能喝茶油嗎(哪些人不能喝茶油)
哪些人不能喝茶油
在中東地區(qū),氣候干旱、土地沙化、沒蔬菜,人們就是在清晨飲用山茶油,以滿足身體內(nèi)對(duì)各種維生素的需求,這是他們流行千年的習(xí)慣。
什么人不適合喝油茶
這是北方人最愛的早餐,簡(jiǎn)單一炒用開水沖著喝,低脂營(yíng)養(yǎng)更飽腹
冬天,北方人早餐特別愛吃油茶面,用面粉搭配各種堅(jiān)果炒一炒,做好的油茶面用開水一沖就能喝,完全不需要早起,10分鐘的時(shí)間就能搞定一份早餐,而且關(guān)鍵是其飽腹感強(qiáng),胃里暖暖的還很飽,早上不用挨餓了,油茶面可以用普通的白面粉做,亦可用粗糧做,我非常喜歡用玉米面做油茶,帶著淡淡的玉米香味,做好的玉米面油茶口感好的沒話說,這是一般的面粉所代替不了的味道,下面我便會(huì)將玉米面油茶的做法分享給大家。
玉米面油茶的做法:
備用食材:玉米面粉1杯半,植物油適量,芝麻少許,各種堅(jiān)果少許;
制作過程:第一步,玉米面粉準(zhǔn)備出適量,同時(shí)芝麻和果仁、堅(jiān)果等也需要準(zhǔn)備出,葡萄干、核桃仁、花生仁、蔓越莓干等等都可以搭配,事先需要將芝麻和各種果干炒熟;
第二步,放入鍋中干炒,小火慢慢炒至香味散發(fā)出來,就說明熟了,盛出晾涼,切成丁,別太碎了,接下來將玉米面粉放入在炒鍋中,繼續(xù)用小火不停翻炒;
第三步,慢慢地玉米面開始出水汽,再炒一會(huì),便能看到面粉里有小疙瘩,繼續(xù)不停炒,慢慢將其中的水分炒干,玉米面的小疙瘩也就會(huì)越來越少;
第四步,繼續(xù)不停翻炒,待里面幾乎沒有玉米面疙瘩的時(shí)候,就可以向其中加入植物油,用黃油、豬油或者是牛油都可以,繼續(xù)翻炒,讓玉米面和油可以充分融合
第五步,這個(gè)時(shí)候便可加入事先處理好的芝麻以及個(gè)人果仁,混合翻炒均勻,油完全被玉米面吸收,油茶面就做好了,關(guān)火盛出,放涼后,取兩大勺,用80度的熱開水沖開便可。
總結(jié):油茶面可以做甜的亦可做咸的,為了照顧到全家人的口味,因此我在炒面的過程中沒有添加調(diào)味料,這樣等到要用水沖的時(shí)候,便可根據(jù)個(gè)人口味自行添加白糖或者是食鹽,油茶面的制作非常隨意,首先面粉的選擇,玉米面、黑麥面、白面粉或者是個(gè)人喜歡的粗糧面都可以,而果仁、堅(jiān)果等更是可以自行搭配,簡(jiǎn)單將這些食材下鍋炒一炒,用開水沖著喝,低脂營(yíng)養(yǎng)更健康,早起沖一碗,飽腹感強(qiáng)還暖胃,難怪會(huì)成為北方人最愛的一款早餐。
烹飪小技巧:
1、各種堅(jiān)果需要事先烤熟或者是炒熟了用,炒的時(shí)候不用放油,小火干炒便可,直到將其香味散發(fā)出,基本上就炒熟了,堅(jiān)果別切得太碎了,稍微帶點(diǎn)顆粒,吃著口感更好;
2、炒玉米面,需要全程小火,并且不停翻炒,避免糊鍋,一開始炒,因?yàn)橛衩酌嬷杏兴?,因此?huì)結(jié)小疙瘩,不用擔(dān)心,繼續(xù)不停炒,將玉米面充分炒干后,便不會(huì)有小疙瘩;
3、食用油的搭配按照個(gè)人喜好做,用動(dòng)物油口感會(huì)更佳,待將面粉炒好后再加油,炒至其充分被玉米面吸收,便可出鍋了,沖泡油茶面,不要用剛燒開的水,最好用80度的熱水,否則很容易有疙瘩。
如果你認(rèn)為油茶面的做法還不錯(cuò),歡迎將其收藏起來學(xué)習(xí),或者是分享給更多需要的人!
哪些人不能喝茶油茶
茶油不管是青年人還是老年人都可以吃,而且好處都很大,也可以讓老人的皺紋消除,老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。
油茶歸屬于一種涼性食物,具有清肝健脾、促進(jìn)消化的功能。同時(shí),油茶中的維生素A和維生素B絕對(duì)豐富,可以滋養(yǎng)神經(jīng)。
什么人不可以喝油茶
:1.有利于增強(qiáng)食欲:油茶中含有豐富的姜,喝油茶有利于促進(jìn)胃液的分泌,從而增強(qiáng)食欲,還可促進(jìn)消化,緩解食欲不振。
2.有利于提神醒腦:油茶中含有豐富的咖啡因,具有輕度興奮大腦的作用,具有提神作用,可增強(qiáng)學(xué)習(xí)效率,適用于經(jīng)常熬夜工作的白領(lǐng)。
3.有利于保暖:油茶中含有豐富的姜,具有驅(qū)寒功效,可促進(jìn)血液循環(huán),從而達(dá)到保暖作用。
什么人不宜吃茶油
很少吃茶油。
東北的高端油以進(jìn)口橄欖油為主。絕大部多東北人都不知道茶油為何物。
我有朋友在南方每年都有發(fā)給我百十斤的茶油,我也有時(shí)候饋贈(zèng)一些給北方的朋友,可是吃慣了橄欖油及花生油的北方人竟然嫌棄茶油的類似煙油的味道而棄之不用,這讓我好心疼!
可以喝茶油嗎
長(zhǎng)期吃茶油對(duì)身體好且功效甚多,沒有任何的危害。經(jīng)常服用茶油,能抑制衰老,對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。能清胃潤(rùn)腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。茶油還能抗紫外線,直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。
什么人不可以吃茶油
不能
茶籽不能直接食用,需要把成熟的果子壓榨成油后作為配料食用。
曬干茶籽的水分,變成黑色,最后送到榨油坊把茶籽榨制成茶油。
茶油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,還含有多種維生素。茶油含有大量不飽和脂肪酸,其性質(zhì)穩(wěn)定,密封儲(chǔ)藏一年后理化性質(zhì)變化很小。茶籽油比其他植物油容易儲(chǔ)存。茶籽油可以和其他食用植物油一樣炒菜、涼拌菜等,具有獨(dú)特的茶香。