基諾山茶葉

1 洛特村

在基諾山蒼郁的樹林深處，有一個小而精致的村莊，背靠著基諾族發(fā)祥地杰卓山，地屬高山地貌區(qū)，村莊掩映在樹林中，四面青山環(huán)抱，風(fēng)景宜人，它便是洛特村。2012年被列入具有重要保護價值的第一批中國傳統(tǒng)村落名錄，2013年初被列為省級生態(tài)古村古寨重點保護“美麗鄉(xiāng)村”之一。洛特——新奇而又獨特的寨名，實為地名學(xué)瑰寶之一，本意是石頭山腳的寨子。

地處山高1400米的洛特老寨村，路途遙遠(yuǎn)，谷深、密林交錯，氣候宜人，季風(fēng)頻繁，日照光強，雨量充沛。登上“杰卓山”，感受雨林氣候，穿梭在古茶樹地下，遙望山腳，云霧沉睡在千山萬水、一馬平川，陽光照射下的茶嫩葉顯得格外清透明亮?；Z族發(fā)祥地是在洛特老寨寨子山頭的“杰卓山”，說明洛特老寨是土著民族的原始部落尚未遷徙的文化跡象所向。

進入村寨，你便被眼前的景象驚到了，好一幅人與自然相融合的絕世風(fēng)景畫。青一色的桿欄式建筑，樓由木架支撐，用粗木做梁、柱，連榫為架，不用金屬連接，樓板和四壁用木板或竹片排列鋪成。村寨四面環(huán)山，更具有獨特的熱帶雨林奇觀。洛特老寨村沿山坡建成，村寨掩映在樹林中，房屋依地形沿一條主要道路的兩側(cè)零散布局，無明顯朝向，以主干道相順，以便通行。

2 扎呂村

扎呂村位于景洪市基諾山鄉(xiāng)。這里是純基諾族的村落，散發(fā)著濃郁傳統(tǒng)氣息的舞臺、陀螺場、祭鼓房、打鐵房等設(shè)施，基諾山鄉(xiāng)的第一個村史館就在這里誕生。

這里的基諾族鄉(xiāng)是中國普洱茶古六大茶山之一攸樂山的發(fā)源地，是基諾族的主要聚居地?；Z族是1979年6月6日國務(wù)院正式確認(rèn)的我國第56個民族。基諾族鄉(xiāng)有著悠久的歷史，悠久的歷史孕育了厚重的茶文化，據(jù)零星文史資料和古茶園現(xiàn)存分布情況推斷，攸樂茶山明朝初年至少已有茶園四千畝以上，至今許多村村里共留下的兩千畝古茶園依然郁郁蔥蔥，生機勃發(fā)。

3 巴坡村

巴坡村寨位于景洪市基諾山鄉(xiāng)。這里現(xiàn)在發(fā)展將基諾族濃郁的民族風(fēng)情、歷史文化、神秘的原始宗教文化、古樸的生產(chǎn)生活方式、獨具特色的基諾族民居、服飾及秀美的自然風(fēng)光融為一體展現(xiàn)給游客……引人入勝，讓人留連忘返。

4 巴卡老寨

巴卡老寨位于景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)東南部，是典型的純山區(qū)基諾族村寨。這里是基諾族古歌文化盛行之地。

5 曼春滿村

景洪市勐罕鎮(zhèn)曼春滿村。傣族心目中的水，是孕育萬物的乳汁，是生命的血源。豐富水源，是傣族選址建寨定居的重要條件之一，曼春滿小組也不例外，村寨沿瀾滄江而居，這里土地肥沃，灌溉方便，為村民種植水稻、蔬菜提供了優(yōu)越的自然條件。

獨棟房屋、每戶帶有庭院，庭院里種滿熱帶果樹這就是傣家，從建村到現(xiàn)在村落傣族干欄式建筑保持完整，村寨布局基本保持原樣，村小組是傳統(tǒng)風(fēng)貌保留得較完整的傣族村寨之一。

6 曼飛龍村

景洪市勐龍鎮(zhèn)曼飛龍村，是一個有著兩千多年歷史的古老傣族村寨，坐落在村里擁有800多年歷史的曼飛龍佛塔讓村寨名聲遠(yuǎn)播，淳樸的民風(fēng)民俗、傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式、寧靜祥和的居住環(huán)境，吸引了虔誠的信徒和八方的游客前來觀光。

