云南有幾種茶葉

答：云南三大葉分別是煙葉、茶葉、還有藥材。

第一葉，煙葉、煙葉作為“云南的第一片葉子”這種植物占據(jù)了云南經(jīng)濟(jì)的半壁江山，煙草也是云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展的擎天柱，煙草產(chǎn)業(yè)的實(shí)力、地位及其拉動(dòng)、輻射功能，決定了它在云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展大業(yè)中扮演重要的角色，也為帶動(dòng)云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了較大的貢獻(xiàn)。

　第二葉

茶葉、中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),而云南則是中國(guó)茶葉原產(chǎn)地的中心。在云南的普洱境內(nèi)就發(fā)現(xiàn)了多處長(zhǎng)有野生大茶樹(shù),云南有著得天獨(dú)奪厚的自然地理環(huán)境，地處高原，緯度較低，氣候溫暖濕潤(rùn)，雨量充沛，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶諺曰：“高山云霧出名茶”。 “晴時(shí)早晚遍地霧，陰雨成天滿(mǎn)山云”，再加上云南的土壤中又含有機(jī)物質(zhì)，有利于茶樹(shù)的芽葉長(zhǎng)期保持鮮嫩，陽(yáng)光照射后茶樹(shù)進(jìn)行光合作用，增加養(yǎng)分積累，提高了茶葉中蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、茶多酚的含量，因而云南的茶葉品質(zhì)極佳。

第三葉

藥材、云南地處高海拔地區(qū)，土地肥沃，年均降雨量適中，又是植物王國(guó)，所以也理所應(yīng)當(dāng)藥材資源很豐厚。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全省藥用植物4758種，藥用動(dòng)物260種，礦物藥32種，共計(jì)5050種，復(fù)雜的自然地理?xiàng)l件有利多種植物藥材生長(zhǎng)，云南出產(chǎn)的藥材上千種，在國(guó)內(nèi)外均享有盛譽(yù)。

所以說(shuō)煙葉、茶葉、藥材，稱(chēng)云南三大葉。

云南有名的茶葉

云南茶樹(shù)品種資源豐富，盛產(chǎn)紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶(磚茶)和普洱茶等。

云貴高原為茶樹(shù)原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

云南產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地有：

一、綠茶：大理州，洱源縣鳳羽鎮(zhèn)玉翠茶，云龍縣大傈僳碧螺春，南澗縣無(wú)量山的羅伯克。

二、坨茶：也叫磚茶，專(zhuān)業(yè)上叫發(fā)酵茶，有減肥、養(yǎng)胃的功效。大理有段氏南詔寶紅茶，但已失傳，現(xiàn)有下關(guān)坨茶廠(chǎng)生產(chǎn)坨茶。臨滄市滇紅，當(dāng)?shù)氐钠诸^茶館專(zhuān)門(mén)從事滇紅生產(chǎn)。普洱市的普洱茶，從20世紀(jì)末名聲轟動(dòng)全球，現(xiàn)有普洱茶、普洱茶茶膏。

三、產(chǎn)業(yè)分布主要分布在：大理范圍蒼山、無(wú)量山、哀牢山，瀾滄江沿岸一線(xiàn)，普洱和臨滄等地。

云南都有啥茶葉

云南十大名茶既是一眾茶友踴躍投票所產(chǎn)生的口碑茶，也是云南政府所欽定的“省字號(hào)”。

1、大益普洱茶生肖茶；

2、松鶴延年牌下頭甲沱沱茶；

3、“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶（生茶）；

4、帝泊洱茶珍；

5、龍生綠茶；

6、陳升老班章普洱茶（生茶）；

7、祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”；

8、八角亭（班章）普洱茶；

9、龍騰滄江；

10、001大餅

云南有幾種名茶

普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時(shí)間貯存演變而成；或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。

2、什么是生茶？

云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）直接壓成餅、沱、磚，稱(chēng)為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

3、什么是熟茶？

云南生長(zhǎng)的大葉種茶葉經(jīng)過(guò)日凋（曬青）再經(jīng)過(guò)發(fā)水渥堆最后壓制成型，稱(chēng)為熟餅，熟沱、熟磚。

