茶餅病菌擔孢子

對蝦養(yǎng)殖怎么清池消毒我來回答一下這個問題。

新開挖的池塘要平整塘底，清整塘埂，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少池水的滲漏。舊塘要及時蕾除纘泥、曬塘和消毒，可有效殺滅池中的敵害生物（如蛇，鼠等）。

　?、偕腋煞ㄇ逄?/p>

　　在對蝦苗放養(yǎng)前20?30天，排干池水，池塘在曝曬 4?5天后進行消毒，在池底選幾個點，挖個小坑，放入生石灰，用量為每平方米100克左右，注水溶化，待石灰化成石灰漿水后，用水瓢將石灰漿趁熱全池均勻潑灑，過一段時間再將石灰漿和泥漿混合均勻，最好用耙再耙一下效果更好，然后經(jīng)5?7天曬塘后，經(jīng)試水確認無毒，灌入新水，即可投放種苗。試水的方法是在消毒后的池子里放一只小網(wǎng)箱，放入20?40尾小對蝦苗，如果在24小時內(nèi)，網(wǎng)箱里的對蝦苗沒有死亡，也沒有任何其它的不適反應，說明消毒藥劑的毒性已經(jīng)全部消失，這時就可以大量放養(yǎng)相應的對蝦苗了。如果24小時內(nèi)仍然有試水的對蝦苗死亡，則說明毒性還沒有完全消失，這時可以再次換水后1?2天再試水，直到完全安全后才能放養(yǎng)蝦苗。對土池和水泥池的消毒性能的試水方法是一樣的。

　?、谏?guī)逄?/p>

　　每畝水面水深0.6米時，用生石灰50千克溶于水中后，全池均勻潑灑，用帶水法清塘雖然工作量大一點，但它的效果很好，可以把石灰水直接灌進池埂邊的鼠洞、蛇洞、泥鰍和鱔洞里，能徹底地殺死病害。

　　生石灰是常用的清塘消毒劑，用生石灰清塘消毒，既可迅速殺死塘中的敵害（如老鼠、水蛇、水生昆蟲和蟲卵、螺類〕、青荅、寄生蟲、病原菌及其孢子等有害生物，減少疾病的發(fā)生，另外，生石灰與水反應，還可以使池水保待一定的新鮮度，又能改良土質(zhì)，澄淸池水，增加池底通氣條件，并將池底中的氰、磷、鉀等銬養(yǎng)物質(zhì)釋放出來，增加水的肥度，可讓池水變肥，間接起到了施肥的作用

　?、燮追蹘逄?

　　在使用前先對漂白粉的有效含量進行測定，在有效范圍內(nèi)（含有效氯30%）方可使用，如果部分漂白粉失效了，這時可通過換算來計算出合適的用量。

　　在用漂白粉帶水清塘時，要求水深0.5?1米，漂白粉的用請為每畝池面用10?20千克，先用木桶加水將漂白粉完全溶化后.全池均勻潑灑；也可將漂白粉順風撒入水中即可，然后劃動池水，使藥物分布均勻，漂白精用量減半。漂白粉遇水后釋放出次氯酸，次氯酸具有較強的殺菌和滅敵害生物的作用，其效果與生石灰差不多，但藥性消失比生石灰快，一般用漂白粉清池消毒后3?5天，即可投放對蝦苗進行飼養(yǎng)。

　　④漂白粉干塘消毒

　　在漂白粉干塘消毒時，用量為每畝池面用5?10千克，使用時先用木桶加水將漂白粉完全溶化后，全池均勻潑灑即可。

　?、萆摇⑵追劢惶媲逄?/p>

　　有時為了提高效果，降低成本，就采用生石灰、漂白粉交替清塘的方法，比單獨使用漂白粉或生石灰清塘效果好。方法是水深在10厘米左右，每畝用生石灰75千克、漂白粉10千克，化水后趁熱全池潑灑。

　?、薏栾炃逄?/p>

　　每畝用茶餅20?25千克。先將茶餅打碎成粉末，加水調(diào)勻后，遍灑。6?7天后藥力消失，即可放養(yǎng)對蝦苗。

　?、呱液筒鑹A混合清塘

　　此法適合池塘進水后使用，把生石灰和茶堿放進水中溶解后，全池潑灑，生石灰每畝用量50千克，茶堿10?15千克。

在養(yǎng)殖蝦蟹池塘中，常有野雜魚、水蛇、水鼠、水生昆蟲和各種病原體等有害生物。

它們不僅消耗水中的溶氧，而且有些會侵襲蝦蟹、爭奪飼料，故應進行清池消毒。

清池一般在蝦蟹苗種放養(yǎng)前10 ~ 15天進行，要清除育苗池內(nèi)過多的淤泥(池底應保持20厘米左右厚度的淤泥層，以利于水草和底棲動物繁殖及蝦蟹的隱匿),填好漏洞和裂縫。