曼飛龍佛塔是西雙版納著名的佛塔群，因群塔像春筍一樣拔地而起，被人稱為 “筍塔”。又因其潔白，喚作“白塔”，是西雙版納的象征。塔群始建于公元1204年，共9座，一座母塔，8座子塔，塔基呈多瓣形梅花狀，主塔四周環(huán)抱著8個小塔，分布8角。佛塔正南向龕下的原生巖石上，有一人踝印跡，據(jù)傳為釋迦牟尼足跡，因而興建此塔。曼飛龍佛塔在國內(nèi)、緬甸、老撾、泰國有很高的知名度，每年都有很多信徒不遠(yuǎn)千里來朝拜，虔誠敬獻禮物，表達對佛祖的崇拜和敬仰。

曼飛龍村的傣陶制作歷史源遠(yuǎn)流長，目前仍有不少村民從事傣陶制作生意，“傣族慢輪制陶技藝”屬省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

7 半坡老寨

半坡老寨位于世界古茶第一村勐?？h格朗和鄉(xiāng)南糯山村。有人說“南糯山茶哪家好，半坡老寨數(shù)第一”。南糯山的“南糯”一詞，無論在漢語還是傣語中，都有著綿軟的寓意。尤其用傣語翻譯，就是“筍醬”。據(jù)說那是在許多許多年以前，哈尼族人因進貢鮮美筍醬得到了西雙版納土司和傣王的贊譽，由此，便驕傲地將自己生活的這片土地，命名為南糯山。

南糯山有超過12000畝的古茶園。這里的茶樹最早是由布朗族的先民種下的，后來布朗族人因故遷離南糯山，遺留的茶樹便被后來的哈尼族人繼承了下來，到現(xiàn)在此地古茶園的面積，在云南所有的古茶山中位居首位，而半坡老寨又是南糯山古茶樹最多的村子。

這里的茶人，依然生活在古老的傳統(tǒng)中。日出而做，日落而息，生活簡單寧靜。行走在寨中，生活仿佛隨著時間而靜止了一樣。

如果說在寨中行走，感覺時光是靜止的。那么，走在茶山中，就會感覺時光是永恒且充滿生命力的。千年的古茶樹，茶樹上的苔蘚，辛苦勞作的茶人，構(gòu)成了南糯山獨特的山野氣韻。

8 曼邁老寨

曼邁老寨位于勐?？h，屬于拉祜族村寨，居于海拔1600多公尺，隱藏在大山深處。共有古茶林7000多畝，經(jīng)專家認(rèn)可的古茶樹樹齡有的竟達800余年。

曼邁老寨有100多戶拉祜族人家，這里男的姓扎，女的姓納，居住在木質(zhì)的吊腳樓上，相信著萬物有神靈，伴隨時光靜靜守護著千百載的古老茶園。

9 十字街村

位于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)。十字街村并不大，卻以普洱茶聞名。幾百年來，這里孕育出很多有名的茶莊。古茶莊從外表上看，并不起眼，可推門而入，里面裝滿的是滄桑故事。

從清代中期以來，其興衰成敗與整個普洱茶的起起落落緊緊融合在一起。最值得一提的是，村里古老的公家大園，是歷史上易武貢茶進京的起運點。猶如古羅馬斗獸場的公家大園內(nèi)，榕樹枝繁葉茂，幾百年前，每到貢茶進京，都會先在這里舉行隆重的儀式。如今，往日馬幫的馬蹄聲雖已漸行漸遠(yuǎn)，但傳統(tǒng)仍然保留下來。

十字街村戶數(shù)較少，散居在山坡上，茶馬古道貫穿其間，主要街巷呈“Y”字形，民居、茶號多坐北朝南或垂直于道路布置。自古以來，易武就是六大茶山之一，而十字街村是一個有著眾多古茶莊和茶文化遺跡的自然村，以前通過馬幫運到西藏的普洱茶和進京的貢茶就源于此地，穿越原始森林，一路向北。普洱茶的昔日榮光和過往，也濃縮在了一塊“瑞貢天朝”的木匾上。

10 勐景萊村

“中緬第一寨勐景萊”位于打洛鎮(zhèn)東南方向2公里處，距國家級打洛口岸2公里。村落與緬甸緊臨，又緊靠昆洛公路，位于交通要道沿線，游客很方便就能見到這個傣家村寨。在傣語里，景意為城或居住人的地方，萊意為追趕。景萊村名意思為追趕金鹿找到的城，或追趕金鹿找到的地方。