4、如何區(qū)分生熟普洱茶？

區(qū)分生熟普洱茶方法很多，一般從外觀方面，生普洱年限10年以下顏色是墨綠色，熟普洱是深褐色，其次是聞氣味，生普洱聞起來(lái)有股淡淡的清香，而熟普洱聞起來(lái)有股陳香味，最后是湯色，生普洱湯色是桔黃色，熟普洱是褐紅色、暗栗

5、普洱茶屬于哪類(lèi)茶？

普洱茶既不屬于黑茶也不屬于紅茶。因?yàn)槠斩璧闹谱鞴に嚭捅举|(zhì)特點(diǎn)與六大茶類(lèi)各不相同，所以云南茶葉協(xié)會(huì)向中國(guó)茶葉界呼吁，并將認(rèn)真同全國(guó)專(zhuān)家學(xué)者商榷：將云南普洱茶稱(chēng)為再加工特種茶，重新排列其在中國(guó)茶譜中的位置。

6、茶的制作過(guò)程和工藝方法是什么？

普洱茶分兩種制作工藝方法，就是我們說(shuō)的生茶和熟茶：一生茶：傳統(tǒng)制作過(guò)程：殺青---揉捻---曬干。二熟茶：殺青---揉捻---干燥---增濕渥堆---干燥。

7、什么是曬青和烘青，他們之間有什么區(qū)別？

鮮茶葉采摘回家后經(jīng)炒青、揉捻、攤涼在竹席上在太陽(yáng)底下自然曬干稱(chēng)曬青毛茶，它可以長(zhǎng)期存放。將鮮茶葉采摘回來(lái)后，用烘干機(jī)進(jìn)行脫水干燥后出現(xiàn)高香味的茶葉稱(chēng)為烘青，它有保質(zhì)期，不可長(zhǎng)期存放。簡(jiǎn)單說(shuō)，曬青是普洱茶工藝，烘青是綠茶工藝。

8、普洱茶是如何分級(jí)的，等級(jí)高低有什么區(qū)別？

高級(jí)散茶分為：宮廷、禮茶、特級(jí)、一級(jí)到五級(jí)是中等級(jí)，六到十級(jí)是低等級(jí)的散茶。分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的也多梗多。那么，是不是級(jí)別越高品質(zhì)越好呢？No，級(jí)別越高只代表茶菁很嫩，和品質(zhì)并無(wú)多大關(guān)系。

9、什么是春茶、夏茶和谷花茶？如何區(qū)分？

2-4月采收春茶，以清明節(jié)后15天內(nèi)采收的春茶為上品，多采一芽一葉，芽蕊細(xì)而白；夏茶于5-7月采收，稱(chēng)雨水茶，如制作得當(dāng)，茶質(zhì)近似春茶；秋茶于8-10月采收，稱(chēng)谷花茶。

10、選購(gòu)普洱茶應(yīng)注意什么？

四大要決一是清：聞其味；味道要清，不能有雜味。二是純：辨其色；茶色如棗，不能黑如漆。三是正：存其位；存放干倉(cāng)，不可位潮濕。四是氣：品其湯；口味溫和，不可味雜陳。六不要：不要以錯(cuò)誤年代為標(biāo)簽，不要以偽造包裝為依據(jù)，不要以深淺色為借口，不要以添加味道為假象，不要以樹(shù)齡為考量。

11、如何存放普洱茶？

如果存放緊壓茶，不要拆包裝，如果是散茶建議最好存放在紫砂罐里，其次是環(huán)境要清潔衛(wèi)生，無(wú)雜味、穩(wěn)定的溫度與濕度，不要見(jiàn)光。簡(jiǎn)單講，就是“干燥通風(fēng)無(wú)異味”。

12、普洱茶的茶區(qū)和茶山分布在哪？

古六大茶山分別是攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒。除“攸樂(lè)”在景洪市，

云南有幾種茶葉品種

一、六大茶系分別為

1.綠茶。綠茶講究鮮嫩，口感爽朗，沒(méi)有發(fā)酵。 上等綠茶，為銀綠色條形，非常均勻。綠茶口感溫潤(rùn)，回甘極好，香氣清鮮，品飲后有提神爽快的感覺(jué)。中等的茶，葉子?jì)赡郏珴缮罹G，茶毫較少，口感香氣較足。下等茶，沒(méi)有茶毫，芽頭較少，青草味較重，口感苦澀居多。 代表茶：峨眉竹葉青、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井等。