此外，在池塘進水后，如發(fā)現(xiàn)蛙類的卵囊應及時撈去，如果池中蝌蚪和幼蛙較多。

則需用拖網(wǎng)在池中拖1 ~ 2次，務必將蝌蚪和幼蛙清除干凈，否則將危害幼小的蝦蟹，造成不必要的損失。

池塘消毒清池的方法有多種，常用的有以下幾種方法。

一、生石灰清塘

冬季將池水排干后，先將池塘暴曬、凍干半個月后，再將生石灰均勻地撒在塘底，用量為水深10厘米的池塘每畝用量為50~ 75千克。

用鐵耙將生石灰與底泥耙平耙勻，使生石灰充分與底泥混合。若1米水深時，每畝用量為130~ 150千克，將生石灰兌水溶解，趁熱全池均勻潑灑。

也可將生石灰裝在籮筐中懸于船舷邊或船尾并沉入水體，劃動小船緩緩前進，使生石灰漿液或漂白粉液溶入水中。放藥后7天左右可放苗。

生石灰清塘不僅能殺死池塘中野雜魚及其他水生生物，而且可以澄清池水。

使懸浮的有機質(zhì)膠結沉淀，同時有助于底泥礦化，釋放出被淤泥吸收的氮、磷、鉀等元素，有利于生物活餌料的培育。

二、 二氧化氯清塘

先引入水源后再用二氧化氯消毒，用量為每畝、每米水深10~ 20千克,7~ 10天后放苗。

該方法能有效殺死浮游生物、野雜魚類等，防止藍綠藻大量滋生，放苗之前一定要試水， 確定安全后才可放苗。

三、茶餅清塘

菜餅是廣東和廣西壯族自治區(qū)常用的清塘藥物，是山茶科植物油茶、茶梅或廣寧茶的果實榨油后所剩余的渣滓，形狀與菜餅相似，又叫茶籽餅。

茶餅含皂苷。是種溶血性毒素，能溶化動物的紅細胞而使其死亡。由于茶餅的蛋白質(zhì)含量較高，所以又有施肥的作用。

先將茶餅搗碎成小塊，在專用容器中加水浸泡一天一夜，選擇晴天加水稀釋，連渣帶汁全池均勻潑灑。

1米水深每畝用量為40 ~ 50千克。放藥后10天左右可放苗。

能殺死野雜魚、蛙卵、螺、蚌、螞蟥和水生昆蟲，但對細菌沒有殺滅作用，所以效果不如生石灰好。

在生產(chǎn)中，許多養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，如果在浸泡茶餅時加入少量石灰水或氨水，能提高清塘效果。

用茶餅清塘操作方便。對人畜無害，部分地區(qū)的養(yǎng)魚者喜歡采用。

四、漂白粉清塘

漂白粉具有藥性消失快.用量少的優(yōu)點，在生石灰缺乏或交通不便的地區(qū)采用此種方法，對急于使用的魚池更為適宜。

漂白粉股含有效氯30%左右， 有強烈殺菌和殺死敵害生物的作用。

其消毒效果常受水中有機物影響，如池塘水質(zhì)肥、有機物質(zhì)多，清塘效果就差一些。

干法清塘每畝用漂白粉4 ~ 5千克。將漂白粉放入木桶或瓷盆內(nèi)，加水溶解稀釋后，全池均勻潑灑。

兩天后即可注入新水和施肥，7天后即可放養(yǎng)幼苗。能殺死有害魚類、蛙類、蝌蚪、螺、水生昆蟲、寄生蟲和病原體。

帶水清塘時，用量為每立方米水體20克。漂白粉溶化后，立即全池潑灑。放藥后7天左右可放苗。

五、生石灰和茶餅混合清塘

水深1米，每畝用生石灰75千克和茶餅45千克。先將茶餅搗碎浸泡好，然后混入生石灰中，生石灰吸水溶化后，再全池潑灑。

1周后，可以放苗試水，經(jīng)確認無毒后方可大量放養(yǎng)蝦蟹。

六、生石灰與漂白粉混合清塘

帶水清塘時，水深1米，每畝用生石灰65 ~ 80千克和漂白粉6.5千克，用法與漂白粉、生石灰清塘相同，放藥后10天左右可以放苗。

干法清塘時，每畝用生石灰30~ 35克加漂白粉2~ 3千克。7天后即可放苗，效果比單用一種藥物更好。

七、魚藤精清塘

魚藤精又名魚藤酮，是從豆科植物魚藤及毛魚藤的根皮中提取得到的，能溶解于有機溶劑，對害蟲有觸殺和胃毒作用，對蝦蟹有劇毒。

使用含量為7.5%的魚藤酮的原液，水深1米時，每畝使用700毫升，加水稀釋后裝入噴霧器中遍池噴灑。

能殺滅野雜魚類和部分水生昆蟲，對浮游生物、致病細菌和寄生蟲沒有什么作用，毒性7天左右消失。

八、巴豆清塘

巴豆是江浙一帶常用的清塘藥物，是大戟科植物的果實，所含的巴豆素是種凝血性毒素，能使野雜魚類的血液凝固而死亡。

水深1米，每畝用3 ~ 5千克。將巴豆搗碎磨細裝入罐中，用3%的食鹽水密封浸泡2 ~ 3天，用水稀釋后連渣帶汁全池均勻潑灑。

只能殺死大部分雜魚，對致病菌、寄生蟲、蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲沒有殺滅作用，也沒有改良土壤的作用。毒性消失時間為10天左右。