走進勐景萊，人們一眼望見的是傣家生態(tài)自然村。村寨依山傍水，竹木掩映，古樹遍及村寨四周，村寨周圍有著豐富的水資源，為景萊村的人畜飲水、生產(chǎn)灌溉、生活用水提供了極其便利的條件。村寨坐落于縱橫阡陌的平壩稻田間，被蔥綠的竹林和婆娑的鐵刀木及各種熱帶植物緊緊包圍，村中花香撲鼻、古木參天。身在其中，便有陶醉之意。

勐景萊全村108戶，保存著99.05%的傳統(tǒng)干欄式建筑，這里保護性地開發(fā)了邊城古寨、孔雀河、寨心、寨神、百塔林、護塔河、千年菩提神樹、拴象樹、情人樹、神泉、佛寺、民間趕擺集市、少數(shù)民族民間工藝展示區(qū)等等。游客在這里可以了解傣族傳統(tǒng)的染布、榨糖、盤條制陶、編結(jié)、造紙、打鐵、釀酒、傣錦、高升、紡織等等手工技藝和工藝品。

基諾山鄉(xiāng)茶葉

地位較高的。

有幾個諸葛亮的傳說，第一：七擒七縱孟獲，這個那個大家都知道。

第二，孔明興茶?？酌骺赡軐嶋H上并沒有親自到過六大茶山地區(qū)，但是據(jù)說云南大規(guī)模種茶和孔明有著莫大的關(guān)聯(lián)。當(dāng)然之前云南本地人已經(jīng)有食用茶葉的習(xí)俗，只是茶葉種植并不成規(guī)模。

第三，基諾族敬奉孔明。據(jù)說西雙版納的悠樂山（基諾山）的基諾族（悠樂族）認(rèn)為自己是孔明部將的后人，也有說法是他們認(rèn)為自己就是孔明后代的一支。傳說基諾族的祖先在隨孔明南征時被落下了，就此沒有再回到中原。當(dāng)然有趣的是，基諾族其實是彝語支民族，而非漢語支民族。

基諾族

第四個，普洱市區(qū)（思茅城）有個旅游景點叫洗馬河。但是據(jù)說在此洗馬的也不是孔明，孔明沒有到過思茅城。但是孔明飲馬河上的傳說在我們思茅地區(qū)人民中比較盛行，純樸的普洱人民是愿意相信這個傳說的。

基諾山的茶

是一款品質(zhì)不錯的好茶！

太陽鼓普洱茶廠始建于1989年，前身是“西雙版納青山茶業(yè)有限公司”，坐落于普洱茶六大古茶山之首-攸樂山，有著21年的制茶歷史。是普洱茶種植、加工、銷售一條龍企業(yè)。

　　擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房10000多平方米，員工200多名，其中工程師5名，技術(shù)人員30名。

　　公司擁有大量先進、專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測儀器，能同時兩條生產(chǎn)線在運作：各種普洱茶和綠茶生產(chǎn)線，年產(chǎn)量達到1000多噸。