2.紅茶。全發(fā)酵的茶。 上等茶，緊細(xì)均勻，色澤烏黑油潤(rùn)，全芽頭。金黃色的芽尖，口感蜜香。中等茶，條形細(xì)，色澤烏黑，芽頭較少。下等茶，外形不好看，茶梗多，細(xì)看牙尖發(fā)黑。 代表茶：正山小種祁門(mén)紅茶、金駿眉等。

3.黑茶。茶湯非常透亮，琥珀紅，色澤黑褐色，有光澤。上等茶，陳香而且品過(guò)后味足。中等茶，因年限較短，顏色稍微發(fā)黃。下等茶，年限最低，茶湯顏色不透亮，顏色發(fā)黃。 代表茶：云南普洱，六堡茶等。

4.烏龍茶。上等茶留香時(shí)間很長(zhǎng)，含有豐富的花果香，香氣彌久。下等茶，香氣中含有有油煙味和焦味。代表茶：凍頂烏龍，鐵觀音等。

5.黃茶。上等茶色澤金黃，或者嫩黃黃綠，并且可以看到芽頭肥壯，滿(mǎn)身毫絨，味道香濃。中等茶芽頭略小，有茶毫色澤暗綠。下品茶毫少，芽頭小，色澤暗，香氣悶。 代表茶：蒙頂黃芽、君山銀針、霍山黃芽等。

6.白茶。上等茶：銀白色的芽片，葉尖不斷，葉面灰綠，葉背白色或者綠色。中等茶，茶葉小，葉片彎，香氣淡。下等茶較為混搭，有老茶有嫩茶，還有碎茶，大小不一。 代表茶：白牡丹、泉城紅、白毫銀針、貢眉、泉城紅、泉城綠。

二、六大茶系是如何分類(lèi)的

中國(guó)作為茶樹(shù)的原產(chǎn)地，根據(jù)發(fā)酵程度和加工方式的不同而將茶葉分為六大類(lèi)。

六大茶系風(fēng)味不同，口感也各有不同。個(gè)人偏好也不盡相同。大量的歷史資料和現(xiàn)代研究資料表明，中國(guó)作為一個(gè)產(chǎn)茶大國(guó)，是首先發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)的國(guó)家，也就是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。讓我們文明地傳承茶葉，保護(hù)身邊人的健康。

云南有幾種茶葉產(chǎn)地

2021年云南茶葉十大品牌排行榜，前十名分別是天福茗茶、老倉(cāng)/LAOCANG TEA、域邦、俊仲號(hào)茶葉、召樹(shù)屯、觀自在茶業(yè)、瑞聘號(hào)、下關(guān)、永年茶葉、馥如居。

為深入貫徹落實(shí)省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”決策部署，提升云南省綠色食品在國(guó)內(nèi)外的知名度和影響力，云南省打造世界一流“綠色食品牌”工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室認(rèn)真組織開(kāi)展2021年云南省“10大名品”評(píng)選活動(dòng)。

云南的茶葉有哪些品種

云南白茶，大家對(duì)“月光白”、“月光美人”的稱(chēng)呼會(huì)更清晰一些。目前在國(guó)內(nèi)，除了福建白茶外，以云南的白茶產(chǎn)量最大；在國(guó)外，斯里蘭卡和印度兩個(gè)國(guó)家，也生產(chǎn)少量白茶。

起源

唐朝咸通三年(公元 862 年)，樊綽出使云南，其《蠻書(shū)》寫(xiě)道；“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。”其中的“散收無(wú)采造法”，推測(cè)就是自然干燥茶葉的方法，與當(dāng)今白茶加工法類(lèi)同。

發(fā)展

在清朝時(shí)期，云南白茶曾被稱(chēng)為“貢茶”上貢給朝廷。

1939年9月，佛海茶廠(chǎng)試制的第一批茶葉，就有白茶的身影。1943年，佛海茶廠(chǎng)生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過(guò)，也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛，而云南白茶的制作工藝又太過(guò)簡(jiǎn)單，才導(dǎo)致它的存在感一直很低。