清池消毒關于清池，首先必須要徹底清除池底的淤泥， 然后再用漂白粉、漂白精、生石灰等（選一項），按照養(yǎng)殖技術的 要求比例進行消毒殺菌。

蝦池最好選擇長方形，長、寬之比為5 :3。蝦塘面積 宜在50畝以下，以20畝左右為宜。從溝底到水面深度宜在 2米左右，其中溝深50-70厘米。塘底平坦并略向排水一 端傾斜，以便清塘和收蝦時排干池水。

蝦塘由堤壩、水閘、灘面、溝底組成，介紹如下：1。堤壩堤壩的作用是蓄水養(yǎng)蝦，抗風阻浪。堤壩分為攔海堤和 隔堤，攔海堤有阻擋海潮的作用。壩頂寬度為5-10米，壩 高要以往年最高潮位，再加1米作為安全標準。

大堤堤面寬 度要求在2米以上。隔堤即蝦塘間的堤壩，它的高度與寬度 都小于大堤。一般按高出蝦塘設計水面0。5-1。0米計算。2。水閘水閘一般建在底質(zhì)堅硬、流水暢通的地方，它有控制水 位，調(diào)節(jié)水質(zhì)，放水收蝦，阻攔敵害的作用。

進水閘與排水 閘分別建在蝦塘兩端。水閘數(shù)量及其寬度根據(jù)蝦塘大小來決定。3。灘面灘面是人工投餌場所，也是對蝦活動和索餌的地方。灘 面要平坦，略斜向于底溝。在堤基與底溝之間的灘面，要有 一定寬度。

4。底溝底溝有疏通水流，增加水體容量，對蝦躲寒避暑，排水放蝦的作用。中央溝為主溝，一般寬8米左右，長條形可開寬溝的蝦塘，環(huán)溝須與其相通。環(huán)溝面寬7米左右，長方形或方形蝦塘一般都開挖此溝。底溝要求溝壁有一定坡度，溝底平整，并朝排水方向傾斜，以利于清塘和排水收蝦。

(三） 清塘用漂白粉消毒處理，再用殺蟲劑清塘，效果很好。施用 漂白粉時，池底保留30厘米水深。高效殺蟲劑是液體，池 底保留20厘米水深，按照濃度要求將藥品均勻灑入池塘即 可。用藥10天后，進水三次反復沖刷池塘。

(四） 肥水蝦苗放養(yǎng)前半個月開始肥水，以有機肥為好，進水10 -20厘米，將發(fā)酵的雞糞或豬糞按每畝50千克用量灑入蝦 塘；也可以用化肥，每畝用尿素5千克，加過磷酸鈣1-2 千克。7天后，再按上次用量的半數(shù)，追肥一次，將水位加 深到30-40厘米，經(jīng)二次施肥后，蝦池內(nèi)的硅藻和浮游動 物即能繁殖起來，水色由清轉黃褐色或黃綠色。

這時即可投 放蝦苗。蝦苗人池后3-5天，應再施追肥一次。追肥的目 的是為仔蝦提供餌料。

中間消毒除害是對蝦養(yǎng)殖中后期管理工作中的關鍵措施。因為在整個養(yǎng)成期,由于進水攔網(wǎng)不嚴密、清池消毒不徹底,或換網(wǎng)過早、餌料不純等原因,造成害魚及其幼魚大量進入蝦池。常見的主要害魚有鱸魚、四指馬鲅、鰻魚、蝦虎魚等。這些對蝦的天敵,在蝦池中不僅直接殘殺對蝦,而且與蝦爭餌爭氧,嚴重地影響了對蝦的生存。據(jù)觀察,休長15厘米的鱸魚或四指馬鲅一天之內(nèi)就要吞吃對蝦3～5尾,體重0.5斤的鰻魚一天之內(nèi)也要吞吃對蝦3～4尾。蝦池內(nèi)如果大量出現(xiàn)敵害生物,勢必…