基諾山古樹茶特點

　　基諾族是一個古老的民族。 基諾是民族自稱，過去漢語多音譯為“攸樂”，意為“跟在舅舅后邊”，加以引伸即為“尊崇舅舅的民族”。1979年6月經(jīng)民族確認(rèn)，成為中國的第56個民族。主要分布在云南省西雙版納傣族自治州景洪縣基諾鄉(xiāng)，其余散居于基諾鄉(xiāng)四鄰山區(qū)。主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶。使用基諾語，屬漢藏語系藏緬語族彝語支?！　∮嘘P(guān)基諾族漢文獻記載史于清代。據(jù)考，因基諾山盛產(chǎn)普洱茶，明未清初有漢族商人進入，推廣種茶制茶技術(shù)，對基諾族社會發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。清雍正七年(1729年)，清朝在基諾山司土寨設(shè)攸樂同知，筑磚城，帶“馬步兵丁五百名”駐守。但六年之后，因瘴氣厲害而裁撤，委任基諾族頭目為攸樂土目，管理基諾山區(qū)?！　≡谇宕郧?，傣族土司對基諾山已實施統(tǒng)治，傳說傣族召片領(lǐng)曾拜認(rèn)過司土寨的基諾族長老為干爹，還娶過一個基諾族美女為妻，并生一子，后來此子當(dāng)了召片領(lǐng)。傣族土司在基諾族村寨任命了叭、鮓、先級基層頭人，而且還以前、后半山為單位，任命兩個金傘大叭，各賜以金傘一把，鋩鑼一對，鎖鏈一條。每年這兩個大叭都要在金傘的張蓋下，在手持鐵鏈、大刀和鳴鑼開道的隨從簇?fù)硐?，巡游各基諾族村落，以宣揚傣族召片領(lǐng)的統(tǒng)治權(quán)威?！　∶駠鴷r期，地方政府在基諾山委任保甲長，保甲長與傣族土司任命的基諾頭人相結(jié)合，主要職責(zé)是為地方政府催繳貢賦。1941年11月至1943年4月，基諾族在操腰的領(lǐng)導(dǎo)下，聯(lián)合瑤、哈尼、布朗、漢等民族進行反抗，最終迫使云南省地方政府把車?yán)锟h長撤職查辦，3年內(nèi)未在基諾山征稅。　　在1949年以前，基諾族社會尚處于原始社會末期向階級階段渡階段，由父系氏族制取代母系氏族制，大約也只有300余年歷史，現(xiàn)在日常生活中母系氏族公社的遺俗還相當(dāng)多。如在隆重的“上新房”儀式中，第一個手持火把登樓點燃火塘的是氏族內(nèi)最年長的女性；在成語和古老的祭詞中有“母親是家長”的古訓(xùn)；只有母親才有權(quán)為生病的子女殺雞“招魂”；村社長老雖已是男性，但至今人們?nèi)匝赜媚赶凳献骞鐣r代的稱號“左米尤卡”，即村寨的老奶奶。由父系公社取代母系公社，大約有300余年的歷史。個別村寨在20世紀(jì)40年代尚有百余人共居的大竹樓，這個父系大家庭公社雖然共居一處，但分居各房間的小家庭卻又是個體經(jīng)濟，單獨生產(chǎn)和消費，呈現(xiàn)了父系大家庭公社末期的過渡狀態(tài)。這些原始社會古老遺跡可謂基諾村社的特點之一?！　』Z族的文化藝術(shù)多姿多彩、民間流傳著豐富的神話傳說、故事和詩歌。其中神話傳說以創(chuàng)世傳說《阿嫫腰北》和洪水神話《瑪黑瑪妞》流傳最廣泛?！　?chuàng)世傳說《阿嫫腰北》：相傳很久很久以前，宇宙間全是茫茫大水。一天，水中突然出現(xiàn)一個龐然大物，漂浮很長時間后，突然裂開了，從里面走出一個力大無比的女巨人，她就是阿嫫腰北(注：阿嫫即母親；腰即大地；北即翻或造。全句譯為“造大地的母親”)。　　阿嫫腰北出來后，把那龐然大物一分為二，造出天與地。用9根巨繩把天吊起，再用9根巨柱支撐在天地間，把天地固定下來。接著造出了太陽、月亮、星星、高山、峽谷、江河、平原。　　為了使大地充滿生機，她又造出了樹木、鮮花、小草及動物和人類。但這些動物、植物都像人一樣會說話，且相互都想征服對方，大地一片混亂。阿嫫腰北便造出七個太陽，想曬死動、植物。七個太陽射下，許多植物、動物都曬死了，但還有一些動物躲起來了。阿嫫腰北便決定發(fā)洪水淹死它們。在世間萬物中，阿嫫腰北唯獨鐘愛人類。