如今，全國(guó)出現(xiàn)了白茶熱潮，而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限，擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場(chǎng)，并被逐漸運(yùn)用起來(lái)。

產(chǎn)地

目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū)，在景谷和云南瀾滄江流域。

因?yàn)榈靥幐咴?，海拔較高，光照充足，故內(nèi)質(zhì)豐厚，口感相對(duì)更為醇厚。

特點(diǎn)

云南白茶的主要茶樹(shù)品種，是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種，有性繁殖系，喬木型、大葉類(lèi)、晚生種。

云南最好的茶葉是什么茶葉

云南十大普洱茶品牌分別是：中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶廠(chǎng)、龍生/landsun、八角亭、老同志、新益號(hào)、宮明和吉普號(hào)。萊垍頭條

1、中茶/CHINATEA萊垍頭條

中國(guó)茶葉股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，始建于1949年，中華老字號(hào)，中糧集團(tuán)旗下成員企業(yè)，集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體的全國(guó)性專(zhuān)業(yè)總公司。萊垍頭條

2、大益/TAETEA萊垍頭條

大益茶業(yè)集團(tuán)是中國(guó)集生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化大型茶業(yè)企業(yè)，集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司，集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(chǎng)（勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司）、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司、北京益友會(huì)科技有限公司、上海益趣茶業(yè)有限公司、大益集團(tuán)微生物研發(fā)中心、大益國(guó)際韓國(guó)株式會(huì)社、大益馬來(lái)西亞有限公司等成員企業(yè)，擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。萊垍頭條

3、福海茶廠(chǎng)頭條萊垍

福海茶廠(chǎng)品牌隸屬于，始于1983年，到1998年，為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要，更名為福海茶廠(chǎng)，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)普洱茶，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人士的悉心研究，普洱茶的全發(fā)酵工藝逐步被發(fā)展完善。萊垍頭條

4、郎河萊垍頭條

郎河品牌隸屬于勐海郎河茶業(yè)有限公司，始建于1995年，自建廠(chǎng)以來(lái)，茶廠(chǎng)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶名家，借鑒廣東等地經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮勐海本地獨(dú)特的制茶工藝和發(fā)酵技術(shù)，精選勐海茶區(qū)上乘原料，在生產(chǎn)中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，在市場(chǎng)中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質(zhì)品牌。頭條萊垍

5、龍生/landsun萊垍頭條

云南龍生茶業(yè)股份有限公司，知名普洱茶品牌，云南省著名商標(biāo)，云南名牌，國(guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)茶園面積較大的企業(yè)，集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為一體的大型茶葉企業(yè)。萊垍頭條

6、八角亭萊垍頭條

八角亭茶葉屬勐海茶區(qū)國(guó)營(yíng)企業(yè)，隸屬于云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司，始于1955年，公司主營(yíng)普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類(lèi)禮品茶、小包裝茶等，是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國(guó)有茶葉加工企業(yè)。頭條萊垍

7、老同志萊垍頭條

老同志品牌隸屬于安寧海灣茶業(yè)有限責(zé)任公司，始于1999年，品牌濃縮了兩個(gè)世紀(jì)的制茶文化，其產(chǎn)品讓許多人感受到了普洱茶的清純、淡雅、遐思和歷史的沉淀。萊垍頭條

8、新益號(hào)萊垍頭條

新益號(hào)品牌隸屬于昆明沁愛(ài)茶業(yè)有限公司，始于2009年，經(jīng)過(guò)10年的發(fā)展，新益號(hào)成為知名普洱茶品牌，器產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，成為云南普洱茶的又一主力軍。萊垍頭條

9、宮明條萊垍頭

宮明品牌隸屬于云南宮明文化傳播有限公司，始于2014年，源于1954年云南西雙版納勐海的一間老茶莊，是中國(guó)式普洱茶界的創(chuàng)新品牌，亦是健康普洱之典范，其品牌核心價(jià)值是堅(jiān)持原生古樹(shù)健康好茶，核心原產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)期契約供應(yīng)原料。宮明品牌茶葉已經(jīng)經(jīng)過(guò)瑞土SGS無(wú)農(nóng)殘檢測(cè)CE認(rèn)證!垍頭條萊