茶餅病菌擔孢子怎么治

雖然同屬黑茶 ，但兩者的產(chǎn)地、原料、制作工藝都有所區(qū)別，這導致它們的外形、湯色、香氣、滋味和功效等都不一樣。

一、傳統(tǒng)包裝對比

▲云南普洱茶，大多以筍殼包裝，7片357g茶餅為一提，同時也有磚、坨。

▲廣西六堡茶，傳統(tǒng)使用大竹籮裝茶（40~50kg），后期也出現(xiàn)了磚、餅、坨、團等形式。

二、干茶、湯色、葉底對比

我們把安化黑茶也加上：

▲干茶對比

▲湯色對比

▲葉底對比

六堡茶對比安化黑茶，因湯色、滋味區(qū)別較明顯，相對容易區(qū)分。但與外形湯色滋味分類上諸多相似的普洱茶，不少茶友還是分辨不清，下面我們著重來談一下六堡茶與普洱茶的區(qū)別。

三、 歷史背景不同

回溯六堡茶和普洱茶走過的歷史長廊，六堡茶主要通過“茶船古道”，外銷到東南亞和港澳地區(qū)；而普洱茶主要通過“茶馬古道”，運往國內(nèi)西北少數(shù)民族地區(qū)，在清末民國初期，開拓遠銷到其他國家。

地處南部低海拔地區(qū)的廣西六堡茶，至今已有上千年歷史，在清代嘉慶年間成為名茶、貢茶，并從蒼梧六堡鎮(zhèn)合口碼頭（“茶船古道”的起點），沿著漫長而狹窄的小河“走”出深山，至港澳地區(qū)，再越洋過海，走向東南亞，以其突出的祛濕、調(diào)理腸胃功效成為著名的僑銷茶。

▲茶船古道境外線路圖（資料圖）

而地處西南高海拔地區(qū)的云南普洱茶，以突出的解油膩、助消化等功效，通過馬匹牲畜等交通工具，被銷往新疆、西藏等西北高寒地區(qū)；在清末民初，普洱茶開始被銷往越南、泰國和南洋地區(qū)。

▲茶馬古道線路圖（資料圖）

四、產(chǎn)地，原料，工藝

梧州六堡茶與云南普洱茶，其產(chǎn)地、原料、工藝等都不盡相同，從而導致口感滋味、茶性功效等也不一樣。

1.首先，產(chǎn)地、原料不同

六堡茶：因原產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離選育出來的品種、品系的茶樹鮮葉，多以灌木型為主。

普洱茶：產(chǎn)地廣泛，主要在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地，以分布于云南省茶區(qū)的各種喬木型、小喬木型大葉種茶樹品種為原料。

▲茶樹分類

▲各種葉種對比

2.其次，制作工藝不同

按制作工藝來分：六堡茶分為：農(nóng)家茶（傳統(tǒng)工藝六堡茶）和 廠家茶（現(xiàn)代工藝六堡茶）。普洱茶分為：普洱茶生茶（生普）和 普洱茶熟茶（熟普）。

六堡農(nóng)家茶、普洱生茶大多都是經(jīng)過初制工藝。

六堡廠家茶、普洱熟茶則是在初制工藝后增加精制工藝而成。

對比一：六堡農(nóng)家茶 VS 普洱生茶

※小結：區(qū)別二者的關鍵詞——“堆悶”&“日光干燥”。六堡農(nóng)家茶是鮮葉殺青、初揉后直接“堆悶”輕微發(fā)酵，這是六堡茶的第一次發(fā)酵，因此即使是新茶，其茶性相對來說也會溫和些；而生普是鮮葉殺青后、初揉，然后直接曬干，因此相對有活性、茶性也刺激些，且生普有陽光曬后的氣息。

對比二：六堡廠家茶 VS 普洱熟茶

※小結：在精制加工過程中，都采用特定工藝經(jīng)后發(fā)酵加工形成散茶或緊壓茶。大體而言，熟普湯色比六堡廠家茶更深，滋味更濃厚飽滿，而六堡茶相對清爽，茶氣內(nèi)斂，香氣和滋味都富有層次感。

（穿插一個小知識，據(jù)文獻記載，六堡茶的冷水渥堆工藝，在1958年就已形成并普及應用，而普洱熟茶渥堆工藝出現(xiàn)的時間是1974年。）

3. 陳化環(huán)境

首先，普洱茶與六堡茶分別產(chǎn)自不同的地區(qū)，地域上的差異會對茶葉制作以及后期陳化帶來不一樣的轉化效果。

云南海拔高、干濕季分明，年溫差小，氣候干爽，茶葉陳化速度相對緩慢；

梧州海拔低、氣候溫暖，潮濕多雨，茶葉陳化速度相對比較快。

因此，偶爾我們會發(fā)現(xiàn)一些喝慣了普洱茶的茶友（特別是強調(diào)“干倉”的茶友），在剛接觸六堡茶的時候會認為六堡茶屬于“濕倉茶”。其實這種理解是片面的，六堡茶的“濕”是相對的，是上述客觀的陳化環(huán)境所形成的。而這些客觀的地域氣候環(huán)境正造就了六堡茶獨特的“地域風味”。一方水土養(yǎng)一方“茶”，如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“濕”其實是有所偏頗。

