用冷水泡的茶葉有哪些

六大茶類里，絕大部分茶葉都不適宜冷泡。

品質好的名優(yōu)綠茶， 冷水沖泡下無法展現(xiàn)完整的茶葉香氣。

另外，清新清鮮風味為主的名優(yōu)綠茶，在原料出色，工藝出眾的情況下，苦澀物質含量少。

高品質的綠茶，建議用玻璃杯泡，沸水沖泡。

唯有水溫足夠沖泡，才能更好的釋放茶葉內部的高沸點香氣。

黃茶，茶圈內以黃芽茶出名。

君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。

黃茶的加工，與綠茶相似，但經過了一道特殊的悶黃工序。

就整體的風味而言，口感爽口，香氣層次豐富。

風味別致的黃茶，簡單用冷水泡，無法泡出核心的完整風味。

白茶，是近年來的茶圈熱門，適合用沸水沖泡。

哪怕是以肥壯芽頭著稱的白毫銀針，囿于通體白毫密披，芽頭內部的層次多。

故而，白毫銀針的芽頭具備一定的防水性。

如果泡茶的水溫不足，很難將內部的芽頭浸透，釋放出充足的內在物質。

以毫香物質，養(yǎng)分充足，氨基酸含量高著稱的白毫銀針，沸水沖泡效果最好。

而換用冷泡的方式，無疑太過于浪費茶味！

青茶，又稱烏龍茶，派系眾多。

以閩北烏龍里的武夷巖茶為例，它根本不適宜用冷水沖泡。

巖茶的加工，經過了焙火。

什么茶葉用冷水泡

這里的歇后語是

冷水泡茶——慢慢來

意為冷水泡的茶要慢慢等水把茶葉泡開了之后才能喝，故意思就是要說慢慢來，等著。

還有許多關于茶的歇后語

1、拿茶壺送飯——沒慣；沒罐

2、春天的山茶花——一時鮮

3、斷把的茶壺——就剩個嘴

4、宜興茶壺——只看一張嘴；只賣一張嘴；出張嘴

5、老奶奶喝蓋碗茶——先刮兩下

6、茶食不叫茶食——油果

7、茶碗打酒——不在壺；不在乎

8、服務員上茶——和盤托出

9、叫花子進茶館——窮喝

適合冷水泡的茶葉

適合冷泡的茶品：綠茶（龍井、毛尖等）、白茶（月光白、銀針等）、青茶（東方美人、鐵觀音等）、紅茶（滇紅、祁門紅等）。

原葉冷泡需要一定的時間，所以茶友們可以在早上泡好，下午喝。

綠茶、白茶可以直接用冷水泡好，然后放置在冰箱中；紅茶和青茶可以先用熱水潤洗2次，再用冷水沖泡，放在冰箱中。（先用熱水潤洗的作用是讓香氣、甜味物質更好的釋放出來。）

冷泡是先用冷水泡著茶葉，再放入冰箱中冷制。不是直接將茶葉冷凍在冰箱里哦。

除了原葉的冷泡法，這里還要再介紹一種非常簡便、且沒有任何殘渣的冷泡法。它便是南茗佳人《一味》茶精粹，直接從原葉中萃取茶葉精華，然后制成粉末狀，沖泡時直接將茶精粹倒入杯中，再注入水就可以品飲。

用冷水泡的茶葉有哪些品牌

1、bemega

　　2、leidfor

　　3、tiliving鈦立維

　　4、水密碼

　　5、TAIC鈦度

　　6、萬象

　　7、車后市

　　8、麥典

　　9、鈦生活

　　10、尚物

1、bemega

　　推薦型號：BMG-1074C

　　推薦理由：非常好用的杯子，手感細膩杯身輕便好拿，杯子握手里質感很好，保溫效果出色，使用手感一流，盛裝茶水和飲料也不串味，的確物有所值，泡出來的茶水比之前的杯子好太多了，而且這個材質的話是一種高端材質，是最健康的！

　　2、leidfor

　　推薦型號：L152

　　推薦理由：保溫杯的細節(jié)做的比較精致，看著舒服，鈦杯杯身是磨砂的，杯蓋是皮紋質感的，手感更舒服一點，內壁光滑閃亮，還非常輕，方便外帶。而且保溫的效果相當好，對得起這個價格。

　　3、tiliving鈦立維

　　推薦型號：BB4501

　　推薦理由：保溫杯的做工精細，沒有瑕疵，尤其是杯底搭配的完美，還能防滑，我個人比較喜歡。保溫試了沸騰開水十小時還有四十多度，純鈦的拿在手里比較輕，方便攜帶，很好用。

　　4、水密碼

　　推薦型號：HA-07

　　推薦理由：這個杯子出乎意料的顏值，材質，內外同樣的材質，而且蓋子是雙層密封，嚴密不漏水。杯子拿在手里也是很輕的，手感超好，茶葉放了兩天還是很保鮮，而且在用來裝別的也不會串味，滿意。

　　5、TAIC鈦度

　　推薦型號：B0429-1602

　　推薦理由：杯子真的很不錯，確實保溫又保冷，隨時可以喝到想喝的冷水或熱水，保溫效果是我買了這么多杯子里最牛的，而且杯子的顏值還特別高，果然是一分錢一分貨，物所超值！