為留下人種，她把一對剛出生的孿生兄妹瑪黑和瑪妞放在鼓里，裝上食物。于是，她呼風(fēng)喚雨，讓傾盆大雨足足下了七天七夜，洪水把大地萬物全部淹死了?！　?chuàng)世神話《瑪黑瑪妞》：大水不知淹了多少天，瑪黑瑪妞在大鼓里把東西都吃光了，洪水終于退去了。兄妹倆走出大鼓，這就是“生杰卓米”(注：這是基諾族祖先最先居住的地方)?！　『髞恚麄冇龅揭晃弧鞍⑵ァ?注：老奶奶)，其實阿匹就是造物主阿嫫腰北。她給了兄妹兩九顆葫蘆籽，并讓他們分三窩種下，最后只長出了兩棵。其中只有一棵開花結(jié)果，兄妹倆靠吃葫蘆瓜為生。后來，他們發(fā)現(xiàn)了一個奇大無比的葫蘆。這個葫蘆熟落后，裂為三塊，第一塊滾下山，長出了花草樹木；第二塊滾下山，變成了各種水生、陸生動物；第三塊里面飛出了各種鳥禽，雞鴨也跟著出來。　　瑪黑瑪妞長大后，為繁衍后代，他們成了親并生育了六個兒女，三男三女，長大后又相互婚配，形成了基諾族烏優(yōu)(老大)、阿哈(老二)、阿西(老三)三個胞族。基諾族的后代便繁衍下來了。　　兩個神話和傳說相互關(guān)聯(lián)，講述了基諾人所理解和認(rèn)同的女神誕生、宇宙萬物產(chǎn)生、基諾人繁衍過程?！　∶耖g故事有反映純潔愛情的《兩個小伙子》，有反映善有善報、惡有惡報的《寶刀和竹笛》、《猴子和人》、《大姐和四妹》。　　基諾族詩歌分?jǐn)⑹略姾褪闱樵妰煞N，反映的內(nèi)容廣泛，格調(diào)含蓄而真切，生活氣息濃郁。 　　基諾族民間音樂也相當(dāng)豐富。民歌有敘事歌、山歌、賀新房歌、哄娃娃歌、兒歌等。主要樂器有口弦、“畢吐魯”——二洞簫和二胡、“七柯”(用7個竹筒組成，有7個音階)、“塞吐”(大鼓)、硭和鈸等，基諾族人民喜愛歌舞，從小學(xué)習(xí)傳統(tǒng)曲調(diào)，成年即興填詞，對歌。在節(jié)日和一些重大儀式期間，載歌載舞，舞蹈動作一般較簡單。 　　　　基諾族還有精湛的刺繡藝術(shù)和竹編工藝藝術(shù)?；Z族婦女在衣飾、挎包、手帕及送給情人的腰帶上，刺繡上精美的圖案，做工精致，花紋勻稱?！　』Z族婦女上衣為無領(lǐng)對開，上半部多采用黑布或白布，下半部及衣袖用紅、藍(lán)、黃、白等7色布配制或刺繡而成，用紅色鑲邊，上衣背部縫一塊約3寸見方的白布，上面繡有圓形太陽花式圖案（基諾族稱月亮花）；內(nèi)衣為上部呈方形下呈菱形的兜肚式緊身衣，上部方形為鮮艷的條飾花紋，下部菱形繡著各式圖案。下身多著紅色鑲邊的黑色合縫短裙，并用一尺左右的黑布纏綁小腿。發(fā)型為椎髻，婚前髻在腦后右方，婚后髻在前額正中。頭戴披風(fēng)式尖帽，這種尖帽用長約60公分，寬23公分的豎線花紋土布對折，縫住其一邊而成，戴時又在帽沿上折起一指許的一道邊。 　　　　男子著無領(lǐng)對襟上衣，多用白底直條紋土布制成，背部縫有繡在白色方塊布上的月亮花圖案，下穿寬大的褲子，長及膝處，用白色土布綁腿。頭上留三撮發(fā)，額前正中一撮，頭頂腦門心兩邊各一撮，但有的村寨只留一撮，有的在額正中，有的在頭頂上，長約寸許，用寬一尺長丈余的黑布纏頭。 　　　　基諾族男女都穿耳，并帶上竹木制或銀制的刻有花紋的耳鈴。新中國成立后。男子留三撮發(fā)和穿耳已不流行。男女都有染齒的習(xí)俗，方法是用燃燒后的梨木放在竹筒內(nèi)，上面蓋上鐵鍋片，待鐵片上的煙脂成灰光的黑漆狀時，即用梨木煙脂染齒。染齒是一種互相愛慕和尊敬的表示，青年男女在一起時，姑娘常把鐵片端到自己愛慕的青年面前請其染齒?！　』Z族喜吃野菜、喜吃酸、辣味，制作多以煮、包燒、舂為主，而且喜歡用竹筒和芭蕉葉當(dāng)鍋燒飯菜?；Z族主要從事農(nóng)業(yè)，種茶歷史悠久，有著名的普洱茶?；Z族普遍喜好飲酒，民間有不可一日無酒的說法。所飲用的酒大都是自家用大米或玉米釀制，在釀制過程中，通常要加一些鎖梅葉等植物，酒呈淺綠色，并帶有一種植物的自然香味，據(jù)說有健脾強身的功效。 　　