其次，六堡茶有著的獨特陳化方式——“窖藏”。這是在歷史因素的影響下，梧州人因地制宜、就地取材而形成并穩(wěn)定下來的一種陳化模式。有部分茶友會把這種入洞的“窖藏”直接與“濕倉”畫上等號，其實這也是一種誤解。

六堡茶的“窖藏”工藝：在上世紀五十年代，六堡茶作為出口創(chuàng)匯物品之一。茶葉從制作完成、到買家收購、再出庫裝船……這是一個緩慢的周期，梧州人開始意識到茶葉倉儲的重要性。由于歷史的因素、地域氣候的限制以及原產(chǎn)地的就地取材等影響，抗戰(zhàn)時遺留下的防空洞，因冬暖夏涼，相對隔絕于外部氣候，成為當時倉儲六堡茶的佳選。

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”外景

且在長期實踐中，發(fā)現(xiàn)存放到防空洞茶窖中的六堡茶，滋味更醇和，香氣更陳純，層次感也更豐富?！敖巡亍彼炻蔀榱肆げ瑾毺仄焚|(zhì)形成過程中的一道工序。

茶友平時口中講的“濕倉”主要是指在正常工藝外，故意地加溫加濕，人為把茶葉故意做舊，讓其快速轉化。（雖然合理的濕度是有利于茶葉的陳化，但是人為過度地加濕、做舊處理，則有損茶葉品質(zhì)，都是不好甚至有害的。）這種人為刻意的“濕倉”與上述利用冬暖夏涼的茶窖陳化是不同的，因此，說六堡茶的“窖藏”是“濕倉”，這種觀點也是錯誤的。

小編認為，每個茶類，都有該茶類品飲衡量的標準，不能用別的茶類標準來衡量另一種茶類。就好比我們不能用紅茶的醇厚甘美來衡量白茶的清淡爽滑，不能用綠茶的清新宜人來衡量黑茶的濃郁厚實......所以，我們也不能完全按照普洱茶的標準和經(jīng)驗，來評判六堡茶的好壞。畢竟一方水土育一方茶，每個地方的茶品有其不同的特色與滋味口感。

五、結 語

我們大體從原料、工藝、倉儲等方面，對湖南安化黑茶、云南普洱茶和廣西六堡茶做了分析對比，讓大家對它們有個大體理解。

樹立客觀、獨立的品鑒標準，尋找不同茶類的魅力之處，有助于我們以更全面地去了解中國的各大茶類。最后，也歡迎茶友們留言，一起就本次話題做更深入的探討。

擔子菌孢子

酵母菌的種類很多，適合于秸稈發(fā)酵的有產(chǎn)阮假絲酵母、熱帶假絲酵母、啤酒酵母、解脂假絲酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。

酵母(saccharomyces) 是基因克隆實驗中常用的真核生物受體細胞，培養(yǎng)酵母菌和培養(yǎng)大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質(zhì)粒存在，這種2μm 長的質(zhì)粒稱為2μm 質(zhì)粒，約6 300bp。這種質(zhì)粒至少有一段時間存在于細胞核內(nèi)染色體以外，利用2μm 質(zhì)粒和大腸桿菌中的質(zhì)?？梢詷嫿ǔ赡艽┧笥诩毦c酵母菌細胞之間的穿梭質(zhì)粒。酵母克隆載體都是在這個基礎上構建的。

酵母是一種單細胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，分布于整個自然界，是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑。

一般泛指能發(fā)酵糖類的各種單細胞真菌，可用于釀造生產(chǎn)，也可為致病菌——遺傳工程和細胞周期研究的模式生物。酵母菌是人類文明史中被應用得最早的微生物。已知有1000多種酵母，根據(jù)酵母菌產(chǎn)生孢子（子囊孢子和擔孢子）的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬于子囊菌和擔子菌。不形成孢子但主要通過出芽生殖來繁殖的稱為不完全真菌，或者叫“假酵母”（類酵母）。

已知極少部分酵母被分類到子囊菌門。酵母菌在自然界分布廣泛，主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環(huán)境。2018年2月，酵母長染色體的精準定制合成榮獲科技部2017年度中國科學十大進展。

茶餅病病菌為

首先，把茶葉外包裝打開，處于半打開狀態(tài)，換言之，就是讓茶敞著，跟空氣氧化一段時間，但不要完全打開，裸露在外面。

　　第一、與空氣接觸的面積很大，氧化的很快，加速氧化是極不利于茶正常轉化狀態(tài)的，可能對茶的口感造成翻天覆地的變化;

普洱茶倉味怎么去除

　　第二、空氣中也有不干凈的灰塵和細菌，會對茶造成污染，除非你能保證你所放茶的地方確實很干凈，不然不要完全打開

　　第三、還是污染問題，不過不是空氣，而是光污染，對于一餅長時間放置在光源較強的地方是對茶非常不利的。因此，讓茶半打開狀態(tài)放置半個月左右后，然后又包裝好，繼續(xù)放置一段時間。

普洱茶倉味怎么去除

　　其次，放的地方不要太潮濕，離地面最好在1.5米以上，而且放置地方要通風，最好能形成對流!

