)，以信陽(yáng)地區(qū)出產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖最為有名。

　　2、銀針與毛尖的區(qū)別二

　　銀針與毛尖根本不是同一種茶，喜歡茶的朋友都知道，中國(guó)的茶葉可以分為六大類(lèi)，而銀針是中國(guó)黃茶的一種，是黃茶中精品，而毛尖則是綠茶的一種，而且毛尖還可以分為多個(gè)不同的種類(lèi)。

　　3、銀針與毛尖的區(qū)別三

　　銀針與毛尖在外形上也有一定的區(qū)別，銀針是一種金黃色的針狀茶葉，而毛尖則多是碧綠色的茶葉，而且它的表面有明顯的白毫存在，這也是銀針與毛尖的重要區(qū)別。

　　4、銀針與毛尖的區(qū)別四

　　銀針與毛尖在沖泡以后也有一些區(qū)別存在，特別是銀針沖泡以后茶葉會(huì)全部立在水中，而毛尖就沒(méi)有這種特性，另外銀針沖泡以后茶湯不橙黃色，而毛尖沖泡以后茶湯則碧綠色。

信陽(yáng)毛尖茶品道

文新信陽(yáng)毛尖是有信陽(yáng)市文新茶葉有限公司出產(chǎn)的主打茶葉品牌。信陽(yáng)市文新茶葉有限責(zé)任公司創(chuàng)建于1992年，擁有定點(diǎn)茶園和輻射的茶葉生產(chǎn)基地30萬(wàn)畝，年生產(chǎn)加工能力50萬(wàn)公斤，是省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，文新信陽(yáng)毛尖分級(jí)也比較有名分為：品道、修道、悟道、觀(guān)道。

信陽(yáng)毛尖茶品種有哪些

信陽(yáng)市茶樹(shù)有兩種，一種是茶葉樹(shù)，一種是油茶樹(shù)。茶葉樹(shù)是使用葉子，將茶樹(shù)葉子做成信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖是綠茶，屬于春茶。

而另一種茶樹(shù)，使用的是油茶果。將油茶果秋天打下來(lái)，曬干后打出油，作為食用油。這種食用油是高級(jí)食用油，長(zhǎng)期使用可以降血壓和降血脂。

信陽(yáng)毛尖茶品質(zhì)

紅毛尖就是信陽(yáng)紅 ，白毛尖就是傳統(tǒng)毛尖。

信陽(yáng)紅屬于紅茶，信陽(yáng)毛尖是綠茶。這兩種茶的主要區(qū)別在于制作過(guò)程。同一種綠茶有兩種不同的茶葉品質(zhì)。讓我們看看哪個(gè)味道更好，信陽(yáng)紅還是信陽(yáng)毛尖

1.加工技術(shù)

信陽(yáng)毛尖是由典型的綠茶加工工藝制成的，如采摘綠茶、殺青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。

信陽(yáng)紅經(jīng)是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發(fā)酵、油炸和干燥在內(nèi)的各種工藝生產(chǎn)的。其工藝特點(diǎn)主要以金俊眉為基礎(chǔ)，具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質(zhì)特征。

信陽(yáng)紅和信陽(yáng)毛尖哪個(gè)好 信陽(yáng)紅的起源 信陽(yáng)紅和信陽(yáng)毛尖的區(qū)別

2.功效

通過(guò)國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)的紅進(jìn)行的理化檢驗(yàn)表明，信陽(yáng)毛尖富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等。具有良好的抗輻射、抗疲勞、減肥、增強(qiáng)免疫力、消炎殺菌的功效和作用。

信陽(yáng)紅含有更多的咖啡因、茶黃素、多酚等物質(zhì)，具有降血脂、防止體內(nèi)脂肪堆積、提神醒腦和防止衰老的作用。

信陽(yáng)紅的起源

信陽(yáng)的茶葉生產(chǎn)已有1000年的歷史。信陽(yáng)是名茶的故鄉(xiāng)，茶是信陽(yáng)的象征。2010年10月，另一名成員加入信陽(yáng)茶：信陽(yáng)紅。

2009年12月27日，省委書(shū)記盧展工訪(fǎng)問(wèn)信陽(yáng)。當(dāng)他了解到信陽(yáng)一直以生產(chǎn)綠茶為主，很少采摘夏秋茶時(shí)，他明確指出，信陽(yáng)不僅要加大夏秋茶的采摘力度，還要努力開(kāi)發(fā)新的茶葉產(chǎn)品。信陽(yáng)可以發(fā)展紅茶加工來(lái)增加農(nóng)民收入。

同樣的茶葉如果不被收集或使用，就會(huì)被閑置和浪費(fèi)。許多事情，只要觀(guān)念改變，就會(huì)有效。省委書(shū)記的話(huà)讓長(zhǎng)期生產(chǎn)綠茶的人“信陽(yáng)毛尖'”非常歡迎。經(jīng)過(guò)大量的研究和探索，信陽(yáng)紅于2010年10月成功試制。

當(dāng)省委書(shū)記盧展工，和中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)主席劉楓，再次訪(fǎng)問(wèn)信陽(yáng)時(shí)，盧書(shū)記看著透明的紅湯和芳香的紅茶，高興地說(shuō)信陽(yáng)毛尖又添了一個(gè)孿生兄弟。盧展工一邊開(kāi)心，一邊給“新成員”取了一個(gè)厚重而鮮亮的名字：信陽(yáng)紅。