基諾山是一個著名的產(chǎn)茶區(qū)，馳名中外的普餌茶是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，民間多喜喝老葉茶，喝茶時一般都將老葉揉炒后放入茶罐加水煮至湯濃方飲?！　』Z族有好多特色飲食 ，比如：逢年過節(jié)和喜慶盛會時還要吃"剁生"，即用生肉末拌上鹽巴、辣子、姜末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏勻，直到把肉捏成白色像熟的一樣才進食。 　　 基諾人習(xí)慣于將獵獲的松鼠肉掛在竹樓里火 塘邊上，用煙火熏烤成肉干，使之常年不壞，食用時切 片烹湯，其味鮮而不膩。 　　　　基諾族最喜歡吃的菜有酸酉奄魚。做法是將鮮魚去鱗洗凈，拌上辣子、鹽巴與熱的米飯，裝進竹筒里，用芭蕉葉蒙在筒口，扎緊，待酉奄熟后即食，這種菜有特殊的酸味，味美可口，是佐飯佳肴。 　　　　螞蟻蛋也是基諾族喜吹的營養(yǎng)佳肴。農(nóng)歷三、四、五月間把螞蟻包砍開，用篾籮接著，一個較大的螞蟻包子獲蛋七、八市斤，螞蟻蛋一般有筷子頭那樣大小，似蜂兒的樣子，營養(yǎng)豐富，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里燒吃，或放上鹽巴、辣子舂細(xì)加水做成湯喝?！　』Z族最隆重的節(jié)日是過年，約在春節(jié)前后?！　〈蜩F節(jié)：基諾語稱“特毛切”，是基諾族最隆重的節(jié)日，一般于每年農(nóng)歷十二月舉行，歷時三天。節(jié)日第一天上午要舉行剽牛儀式，午后寨子里的長者敲響牛皮大鼓，人們情不自禁地隨著鼓點圍著大鼓跳起粗獷的舞蹈，這就是基諾人歡慶豐收的“太陽鼓”舞。太陽鼓是基諾族最神圣的祭器和樂器，每個村寨一般都有兩面，分公鼓和母鼓。他們視太陽鼓為神靈的化身和村寨的象征。祭祀太陽鼓，目的是祈盼它能保佑全寨人丁興旺、五谷豐登。　　新米節(jié)：亦稱“新米”。每年農(nóng)歷七八月間，谷物即將成熟的時候，基諾族人就從田地里采集一些新谷子、蔬菜和瓜豆，再殺幾只雞，請親戚朋友到家里共同品嘗新米、陳酒、鮮肉、綠菜，同時舉行一些儀式。人們邊吃邊唱，歡樂的歌聲常常通宵達旦?！　』鸢压?jié)：基諾族傳統(tǒng)歲時節(jié)日。每年農(nóng)歷六月間擇日舉行。節(jié)前，由卓巴（寨父）、卓生（寨母）分派一些人上山砍松柏，把砍來的樹枝在寨內(nèi)廣場上支起一高大火把。這天全寨人停止征稅，男女老幼皆著節(jié)日盛裝，家庭主婦忙于準(zhǔn)備節(jié)日會餐，親戚朋友互相拜訪。晚上，在塞外燒起火把，人們匯集到火把周圍，待卓巴向火把祈禱后，人們便縱情歌舞，老人們開懷飲酒。青年男女則合著鑼、象腳鼓和三弦，盡情鼓舞，直至通宵達旦?！　〕赡甓Y：基諾族傳統(tǒng)的交游節(jié)日?；Z族認(rèn)為男女青年在十五、六歲前，思想上、生理上都不成熟，不能承擔(dān)和享受公社成員的義務(wù)和權(quán)利，晚上不得隨便出門，禁止談戀愛，下地勞動只能算半勞力?！　』Z族青年戀愛自由，但青年男女必須在舉行“成年禮”之后，才取得村莊正式成員的資格，才可以談戀愛。成年禮一般是在本寨上新房儀式中舉行。男青年16歲，女青年14歲。舉行成年禮后，還要接受父母祝福，同時還要接受父母贈送的全套農(nóng)具和成年人的衣飾——繡有月亮花徽的上衣，繡有月亮花徽和幾何花紋的筒帕?！　』Z族的戀愛分三個階段：第一階段，基諾語稱“巴漂”，即秘密的談情約會階段，這一階段，互相贈送禮物。第二階段，基諾語稱“巴寶”，即愛情由秘密轉(zhuǎn)入公開的階段。這一階段，互贈的禮物更多。第三階段，基諾語稱“巴里”，即請求同居。在新娘到新郎家的途中，還要舉行潑污水儀式，即青年男子將污水潑在新娘身上，這是原來和新娘相好，而且同居過的男青年，其中也包括血緣氏族內(nèi)的伙伴（基諾族不少村寨允許血緣氏族內(nèi)的戀愛和同居，但禁止正式結(jié)婚）?，F(xiàn)在，她要到丈夫家生活，與伙伴們分離了，潑污水是對她的報復(fù)。