　　放的地方太潮濕不僅不利于減輕倉味，退去倉味，相反會起到反作用。因為太濕，空氣中的水分就重，對于成品茶來說是極易吸水分和其它味道的，水分多了之后會不斷聚集在茶餅內(nèi)，當?shù)竭_一定量的時候就會混合其它細菌可能產(chǎn)生霉變。

普洱茶倉味怎么去除

　　最后，不定期檢查放置的茶葉，并對茶葉適當?shù)姆瓌右幌?，并記錄退倉味時間，待聞起來以及沖泡出來的普洱茶倉味減輕了或者是很喝不出來的時候，就可以裝箱存放起來了。

茶餅病病原菌

多抗霉素又稱多氧霉素、多效霉素。其主要成分是多抗霉素A和多抗霉素B，屬肽嘧啶核苷酸類抗生素殺菌劑。易溶于水，對紫外線、酸性和中性溶液穩(wěn)定，遇堿不穩(wěn)定。對人、畜、蜜蜂低毒，對魚類與水生生物毒性較低。對病害具有內(nèi)吸殺菌作用，還有抑制病原菌產(chǎn)孢和病斑擴大的作用。

目前登記的多抗霉素產(chǎn)品均為單劑，有水劑和可濕性粉劑兩種劑型。其中水劑含量有0.3%、1%、1.5%、3%、3.5%；可濕性粉劑含量有1.5%、3%、10%。防治黃瓜白粉病、霜霉病、灰霉病，西瓜枯萎病，蘋果樹斑點落葉病、灰斑病、黑斑病，甜菜褐斑病、立枯病，棉花褐斑病、立枯病，番茄早疫病、晚疫病、葉霉病、赤星病，煙草赤星病、晚疫病，水稻苗期立枯病、白粉病、紋枯病，花卉白粉病、霜霉病，小麥白粉病、紋枯病，茶樹茶餅病，梨樹灰斑病、黑斑病，人參黑斑病。

使用時應注意：①不能與堿性或酸性農(nóng)藥混用；②密封保存，以防潮濕失效。

茶餅病是真菌嗎?

一般來說，紅茶、綠茶、黃茶含茶梗少，幾乎沒有（精選），烏龍茶，白茶，黑茶等茶梗出現(xiàn)是正常的，茶梗是茶樹的枝，我們說茶湯的枝感也是由此而來。

茶梗硬度較硬，方便黑磚茶等磚茶壓制成型。茶梗和茶葉的硬度和形狀不同，導致茶磚中空隙較大，方便空氣的流動，有利于黑茶、普洱茶等的發(fā)酵。而對于茯磚茶來說，一定的含梗量還可以增強透氣性，有利于金花（冠突散囊菌）的生長和繁殖，因為冠突散囊菌是一種好氣性真菌。

茶梗在白茶餅的轉化方面也扮演著非常重要的角色。一定量的茶梗，能增加餅身內(nèi)空隙，保證氧氣充足，有利于茶餅內(nèi)部的轉化。使茶餅的轉化更為徹底。

茶梗中含有大量的茶多糖、木質(zhì)素和纖維素，可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化、降血糖等作用，不少人還將茶梗作為糖尿病食療中重要的用材。

文章來源于百度，只是說的比較到位分享給大家

傘菌擔孢子

（1）球基蘑菇

球基蘑菇（學名：Agaricus abruptibulbus），俗稱突然的球根蘑菇（abruptly-bulbous agaricus）或扁球蘑菇（flat-bulb mushroom），是一種擔子菌門真菌，隸屬于傘菌屬。這種真菌可供食用，稍具茴香，且菌肉在遭碰傷或切割后會變成黃色。其菌蓋呈白色，部分染著黃色色調(diào)。其菌柄較長，且有一個球狀的底部。

球基蘑菇的菌蓋直徑能達8厘米（3.1英寸），呈白色，呈凸面狀，且有時候會有殼頂。在碰傷或切割后，其顏色會變成黃色。菌蓋在與氫氧化鉀接觸后會變成黃色。其菌柄高8–12厘米（3.1–4.7英寸），厚1–3厘米（0.39–1.2英寸），呈白色，底部有球根，且—有著一個大菌環(huán)。其菌褶呈灰色，但隨著年齡增加會變成褐色。其子實層是自由下垂的。其菌肉呈白色，在碰傷或切割后會變成黃色，并有著近似茴香的氣味。其孢子印呈褐色或紫褐色。其擔孢子的大小為6–8 x 4–5微米。