信陽(yáng)毛尖茶品牌有哪些

1.信陽(yáng)毛尖

上榜理由: 河南省信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究中心，信陽(yáng)毛尖，知名名茶，中國(guó)著名綠茶，河南省著名商標(biāo)，以味濃、湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱(chēng)于世，享有淮南第一茶之美譽(yù)。

2.黃山毛峰

上榜理由: 黃山毛峰茶業(yè)集團(tuán)有限公司，知名名茶，屬于綠茶，產(chǎn)于安徽省黃山，中國(guó)著名的歷史名茶，由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制，招待外賓用茶和禮品茶，以其獨(dú)特的色、香、味、形、譽(yù)為茶中精品。

3.六安瓜片

上榜理由: 六安瓜片茶，知名名茶，產(chǎn)于皖西大別山，又稱(chēng)片茶，綠茶特種茶類(lèi)，單片嫩葉炒制，不帶芽梗，形似瓜子，色澤寶綠，國(guó)家級(jí)歷史名茶，安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司的“徽六”牌六安瓜片茶最為消費(fèi)者喜愛(ài)。

4.安溪鐵觀(guān)音

上榜理由: 安溪鐵觀(guān)音，知名名茶，烏龍茶類(lèi)的代表，發(fā)明于1725-1735年間，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

5.洞庭碧螺春

上榜理由: 蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)，洞庭碧螺春，知名名茶，江蘇名牌，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，具有特殊的花朵香味，早在隋唐時(shí)期即負(fù)盛名，列為貢品。

6.都勻毛尖

上榜理由: 貴州都勻毛尖茶集團(tuán)有限公司，又稱(chēng)“魚(yú)鉤茶”，中華老字號(hào)，中國(guó)歷史名茶，以三綠透黃色為特色，集生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)公司。

7.祁門(mén)紅茶

上榜理由: 祁門(mén)縣祁門(mén)紅茶協(xié)會(huì)，祁門(mén)紅茶，知名名茶，始制于清代光緒年間1875年，中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品，工夫紅茶中的珍品，外形條索緊細(xì)，苗秀顯毫，世界著名高香名茶。

8.君山銀針

上榜理由: 中國(guó)名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱(chēng)“金鑲玉”。

9.武夷巖茶

上榜理由: 武夷山市巖茶總公司，武夷巖茶，中國(guó)名茶，中國(guó)烏龍茶中之極品，以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，素有“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”之贊譽(yù)，泡后葉底“綠葉紅鑲邊”，細(xì)品有獨(dú)特巖韻。

10.西湖龍井

上榜理由: 產(chǎn)于杭州，具有1200多年歷史，名茶之冠，以色綠/香郁/味甘/形美四絕著稱(chēng)，有"院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅"美稱(chēng)

信陽(yáng)毛尖茶品質(zhì)特征

首先必須是真毛尖，這個(gè)有很大關(guān)系。其次剛出的新茶肯定泡出的茶水比較清綠，茶葉時(shí)間放長(zhǎng)了，特別是沒(méi)有密封放置在冰箱冷柜里，有點(diǎn)氧化，泡出的茶水就會(huì)帶黃色。

好的新茶顏色是清新嫩綠或者墨綠的，好的綠茶是有碧翠的顏色及非常鮮潤(rùn)的。

信陽(yáng)毛尖茶品牌

毛尖千萬(wàn)別看牌子，信陽(yáng)毛尖是看品質(zhì)說(shuō)價(jià)的

信陽(yáng)毛尖茶介紹

毛尖樹(shù)，產(chǎn)于中國(guó)云南（西部、中南部至東南部）、貴州西南部、廣西西南部

喬木，高8-15米，胸徑達(dá)30厘米；樹(shù)皮灰白色，幼枝黃褐色，密被貼伏黃褐色絨毛，基部有時(shí)宿存有較大的、排列疏散的芽鱗片，老枝紫褐色，毛被脫落漸稀疏。頂芽卵圓形，鱗片外面密被黃褐色絲狀疏柔毛。

毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。

信陽(yáng)毛尖茶品類(lèi)

按品質(zhì)和知名度從高到低：信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖、古丈毛尖、荊州毛尖、南鄭毛尖。

信陽(yáng)毛尖茶品牌排行榜

毛尖茶和金駿眉哪個(gè)好？毛尖茶是綠茶，金駿眉是紅茶。它們不是一種茶，各有各的優(yōu)點(diǎn)。

信陽(yáng)毛尖茶哪個(gè)牌子比較好，建議你根據(jù)自己的需求選擇合適的品種，而不是只看牌子。比如：白露茶：白露前后都是其優(yōu)秀副本的生長(zhǎng)期，經(jīng)歷過(guò)夏天的酷熱。這時(shí)的茶，不會(huì)像春茶那樣嫩滑，也不會(huì)像夏茶那樣干苦，而是有其獨(dú)特的甘香味道，所以也是大眾茶。從上面可以看出，信陽(yáng)毛尖茶的分類(lèi)是購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要考慮的。如果你想買(mǎi)質(zhì)量好價(jià)格優(yōu)的信陽(yáng)毛尖茶，建議你去九品預(yù)定，那里茶農(nóng)自己開(kāi)價(jià)，質(zhì)量有保障。此外，信陽(yáng)毛尖茶的保存不應(yīng)暴露在陽(yáng)光直射下：茶葉永遠(yuǎn)不應(yīng)暴露在陽(yáng)光下。陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶中色素和酯類(lèi)的氧化，將葉綠素分解成脫鎂葉綠素，使綠茶品質(zhì)變差。