信陽茶葉展

第29屆信陽茶文化節(jié)的開幕時(shí)間是2022年4月28日。

信陽連續(xù)十年榮獲全國前十宜居城市美名，素有“江南北國、北國江南”之稱。

信陽毛尖屬綠茶，系中國十大名茶之一，其茶葉生長在終年被云霧籠罩的“云霧山、車云山等五座帶云字的山及黑、白龍?zhí)锻ǚQ（五云二潭）的大山上”。

信陽毛尖的美名享譽(yù)海內(nèi)外，是信陽的一道名片。

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信陽第29屆茶葉節(jié)

不適合種茶，因?yàn)楹幽蠈儆谥性?，茶葉喜歡山區(qū)種植，因?yàn)樯絽^(qū)晝夜溫差大，而中原溫差較小，茶葉喜歡夜里寒冷，濕度大，白天溫度高，中原溫差錯不了幾度，再一個(gè)中原的地適合種小麥，而茶葉喜歡丘陵，信陽也是河南，而那里是丘陵地帶，白天晚上溫差大，所以適合種茶，信陽毛尖全國十大名茶

信陽茶文化節(jié)暨商品交易會

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。中華茶文化是中華文化的重要組成部分，歷史悠久，它的內(nèi)涵極其豐富，包含著茶葉生產(chǎn)消費(fèi)及其對人的精神生活產(chǎn)生影響的各個(gè)方面，對社會文明進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)發(fā)展作用很大。位于河南之南的信陽市是著名的綠茶之鄉(xiāng)，信陽得天獨(dú)厚的自然條件，悠久的制茶、種茶歷史，使茶葉很早就成為勤勞樸實(shí)的信陽茶區(qū)人民的生活支柱，且千百年來，信陽人以茶為媒，在生產(chǎn)與生活中形成了獨(dú)具特色的信陽茶文化，成為中華茶文化的組成部分，成為信陽燦爛文化的重要品牌。

信陽市茶葉協(xié)會

信陽毛尖的沖泡注意事項(xiàng)

信陽茶毛尖一般泡三次。

　　1、需有好的泡茶技術(shù)

　　想要喝一杯好的信陽毛尖茶，泡茶技術(shù)也是很重要的。所以說，毛尖茶沖泡時(shí)間和次數(shù)以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，還要有好的泡茶技術(shù)。否則結(jié)果差異會很大，品茶：三個(gè)口謂之品，一泡茶沖3~5次即可，信陽毛尖怎么泡都不能超過7次。

　　2、掌握好茶與水的比例

　　沖泡信陽毛尖用量的多少，其實(shí)最為關(guān)鍵的是掌握茶與水的比例，茶多水少，味濃；茶少水多，味淡。泡信陽毛尖所用的燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。這個(gè)是單純水開的過程，而不是怎么泡毛尖茶的水溫，不要混淆。

　　3、不宜用100℃的沸水沖泡

　　沖泡信陽毛尖所有的水溫要注意不能太高，其水溫的掌握主要依泡何種等級和采摘時(shí)間而定。信陽毛尖絕不能用100℃的沸水沖泡，應(yīng)用75℃~85℃為宜，即水要沸點(diǎn)之后，再冷卻至所要的溫度。

　　4、愈嫩綠的茶葉水溫愈低

　　為了沖泡出更好的口感，信陽毛尖茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會鮮活明亮，滋味爽口，維生素C也較少破壞。在高溫下，茶湯顏色較深，維生素C大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出)也就是說把茶葉“燙熟”了。

　　5、要開湯即洗茶

　　信陽毛尖要開湯即洗茶，一般先取茶葉3-5克放入玻璃杯中，然后沖上80度的開水超過干茶2倍的量，等10-30秒后來回晃動玻璃杯子，讓干茶與水充分接觸，然后把湯倒掉再沖水后為第一道；開湯后，應(yīng)先嗅香氣，親切的感受到茶香撲鼻，此為好茶，若香味淡或有其他異味，茶差之。

　　6、不宜用太熱的水沖泡

　　沖泡信陽毛尖茶不要用太過于熱的水去泡，因?yàn)樾抨柮馐菦]有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶類，所以加上好的信陽毛尖茶葉芽頭十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感

信陽首屆茶葉節(jié)

信陽毛尖歷年榮譽(yù)