基諾山茶葉怎么樣

云南古六大茶山分別確定為：易武（曼撒）、倚邦、攸樂、莽枝、蠻磚和革登。由于這六大茶山都位于瀾滄江以內(nèi)，而人們習(xí)慣上將江內(nèi)之地稱之為江北，所以這六大茶山又被稱為江北六大茶山，一山一味，六大茶山茶葉制作的普洱茶口味特點也各不相同。

1.倚邦古茶山倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶六大古茶山政治、軍事和普洱茶集散中心；明清兩代普洱茶六大古茶山通往普洱府所屬的思茅廳的要津，是滇藏茶馬古道之源頭。

茶葉特點：芽葉葉小，條索黑亮短細(xì)、花蜜香、湯色黃綠、香甜，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)細(xì)膩飽滿；回甘快且較長久，山野氣韻好，葉底柔軟黃綠，杯底留香。倚邦茶在云南茶中，屬小家碧玉型。

2.易武（曼撒）古茶山

易武古（曼撒）茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武（曼撒）古茶山、古鎮(zhèn)，曾是"鎮(zhèn)越縣"府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。

茶葉特點：

澀顯化的快，微苦，生津強烈，回甘持久，滋味飽滿，花果香，厚度稍微欠缺，持續(xù)性穩(wěn)定，九泡后微微出汗，悶泡不澀，甜度很好。

香氣花蜜香，湯色橙黃明亮，入口甜，微澀，秒化，滋味飽滿，湯感柔順，舌面生津，回甘持久。滋味穩(wěn)定，杯蓋淡淡的木頭清香。

3.蠻磚古茶山

蠻磚茶山位于西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,東接易武、北連倚邦、面積約300平方公里，清代時就有茶園萬畝。蠻磚茶山是“古六大茶山”中現(xiàn)今保存的較好的一座茶山。

茶葉特點：

條索松緊適度。色澤墨綠顯毫，芽頭肥壯，湯色金黃透亮。香氣沉穩(wěn)，馥郁、持久，茶香溶于水，湯含香。香氣從原始清涼變成菌香，冷香又回到花香并帶有甜味。

茶湯入口滋味飽滿、順暢、香甜中帶有淡淡苦底，澀弱苦淡，回味帶甜，口腔舒適愉悅，回甘韻長，有森林感茶湯尾水順暢溫和許多，舌面已沒有刺激感，正常時間浸泡已無苦底澀感，冰糖甜感強。

4.革登古茶山

革登茶山，古六大茶山之一，位于云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)西部，包括今象明鄉(xiāng)的安樂和新發(fā)兩個村委會轄區(qū)，東與易武、曼臘鄉(xiāng)接壤，南與勐侖鎮(zhèn)相連，西與景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)、基諾山鄉(xiāng)交界。

面積約150平方公里，革登為布朗語，意為很高的地方，從地名便知，革登有布朗族居住過。

革登茶山在六大茶山中面積最小，面積雖小，但因離孔明山最近，并且有一棵特大的茶王樹，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。

茶葉特點：

干茶花果香中還帶有甜香，非常清新怡人，具有山野花韻，香氣高揚。

湯色清黃通透，湯水柔和，水路超細(xì)膩，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯感飽滿滑順。香溶于茶湯中含在嘴里舍不得咽下去，齒頰留香，喉韻深，甘韻持久，舌面和上顎有薄荷涼，整個茶給人感覺非常柔甜猶如冰糖薄荷水，茶氣很強，耐泡。

5.莽枝古茶山

莽枝茶山，位于今西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)境內(nèi)，傳說是諸葛孔明埋銅（莽）之地，因此取名莽枝。

具體的位置位于蠻磚茶山南面，與革登茶山相連。莽枝古茶山留下來的古茶園，分布于安樂村委會行政管轄之下的各個寨子，主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村。

茶葉特點：

外形勻整潔凈，條索完整，開湯后湯色明黃透亮。

入口苦輕澀稍重，但化的非常快，滋味豐富，茶湯層次感強，韻味悠長，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯，茶氣足，耐泡。

6.攸樂古茶山

六大古茶山中唯一一個不在勐臘縣的，在云南省景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)。

基諾族還保留著很古老的飲茶方法，如涼拌茶和火燒茶；歷史上攸樂古茶山是重要的茶產(chǎn)地，但并沒有制作餅茶、磚茶、沱茶的記錄，也不像其他茶山一樣有自己的拳頭產(chǎn)品。

茶葉特點：曬青毛茶為棕紅色，葉質(zhì)較硬，條索分明，苦澀味輕，清香撲鼻，回味甘甜而悠長，各種維生素含量高。

基諾山茶價格

基諾古茶園在歷史的長河之中遭到了一定數(shù)量的破壞，但至今基諾山亞諾村仍保存著面積最大的一片混生林古茶園。亞諾村后山是一片茂密的大森林，海拔在1200米～1500米之間，在高大的喬木下面，隱藏著一片片古老的茶林，共有1800多畝。