10、吉普號(hào)萊垍頭條

吉普號(hào)品牌隸屬于勐海吉普堂茶業(yè)有限公司，始于2014年，是一家集普洱茶古樹(shù)茶園管理、原料初制、發(fā)酵、生產(chǎn)壓制、原料批發(fā)、成品零售、以及互聯(lián)網(wǎng)電商銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈公司。品牌創(chuàng)立以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，得到業(yè)界一致好評(píng)。萊垍頭條

云南有哪幾種茶葉

云南普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納，傣族自治州，自古以來(lái)聞名于世。西雙版納原屬普洱縣管轄，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉由普洱縣經(jīng)銷(xiāo)加工，故名普洱茶。云南普洱茶樹(shù)是優(yōu)良品種之一，屬喬木型大葉種，具有發(fā)芽早、嫩期長(zhǎng)、嫩芽葉、毛葉、軟葉、鮮葉豐富等特點(diǎn)。

普洱茶生長(zhǎng)在年平均氣溫18~20度的地方。在眾多的普洱茶中，春茶和秋茶質(zhì)量最好。普洱茶是用春茶和秋茶的鮮葉，經(jīng)過(guò)特殊工藝制成的。該茶不僅非常耐泡，而且茶湯呈鮮黃色，香氣濃郁，茶香清新綿長(zhǎng)，口感醇厚。

普洱茶可以分為散茶和緊茶。散茶的形狀是緊密的、直的、肥胖的和完整的。沖泡出來(lái)的茶湯色澤紅亮，味道醇厚甘甜，給嘴唇和牙齒留下一種特殊的香氣；同時(shí)，散茶也很方便儲(chǔ)藏，時(shí)間越長(zhǎng)，茶的味道越香；用于烹飪和沖泡時(shí)，能解渴提神，是一種很好的飲品。緊實(shí)茶是一種茶(包括沱茶、方茶等)。由散茶加工而成，散茶的品質(zhì)特征都是緊實(shí)茶所具備的。

普洱茶具有醒酒提神、健脾和胃、止渴生津的保健功效。

云南主產(chǎn)什么茶葉

云南花卉的品種太多了，均可說(shuō)是特色，品種最多的還是蘭花，其中的野生蘭花最有名。個(gè)人給你推薦6種：

1.大理扎染：扎染是一種古老的印染手工藝。產(chǎn)品選用民間土布為胚料，從天然植物的根、莖、葉、皮中提取色素為染色。其紋路自然，顏色青翠，形象素雅，取材生動(dòng)，格調(diào)大方，而且貼身柔軟舒適。

2.傣錦：傣錦是傣族民間的一種古老的紡織工藝，以織工精巧、圖案別致、色彩絢麗、美觀大方、堅(jiān)固耐用和富有濃厚的民族風(fēng)格而著稱(chēng)。有各種珍奇異獸的圖案、五谷花卉的植物圖案和幾何圖案等。

3.蠟染刺繡：云南蠟染經(jīng)過(guò)不斷發(fā)展創(chuàng)新，形成了具有民族風(fēng)格和地方特色的工藝品，其圖案以動(dòng)物、花鳥(niǎo)、風(fēng)景名勝等為素材。

4.烏銅走銀：烏銅走銀是云南獨(dú)特的工藝美術(shù)技藝。產(chǎn)品以烏銅為胎，在胎上雕刻各種圖案花紋，以金或銀冷嵌其間，即呈現(xiàn)出黑黃或黑白分明的裝飾。

5.斑銅工藝品：斑銅制品分為“生斑”，“熟斑”兩種。生斑，即采取天然斑銅礦石加工而成。熟斑，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的冶煉熔鑄加工而成。其造型或從生活取材，如珍禽異獸，花卉山水，花瓶香爐，無(wú)一不生色發(fā)光;或從神話(huà)傳說(shuō)中汲取，如仙山玉閣，無(wú)不神采飛揚(yáng)。

6.藤編：藤條外皮色澤光潤(rùn)，手感平滑，彈性極佳，似篾而非篾，又稱(chēng)藤篾，是一種上好的天然編織材料。騰沖人用此編制的藤椅、藤箱等日常用具工藝精巧，品種多樣，經(jīng)久耐用，古往今來(lái)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

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