1915年，獲巴拿馬萬國博覽會金獎； 1958年，被評為全國十大名茶； 1990年，信陽毛尖在全國綠茶評比中，以最高分獲得中國質(zhì)量獎金獎；

1999年獲得昆明世界園藝博覽會金獎；

2002年“信陽毛尖”證明商標(biāo)被國家工商總局批準(zhǔn)；

2003年“信陽毛尖”原產(chǎn)地地理標(biāo)志獲國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn)；

2007年11月份在日本舉辦的世界綠茶大會上，信陽選送的21個(gè)茶樣全部獲獎，奪得最高金獎6個(gè)，金獎10個(gè)，銀獎5個(gè)，得到日本媒體的廣泛宣傳和高度贊譽(yù)，蜚聲海內(nèi)外；

2008年底《地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽毛尖》國家標(biāo)準(zhǔn)獲國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布，于2009年6月1日起正式實(shí)施；

2009年建國60周年前夕，信陽毛尖茶被河南省質(zhì)監(jiān)局授予“十大最具影響力地理標(biāo)志產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號；

2009年12月，在農(nóng)業(yè)部信息中心舉辦的全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評估中，“信陽毛尖”公用品牌以31.7億元名列入選茶葉類公用品牌價(jià)值第一名；

2010年初，信陽在人民網(wǎng)被全國網(wǎng)民評為“百姓信任的產(chǎn)茶地”稱號； 2010年4月，中國最具權(quán)威評估機(jī)構(gòu)浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)

茶葉信陽毛尖-京東食品飲料，舌尖享受，美味直達(dá)!

茶葉信陽毛尖，

品牌研究中心，歷時(shí)近半年，涵蓋全國主要產(chǎn)茶區(qū)域六大茶類，開展了2010中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估，“信陽毛尖”品牌價(jià)值以41.39億元緊隨西湖龍井和安溪鐵觀音之后，位列前三甲； 2010年6月，在中國（澳門）國際茶業(yè)博覽會上，信陽有10多家茶企業(yè)產(chǎn)品入選最受港澳茶客歡迎的中國茶品牌。

河南信陽茶葉網(wǎng)

中國茶葉種類繁雜，品類很多，而毛尖茶因其芽嫩產(chǎn)量稀少口感清香而被大眾所接受，但屬于綠茶類的毛尖茶卻也分很多小類，各產(chǎn)地毛尖茶多以其地區(qū)命名，這就是簡單理解毛尖茶產(chǎn)于那里的答案。

很多人都知道信陽毛尖茶產(chǎn)于哪里，信陽境內(nèi)！而信陽毛尖的等級標(biāo)準(zhǔn)也都了解一些，但切記信陽范圍內(nèi)的不同產(chǎn)區(qū)的茶葉外觀、口感、味道、耐泡程度以及價(jià)格都有很大差別，很多買家會發(fā)現(xiàn)，從不同賣家手里買的價(jià)格差不多的信陽毛尖，完全不是一個(gè)檔次，這就是信陽茶葉網(wǎng)要給大家談信陽毛尖的等級和產(chǎn)于什么地方的目的，讓大家更清楚的認(rèn)識信陽毛尖更深的購茶經(jīng)驗(yàn)。

如果你想購買到原產(chǎn)地的好信陽毛尖，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

2017信陽茶葉節(jié)晚會

信陽茶葉節(jié)開幕開展時(shí)間：每年的4月28號開

信陽市茶葉經(jīng)銷商商會

信陽毛尖堪之茶中精品，滋味醇厚，香度持久。

信陽第一屆茶葉節(jié)

信陽第二屆茶文化節(jié)定于2009年4月28日在信陽市體育場舉行,特邀周華健、張韶涵、湯燦、邰正宵、潘美辰、趙保樂、愛華、李玉剛、呂繼紅、張含韻、阿爾法、美麗音符、韓國組合等眾多大腕明星齊聚，

信陽茶葉展覽會

信陽毛尖是中國四大毛尖名茶，1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，信陽毛尖從此成為河南省優(yōu)質(zhì)綠茶的代表。

1958年，評為全國十大名茶之一。

1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎。

1986年，特級信陽毛尖和一級信陽毛尖榮獲國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎，是年，信陽毛尖再次被評為部優(yōu)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號。

1988年，信陽毛尖榮獲全國首屆優(yōu)質(zhì)保健食品最高獎“金鶴杯”獎。是年，信陽毛尖榮獲中國首屆食品博覽會金獎。