　　古茶樹基部圍粗大多數(shù)在0.4米～1米之間，樹高大多數(shù)在2米左右，主要屬于普洱茶種，樹齡大部分在200年～300年間，大部分茶樹處在高大喬木之下，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，只是茶樹蒼老，產(chǎn)量不高。在其他基諾村寨也有許多古茶樹，但大多數(shù)是經(jīng)過幾次砍伐甚至焚燒后重新萌發(fā)的茶枝，僅在基部有較粗的老樁。

　　基諾山普洱茶的特點：外形條索緊實，油潤顯毫。

　　基諾山茶屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。基諾古茶山普洱茶香型和口感與曼撒、易武接近，香氣高揚、湯水柔和。

　　舌面苦澀度較高，因茶樹的樹齡較小，茶性較烈?；Z古茶園中還發(fā)現(xiàn)比大葉種稍小一點的中葉型茶種。

基諾山茶葉旅游政策

特點：香氣高揚、湯水柔和的顯著特點。

擴充：指的是“攸樂山普洱茶”，即攸樂山現(xiàn)今屬景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)所轄區(qū)域，攸樂山普洱茶為喬木大葉種，其茶外形條索緊實，油潤顯毫，清香馥郁，總體顯柔和清潤，明快，但苦澀重，回甘快，生津明顯，湯色淡桔黃，總之攸樂山普洱茶的香型和口感與曼撒、易武接近，具有香氣高揚、湯水柔和的顯著特點。

基諾山茶葉有哪些

古六大茶山為攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武。

倚邦最出名的是貢茶，從清朝雍正年間起，倚邦曼松的茶就被選為貢茶，每年進貢，曼松茶品質(zhì)極高，口感豐富，香氣好，飽滿度尤其佳，有了貢茶的稱號，倚邦風(fēng)頭大盛。

成為當(dāng)時的普洱茶集散中心，那時的易武都比不上倚邦繁盛，清朝末年，動蕩不安，盜匪猖獗，倚邦位置偏遠(yuǎn)，茶人不敢入山販茶，倚邦逐漸沒落，茶葉集散中心逐漸轉(zhuǎn)移到易武，這是倚邦衰落的開始。

清代中期是革登茶山的繁榮時期，茶園總面積達6000多畝，茶葉產(chǎn)量達100多噸，可見革登曾經(jīng)的繁盛，咸豐年間，莽枝茶山的民族械斗波及到了革登茶山，那場戰(zhàn)亂使革登茶山人口大減，革登老寨住戶大部分遷走。

莽枝茶山至少在元代已有成片的茶園，莽枝山腳的曼賽、速底等村寨已有上千年的歷史，千年前已有少數(shù)民族在莽枝山居住種茶，種茶歷史非常悠久，明朝末年已有內(nèi)地商人進入莽枝山販茶，清康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地。

攸樂古茶山種茶歷史非常悠久，史籍記載，清朝雍正年間（1729年），普洱府曾在基諾山設(shè)置管理古“六大茶山”的攸樂同知，派五百兵丁駐防。清末年間，古茶園面積有1萬畝左右，幾經(jīng)滄桑，至今大部分被毀，古茶園荒蕪面積達70％以上，全鄉(xiāng)現(xiàn)存古茶園面積只有2900多畝。

基諾山茶葉企業(yè)

易武茶區(qū)。

易武茶區(qū)范圍包括易武、基諾山、攸樂、倚邦、江城等地。易武茶區(qū)擁有歷史悠久的制茶歷史和傳統(tǒng)，茶區(qū)內(nèi)不但有許多野生型、栽培型茶樹，野生茶園及少數(shù)民族栽培的茶園，還有大量私人作坊制作茶品。易武茶區(qū)因人工栽培茶園歷史悠久，目前還有許多百年左右的古茶園，易武茶區(qū)是三大茶區(qū)中緯度和海報最低、氣溫最高、雨量最多、古老原始茶種種類最多的一個茶區(qū)，茶質(zhì)厚重，各種茶葉香氣獨特、苦澀度高，是易武茶區(qū)的茶青特色。

古六大茶山之一的倚邦茶山，位于雙版納州勐臘縣，主產(chǎn)區(qū)是麻栗樹、倚邦老街、曼拱這幾個地方。

小葉種茶在云南典型存在于倚邦、攸樂、景邁，而且往往跟大葉種伴生。麻栗樹與“貓耳朵”最具代表性，它們就屬于倚邦，古六大茶山中早期最出名的茶山。