什么茶葉適合冷水泡

意思就是綠茶不適合用冷水泡。

因為綠茶用100度的水泡會導致茶葉里面的成分流失，從而影響到茶湯的營養(yǎng)價值和口感，所以一般泡綠茶水溫最好是80℃，這樣子才可以完美保留茶葉的營養(yǎng)成分。因此很少用冷水泡茶的，涼水和綠茶是不搭配的。

綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。

冷水泡茶用什么茶葉

   可以的。

   冷泡茶，就是用冷水來沖泡茶葉，“冷水”與熱泡茶中“低溫沖泡”是有區(qū)別的。

   我們在用熱水泡綠茶的時候，講究水溫不能過高，一般采用80°左右的水溫沖泡綠茶，這樣能保證茶的甘香醇甜的味道。

   而在冷泡茶中，冷水，可以是涼白開、礦泉水、純凈水，水溫為常溫狀態(tài)，其中以礦泉水冷泡口感為最佳。一杯好喝的冷泡茶，不加糖就有自然的甜香，口感甘醇。

   用來冷泡的茶葉，最好選用新茶或者無葉茶，這樣才能喝出香醇滋味。此外，發(fā)酵程度較低的茶葉，發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來口感更為芬芳甘美。

什么茶是用冷水泡的

適合冷泡的茶品：綠茶（龍井、毛尖等）、白茶（月光白、銀針等）、青茶（東方美人、鐵觀音等）、紅茶（滇紅、祁門紅等）。

原葉冷泡需要一定的時間，所以茶友們可以在早上泡好，下午喝。

綠茶、白茶可以直接用冷水泡好，然后放置在冰箱中；紅茶和青茶可以先用熱水潤洗2次，再用冷水沖泡，放在冰箱中。（先用熱水潤洗的作用是讓香氣、甜味物質更好的釋放出來。）

冷泡是先用冷水泡著茶葉，再放入冰箱中冷制。不是直接將茶葉冷凍在冰箱里哦。

除了原葉的冷泡法，這里還要再介紹一種非常簡便、且沒有任何殘渣的冷泡法。它便是南茗佳人《一味》茶精粹，直接從原葉中萃取茶葉精華，然后制成粉末狀，沖泡時直接將茶精粹倒入杯中，再注入水就可以品飲。

什么茶用冷水泡

龍井茶可以用熱水泡也可以用冷水泡，龍井茶冷泡主要分四個步驟，置茶，浸潤，沖泡，品茗，因為冷泡的水屬于常溫，很難把茶葉的茶香及營養(yǎng)物質浸泡出來，所以冷泡的時間較長。

泡茶時選擇常溫純凈水或者煮沸過后的涼水，把茶葉放進玻璃杯中，將水倒入杯中，然后等待10分鐘左右，茶葉的營養(yǎng)物質才會慢慢被析出。在夏季冷泡龍井茶還可以冰鎮(zhèn)，口感更佳。

能用冷水泡的茶葉

冰搖茶又叫冷泡茶，關于冷泡茶的確切來源眾說紛紜，以下兩種說法是較為普遍的：

冰搖茶起源于明朝。

公元1359年，在鄱陽湖與陳友諒的戰(zhàn)斗失利后，朱元璋經常頭漲胸悶，還在軍營中多次暈倒。劉伯溫查閱古籍，在《八十一難經》中發(fā)現(xiàn)一條神秘古方，是以丹參散輔以綠茶入藥，此方一味抵四物，通氣活血，養(yǎng)神保心。劉伯溫便把此方呈上，不出半月，朱元璋就康復如常。

軍醫(yī)將茶方進行改良，采用特殊密制方法，使茶葉可以用冷水快速沖泡。吃干糧喝冷泡茶，士兵服用后體力充沛，精神飽滿。朱元璋也得以率兵打敗元軍，建立明朝 。這就是天下第一軍茶“冷泡茶”的最早起源。

日本說：據(jù)說很久之前，日本的主婦在夏季便會用冷水泡冷茶來招待客人們。后來這種方法傳入臺灣，形成一種風尚。

可以用冷水泡的茶葉

冷水仙茶的意思是用涼開水泡茶。也叫做“冷泡茶”，即以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。

與傳統(tǒng)泡茶工藝相比，冷泡茶的加工工藝特點是延長鮮葉蒸青時間，減輕精揉程度，并通過高火干燥。

用冷水沖泡茶，不僅能使茶葉釋放更多的兒茶素，還可以讓咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶，簡捷適用，適合忙碌的上班族、上班族、上課族、開車族。

用冷水泡的茶葉有哪些品種

一般當年的新茶大部分適合冷泡法，因為新茶滋味感強，茶葉成分完整，不需要沸水加速分子運動用冷水也可以泡起來喝。既能很好體驗新茶的清香甘醇還能避開部分新茶的苦澀感。

冷水泡茶的主要茶類：

1、綠茶，綠茶最適合冷泡法

2、普洱生茶

3、紅茶

4、烏龍茶

5、白茶中的白毫銀針