熟普洱茶致癌 知乎

普洱茶所說的金花大致分為兩種情況，一種是在倉儲情況下的特定菌落產(chǎn)生的，另一種情況是在普洱茶成餅之前要進行蒸壓等工序。但如果蒸壓之后的普洱茶餅內(nèi)涵水分太多，那么之后的情況變可想而知。發(fā)霉了白霜了金花了什么說法都會有。而黃曲霉菌是一種致癌物質(zhì)，這個大家都知道。那么好了，普洱茶中的熟茶作為后發(fā)酵工藝的代表霉菌的存在很是普遍，所以黃曲霉菌有也是很正常的。

但是你要先明白什么叫做致癌物質(zhì)，以一個案例來說明介紹的話，那么最為出名的自然便是星巴克致癌事件。事情的來龍去脈在網(wǎng)絡上已經(jīng)很清楚了，簡單來說便是在星巴克的咖啡中檢測到含有丙烯酰胺，這個也是我們所說的致癌物質(zhì)，那么要達到致癌劑量大約是一個正常的50kg的成年人一天要喝10kg的咖啡量才會致癌(以上參考網(wǎng)絡)。

所以在談到致癌物質(zhì)時，不談劑量就是在耍流氓。而普洱茶致癌事件早在之前就已經(jīng)發(fā)生過，而有關專家也進行過檢測了，在普洱茶中只有少數(shù)中檢測含有黃曲霉菌，而含量也遠低于致癌含量。沒有準確數(shù)據(jù)的原因請參考上文。所以有關于普洱茶中小部分含有黃曲霉菌，卻也不到致癌含量。更何況并不是每一款普洱茶都含有黃曲霉菌，難不成有誰能每天喝10kg的普洱茶?

喝茶副作用 知乎

每天喝茶有一定危害，但茶葉中含有茶多酚，對人體健康利大于弊。茶葉中還含有咖啡堿類物質(zhì)，具有興奮大腦皮層的作用，對于神經(jīng)衰弱患者，喝茶可能會導致這部分人群失眠、過度興奮等，這類人應減少喝茶頻率。茶是一種比較健康的飲品，相對于喝飲料、飲酒等飲品，喝茶對人體健康是有益的。茶葉中含有茶多酚，茶多酚有抗氧化作用，長期喝茶可以增加機體抗氧化功能，雖然不能認為喝茶有治療疾病的作用，但喝茶對降血脂和身體排毒有一定的輔助作用。

茶葉的種類知乎

在罐罐茶的選擇上，一般主要沖泡紅茶會比較好但是一般來說，在煮罐罐茶的時候，選擇的茶葉比較隨性，身邊有什么樣的茶葉，或者是想喝什么樣的茶葉，都可以添加在罐罐茶里面，因為除了茶葉以外，還會有大棗，枸杞等一些材料投放在罐罐茶里面，一起熬煮，但是個人感覺紅茶他的茶性比較溫和，配合這些溫補的食材，既能夠增加一種紅茶獨有的香氣，也非常與其他材料性質(zhì)相符。

好喝的茶葉推薦知乎

1、AD鈣

　　隸屬于娃哈哈集團，是一款家喻戶曉的飲品，承載著眾多90后的童年記憶，內(nèi)含維生素A、D，可以幫助身體補充鈣質(zhì)，營養(yǎng)雖然沒有純牛奶高，但是適當喝一些還是有好處的。

2、維他檸檬茶

　　是維他奶國際集團旗下的一款飲料，主打“茶+檸檬”，剛開始喝可能會有些不習慣，但是有些東西總是第一口的時候不怎么樣，但是越喝越想喝，像是上癮了一樣停不下來。

3、百事可樂

　　是百事公司推出的一種碳酸飲料，十大最暢銷飲料之一，又稱為“肥宅快樂水”，好喝又受歡迎，為清涼解暑必備之物，雖然沒有營養(yǎng)價值，但卻有其自身的特點，能夠幫助身體快速恢復能量。

4、冰紅茶

　　康師傅的招牌飲品，冰鎮(zhèn)過后喝起來效果更加，內(nèi)含豐富的維生素A、E，可以提高身體免疫，還有提神醒腦、消除疲勞之效果。

5、果粒橙

　　是可口可樂公司旗下的品牌之一，同時也是全球銷量最大的果汁品牌，每一口都有濃濃的果香，真實可見的肉粒，非常美味可口。

6、椰樹牌椰汁

　　是中國公認名牌產(chǎn)品，清涼解渴，內(nèi)含多種物質(zhì)及人體所需的微量元素，營養(yǎng)極其豐富，但是脂肪含量較高，不宜經(jīng)常食用。