外擔子菌可以引起山茶的餅病

金花茶、桂花、靈香草、靈芝、田七、羅漢果、融安金桔。金花茶：我國是山茶花的主要產(chǎn)地。在全世界200多種茶屬植物中，我國即有195種。 花色有純白、粉紅、大紅、灑金、翠綠、雙色、黃色等。在世界13種黃色山茶花 中，以廣西的金花茶最佳，且極為稀貴。1960年，廣西首次在邕寧縣壇洛鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn) 金花茶，震驚國內(nèi)外。金花茶每年十一月至翌年二月開花，花期長達四個月，每 朵花可開20天。它比紅梅先天下而春，又凋零于桃李之后，實為可貴。金花茶不 僅以花色金色金黃名貴，壓倒群芳，而且它是單瓣花，8~12片花瓣相錯排列，互 相圍攏，呈壺或碗形狀，跟那些花冠扁平的百花姐妹相比，別具風姿。而這種單 瓣圍攏排列著生的方式，在生物學者看來，正是單瓣向重瓣進化的過渡類型，所 以顯示得更為珍貴。現(xiàn)在，廣西金花茶已列為國家一類保護的稀有花木。桂花：廣西桂花，自古便享有盛譽。廣西別稱為“桂”，與盛產(chǎn)桂花就有密切關系 。在著名的旅游城市桂林，桂花樹夾道成行，郁郁蔥蔥。每到秋日，繁花競放， 滿城飄香。寧代萬里的《巖桂》詩寫道：“塵世何曾識桂林？花仙夜入廣寒深， 移將天上眾香國，寄在梢頭一粟金?！爆F(xiàn)在桂林的桂花比過去有了更大的發(fā)展。 人們在疊彩、七星、南溪諸山，鑿石揭挖坑，種植了桂花樹10多萬株，放眼展望 ，遍山披翠蓋綠。蔥郁的桂花樹，跟塔松、玉蘭、棕櫚相映成趣，斑斕絢麗。自 古以來， 桂花被當作吉祥、友誼的象征，互相饋贈。1980年10月1日，桂林和日 本的熊本結成友好聲調(diào)，桂林人發(fā)把一株90高齡的桂花樹移至熊本市，象征中、 日兩國人民的友誼，象桂花般純潔、芳香。桂花可做高級香料，也可以泡酒?！?吳剛捧出桂花酒”。用桂花酒款待賓客，據(jù)傳已有兩千多年的歷史了。靈香草：靈香草又名熏衣草、香草、黃香草，是廣西的名貴特產(chǎn)。靈香草氣味芳香馥 郁。放幾棵干靈香草在衣柜、書柜里，能驅蟲防蛀，香味幾年不散。靈香草的莖 和葉都可入藥，有健胃、發(fā)汗、止痛之功效，是治療傷風感冒、腹痛、濕疹的良 藥。靈香草還可提煉香精，配制高級香水、香皂、牙膏和飲料。靈香草為多年生 草本植物，性喜潮濕，常生長于森林中半陰的地方。廣西的大瑤山、大苗山、九 萬大山、花坪林區(qū)都出產(chǎn)靈香草，以大瑤山出產(chǎn)的靈香草數(shù)量最多，品質(zhì)最好， 常年產(chǎn)量約4萬斤。 人們把長靈香草的地方叫“香草山”，把種靈香草的人叫“ 香草人”。有一條源出大瑤山的小河，河里出產(chǎn)一種小魚，吃起來有一股芳馨的 香草味兒，當?shù)厝税堰@種魚叫做“香草魚”。廣西栽種香草歷史悠久，南宋人周 去非的《嶺外代答》，就有關于廣西出產(chǎn)香草的記載。靈芝：靈芝，古稱金芝、瑞草、仙草、神芝，是一種生長在腐木旁的腐生真菌，屬 于擔子菌綱，多孔菌科，靈芝屬，喜生在楓、櫟等闊葉林里的枯木或被表土掩蓋 的老樹根部附生。廣西西北部山區(qū)均有靈芝，種類有十幾種，以開峨、隆林出產(chǎn) 的為多，質(zhì)量也好。那里地靠支貴高原，山高林密，氣候適宜靈芝生長。古人關 于靈芝的傳說不少，都反靈芝視為仙藥，“久食輕身不老”。認為靈芝能起死回 生，服了長生不老，自然不當，但它確有很高的醫(yī)療價值。歷代醫(yī)藥家均把靈芝 看作是滋補強壯、扶正培本的珍品。據(jù)化驗分析，靈芝含有多糖、多種有機酸和 氨基酸、甾類、三萜類、生物堿、樹脂、甘露、醇、香豆精、揮發(fā)油等多種化學 成人具有強心、安神、保肝、助消化、益精氣等作用。歷代帝王指派下屬搜求靈 芝，并非荒唐。明代《赤雅》就有關于廣西官吏獻貢靈芝的記述。可見廣西出產(chǎn) 靈芝的歷史確實不短。田七：田七是久負盛名的中藥材。千百年來，被人們稱為“金不換”，足見其珍貴 不凡。目前全世界公有我國云南、廣西少數(shù)地言種植。廣西的田七頒在靖西、德 保、田東、田陽等地，其中靖西種植最多，產(chǎn)量最高，質(zhì)量最好，被稱為“田七 之鄉(xiāng)”?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，田七所含的谷甾醉和胡蘿卜甙能降血脂，而黃酮類化合 物是擴張冠狀動脈、改善心肌供血、增加血管彈性的有效成份，因而對冠心病、 心絞痛有預防功能。據(jù)說田七還有防癌治癌的作用。目前市場上除田七原品外， 用田七加工制成的田七粉、田七片、田七補精、田七酒等，均暢銷不衰，很受歡迎。羅漢果：羅漢果是種名貴藥材，也是廣西的特產(chǎn)。相傳二百多年前，廣西一位叫羅漢 的瑤族醫(yī)生，發(fā)現(xiàn)它的果實有很高的藥用價值，便進行人工種值，用它治愈了一 些疾病，后人為紀念這位醫(yī)生，便把此果取名為羅漢果。據(jù)《中藥在辭典》、《 廣西中藥志》等記載，羅漢果含有豐富的葡萄糖和果糖，還含不三萜甙甜味素、 維生素和蛋白質(zhì)，其甜度約為砂糖的三百倍，一個干果約等于一斤嫠糖的甜味， 人們常用來作待客的高級飲料。羅漢果具有清心潤肺、涼血舒胃、止咳化痰、清 熱解暑、降低血壓、潤腸通便等功效。近年來，有關部門用羅漢果提煉濃縮浸膏， 制成羅漢果沖劑、羅漢果止咳露等。羅漢果及其制品，不僅暢銷國內(nèi)，還遠銷國 外，成為廣西的重要出口商品之一?，F(xiàn)在，全區(qū)羅漢果已發(fā)展到數(shù)萬畝，年產(chǎn)果 4000多萬個。其中產(chǎn)量最多的是康?？h、融安縣、臨桂縣和佳平縣。融安金桔：金桔又名金柑、金彈，其味香甜可口，是桔果中的良種。金桔營養(yǎng)豐富，果 肉含糖率高達18-20%，與甘蔗相仿。果皮含有多種維生素，人們吃桔均連皮吃， 具有化痰止咳、治胃病等功效。廣西桂北諸縣均產(chǎn)金桔，其中以融安金桔最為出 名。主要產(chǎn)于大源、板欖、大樂等鄉(xiāng)。陽朔、三江、荔浦、柳城等縣也大量栽垃 金桔，陽朔的金桔個大、色鮮、糖分高、味道好，受到人們的稱道，大有超過融 安金桔之勢。

