去除茶葉中的農(nóng)藥殘留物用什么方法

某環(huán)保組織日前發(fā)布報告稱，吳裕泰、張一元、中國茶葉、天福茗茶、日春、八馬、峨眉山竹葉青、御茶園以及海南農(nóng)墾白沙綠茶等九大品牌的茶葉抽檢顯示至少有3種農(nóng)藥殘留，其中天福茗茶、吳裕泰、張一元等還檢出滅多威、硫丹等國家禁止在茶樹或茶葉上使用的農(nóng)藥。此消息被媒體報道后，在消費者中引發(fā)了擔憂。

怎樣去除茶葉的農(nóng)藥殘留

有，出于除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定是需要對茶葉噴灑農(nóng)藥的，但是農(nóng)田里對于茶葉使用的農(nóng)藥都有一個檢測的標準，只要農(nóng)藥的使用量在限量標準之內(nèi)的，從理論來說是安全的，在購買茶葉的時候要注意購買有品質(zhì)保障的。只要經(jīng)過質(zhì)監(jiān)局的檢測，這樣的茶葉殘留農(nóng)藥的分量應該是在安全范圍之內(nèi)的。

如何去除茶葉殘留農(nóng)藥

茶葉上有農(nóng)藥。為了除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥。如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。但是很多人說茶葉打農(nóng)藥也是能喝的。 即使這些茶葉有一點農(nóng)殘超標，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風險性。其實，這樣是不對的。農(nóng)藥殘留在茶葉，多多少少都會喝進肚子的，這樣就對我們的身體健康有一定危害了，長期下來就問題大了。所以，喝茶一定要喝無農(nóng)藥的茶葉。當然不打農(nóng)藥的茶葉也是有的，或者你可以到待客九品預定茶葉，要提前預定的哦。

去除茶葉中的農(nóng)藥殘留物用什么方法好

茶葉中的農(nóng)藥殘留會放的時間長而減少

茶葉中的農(nóng)藥殘留水平和茶水中的含量不是一回事。事實上，很多農(nóng)藥都是脂溶性的，吸附在茶葉的組織上，不易遷移到茶水中。目前在茶葉生產(chǎn)中推廣使用的農(nóng)藥，多是水溶解度極低的農(nóng)藥品種。推廣使用的農(nóng)藥進入茶湯中的含量一般只有1％左右。那么，按一天13克這個世界上平均最高的茶葉消費量來算，即使這些茶葉有一點農(nóng)殘超標，真正隨茶湯喝下肚子的也微乎其微。所以，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農(nóng)藥殘留的風險性。

怎樣去除茶葉中的農(nóng)藥殘留

如果在茶園里使用農(nóng)藥除草，使用農(nóng)藥治理茶樹病蟲害，或者在使用過農(nóng)藥的土地上種茶，或者茶樹吸收了有農(nóng)藥污染的水源等等，這些都會造成茶有農(nóng)藥殘留的發(fā)生。

但是大家也不要過于擔心農(nóng)殘問題，因為大多數(shù)茶葉的農(nóng)藥殘留都會控制在國家標準范圍之內(nèi)，是可以放心飲用的。

茶葉殘留農(nóng)藥問題

其實，茶葉殘留了農(nóng)藥，無論怎么都去除不徹底的。最好就是喝不含農(nóng)藥殘留的茶葉，如果你想要買安全不打農(nóng)藥的茶葉，可以到待客九品上預訂，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。

還有，很多人覺得泡茶時洗茶是可以去除農(nóng)藥殘留的。其實，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。但是農(nóng)藥殘留是去除不了的。

最后說一下這個洗茶的起源，“洗茶”一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等。

去除茶葉中的農(nóng)藥殘留物用什么方法最有效

當然不能水煮了，水一煮過還能喝嗎？想去殘留，第一道泡的水直接倒了

茶葉里的農(nóng)藥殘留

每種茶都應有自己獨特的正常香氣與滋味，用舌部味蕾感覺。

茶湯入口后如果舌頭有發(fā)麻不適、舌心刺痛的情況且不會劃開，不會轉(zhuǎn)化成回甘、生津的口感，也不像是被茶水燙到的那樣，則多是因為農(nóng)藥的成分附著在舌頭上，有一種很苦的味道，讓舌頭感覺不適。

去除茶葉中的農(nóng)藥殘留物用什么方法最好

龍井茶葉上面肯定有農(nóng)藥殘留的。

為了除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定要噴灑農(nóng)藥，如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。我們實驗室就有檢測茶葉中農(nóng)藥的項目。但是如眾位所知，“有農(nóng)藥殘留”和“殘留量超標”的性質(zhì)完全不同。農(nóng)田里使用的農(nóng)藥都會經(jīng)過毒理學試驗、風險評估等方法，對各種農(nóng)藥規(guī)定一個足夠安全的限量標準。農(nóng)藥量在限量標準之內(nèi)的，理論上來講都是足夠安全的。另外，為了打壓中國茶葉出口，國外尤其是歐盟把茶葉的殘留限量規(guī)定得沒有道理的低，也在一定程度上增強了茶葉的安全性。當然，監(jiān)管出現(xiàn)問題，農(nóng)藥殘留超標的不合格茶葉流入市場，那就是另外一個問題了。