7、元気森林

　　是一個新型飲料品牌，飲料如同名字一樣小清新，致力于打造健康、無糖、無脂的飲品，在這個夏天突然爆火，成了最受消費者喜愛的飲品之一。

8、茶π

　　農(nóng)夫山泉旗下的一款茶飲料，由韓國偶像團體做代言，迅速擴大了飲料的知名度，加上其出色的包裝和口感，在市場上銷量頗高。

9、小茗同學

　　是統(tǒng)一集團推出的一款茶飲料，這個名字承載著大多人的記憶，是夏季茶飲必備，口感清甜，能夠促進腸胃健康，非常受學生群體喜愛。

10、脈動

　　維生素飲料的先鋒，內(nèi)含多種維生素且低糖，主打補充能量，一口便能解救你的整個靈魂，一整天下來精神狀態(tài)都會非常好。

知乎茶葉致癌是真的嗎

能喝的。首先，幾十塊錢的茶葉不可能是春茶，春茶光茶青最便宜的就要幾十塊錢了，一般是4.5斤青葉加工一斤成品茶，春茶成本就要200以上的，加上茶廠的加工費，中間至少2個流通環(huán)節(jié)，最后的價格可想而知。

那么生產(chǎn)一斤夏茶成本是多少錢呢？接著往下看。我們松陽夏茶青葉價格最便宜4塊錢一斤，這時候的茶葉梗子多大葉子多，這些都要通過色選機挑選出來的，因此要5-6斤茶青加工成一斤成品茶，茶青成本差不多就是25元，加工廠有生產(chǎn)成本和一定的利潤空間，30就是茶廠的批發(fā)價格。再加上中間流通環(huán)節(jié)20%左右，普通茶店拿到的價格就在40塊錢左右，這時候有的茶店賣的便宜可能60就零賣了，有些100左右。

茶葉 知乎

說到盧正浩，它不是西湖龍井品牌中知名度最高的，卻是一線品牌中最具性價比的?，F(xiàn)如今，梅家塢200多戶茶農(nóng)都與盧正浩簽訂了購銷協(xié)議?？梢哉f，盧正浩就是梅家塢產(chǎn)區(qū)的“地頭蛇”。

而梅家塢可能大部分朋友還不是很了解，畢竟大多數(shù)人只知龍井，卻不知龍井的產(chǎn)地，西湖龍井一般分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)有“獅、龍、云、虎、梅”這五大核心產(chǎn)區(qū)，而梅家塢就是龍井茶的五大核心產(chǎn)區(qū)之一。

本次我們購買了盧正浩品牌下的四款茶葉，分別是明前特級、奉誠、奉臻和明前精品老茶樹，本篇文章按照它們的價格依次為大家進行全方位評測。

①盧正浩西湖龍井明前特級

它的包裝非常打眼，金黃色的茶罐配上白色的茶葉印花非常明快，加上88元一兩的實惠價格，讓這款茶頗具爆款屬性。

價格上。盧正浩的這款明前特級凈重50克，實際到手價88元。換算成斤的話是880元一斤。價格適中。

干茶方面，盧正浩的這款明前特級葉型比價位更高的奉誠和奉臻大。干茶的香氣相當濃郁。

沖泡后，茶湯黃綠明亮，清澈沒有雜質(zhì)，符合這個價位的水準。這款茶豆香明顯，但是少了一些梅家塢的地道。

茶葉品牌推薦 知乎

中國十大名茶之一：武夷大紅袍

成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽為“武夷茶王”。

中國十大名茶之二：普洱茶

外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅?！霸疥愒较恪北还J為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點。

中國十大名茶之三：西湖龍井茶

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

中國十大名茶之四：安溪鐵觀音

鐵觀音獨具“觀音韻”，清香。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

中國十大名茶之五：洞庭碧螺春

洞庭碧螺春，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

中國十大名茶之六：六安瓜片

六安瓜片，是中國歷史名茶，唐稱“廬州六安茶”，明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶。清為朝廷貢茶?！傲补掀本哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。

中國十大名茶之七：廬山云霧

宋代列為“貢茶”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其獨特的醇香品質(zhì)：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。

中國十大名茶之八：黃山毛峰

每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。

中國十大名茶之九：君山銀針

其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。

中國十大名茶之十：祁門紅茶

祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

茶為什么致癌

不會怎么樣沒有關系，實際上，脫離劑量談毒性都是虛妄之談。即使反復燒開20次的開水，它的亞硝酸鹽含量，都到不了國家飲用水標準要求上限的3%。

所以我們完全不用擔心千滾水會亞硝酸鹽過量，只是，如用反復燒開的沸水沖泡茶葉，只要注意別讓茶葉悶泡就行。