茶樹菇的孢子

茶樹菇有點貴。

茶樹菇子實體單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5-10cm，表面平滑，初暗紅褐色，有淺皺紋，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中實。環(huán)白色，膜質(zhì)，上位著生。菌柄中實，長10厘米左右，柄粗1-2厘米、黃白色。成熟期菌柄變硬，菌柄附暗淡粘狀物，菌環(huán)殘留在菌柄上或附于菌蓋邊緣自動脫落。菌孢子卵形至橢圓形，淡褐色。

茶餅病菌擔孢子形態(tài)

如果是白霉，黃曲霉就不能喝了。

正常的安化金花茯磚才會有金花，是“冠突散囊菌”，是對人有益的酵素類菌。

首先是黃曲霉的茶體本身霉變發(fā)粘，尤以霉菌群落最密集處，茶葉凝結成塊，沖泡時不易散開，葉極易碎，而有“冠突散囊菌”的茶品，條索清楚、自然舒展，存期長久后茶品易分拆，沖泡后葉形完整，葉有一定強度和彈性；

其次，黃曲霉造成霉變過，又存儲在干燥環(huán)境的茶，霉菌體干癟，形狀不規(guī)則，且呈褐色或黃綠色，而“冠突散囊菌”任何時段都是金黃色飽滿的圓形顆粒，無非是前后生長期大小的差異；在休眠期，黃曲霉只有黃色粉狀孢子，但在生長期一定有菌絲形成，“冠突散囊菌”任何時期都決不會有菌絲存在；

此外，黃曲霉的孢子顆粒極細微且附著不緊，一口氣即可以吹散落，“冠突散囊菌”附著緊實，不易掉落；還有，黃曲霉是絲狀成片分布，為淺黃色,通常分布在茶品角部；“冠突散囊菌”通常在茶餅或磚、坨的內(nèi)部，為點狀顆粒，呈金黃色，茶面分布時即便有顆粒同處分布，但個體清晰，間界清楚；

在茶品沖泡后區(qū)別就更為明顯，黃曲霉造成的霉變茶，湯色碳黑或棕黑，渾濁粘膩，味道有極強霉變的嗆人氣味，數(shù)泡后湯色很快變淡且依然渾濁，而有“冠突散囊菌”的茶品，茶色紅，且較普通茶品更加清澈透亮，口感圓順爽滑，一泡就有種特有甜香，還極其耐沖泡，十數(shù)泡也色味如故。